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eine Verein - , Vereinfachung . Ich sage doch nicht : " Tue da ein bisschen Soße hinan , dahannen ! " ( Danach ) sage ich : " Tue doch ein bis - , tue doch eine Soße un peu - " , oder , oder sonst irgendwie etwas sage ich ( danach ) , gell , oder Supplement . Es ist einfach eine Vereinfachung . Und ich sage doch nicht zu einem Kächele " Gulasch - Kächele " . Sage ich : " Bring die Légumier her ! " , gell . Aus . Es ist doch einfach geschickter , das Französisch , in der Beziehung , gell . Und Edelpilz , ja was , Edelpilze ? Ich meine , da gibt es doch Champignon , da gibt es doch so vielerlei Pi - , Pilzarten , dass doch eigentlich , doch nicht " Edelpilz " hinanschreiben muss . Der |
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Vereinfachung . Ich sage doch nicht : " Tue da ein bisschen Soße hinan , dahannen ! " ( Danach ) sage ich : " Tue doch ein bis - , tue doch eine Soße un peu - " , oder , oder sonst irgendwie etwas sage ich ( danach ) , gell , oder Supplement . Es ist einfach eine Vereinfachung . Und ich sage doch nicht zu einem Kächele " Gulasch - Kächele " . Sage ich : " Bring die Légumier her ! " , gell . Aus . Es ist doch einfach geschickter , das Französisch , in der Beziehung , gell . Und Edelpilz , ja was , Edelpilze ? Ich meine , da gibt es doch Champignon , da gibt es doch so vielerlei Pi - , Pilzarten , dass doch eigentlich , doch nicht " Edelpilz " hinanschreiben muss . Der Gast will |
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ich sagen - ich bin - ich bin gerne Soldat gewesen und ein guter Soldat gewesen , das darf ich auch noch sagen , glaube ich , das hat man mir öfter gesagt . Und ( danach ) haben wir weitergemacht bis an - am 30 . September 18 . Da bin ich in Gefangenschaft gekommen . Und bei welcher Gelegenheit , das Kaff weiß ich jetzt nicht mehr , wie es geheißen hat , da ist etwas passiert , bei unserer Kompanie und bei der fünften . Ich war sechste und das andere war ( die ) fünfte Kompanie . Und da sind ein paar Lumpen dabeigewesen , da haben wir einmal ein Bier gekriegt , von München , und die haben ein |
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davongekommen . ( Danach ) haben sie mir die goldene Tapferkeitsmedaille gegeben . Das war schön . Aber meine Auszeichnungen , Stücker sechs , sieben hänge ich nicht mehr an den Ranzen hinan . Ha ja , wenn ich , wenn ich da ( danach ) hinauslaufen täte auf die Straße , ( danach ) täten doch die Jungen sagen : " Oh , das ist aber ein Kaffer gewesen mit den , er muss ein , muss ein Kaffer gewesen sein im Ersten Krieg und im Zweiten Krieg . " So wird doch das heute , wird das nicht mehr geschätzt . |
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Das war schön . Aber meine Auszeichnungen , Stücker sechs , sieben hänge ich nicht mehr an den Ranzen hinan . Ha ja , wenn ich , wenn ich da ( danach ) hinauslaufen täte auf die Straße , ( danach ) täten doch die Jungen sagen : " Oh , das ist aber ein Kaffer gewesen mit den , er muss ein , muss ein Kaffer gewesen sein im Ersten Krieg und im Zweiten Krieg . " So wird doch das heute , wird das nicht mehr geschätzt . |
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halt , und die könne ich halt haben , nicht . Die sei halt , er darf , müsste sie auch hergeben . Und die haben wir ( danach ) gekriegt , die , wir haben sie geholt . Aber was das für ein verrückter Teufel gewesen ist und hat nichts gegeben , nicht viel Milch gegeben . Und was für ein verrückter Kaib . Die haben wir kaum heimgebracht . Und , und der Bauer hat noch mehr gehabt , aber die hat er , die hat müssen aus dem Stall . Und die hat man ( danach ) unsereinem gegeben . |
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danach ) habe ich einmal also , habe ich einmal einen Benzinmotor gekauft . Und ( danach ) haben wir halt mit dem Benzinmotor gedroschen . Und ( danach ) , später habe ich einen Breitdrescher gekauft , haben wir es ( danach ) mit dem Breitdrescher , haben wir ( danach ) gedroschen . Aber der , der Benzinmotor , das sind die Motoren , das sind fuchsige Kaiben . ( Danach ) , wenn es hätte sollen laufen manchmal , ( danach ) hat der Motor versagt . Und das Elektrische , das haben wir halt , keine Aussicht gehabt , dort noch . |
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erwischen lassen , wollen lassen , nicht wahr , selbiges hat man gern , erwischen , nicht wahr , ( danach ) gehen sie nicht so weit fort . Aber , wenn sie denken : " Ja , uns kriegen sie nicht " , die dürfen nicht wissen , wer es ist , ja , ( danach ) kannst ( du ) aber den Teufeln lange nachspringen und kannst lugen , wo die Kaiben sind , nicht . Und ( danach ) , selbig , wenn sie halt nicht kommen , nicht , ( danach ) wird gepasst halt , nicht . |
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Kinder alles nicht mehr , nicht . Wir haben auch müssen helfen Brühe führen mit dem Fass . Und wir haben ( danach ) extra , habe ich einen Rock gehabt und die Mädchen auch , die Mädchen haben auch müssen helfen , da hat es gar nichts gegeben . Ja , heute täten sie es vielleicht auch nicht , die Kaiben , ha , die eine Tochter ist jetzt auch Witfrau geworden , der Mann ist das letzte Jahr gestorben . Die hat auch , die hat die Füße so dick . Unten so dicke Füße , ja , ja . Ja , ja , so geht es halt . |
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Und Kunstdünger , der kam schon so Anfang neunziger Jahre . Auswärtige Händler haben ihn vertrieben . Die waren damals von Pfullendorf . Und später der Großkaufmann PERSONENNAME hier , da oben . Und dann , 1904 , wurde der Raiffeisen gegründet . Da haben wir ( danach ) durch den bezogen und ver - - etwas verbilligter . Aber nur wurde Thomasmehl und Kainit herausgegeben . Die anderen Kunstdünger kamen noch nicht auf den Markt . |
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den Groß - , an den Urgroßvater . So ist es gewesen . Da ist das Vieh und alles auf - , wie die - , wenn das heute ein Notar alles schreiben müsste zum Beispiel , ha , was . Da , da st - , gucken Sie her ! Da steht , was im Kauf mit übergeben wird an Vieh : " Eine Kuh , eine trächtige Kalbel , eine , ein kleineres Kalbel , ein Schwein , drei Hühner , drei Gänse , FDeine Waldsäge , ein Spalthammer , zwei Scheiden , zwei Feldhauen , ein Krämpen , ein Pickel , eine Dunggabel " , eine Mistgabel , " ein Dengelgeschirr , eine Sense , zwei Äxte , ein Griff , zwei Bohrer , eine Handsäge , ein Stemmeisen , ein Schneidmesser , ein Handbeil , ein Predigtbuch " , haben sie noch hineingeschrieben , |
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Urgroßvater . So ist es gewesen . Da ist das Vieh und alles auf - , wie die - , wenn das heute ein Notar alles schreiben müsste zum Beispiel , ha , was . Da , da st - , gucken Sie her ! Da steht , was im Kauf mit übergeben wird an Vieh : " Eine Kuh , eine trächtige Kalbel , eine , ein kleineres Kalbel , ein Schwein , drei Hühner , drei Gänse , FDeine Waldsäge , ein Spalthammer , zwei Scheiden , zwei Feldhauen , ein Krämpen , ein Pickel , eine Dunggabel " , eine Mistgabel , " ein Dengelgeschirr , eine Sense , zwei Äxte , ein Griff , zwei Bohrer , eine Handsäge , ein Stemmeisen , ein Schneidmesser , ein Handbeil , ein Predigtbuch " , haben sie noch hineingeschrieben , ein Predigtbuch , " ein , ein |
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wo zwei Stücke , zwei Stiere , da hat man noch Stiere gehabt , man hat mehr Stiere gehabt . Früher hat man zu Tieringen allemal , sind sie auf den Herbstmarkt gegangen mit 70 Paar Stieren . Gegen Balingen sind sie mit 70 Paar hinangegangen . Heute geht kein Mensch mehr hinan , heute hat man lauter Kalberne , also K - , weibliches Geschlecht , nicht . Und ( danach ) , früher allemal , sie sind allemal auch durch die Große Markung . Die hat über 1400 Hektar , 1438 Hektar groß ist unsere Markung . Und da hat man , bis auf die äußeren Felder hat man mit dem Vieh , mit dem Vieh , muss man sagen , nicht wahr , |
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zuerst . ( Danach ) haben wir unser Vieh gefüttert , unsere Kühe gefüttert , unser Vieh gefüttert . Und da hat man gesehen , dass man bei Zeit herausgekommen ist und hat sein Sach geeggt . Da war es nicht , ( danach ) hat man doch die , das Vieh wieder wöhnen müssen , hat man immer wieder ein Jungvieh , eine Kalbin oder , wir haben auch Stiere gewöhnt zu Ochsen . ( Danach ) haben wir die wieder dressiert und , ja , umeinander , haben uns da geschunden und geplagt . Ich sage oft zu unseren Jungen : " Ihr wisst gar nicht , was ihr habt . " Na ja , früher , da war es ganz anders . Die haben uns auch oft , oft |
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Kinder , nicht . Die , das daneben , vis a vis , wo die Tankstelle jetzt ist , das ist ein Schreiner gewesen . Und der hat auch noch ein paar Stücklein Vieh dabei gehabt . Und da ist da noch selbiges Mal , seinerzeit , noch das , die Brühe von dem Stall , die ist das ganze Jahr die Kandel hinangelaufen in den Weiler , nicht . Und kann man sich ja denken , was das für Zustände früher gewesen sind gegen heute . |
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hat sie alleweil , " ich komme mit Steinen . " Die hat aber schmeißen können wie so eine , wie eine Wilde und zielen und schmeißen können . ( Danach ) hat man allemal , die , wo zuerst daußen gewesen sind , haben die Ruten hinangerichtet morgens , bevor man in die Schule ist . Da sind Ruten hoben in den Kandel hinangerichtet worden . Jetzt , wenn die anderen ( danach ) , wenn sie die anderen ausgepasst haben oder gemerkt haben , ( danach ) sind sie alle einander nach gelaufen , ( danach ) hat es allemal können sein , dass man mit der eigenen Rute den Ranzen vollgekriegt hat , nachher , nicht . ( Danach ) haben selbige die Ruten geschnappt , ( danach ) hat es |
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und die Gäule , die haben auch Angst gehabt vor den , vor den Geschossen , nicht wahr . Jetzt fährt auch einer , in der Nähe einer herein , jetzt springen die Gäule geschwind hüst herum , nicht wahr . Dahannen ist ein Granatloch : Die ganze Kiste hineingeschmissen in das Loch , nicht wahr . Oh , wie die Schwerverwundeten kantiert haben , wie die gestöhnt haben und gejammert haben . Und bis wir die haußen gehabt haben . Kein , kein , kein Teufel ist da dagewesen . ( Danach ) haben wir sie endlich so weit gebracht , dass sie , dass man aufgeladen gehabt hat und ist glücklich ( danach ) voll soweit gefahren bis nach Sailly . Von Sailly sind ( |
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Haben wir müssen durch eine so eine Schleuse durch auf der Landstraße . ( Danach ) sind links und rechts so Deckungslöcher gewesen . Und da hat es geheißen : " Der zweite Zug muss noch weiter vor , dass der erste Zug von der Ortschaft heraus kann ! Sonst sind die kaputt . " Na ja , man hat es halt versucht , dass man herausgekommen ist . Mein Feldwebel ist auch in meinem Loch drin gehockt . Sagt er : " , wir müssen noch weiter vor ! " Und ich habe der Geschichte schon nicht recht getraut , denn , und der Feind ist weg gewesen , vielleicht auf einer Anhöhe . Und da hat |
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und sind ausgezogen . Also sieben sind wir ( danach ) gewesen , nicht wahr , und haben den Drachen erledigen wollen , nicht . Und wo es drum und dran gegangen ist , hat eben keiner Schneid gehabt , den Drachen zu erlegen , nicht . Bis ( danach ) der , der Seehas , das ist der Schneider gewesen , der hat ihn eben kaputt gemacht , da , nicht . Und ich habe zuerst geschworen , dass ich dem meine Tochter zum Weib gebe , dem wo es gelingt , den Drachen zu erlegen , nicht . Und das hat der Seehas fertiggebracht , nicht , und ( danach ) hat der die Tochter zur Frau gekriegt , nicht , ist ja klar . |
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Ja , ist das , äh , ist das gefährlich ? |
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Ja , da werden sämtliche Hennen kaputt . Ich weiß von sämtlichen , wo die Hühnerpest haben , da hat keiner keine Henne mehr . Nein . |
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Und viel Vieh war kaputt und , ach - |
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dort droben . Und ( danach ) bin ich zu Zuffenhausen gewesen bis im April 16 . Und ( danach ) bin ich hinausgekommen in , vor Verdun . Äh , " Verdun " heißt es - heißt es ja in Frankreich . ( Danach ) , von dort aus bin ich in - an ( den ) ORTSNAME hinauf gekommen . Ha , äh , da sind ja so arg viele kaputt gewesen . Selbiges Mal sind von der dritten Kompanie , nein , von der zweiten , nein die erste , ja , s - sind bis , äh - Alle gefangengenommen worden , selbiges Mal im Juli , bis auf 26 Männlein . Und ( danach ) sind wir - sind wir ( danach ) wieder zurückgekommen , und ( danach ) sind wir nach C - bei Cambrai gewesen . Und |
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ist der geboren gewesen , der hat erzählt , dass da , dass die Russen ihre , ihre Kleider - Die haben Läuse gehabt auch , nicht wahr , wie man es - eben im Krieg ist , wir haben auch , auch gehabt , nicht , nicht , seinerzeit - ihr , ihr , ihre Hemden innen mit , mit Fett eingeschmiert haben , dass die Läuse kaputtgegangen sind . Wo ich das damals gehört habe , ( danach ) hat mich es ganz gegruselt , und nachher im Ersten Weltkrieg hat man selber das mitgemacht ( danach ) , nicht . Also ich sage ja , keine , keine Heldentaten habe ich nicht verüben brauchen . Ich war , ich war bloß auf Etappendienst , da drinnen . |
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Wagen herabgefallen , ist über Ding hinumgegangen , also die Niere verletzt gewesen , acht Tage darauf haben , haben die Kühe meiner Schwester mit zwölf Jahren den Fuß abgeschl - , äh - hat müssen Ding , nicht , äh , melken , und ( danach ) am 28 . Oktober sind zwei Ochsen und eine Kuh unter die Bahn gekommen und waren kaputt , und sind ( danach ) gestraft worden dafür , nicht . Das ist unglücklich , nicht . Und ( danach ) anno sechs haben wir den Hof gekauft , anno acht bin ich aus der Schule gekommen , und ( danach ) habe ich gleich zu den Maurern gemusst , gemusst . Am sechsten - Am ersten Mai aus der Schule gekommen , am sechsten schon |
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her , den fünften rufe ich - habe ich wieder , ein , einen Haufen Geld gekriegt . Haben wir gekartet bis um morgens zwei . Natürlich im Heimweg , im Heimweg ist ( es ) halt auch ein bisschen den Berg hinabgegangen . Und mein , mein Freund , wie er heimgekommen ist , da ist ( danach ) - dem ist ( danach ) das Füllen kaputt im , im , im Stall drinnen gestrackt . Einen guten Profit gemacht seiner Zeit , nicht . Und solche Touren haben wir viel gemacht . |
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so einen - . Und ( danach ) sind ( danach ) die Leute hinangegangen einmal , die haben mir - , ich habe einen Heuwender gehabt , den haben sie in einen Bach hineingeworfen und haben einen großen - , und das Heu , wo ich so zusammengerecht habe , das haben sie auf einen Haufen hinangetan , und mir ist ( danach ) ein Ross kaputtgegangen durch das . Da habe ich F - , also Krähenfedern und so Gelumpe ist drin gewesen . Aber ich habe mich gar nicht drausbringen lassen . Ich habe immer wieder weitergemacht . |
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in der Frühe um drei , halb vier . ( Danach ) hat es gedauert bis auf den Mittag . Und ( danach ) , wenn es halt einmal so zehn geworden ist oder halb zehn , ( danach ) hat es halt der kleine Knirps schier nicht mehr ausgehalten . Aber beim Bauer hat es geheißen : " Nur zu , bist nicht gleich kaputt . " Und so hat man weitermachen müssen , nicht . Na ja , ( danach ) ist der Krieg gekommen , da bin ich ( danach ) 15 eingerückt . 20 bin ich ( danach ) erst gekommen von der Gefangenschaft . Und ( danach ) bin ich ( danach ) , ( danach ) habe ich meinen , bisschen eine Ökonomie , wo ich gehabt habe , in den Steinbruch gegangen , ich |
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nicht mehr . Aber der , der Dok - , bei uns hat man schon den Doktor geholt immer , mhm , mhm . Das , das hat man , die , die , das , so , so andere Hilfsmittel für die Viecher hat man das hören auch , angewandt . Gänse , wenn früher , nicht , hat man junge Gänse gezogen . ( Danach ) , wenn recht viele kaputtgegangen sind , nachher , na ja , das ist an der Aufzuchtweise auch früher viel gelegen , nicht , so einseitig . ( Danach ) , es ist in Lehmingen einer gewesen , der Metzger , ( danach ) ist man zu dem hinüber . Da hat man halt , der hat einem etwas gegeben . Es hat ein bisschen etwas gekostet , nicht viel , aber von |
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die ) Blunzen , nicht , nicht . Eine alte Überlieferung sagt auch noch " Maikäferdrescher " . Aber das ist , äh , nicht richtig . Äh , das ist schon ein bisschen eine Beleidung . Also da sollen früher - Auch in einem starken Maikäferjahr , nicht , haben die Schulkinder Maikäfer sammeln müssen . Und ( danach ) haben sie nicht gewusst , wie man sie kaputt macht . ( Danach ) haben sie sie vor dem Rathaus mit den Dreschflegeln gedroschen . Aber das ist nicht richtig . Der richtige Abname oder Beiname ist " Blunzen " , nicht . So . Aber ( danach ) haben wir noch eine , eine Anekdote , also , die hier viel Spaß und Heiterkeit ausgelöst hat . Wir haben also in den Achtzigerjahren hier |
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noch durchschlagen müssen . Und ( danach ) sind wir auf eine deutsche Feldwache gekommen . Und den , an - , meine letzte Barschaft , die habe ich ( danach ) einem , einem Juden gegeben . Und der hat uns ( danach ) durchgeschleust , nicht . Dem haben wir aber das Messer auf die Brust gesetzt : Wenn er uns hineinlegt , ( danach ) ist er kaputt . Und ( danach ) hat es geklappt . ( Danach ) sind wir wieder da gewesen . Und ( danach ) haben wir aber , gleich anschließend sind wir 14 Tage sozusagen in Quarantäne gewesen und sind ( danach ) vier , fünf Mal geimpft worden . Und ( danach ) haben wir acht Wochen Heimaturlaub gekriegt . Und ( danach ) hat man sich natürlich wieder beim |
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Früher . |
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Ja , mit Kälblein und so , wenn Kälblein - Das heißt , hier hat man einmal von einer - so einem Weib gesagt , sie - Da sind alle Kälblein ka - , äh , kaputt gegangen einfach . Wie wenn sie die verhext hätte . |
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tun , während die großen bis zu 400 - , 500 . 000 Liter Milch fort tun . Die sind vom Staat gefördert worden und , und sie sind zum Teil mit , mit neuen , durch neue Stallungen schwer in die Schulden hereingekommen . Und dann hat der Staat eben gesagt : " Ja , die , die können wir ja nicht kaputtgehen lassen . Wenn die ihre Milch dürfen nicht mehr abgeben , und dann , dann gehen sie kaputt , nicht . Da sind die Stallungen , die Abzahlung ist eben gerichtet worden für so viele und so viele Kühe . Und , und die Milch ist berechnet worden und , und durch das dürfen die zum Teil mehr hergeben |
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vom Staat gefördert worden und , und sie sind zum Teil mit , mit neuen , durch neue Stallungen schwer in die Schulden hereingekommen . Und dann hat der Staat eben gesagt : " Ja , die , die können wir ja nicht kaputtgehen lassen . Wenn die ihre Milch dürfen nicht mehr abgeben , und dann , dann gehen sie kaputt , nicht . Da sind die Stallungen , die Abzahlung ist eben gerichtet worden für so viele und so viele Kühe . Und , und die Milch ist berechnet worden und , und durch das dürfen die zum Teil mehr hergeben wie , wie , wie vorher . Und wenn , was ich für ungerecht angucke da also : Man hätte |
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Ja , und , äh , die Waldarbeit , ist das nicht auch ein gefährliches Geschäft gewesen ? |
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Ja . Da sind auch schon viele kaputt gewesen . Das habe ich schon oft gelesen und gehört auch , nicht wahr , wenn es ungeschickt gehen mag , nicht wahr , aber es ist alles gefährlich , auf deutsch gesagt . |
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Vater geholt . Und der hat da so eine , so eine Schlundrute , sagt man da , nicht , und da hat er das schon durchgemacht . Aber das ist natürlich eine ganz gefährliche Angelegenheit . Denn , wenn man mit der Schlundrute in die Luftröhre kommt statt in den Schlund , dann ist das , ist das Vieh kaputt . |
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- beißen dich - |
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- beißen dich doch kaputt oder - |
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nicht verbrennen . " Muss halt gerade so sagen , wie ich es auch denke : Wer hat mir die Kraft gegeben zu den großen Balken herausziehen aus dem Brand , aus dem Schopf , nicht wahr ? Das habe ich allerdings gemacht , nicht . Mhm , mhm . Die Nachbarn haben immer geschrien : " Geh heraus , geh heraus ! Du bist kaputt . " ( Danach ) habe ich alles noch herausgebracht . ( Danach ) , jetzt mache ich das andere auch noch dazu : Wo es ( danach ) an den Bau gegangen ist , nicht wahr , ( danach ) ist ein Balken ein wenig ziemlich kaputt gewesen . Sagt der Zimmermann : " Du , da müssen wir einen neuen hineinmachen . Haust ( du ) ihn ab , den alten . " |
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Ha ja , früher hat es doch auch immer noch Leute gegeben , wo so haben brauchen können , wenn , wenn das Vieh verhext gewesen ist oder so etwas . Das hat es doch auch immer noch gegeben , oder hat man das da nicht gekannt ? |
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Wann ? Wenn es kaputt gewesen ist ? |
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Ha , man sollte doch denken , der sei einmal kaputt , der Erdäpfel - Käfer . Dass die immer wiederkommen ? |
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wir ein schwarzes und ein weißes Schäflein gehabt . Und nachher haben sie halt eines davon erschossen . Und ( danach ) hätte man können meinen , das wären überhaupt keine Soldaten gewesen . ( Danach ) haben sie es in den , in den Auto hineingetan , ( danach ) ist es noch einmal herausgekrabbelt . Das haben sie nicht einmal richtig kaputtgemacht gehabt , nicht . ( Danach ) hat uns halt die Wut gepackt und wir haben halt , sind ein ganzer Haufen Männer da herumgestanden , ( danach ) haben sie halt keinen Respekt gehabt vor denen . Einfach haben sie halt das Schaf mit , nicht . ( Danach ) haben sie mir noch 50 Mark wollen geben dafür . Mich hat so |
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Und ( danach ) hat man so ein Häuslein neben dem Haus gehabt , wo ( danach ) die kleinen Fischlein drin gewesen sind . ( Danach ) hat die Mutter - hat ( danach ) müssen alle , alle Tage hinüber und hat müssen die kaputtigen herausmachen . ( Danach ) wenn sie ( danach ) im Frühjahr - Bis sie halt gewesen sind , nicht , über den Winter hat man sie halt ( danach ) in dem Fischweiher gehabt . ( Danach ) im Frühjahr hat man sie ( danach ) in ( den ) Bach wieder eingesetzt , nicht , dass ( es ) wieder Junge gegeben hat . |
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Aber nicht so viele Platz wie jetzt . Jetzt macht man viel mehr Platz . Da hat man halt ein paar Kären gemacht . Ja , das hat man ( danach ) gleich gegessen . ( Danach ) vielleicht so Nudeln , dass man so Dampf - so , so Apfelnudeln gemacht hat , auch , wo man auch zum Mittag gegessen hat . |
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Pfennig gehabt . Und so habe ich müssen schaffen bis , bis auf das Äußerste hinaus . Ich sage ja , mit 25 Jahren war ich beim Handwerk , als Zimmermann . Dann hat man - hat man - Das Essen hat man beim Bauern gehabt . Was man im , im Akkord geschafft hat - Anno 88 hat man ein sechskäriges Haus gemacht . Da hat man das Holz im - Anno 87 hat man das Holz geflackt in Egelreute , auf einem Kohlplatz . Da sind sieben Arbeiter da - waren da oder sind da gewesen . Und da habe ich müssen Späne lesen und habe müssen helfen abfällen . Als junger Kerl , ja . Und anno 88 |
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Holz geflackt in Egelreute , auf einem Kohlplatz . Da sind sieben Arbeiter da - waren da oder sind da gewesen . Und da habe ich müssen Späne lesen und habe müssen helfen abfällen . Als junger Kerl , ja . Und anno 88 bin ich dann voll zum Handwerk gekommen . Da haben wir in Neubronn ein sechskäriges Haus gemacht . Da haben wir sämtliches Holz müssen flacken . in Egelreute , auf dem Kohlplatz . Da hat man früher drei Kohlplätze gehabt , wo man Kohlen gebrannt hat . Und so ist ( es ) dann alleweil weitergegangen , bis ich dann einmal in den älteren Jahren gewesen bin , wo ich habe Gesellenjahr gehabt . Das erste |
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Und der wird ( danach ) bis Frühjahr , wenn geschnitten ist und Bogen gemacht , ( danach ) wird der hineingeführt . Eben , wenn man die , wenn man die Seilwinde hat , ( danach ) kommt , ( danach ) wird der , der , der Stoßkarch , da , der , der Handkarch genommen , und ( danach ) wird der hineingezogen . |
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Und der wird ( danach ) bis Frühjahr , wenn geschnitten ist und Bogen gemacht , ( danach ) wird der hineingeführt . Eben , wenn man die , wenn man die Seilwinde hat , ( danach ) kommt , ( danach ) wird der , der , der Stoßkarch , da , der , der Handkarch genommen , und ( danach ) wird der hineingezogen . |
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sage , das , wo da , wo ( danach ) die Karten gekommen sind nach der Währung , ( danach ) war das mit einem Schlag weg . ( Danach ) hat die andere Wolle doch den , die wieder ( danach ) , ( danach ) war das aus auf einen Schlag . ( Danach ) sind noch so , da hat man müssen nach , nach Ebersbach hinunter zum Kardätschen . ( Danach ) sind manchmal , bei uns sind ( danach ) so Stücker , so herumgefahren , lange . Die haben ( danach ) keinen Wert , man hat sie nicht mehr angesehen . Da hat man es müssen ( danach ) kardätschen , hat man das geheißen , lassen , die , die Schäpper . Weil , so hat man können nichts damit anfangen . Und ( danach ) ging das |
GP |
danach ) war das aus auf einen Schlag . ( Danach ) sind noch so , da hat man müssen nach , nach Ebersbach hinunter zum Kardätschen . ( Danach ) sind manchmal , bei uns sind ( danach ) so Stücker , so herumgefahren , lange . Die haben ( danach ) keinen Wert , man hat sie nicht mehr angesehen . Da hat man es müssen ( danach ) kardätschen , hat man das geheißen , lassen , die , die Schäpper . Weil , so hat man können nichts damit anfangen . Und ( danach ) ging das Spinnen flott . |
GP |
Ha ja . Er , ich sage ja , er hat ein Karfunkel gehabt da , nicht . ( Danach ) hat sie mir halt geschrieben nicht , dass er ( danach ) hat nichts mehr können machen . Ha , das ist fürchterlich . So habe ich noch nichts gesehen . Furchtbar . Hm . ( Danach ) hat er sich müssen operieren lassen , hat gemeint , so ein Splitter noch im Fuß , nicht . War es aber kein |
EX |
Ja , was haben Sie sonst noch für einen gesehen ? |
GP |
Ach , nur die Karl - May - Filme , die meisten . |
GP |
Ach , nur die Karl - May - Filme , die meisten . |
EX |
Können Sie mir da einen noch erzählen davon , so ungefähr , wie es , wie es drin zugegangen ist ? Ist es genau wie im , wie im Karl May im Roman , oder ? |
GP |
gar nicht verstehen können . Am Morgen sehen wir ihn noch da drüben stehen mit einem Belgier sprechen , das war im Sommer , nicht . Abends war er schon tot . Herzinfarkt , nicht . Und der hat den Franz von Moor gespielt , das kann ich Ihnen sagen , ganz großartig , ganz großartig . Und mein Mann den Karl von Moor . Und der hat das ganze Theater geleitet , nicht . Also , ohne ihn wäre es nicht gegangen . Wenn er nicht da war , dann ist gelacht worden und geschlafen , nicht , halt geträumt . Und wenn er da war , dann ging es , alles . Er hatte eine kolossale Eigenschaft , wie sagt man ? Ach , wie |
EX |
Ja , und wo hat man ( danach ) , wo hat man die Stämme ( danach ) hinangeflößt ? Bis in die Kinzig hinan ? |
GP |
Bis , ja . Bis an die , hat man es geheißen , das ist , ist unter , unter des Karlins Fabrik . Sie werden ja daneben durchgefahren sein ? |
GP2 |
Ha - a , man hat ihn nicht mehr gemacht . |
GP1 |
Ha ja , das hätte mehr Geld gekostet als der ganze Karren Wert gewe - , Wert gewesen wäre . |
GP |
oben fährt man herein , wegen Woll - und Weiter - Weitertransport . Das ist also nicht rentabel mehr . Der Transport ist einfach ( danach ) zu weit . Da sind - Den ganzen Tag sind - Drei Mann sind da auf dem Weg . Einer fährt mit dem Rollkarren . Wir haben jetzt aber auch ein ( e ) Hochbahn , wo der Karren oben läuft , auf dem Drahtseil . Aber das ist auch ein bisschen ein Gelumpe . Da ist die Abnutzung so groß . ( Danach ) verreckt oft das Tragseil . Einmal verreckt das Zugseil , ( danach ) verreckt wieder das Tragseil . Ja , und ( danach ) ist ein Mann am Quetscher , der wo es hineinwirft . Und vom Quetscher läuft es ( |
GP |
Gelumpe . Da ist die Abnutzung so groß . ( Danach ) verreckt oft das Tragseil . Einmal verreckt das Zugseil , ( danach ) verreckt wieder das Tragseil . Ja , und ( danach ) ist ein Mann am Quetscher , der wo es hineinwirft . Und vom Quetscher läuft es ( danach ) auf das Walzwerk . Und vom Walzwerk läuft es direkt in ( den ) Karren hinein . Wenn der Karren voll ist , ( danach ) darf der nur den Schieber zumachen , ah , das heißt zwei Schieber . ( Danach ) tut er den vollen Karren weg , stellt ihn ( danach ) weg . Und dann kommt gleich wieder der leere hinan , jetzt tut er den Schieber wieder heraus . ( Danach ) läuft es wieder in den |
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Abnutzung so groß . ( Danach ) verreckt oft das Tragseil . Einmal verreckt das Zugseil , ( danach ) verreckt wieder das Tragseil . Ja , und ( danach ) ist ein Mann am Quetscher , der wo es hineinwirft . Und vom Quetscher läuft es ( danach ) auf das Walzwerk . Und vom Walzwerk läuft es direkt in ( den ) Karren hinein . Wenn der Karren voll ist , ( danach ) darf der nur den Schieber zumachen , ah , das heißt zwei Schieber . ( Danach ) tut er den vollen Karren weg , stellt ihn ( danach ) weg . Und dann kommt gleich wieder der leere hinan , jetzt tut er den Schieber wieder heraus . ( Danach ) läuft es wieder in den Karren hinein , weiter . Und ( |
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ist ein Mann am Quetscher , der wo es hineinwirft . Und vom Quetscher läuft es ( danach ) auf das Walzwerk . Und vom Walzwerk läuft es direkt in ( den ) Karren hinein . Wenn der Karren voll ist , ( danach ) darf der nur den Schieber zumachen , ah , das heißt zwei Schieber . ( Danach ) tut er den vollen Karren weg , stellt ihn ( danach ) weg . Und dann kommt gleich wieder der leere hinan , jetzt tut er den Schieber wieder heraus . ( Danach ) läuft es wieder in den Karren hinein , weiter . Und ( danach ) lädt der erst den vollen Karren , in der Zeit hat er ja Zeit bis der wieder vollgelaufen ist . Hinab , |
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hinein . Wenn der Karren voll ist , ( danach ) darf der nur den Schieber zumachen , ah , das heißt zwei Schieber . ( Danach ) tut er den vollen Karren weg , stellt ihn ( danach ) weg . Und dann kommt gleich wieder der leere hinan , jetzt tut er den Schieber wieder heraus . ( Danach ) läuft es wieder in den Karren hinein , weiter . Und ( danach ) lädt der erst den vollen Karren , in der Zeit hat er ja Zeit bis der wieder vollgelaufen ist . Hinab , den Buckel , da geht es 125 Meter hinab . Da ist eine , eine Drahtseilwinde . Das Schwergewicht zugt das Leichtgewicht wieder herauf . Das läuft gegenseitig . Äh , da ist jetzt |
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den Schieber zumachen , ah , das heißt zwei Schieber . ( Danach ) tut er den vollen Karren weg , stellt ihn ( danach ) weg . Und dann kommt gleich wieder der leere hinan , jetzt tut er den Schieber wieder heraus . ( Danach ) läuft es wieder in den Karren hinein , weiter . Und ( danach ) lädt der erst den vollen Karren , in der Zeit hat er ja Zeit bis der wieder vollgelaufen ist . Hinab , den Buckel , da geht es 125 Meter hinab . Da ist eine , eine Drahtseilwinde . Das Schwergewicht zugt das Leichtgewicht wieder herauf . Das läuft gegenseitig . Äh , da ist jetzt auch wieder ein Mann . Und ( danach ) ist wieder auch noch |
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Sogar manche haben mit ihren Zweiräderkarren , sind sie einmal gefahren , haben da ihre Waren mit und haben sie , im Schwarzwald haben sie angefangen , ( an ) den Bauernhöfen und sind ( danach ) weiter , bis sie ihren Karren haben leer gehabt zu Fuß . |
GP |
Sogar manche haben mit ihren Zweiräderkarren , sind sie einmal gefahren , haben da ihre Waren mit und haben sie , im Schwarzwald haben sie angefangen , ( an ) den Bauernhöfen und sind ( danach ) weiter , bis sie ihren Karren haben leer gehabt zu Fuß . |
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Was waren das für Karren , gibt es das - ? |
GP |
Das gibt es , es heute noch . Also , ein Karren mit zwei Holmen da vorn , da heraus und ( danach ) zwei Räder auf der Seite , also die Zweiradkarren . Und die haben sie so hinter sich hergezogen und haben ihre Ware aufgeladen und die haben entweder ihre Handelkiste noch droben gehabt und , oder ihre , ihre Peitschenware und ihre Holzware darauf und haben |
GP |
da verheerend . Also wir haben Dreck gehabt im Russland dinnen , der Stuhl dort dannen , die Höhe , das war normal . Und der Tisch , das ist , war keine Seltenheit . Ich habe zum Beispiel ein Fahrzeug gefahren , der , also einen Hf . 2 Wagen , wenn Sie den kennen , nicht wahr . Das ist also der Karren mit den hohen Rädern . Und da ist mir der Dreck , der Dreck vorne beim Trittbrett umeinandergelaufen , wo ich die Füße aufgestellt gehabt habe . Jetzt könnt Ihr Ihnen also ein Bild machen , wie also da Dreck gewesen ist , nicht . Und vorher einen solchen Staub wie nachher Schlamm und Dreck . Ja gut , ( |
GP |
lauter Bitten und Betteln haben sie mich mitgenommen . Haben sie mich so an sieben Kilometer getragen , die zwei . Haben wir noch einen , einen Munitionskarren gefunden im Straßengraben drin , und da haben sie mich auch nachher hinaufgesetzt . So Hafergarben sind im Feld heraus gewesen , die haben sie ( danach ) hineingestopft in den Karren hinein . Und da haben sie mich ( danach ) hinaufgesetzt . ( Danach ) sind sie losgefahren . Auf einmal hören wir ein Pfeifen . |
GP |
Ja da , sieben , acht Kinder gleich um den Karren herum , ( danach ) ist dem Vater noch ein Bruder dagewesen , der hat auch geholfen und eine Schwester . Aber ich wollte es nicht mitmachen , was die mitgemacht haben . Das Eine ist im Ziehwägelein gehockt und das andere hat sonst geschrien und das andere ist in die Schule gegangen , das eine hat müssen |
GP |
Wie das zugegangen ist ? Da bin ich mit dem Kinderwagen hineingefahren und zu Trochtelfingen hinan , die Straße auf Trochtelfingen zu und da ist ein Fischweiher . Da bin ich von der Seite auf die andere Seite gelaufen und habe jedes Mal den Fischen zugeguckt und den Karren stehen lassen . Und ( danach ) endlich ist mir der Gedanke wiedergekommen : " Du musst ja auf Pflaumloch , du musst zu Pflaumloch um die und die Zeit sein ! " Und ( danach ) habe ich wieder fest angesattelt und bin hinein auf Pflaumloch und ( danach ) in die Masthalle , ( danach ) habe ich ein paar Saitenwürste gekriegt von |
GP |
er gesagt - " Ich habe in Ochsenhausen droben geschafft . " Und ( danach ) hat er gesagt , ha , äh , er komme auch auf Ochsenhausen hinan . ( Danach ) habe ich gesagt : " ( Danach ) gehen Sie einmal zu dem PERSONENNAME hinan . Bei dem habe ich geschafft . Bei dem seinem Vater . " Und ( danach ) , äh , auf einmal kommt da ein Karren von Ochsen - - Und ( danach ) hat er gesagt , ja , er gehe hinan zu ihm . Ja , der ist katholisch . Aber der Pfarrer - Dekan PERSONENNAME ist zu ihm hinan . Und ( danach ) hat der also einen Gruß von dem Dekan PERSONENNAME mir ausgerichtet , und , äh . Und , und ( danach ) hat er mir - hat er mir |
GP |
Ha , das ist auch ein Fehler gewesen , vom Hitler dort , dass sie fortgekämpft haben . Wo sie mal über dem Rhein hüben gewesen sind , hätten sie sagen sollen : " Halt ! Schluss ! Wir heben den Karren nicht mehr ! " Und nicht gerade weitermachen . Da hat wenigstens unser Kaiser oder der Ludendorff eigentlich , dort 18 , wo es einmal retour gegangen ist und ist Schluss gewesen , hat er auch fertig gemacht . Und so hätten sie es auch machen sollen , ( danach ) wären die Städte nicht über dem Haufen . ( Danach ) täte |
GP |
danach ) habe ich mir es halt so überlegt . Und ( danach ) habe ich es doch noch einmal gepackt , nicht . Natürlich habe ich meine Schwester gleich neben hinumgestellt , vollständig ganz . Und ( danach ) haben wir noch einmal eine Zeit lang zusammen geschafft . Und ( danach ) haben wir halt den Dreck wieder herausgezogen aus dem Karren . Ha . Und der Mann , der ist tatsächlich unter Kuratel gestellt worden . Und der ist nachher uns tatsächlich nicht mehr geblieben , da . Er ist fortgegangen und hat anderswo wieder geschafft . Und so haben wir unser Heimatlein noch verhalten , nicht . |
GP |
Tupfen , / das kommt bloß von dem wüsten Schmalzler schnupfen . / So ist der Mann ganz sauber gewesen , / man hat ihn überall gern gesehen . / Doch die Räusche , ihr Leute , sind kaum zum Sagen , / die kann ( danach ) bloß ein Schmied vertragen . / Und dutzendmal ist es passiert , / dass man ihn heim hat auf dem Karren geführt . / Und öfter noch seinem Weib zum Zorn / hat er Hut und Stock verloren . / Drum hat seine Ursel öfter gemeint : / " es wäre gut , der Schmied bliebe ganz daheim . " / Doch kommt er halt ins Städtlein hinein , / ( danach ) kehrt man da beim Hirschwirt ein . / Und sitzt da nachts noch hinter dem Tisch , / |
GP |
noch vor uns , gell , und das haben wir schon im Sinn zum - haben wir wenigstens den Willen , dass ( es ) ( danach ) bald einmal gemacht wird , dass wir auch nicht mehr so Stepp - Staub fressen müssen wie jetzt alleweil , besonders wenn man an der Hauptstraße dannen ist , gell , da , da fährt ein Karren um den anderen durch . Ja . |
GP |
Torfstechen ? Ja , also , also da , zwei , also das Richtige wäre zu dritt . Also einer muss stechen , und zwei sollen schieben . Jetzt , wenn bloß einer schiebt , nicht , der muss den Karren wieder wegschieben und den einen Karren hinanziehen . Das ist halt alleweil eine Heidenarbeit . Der muss sich ja plagen , der , wo richten muss . Nicht , da gehe ich als , wir haben schon ein Stück gehabt , da sind sieben Stiche hineingegangen . Nicht , da hat man ein eigenes Eisen , da sticht man so senkrecht |
GP |
Torfstechen ? Ja , also , also da , zwei , also das Richtige wäre zu dritt . Also einer muss stechen , und zwei sollen schieben . Jetzt , wenn bloß einer schiebt , nicht , der muss den Karren wieder wegschieben und den einen Karren hinanziehen . Das ist halt alleweil eine Heidenarbeit . Der muss sich ja plagen , der , wo richten muss . Nicht , da gehe ich als , wir haben schon ein Stück gehabt , da sind sieben Stiche hineingegangen . Nicht , da hat man ein eigenes Eisen , da sticht man so senkrecht hinunter , nicht , die Stücklein , so lang , |
GP |
danach ) die Pakete hineinschmeißen kann . Und gerade vor Weihnachten kommen oft viele , die - auf Weihnachten kommt halt viel , ( danach ) habe ich auch schwer zum Transportieren , wenn es viel Schnee hat , ja , da kannst du mit dem Wagen auch nicht fahren , da hinauf , da ist - musst du auch laufen . Oder einen Karren nehmen , nicht . Aber ich habe mir auch schon gedacht , nehme ich , kann ich den Bulldog wenigstens fahren , ich habe bis jetzt noch gar keinen Führerschein , ( danach ) kann ich von meinem Bruder den Bulldog nehmen und fahre ich mit dem , nicht . Und fahre da hinauf . Und - |
GP |
ist so ein Scholli gewesen . Den haben wir nicht leiden können . Und der hat eben mich in den letzten Tagen noch in den Stall . Habe ( danach ) müssen dem Hauptmann seinen Gaul besorgen . Nun , ich habe es ja gemacht . Ich habe das fertiggebracht . ( Danach ) habe ich das Rösslein und einen zweirädrigen Karren dürfen mitnehmen . Und da habe ich nichts drauf geladen gehabt weder vier Gewehre und vier Tornister . Und der Feldwebel , gerade der , wo ich gesagt habe , der hat am zweiten Tag schon Füße . Und den hätte ich nicht hinaufsitzen lassen , und wenn er liegengeblieben wäre . So erbittert bin ich natürlich schon |
GP |
nicht wahr , bei der , bei der - fabrik haben sie auch einmal ein Sägewerk hin - , hingerichtet gehabt . Von Sindelfingen war ja die oder wo so her . Da hat man auch da , es da hingeführt , nicht wahr . Und da ist man manchmal am Berg heruntergefahren , und man hat nicht gewusst : Geht der Karren oben hin oder geht er nicht . Und vor Forbach unten , nicht wahr , und ( danach ) hat man also , da hat man auch so zwei - , zwei - , 3 . 000 Festmeter da oben gehabt , wo man heruntergefahren hat , nicht wahr . Und da ist es einmal ein Stücklein steil heruntergegangen . Und wie ist es früher |
GP |
er nicht . Und vor Forbach unten , nicht wahr , und ( danach ) hat man also , da hat man auch so zwei - , zwei - , 3 . 000 Festmeter da oben gehabt , wo man heruntergefahren hat , nicht wahr . Und da ist es einmal ein Stücklein steil heruntergegangen . Und wie ist es früher gewesen mit den alten Karren , wo man gehabt hat , nicht , die alten Benz , wo im 14er - Krieg , nicht wahr , gelaufen sind , nicht wahr . Es sind natürlich so Kisten gewesen , nicht . Da hat man halt auch die , die Bremsen gehabt , und hat seine , seine , seine rechte Handbremse , nicht wahr , und Fußbremse . Und da war aus , nicht |
GP |
daheim alleweil die Landwirtschaft versorgt , im Wald geschafft , das Holz gemacht , das Brennholz heimtun , im Sommer geheut . Und das Heu , wo man unten heraufholt , das , äh , holt man mit dem Seilwinde , mit dem Drahtseil . Da ist ein Motor drauf . Und der muss es ( danach ) auf dem Schlitten oder auf dem Karren heraufziehen . Und das muss man sowieso alles in Bündel machen , weil man gar keine Wege hat , wo man kann mit einem Wagen fahren , da bei uns . Und da bin ich jetzt noch , im Lehengericht , in der Fabrik . Jetzt , jetzt schon - Es ist jetzt schon zehn Jahre . Auch Walzen , Uhrenfedernwalzen . |
GP |
Landwirtschaft hat man da - hier nicht , aber weil es halt ein wenig bergig ist , ( danach ) geht das nicht so schnell , nicht . ( Danach ) hat man ja mehr Arbeit . ( Danach ) muss man auch wieder den Boden den Berg hinaufführen . Das ist nicht wie auf dem Ebenen . ( Danach ) hat man so einen zweirädrigen Karren und spannt man die Gäule oder Ochsen , was man hat , vorne hinan und fährt den Berg hinauf , schüttet wieder oben hin . Sonst hat man oben keinen Boden mehr . ( Danach ) gibt es oben nichts mehr , hat man nur noch Stein . |
GP |
So muss man halt den Boden hinaufschaffen . ( Danach ) kann man es aber auch noch mit dem Flaschenzug hinaufflaschen . ( Danach ) hat man so eine große Scheibe und ein Drahtseil . Und das geht herab an den Karren . Und am anderen Seite , da läuft der Ochse oder ( die ) Geiß , was man hat , zieht daran , ( danach ) läuft der Karren hinauf . Das geht ( danach ) leichter als wenn man so fährt und geht schneller . |
GP |
So muss man halt den Boden hinaufschaffen . ( Danach ) kann man es aber auch noch mit dem Flaschenzug hinaufflaschen . ( Danach ) hat man so eine große Scheibe und ein Drahtseil . Und das geht herab an den Karren . Und am anderen Seite , da läuft der Ochse oder ( die ) Geiß , was man hat , zieht daran , ( danach ) läuft der Karren hinauf . Das geht ( danach ) leichter als wenn man so fährt und geht schneller . |
GP |
Mühle weg , ist die Mühle eingegangen . Da ist der Doler ( danach ) hinangekommen und alles . Und ( danach ) haben wir die Bäckerei gekauft am Brestenberg . Und ( danach ) haben wir gebacken allemal miteinander . In der Nacht haben wir angefangen um zwei , drei , und anderen Tags hat man müssen das Brot verhausieren , mit einem Karren in der Stadt herumziehen und von Haus zu Haus gehen und den Leuten betteln : " Kauft auch einen Laib Brot ! " Eines hat einen gekauft , das andere hat keinen gekauft . Und manches hat man müssen aufschreiben und hat das Geld nicht mehr gekriegt . |
GP |
jetzt Pleite gemacht haben , und , äh , MAN , Mercedes , was halt gerade kommt - ein jeder darf bauen , nicht . Und das ist der größte Scheiß wieder . Wenn heute etwas losgeht , nichts passt . Da stehen ein Haufen Autos da , jedem fehlt bloß ein Trumm . Man könnte sich noch retten , kann man mit dem Karren davonfahren , wenn man es da hinanmachen täte . Nein , zehnerlei Fabrikate müssen das sein , nicht . Also , das sieht man - Wenn wir auf Münsingen gefahren sind , das ist die weiteste Strecke als gewesen , von Ellwangen heraus so acht Kilometer , das Ort heißt Schwabsberg , da haben wir gleich den ersten am Kranwagen hängen |
EX |
Ja , und wie hat man ( danach ) die Säcke getragen ? |
GP |
Die Säcke hat man abgeladen , und die haben es dann mit dem Karren hineingeführt . Aber am Aufladen , da haben die Leute , da sind vier Taglöhner da gewesen in der Schranne dinnen , und die haben die Säcke genommen und haben sie auf dem seinen Wagen hinauftun gemusst . Und das haben die , vielleicht für den Sack zehn Pfennig gekriegt , nicht . So , so knitz war es eben da . Ja . |
GP |
ist . Gebraucht habe ich nicht . Ich weiß , 93 sind sie einmal nicht - lange nicht heimgekommen , ( danach ) haben sie gesagt , also hineingeben musst du in die Kühe weil ein Futter , dass ( das ) Füttern schneller geht . Misten brauche ich nicht . Aber ich habe gemistet nachher auch , ( danach ) habe ich halt vier Ka - Karren gemacht von den acht Stücklein Vieh , nicht . Und , na ja : " Ja , jetzt hast du gemistet auch ? " " Ja , jetzt habe ich gemistet auch , jetzt ist schon gemistet . " Nicht , das war sonst ein bisschen eine , eine harte Arbeit , das Misten . Ja . Na ja , und ( danach ) bin ich schon mit , äh , sechs Jahren , |
GP |
das Wasser ist nicht mehr gut jetzt . Weil niemand keines mehr holt und da hat man das Wasser geholt zum Kochen und das andere hat man im Güllefass im Wald geholt . Und im Winter , wo es kalt gewesen ist und hat Eis gehabt , ( danach ) ist als das Fass mitsamt dem Karren hinan in den Wald , ( danach ) ist es leer gewesen wieder . Da ist ganz schlimm gewesen und da hat man , da hat man ( danach ) den Schnee wieder in ein Scheffellein hinein und so weiter , dass man wieder gehabt hat . Die haben nicht genug zu Saufen gekriegt , das Vieh seinerzeit . Und ( danach ) |
GP |
alles , glaube ich , im " Gäwele " auch , äh , in dem - in dem - in dem Buch . Und der hat eine Schubkarre genommen und hat den Brief auf die Schubkarre hinangelegt . ( Danach ) , wie er hinaus - wo er hinausgekommen ist , auf ORTSNAME , ( danach ) hat der Pfarrer zu ihm gesagt : " Ja , aber mach dir den Karren nicht - den Karren dabei hin ! " ( Danach ) hat er gesagt : " Ha , " hat er gesagt , " dass ich nicht leerlaufe . " Ja . |
GP |
im " Gäwele " auch , äh , in dem - in dem - in dem Buch . Und der hat eine Schubkarre genommen und hat den Brief auf die Schubkarre hinangelegt . ( Danach ) , wie er hinaus - wo er hinausgekommen ist , auf ORTSNAME , ( danach ) hat der Pfarrer zu ihm gesagt : " Ja , aber mach dir den Karren nicht - den Karren dabei hin ! " ( Danach ) hat er gesagt : " Ha , " hat er gesagt , " dass ich nicht leerlaufe . " Ja . |
GP |
Ja freilich . Die sind halt da heruntergefahren , ja , ja , ein Haufen Karren , das glaube ich . ( Danach ) sind wir drüben in den Keller , und so sind wir halt selbiges Mal zusammen geschlupft . Die ganze danach sind da herab zusammengekommen in den großen Keller . Einen schönen Keller haben wir und ein großes Haus haben wir gehabt halt . und jetzt tue ich es ein wenig |
GP |
sind für die Weiden , wo man dauernd weidet , ist es besser . Und andere sind dann wieder bloß Wiesen , wo man mäht , besser , gell , bodenständiger oder halten sich länger . Andere können das Weiden nicht ertragen , und die anderen , den anderen Gräsern tut es nicht so gut , wenn man immer mit den Karren drauf herumfährt und so weiter und so weiter und so fort . Das ist immer ein wenig eine Wissenschaft . |
GP |
sonst ginge das gar nicht . Auf der anderen Seite ist es natürlich so : Je mehr Vieh , dass ( du ) hast , je mehr ist Stress , je mehr ist los . Eine ist rinderig , eines ist wieder krank , hat wieder eine Euterentzündung . Du musst halt mehr da sein wie früher . Bloß schaffen tut man leichter , also mehr nerv - , mehr nervlich wie körperlich so , kann man sagen . Hockt , man hockt bloß auf den Karren herum und , |
EX |
Mhm , ja , das glaube ich . Ja , ja . |
GP |
und saust von dort zu dort vom Stall auf die Karren und so weiter . |
EX |
Ja , jetzt täte es mich aber noch interessieren , wie es in Ihrem Aufwachsen gewesen ist , wie , was haben da die jungen Leute gemacht ? Ist man da auch immer in die Stadt hineingefahren , oder ? |
GP |
Doch , mit dem Karren . Am Samstag ist man mit dem Wagen in die Stadt hineingefahren und hat , auf den Markt , nicht , gelaufen , und wieder heim . |
EX |
Ja , mit dem Flaschenzug , was hat denn , was hat da ein Kind machen können , Karren hinaufschieben ? |
GP |
Weg machen heim . Und morgens war es genauso , aber abends war es ( danach ) so , wenn man heimgekommen ist , ( danach ) hat es schon geheißen : " Ja , du musst noch Gras mähen , ist noch kein Gras herinnen " , oder " musst die Grundbirnen noch holen " , oder " musst noch Holz spalten " , oder " dort haben wir einen Karren voll Holz hinangerichtet zum Holen . " Und so ist man halt beschäftigt gewesen bis spät , bis spät in die Nacht hinein . |
EX |
Ja , und am mittags , hat man da Hütten gehabt , oder ? |
GP |
Früher hat man ( danach ) so ein Zelt gehabt . Ein Zelt , aufgespannt , wo man auch einen Ofen drin gehabt hat . Und wirklich hat man einen , so einen , so einen Karren , so einen Wohnwagen , da . |
GP |
Danach ) hat man es den anderen Morgen um zehn , wenn es trocken gewesen ist , wieder auseinandergeschmissen . Und ( danach ) , selbigen Tag ist es ( danach ) dürr geworden , ( danach ) hat man es heim . ( Danach ) hat man es eingeladen , eingeladen in so Netztücher , hat man gehabt . Da hat man es eingeladen und auf den Karren genommen und heimgeführt . Und daheim hat man es ( danach ) , noch einmal ein Seil genommen und hinaufziehen müssen auf die Bühne . Da hat man nicht Speicher gesagt , Bühne . |
GP |
eine Fahrt , hat einem das andere eine Fahrt auf den Kopf gelupft . ( Danach ) hat man es heimgetragen . Und heute tun wir selbiges gerade nicht mehr , wie was da beim Haus herum ist , nicht , wo man nicht hinan kann . Im anderen Fall haben wir die Mähmaschine und machen es in einen Karren hinan . |
GP |
wenn man als Gras in die Tücher einlädt und wenn man es ( danach ) auf dem Karren heimzieht , mit der Mähmaschine , das Mähen . Ja . |
GP |
zu arg . Also das - , sie , sie sind noch arg schwach und können sie sich nicht so richtig entwickeln , wenn sie zu arg schwer angestrengt werden . Das darf man natürlich nicht , schwer . So springen können sie und einmal - , gell , die Rüben bringen sie auch herein . Sie haben , wir haben so einen Karren , wo sie sie können dreinführen . Und ( danach ) ist das auch nicht so schwer für sie . Und das Mädchen muss ( danach ) als helfen . Jetzt , die Kleinen können ja noch nicht . Das hat ja keinen Wert . Zu arg , zu früh ist es auch nichts . Sie haben ( danach ) gar kein Kinderalter so , wo |
EX |
Ha , wie machst ( du ) denn das ? |
GP |
So einen Eimer nehmen und ( danach ) einladen und ( danach ) in den Karren hinein und ( danach ) geben und ( danach ) auf morgen noch einen und ( danach ) schroten noch . |
GP |
man meistens fertig , nicht . Aber es ist eine Jagd , da ist also kein Zweifel . Wir sind also ein bisschen Sklaven von unseren Maschinen . Es wird auch sein wie in , in der Industrie . Ja , die Maschinen treiben einen , nicht . Also gemütlich ist es nicht , nicht wahr . Wenn man auf so einem Karren droben sitzt , da , auf dem Bulldog , daneben dannen den Häcksler , und will denen , wo unten sind , etwas zusagen , ist unmöglich , Turmbau zu Babel , verstehen einander nicht mehr , nicht . |
GP |
der Weile , ich noch bei den Ministranten war , ( danach ) ist man natürlich am Morgen früh herausgeschmissen worden . Zuerst hat man natürlich noch müssen im Stall helfen . ( Danach ) hat man mit dem Schubkarren als noch den Mist aus dem Stall hinausgefahren , zuerst Stall geputzt und nachher dem Schub - , Mist auf den Karren geladen und hinausgefahren und auf den Misthaufen . Und ( danach ) ist natürlich ziemlich , hat man sich ziemlich müssen schnell auf die Socken machen , dass man ( danach ) noch rechtzeitig in die Kirche gekommen ist . Und da haben wir , da haben wir einen Pfarrer gehabt , das war ein ziemlich strenger Herr . Und der |
GP |
Ha , so halb und halb , so , ja , ja , selbiges . Aber bei uns war es natürlich steiler wie da hoben . Da war es steil , ja , ja . Da war , hat man als müssen Boden führen und fläscheln . Da hat man zum Beispiel doch so eine Benne , so einen Karren , hat man müssen hereinstehen . Und auf einer Seite sind die Ochsen herunter , und auf der anderen Seite ist der Karren hochgegangen , dann . ( Danach ) hat man oben wieder müssen ausleeren , und ( danach ) , die Ochsen haben wieder müssen leer herauflaufen und oben wieder anhängen und ( danach ) wieder , hat man unnen wieder geladen . |
GP |
wie da hoben . Da war es steil , ja , ja . Da war , hat man als müssen Boden führen und fläscheln . Da hat man zum Beispiel doch so eine Benne , so einen Karren , hat man müssen hereinstehen . Und auf einer Seite sind die Ochsen herunter , und auf der anderen Seite ist der Karren hochgegangen , dann . ( Danach ) hat man oben wieder müssen ausleeren , und ( danach ) , die Ochsen haben wieder müssen leer herauflaufen und oben wieder anhängen und ( danach ) wieder , hat man unnen wieder geladen . So ist man hin und her , den ganzen Tag auf und ab und die Ochsen mit dem Dopp - , mit dem |
GP |
heimgekommen ist . Aber nachher , wenn es als ein bisschen Schnee gehabt hat oder so , ( danach ) hat man halt müssen noch ein , ein Schleif - Gestell , das sind zwei Räder dran , auch an die Ochsen hinangekommen , auch ans Doppeljoch , und ( danach ) , dass , wenn sie im Fall einmal nachschießen , dass sie in den Karren hineinschießen . Und ( danach ) müssen die Ochsen heben . ( Danach ) müssen die hinanstehen und heben . Die heben , die heben viel . Wo sonst , wenn kein Schleif - Gestell hinten dran ist , ( danach ) geht es in die Ochsen hinein . Das kommt auch schon , das ist auch schon manchmal vorgekommen , ja , ja , dass sie es getragen |
EX |
Ja , und so , früher , also noch bevor Sie verheiratet gewesen sind , wie ist denn da , sind da die jungen Leute allemal zusammengekommen ? Gibt es das noch so , dass man zu Licht geht , oder ? |
GP |
Hm - m . Von dem weiß ich nichts . Hm - m . Das kann schon meine Mutter ( danach ) ehender erzählen . Die sind als früher zu Licht gegangen . Och , heute ist es so : Jedes hat ein Auto , die jungen Kerle haben einen Karren , da fahren sie ab . |
GP |
da geht auch was drauf . Und , und da kann man halt führen , kann Mist führen mit und kann Heu führen und Garben führen und was ist , damit . Und ( danach ) das , das ist nicht so groß für einen kleineren Bauern . Das geht eher wie ein Bulldog . Und da hat man den Karren auch schon dabei . Da kann man es hineinladen , auf einen Bulldog kann man nichts laden . Das ist geschickter für die kleineren Bürger . Und so schafft man ja viel leichter , jetzt , heutzutage wie früher . Und , wo ich noch weiß , wo meine Mutter als erzählt hat , da hinunter geht es mindestens , ha , |
EX |
Und wie ziehen die es , auf dem Schlitten , oder ? |
GP |
Auf , auf dem Schlitten , wo es da steil heraufgeht , wo man nicht kann den Wagen nehmen oder sonst nehmen wir den Wagen oder einen Karren . Zweirädrigen Karren haben wir auch und ( danach ) , ( danach ) tun wir den Kuli davor und den auch laden und den Karren auch und ( danach ) geht der ganze Wagen voll auf die zwei Teile . |
EX |
Und wie ziehen die es , auf dem Schlitten , oder ? |
GP |
Auf , auf dem Schlitten , wo es da steil heraufgeht , wo man nicht kann den Wagen nehmen oder sonst nehmen wir den Wagen oder einen Karren . Zweirädrigen Karren haben wir auch und ( danach ) , ( danach ) tun wir den Kuli davor und den auch laden und den Karren auch und ( danach ) geht der ganze Wagen voll auf die zwei Teile . |
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Und wie ziehen die es , auf dem Schlitten , oder ? |
GP |
Auf , auf dem Schlitten , wo es da steil heraufgeht , wo man nicht kann den Wagen nehmen oder sonst nehmen wir den Wagen oder einen Karren . Zweirädrigen Karren haben wir auch und ( danach ) , ( danach ) tun wir den Kuli davor und den auch laden und den Karren auch und ( danach ) geht der ganze Wagen voll auf die zwei Teile . |
EX |
Ja , wie ist ( danach ) so der Heuet herumgegangen ? |
GP |
Früher hat man die Kühe angespannt und hat es mit dem Karren heimgeführt , und jetzt hat man den Kuli , nicht , oder den Mulag , sagen wir , ( danach ) lädt man es da darauf . Weil zum Ackerfahren haben wir jetzt einen Zweischarpflug . Früher haben wir es mit den Kühen müssen machen , hin und her . Und jetzt fährt man am Berg hinauf , sitzt darauf . |
GP |
Ha , zuerst hat man es halt gemäht , mit der Sense , nicht . Und die anderen sind hintennach , die Kinder , und haben es verschüttelt . ( Danach ) hat man es müssen in , in Bündel machen , in Tücher , das macht man ja heute jetzt nicht mehr , und auf den Karren laden . Jetzt lädt man alles offen und lässt es heimziehen mit der Seilwinde . Das ist kein Gespaß , wenn man muss mit den Kühen fahren , wenn es hat am Himmel und ein , und ein Gewitter . |
GP |
ist heimgetragen worden . Ich bin schon ein paar Jahre geheiratet gewesen , ist darweg alles heimgetragen worden . Und ( danach ) habe ich anfangen Kühen lehren ( zu ) ziehen . Und ( danach ) sind wir , haben wir es auf den Schlitten geladen , einen Wagen können wir keinen brauchen , weil es überall die Halden heraufgeht und der Karren tut nicht , und da haben wir es auf den Schlitten geladen , und was eben Boden ist , haben wir es gut heimführen gehabt mit dem Schlitten . Und ( danach ) , mittlerweile habe ich ( danach ) einmal einen Motor gekauft und eine Seilwinde . ( Danach ) habe ich es mit selbigem heimziehen gelassen , das Heu , die Frucht . |
GP |
Den Karren hat man nicht können von Hand den Berg hinaufziehen . Und oben dran ist wieder ein Erdäpfelacker gewesen , hat man nicht können durchfahren ( danach ) , nicht , nicht wahr , ( danach ) ist es halt heimgetragen worden . |
GP |
probieren . " Nicht , #k . v . # war ich nicht geschrieben , ( danach ) habe ich schon können ein bisschen frech werden . ( Danach ) bin ich , ich bin ( danach ) hinangegangen , dem Bruder , er hat dort das Geschäft gehabt . ( Danach ) hat selbiger gesagt : " Da machst ( du ) nicht lange . Du , du gehst jetzt heim und holst einen Karren , und ( danach ) wird es auf den Karren geladen , und ( danach ) gehst ( du ) heim und flickst es , und ( danach ) tust ( du ) es wieder herein , und bis jetzt , bis der wieder kommt , ist das Zelt schon lange geflickt . " Ja , ja . |
GP |
nicht geschrieben , ( danach ) habe ich schon können ein bisschen frech werden . ( Danach ) bin ich , ich bin ( danach ) hinangegangen , dem Bruder , er hat dort das Geschäft gehabt . ( Danach ) hat selbiger gesagt : " Da machst ( du ) nicht lange . Du , du gehst jetzt heim und holst einen Karren , und ( danach ) wird es auf den Karren geladen , und ( danach ) gehst ( du ) heim und flickst es , und ( danach ) tust ( du ) es wieder herein , und bis jetzt , bis der wieder kommt , ist das Zelt schon lange geflickt . " Ja , ja . |
GP |
Und ( danach ) hat man es als müssen , wenn es dürr gewesen ist , da zusammenmachen auf - , ( danach ) haben wir so einen Karren gehabt , da , wo wir da , hat man es in Bündel geladen , so sechs , acht Bündel auf den Karren . ( Danach ) hat man es müssen da , ein Stück da , von Hand fort tun . Und ( danach ) hat man , ist man heim und hat eine , eine Kuh geholt , wo hat es können ziehen . Und |
GP |
Und ( danach ) hat man es als müssen , wenn es dürr gewesen ist , da zusammenmachen auf - , ( danach ) haben wir so einen Karren gehabt , da , wo wir da , hat man es in Bündel geladen , so sechs , acht Bündel auf den Karren . ( Danach ) hat man es müssen da , ein Stück da , von Hand fort tun . Und ( danach ) hat man , ist man heim und hat eine , eine Kuh geholt , wo hat es können ziehen . Und die hat man ( danach ) davorgehängt . Die ist zugefahren . |
GP |
Ja , er verläuft jetzt ein bisschen anders . Das ist klar . Ja , er läuft ein bisschen anders . |
GP |
Ha , das ist klar . Ha , für die da hinten , ja , die machen andauernd ihre Karren kaputt mit dem schlechten Weg . |
GP |
braucht , ist es mit der Axt billiger . Und , wenn man den ganzen Tag die Motorsäge hat , erstens in den Händen , die Vibration , und auch mit den Ohren den Lärm . Ja , und das auch noch . Und ( danach ) ist es doch besser , sage einmal , wenn man wenigstens zwei Stunden am Tag den Karren nicht hört , dass man da seine Ruhe hat . Und ( danach ) schafft man halt ( danach ) mit der Axt . |
GP |
ist einmal zuerst einmal ein Quetscher und das Walzwerk . Und ( danach ) , oben fährt man herein , wegen Woll - und Weiter - Weitertransport . Das ist also nicht rentabel mehr . Der Transport ist einfach ( danach ) zu weit . Da sind - Den ganzen Tag sind - Drei Mann sind da auf dem Weg . Einer fährt mit dem Rollkarren . Wir haben jetzt aber auch ein ( e ) Hochbahn , wo der Karren oben läuft , auf dem Drahtseil . Aber das ist auch ein bisschen ein Gelumpe . Da ist die Abnutzung so groß . ( Danach ) verreckt oft das Tragseil . Einmal verreckt das Zugseil , ( danach ) verreckt wieder das Tragseil . Ja , und ( danach ) ist ein Mann |
GP |
Sogar manche haben mit ihren Zweiräderkarren , sind sie einmal gefahren , haben da ihre Waren mit und haben sie , im Schwarzwald haben sie angefangen , ( an ) den Bauernhöfen und sind ( danach ) weiter , bis sie ihren Karren haben leer gehabt zu Fuß . |
GP |
Das gibt es , es heute noch . Also , ein Karren mit zwei Holmen da vorn , da heraus und ( danach ) zwei Räder auf der Seite , also die Zweiradkarren . Und die haben sie so hinter sich hergezogen und haben ihre Ware aufgeladen und die haben entweder ihre Handelkiste noch droben gehabt und , oder ihre , ihre Peitschenware und ihre Holzware darauf und haben so von Haus zu Haus , gleich im Unterland haben sie angefangen über den Schwarzwald bis hinein ins |
GP |
wird , wenn einmal die Zeit anders wird . Und das ist auch ( danach ) noch gekommen . Und wir sind ( danach ) wieder zufriedener geworden . Und jetzt ist natürlich , die Landwirtschaft ein bisschen stark motorisiert worden , und alles geht jetzt drunter und drüber . Von Morgen um vier bis Nacht um zehn klappern die , die Motorkarren im Dorf umeinander . Und der , wo nicht gleich weggeht , der wird einfach niedergefahren , nicht . Das ist , und , und so ist jetzt eben der Welt - , der Weltumtrieb geworden bei uns . Ja , wenn der , und wir hoffen , dass wir noch , noch weitermachen können , nicht , und hoffen auch , dass das Wetter am Ende |
GP |
Danach ) habe ich denen geschrien . ( Danach ) , mit lauter Bitten und Betteln haben sie mich mitgenommen . Haben sie mich so an sieben Kilometer getragen , die zwei . Haben wir noch einen , einen Munitionskarren gefunden im Straßengraben drin , und da haben sie mich auch nachher hinaufgesetzt . So Hafergarben sind im Feld heraus gewesen , die haben sie ( danach ) hineingestopft in den Karren hinein . Und da haben sie mich ( danach ) hinaufgesetzt . ( Danach ) sind sie losgefahren . Auf einmal hören wir ein Pfeifen . |
GP |
ganze Stallhöhe , da hat man den ganzen Tag betoniert , da waren acht Mann dran , die haben da geschaufelt noch und noch , sage ich . Ja . Die haben - Und da danach hat man den Beton mit der Hand wegtragen müssen . Heute , sagen wir , fährt ihn der mit dem Schubkarren , mit so einem Gummikarren weg , ja , und der andere zieht ihn mit dem Aufzug auf , wo - Ja , das ist ja heute eine Spielerei , was - Ja . Da hat man alles mit der Hand machen müssen , restlos . Ja . |
GP |
ich auch geblieben , bis ich herausgekommen bin . Wie ich herausgekommen bin , da bin ich schon ein Mords - Mannsbild gewesen , nicht , schon , schon , schon ziemlich groß . Ich habe als ein Bub , äh , schon , mit , äh , na ja , ich bin noch keine acht Jahre gewesen , da habe ich schon gemistet , habe den Mistkarren hinausgeführt allein , wenn die Leute nicht - Wenn der Vater nicht heim gekommen ist . Gebraucht habe ich nicht . Ich weiß , 93 sind sie einmal nicht - lange nicht heimgekommen , ( danach ) haben sie gesagt , also hineingeben musst du in die Kühe weil ein Futter , dass ( das ) Füttern schneller geht . Misten brauche ich nicht . |
GP |
Männer im ganzen , den ganzen Winter oft Erde getragen . Das ist bei uns arg hoch , weil wir einen guten Boden haben , guten Felsen . Und ( danach ) hat man den Boden immer wieder erneuert in einem Wengert . Aber das wird jetzt auch mit der Seilwinde gemacht und mit den Stoß - , mit den Stoßkarren . Da nimmt auch , selten sieht man das noch , dass da etwer einen Butten nimmt auf den Buckel . Das ist ja eine arge , arge Plage gewesen für die Männer früher über den Winter . Da sind sie froh gewesen , wenn es Sommer gewesen ist oder , wenn es Frühjahr geworden ist . Da haben |
GP |
Der ist daraus , wie wenn man , wie wenn ein Gefangener durchgeht . Und der hat möchten mit dem Postwägelein fahren und hat müssen noch Papiere oder Pläne im Landhaus doben holen . Stellen sie sich vor , wo der den Bantel hinaufgesprungen ist , und da ist auch noch ein Stück hinauf , ist der Postkarren da hoben weggefahren und halbwegs Weidenstetten hat der den Postkarren eingeholt . So ist der gesprungen . Da haben wir lange darüber gelacht und der Herr Forstmeister ist ( danach ) gekommen und hat gesagt : " Ha , wie ist gegangen , ist er noch recht gekommen ? " ( Danach ) habe ich gesagt : " Den hätten Sie sollen sehen springen , |
GP |
durchgeht . Und der hat möchten mit dem Postwägelein fahren und hat müssen noch Papiere oder Pläne im Landhaus doben holen . Stellen sie sich vor , wo der den Bantel hinaufgesprungen ist , und da ist auch noch ein Stück hinauf , ist der Postkarren da hoben weggefahren und halbwegs Weidenstetten hat der den Postkarren eingeholt . So ist der gesprungen . Da haben wir lange darüber gelacht und der Herr Forstmeister ist ( danach ) gekommen und hat gesagt : " Ha , wie ist gegangen , ist er noch recht gekommen ? " ( Danach ) habe ich gesagt : " Den hätten Sie sollen sehen springen , der ist wie eine Heuschrecke mit zwei Hüpfern über den |
EX |
Ja , mit dem Flaschenzug , was hat denn , was hat da ein Kind machen können , Karren hinaufschieben ? |
GP |
Als Kind ? Ha , ( danach ) so , also vorne an der Benne haben wir so einen Zweiradkarren gehabt . Mit einer Deichsel dran , nicht . Und nachher sind wir auf die Benne gesessen , und ( danach ) ist der Mist hochgekommen . Und wir haben müssen die Benne leiten , gell , dass sie heraufgekommen ist . Hat man halt müssen , der Kleinste hat das müssen machen , nicht . Weil der schön hat können draufsitzen , nicht . |
GP |
noch kein Vierecksband gehabt , in den alten Kochhäfen hat man es hinter getragen auf dem Kopf , in die Felder hinter , die Kinder , nicht . Ha , wenn es eine Herde Kinder gewesen ist , wenn nur drei , vier haben können helfen , ( danach ) ist auch etwas hinter gekommen , nicht . ( Danach ) , am Anfang mit dem Handkarren , ( danach ) hat man den Wagen geh - , gehel - , geholt , nicht wahr . So , so ist ( danach ) eines ums andere ( danach ) auch so langsam modernisiert worden , ja . Ha was , ja , da hat eines morgens , hat müssen eines aufstehen zentrifugen , zentrifugen . Das andere hat müssen die Stiege hinanfegen . Und so hat jedes sein Geschäft |
GP |
am fünften am abends ist immer der , ist immer das Höhenfeuer ( danach ) . Also , das Nikolausfeuer sagt man bei uns . Ja , dann geht da die ganze Jugend natürlich die ganze Schuljugend hinauf , nicht . Und jedes , jeder Kerl ist natürlich sein Stolz seine Fackel , nicht wahr . So eine alte Blechbüchse und eine Karrensalbenbüchse oder eine , eine Farbenbüchse , eine alte , nicht . Und da wird ( danach ) Kienholz geschnitten oder , oder alte Lumpen in Öl hineingetunkt und , und mit Spiritus und Zeugs überschüttet , nicht wahr . Also alles , was richtig brennt , nicht . Und muss natürlich aufpassen dass da nicht , dass da nichts passiert , nicht . Da sind auch |
GP |
Und nachher hat man dann gesät , geackert , zuerst geeggt , nachher geackert und dann gesät , Frucht gesät , Kunstdünger dazu ein und die Wiesen hat man gedüngt . So ist halt zugegangen . Jetzt habe ich bald , jedenfalls bald genug gesagt , oder nicht , langt es noch nicht ? |
EX |
Ha nein , jetzt erzählen Sie noch , was , was haben noch alles , in Karsee , was haben Sie da - ? |
GP |
Und Zuckerrüben hat man herausgehauen mit dem Karst , früher , ohne Pflug . Die sind alle herausgekommen , die Zuckerrüben . In der Nippenburg doben haben sie vielleicht 100 Morgen Zuckerrüben gehabt . Die sind alle herausgehauen worden mit dem Karst . Da hat man , stückweise hat man , hat man abgeteilt . Die hat man abgemessen : Der Morgen , das ist ein Morgen , der andere kriegt , |
GP |
Und Zuckerrüben hat man herausgehauen mit dem Karst , früher , ohne Pflug . Die sind alle herausgekommen , die Zuckerrüben . In der Nippenburg doben haben sie vielleicht 100 Morgen Zuckerrüben gehabt . Die sind alle herausgehauen worden mit dem Karst . Da hat man , stückweise hat man , hat man abgeteilt . Die hat man abgemessen : Der Morgen , das ist ein Morgen , der andere kriegt , kriegt zwei Morgen zum Heraushauen . Und so hat man die , die Stücker haben , haben sie so herausgehauen im Akkord . |
GP |
Auto gesehen hat . Heute , da muss man Achtung geben , dass man nicht totgefahren wird . Mit dem Fahrrad , wenn ich mit dem Fahrrad heute herausfahre , ha , ich weiß ja gar nicht , ob ich noch einmal heimkomme . Und ( danach ) , so war es auch im Spätjahr . Da mussten wir die Kartoffeln mit dem Karst heraushacken . Heute fährt der Bub mit dem , mit der Maschine hinaus , mit dem Ernter und , also das geht einfach dann von statten . Bloß , früher hat man halt , " ein dummer Kerl " , hat man gesagt , " ha , zu einem Bauer ist er noch recht . " Aber heute , das kann man heute nicht mehr brauchen . |
GP |
Ha , allesvon Hand , mit der - , alles mit der Haue , mit dem Karst , mit dem Karst hat man gehackt , da sind zwei so Zacken dran , nicht , Hauen , und Fälghauen , da hat man gefälgt und den Spritzbutten , nicht , mit einem Spritzer , da hat man da den hat man auf dem Buckel gehabt , den Spritzbutten . Alles von Hand . Nicht mit da , dass man bloß den |
GP |
Ha , allesvon Hand , mit der - , alles mit der Haue , mit dem Karst , mit dem Karst hat man gehackt , da sind zwei so Zacken dran , nicht , Hauen , und Fälghauen , da hat man gefälgt und den Spritzbutten , nicht , mit einem Spritzer , da hat man da den hat man auf dem Buckel gehabt , den Spritzbutten . Alles von Hand . Nicht mit da , dass man bloß den Schlauch heben hat |
EX |
Ja , und hat man die ( danach ) alle mit der Hand hinausmachen müssen ? |
GP |
Ja , freilich . Da ist man draußen gestanden , mit so einem Stupfer , und hat sie herausgestupft . ( Danach ) hat man die Zuckerrüben - Äh , ( danach ) - Ja , meinen Sie die Erdbirnen ? Ha , die hat man alle mit dem Karst herausgehauen . Da hat man noch keine Maschinen gehabt . Ja . |
GP |
Ja . Und die Zuckerrüben hat man herausgestochen und hat sie auf runde Haufen gesetzt . Und ( danach ) hat man sie - Wenn sie da haußen gewesen sind , ( danach ) sind sie abgeschnitten worden . Ja . Und mit den Angersen gerade so . Aber Erdbirnen , die - ja , die hat man alle mit dem Karst heraustun müssen , nicht . Da hat man noch keine Maschinen gehabt wie heute . |
GP |
ist , ( danach ) kommt das sogenannte Rutenbiegen . Da werden die Ruten , die etwa auf einen Meter und 70 abgeschnitten worden sind , da werd - da wird ein Bogen daraus gemacht . Und wenn der Bogen gemacht ist da - dann kommt das Hacken . In den alten Wengert hat man das alles mit dem sogenannten Karst gemacht . Das ist also eine Hacke mit zwei Zinken . Und fleißig immer von Hand . In den neuen Anlagen , das ist ja eine von den großen Verbesserungen , da wird dann erst viel später der , der zusammengezackerte Boden , der wird dann in den - wieder gezackert gegen die Mitte hereingeschlagen . Also , der Boden , |
GP |
hat man da , wie ein Häufelpflug , wenn man Kartoffeln häufelt . Und ( danach ) , in den ebenen Lagen nimmt man da einen Gaul , nicht , und einen , und einen gewöhnlichen Pflug . Und ( danach ) geht , ( danach ) kommt , ha , nun , ( danach ) kommt das , ja , ( danach ) muss man mit dem , mit der Haue oder mit dem Karst - Hauer noch , noch ein bisschen - , nein , das wird im winters jetzt schon gemacht . Ja , jetzt kommt im Frühjahr das wieder vom Stock weg , auch mit dem Pflug . Da hat man ( danach ) wieder ander - , anderen Körperteil von dem Pflug , wo das machen . Und ( danach ) muss man noch mit der Haue oder |
GP |
noch ein bisschen - , nein , das wird im winters jetzt schon gemacht . Ja , jetzt kommt im Frühjahr das wieder vom Stock weg , auch mit dem Pflug . Da hat man ( danach ) wieder ander - , anderen Körperteil von dem Pflug , wo das machen . Und ( danach ) muss man noch mit der Haue oder mit dem Karst das nachmachen unter den Stöcken . Da kann man ja nicht ganz hinunterkommen . Und nachher wäre das soweit gemacht . ( Danach ) kommt ja später ( danach ) schon die erste Laubarbeit , die Spritzen - , Spritzen - und Laubarbeit . So geht das ( danach ) weiter , nicht . Bei den Pfahlwengert muss man nachher die Pfähle noch hineindrücken . Die sind ( |
GP |
nicht . Jetzt gehen wir ( danach ) ins Schneiden . Da tun die Frauen auch mitschneiden . ( Danach ) muss man die Reben lesen , ( danach ) muss man herumbiegen , nicht , und ( danach ) wird eben , wird alles gezackert im winters , ( danach ) wird es wieder weggezackert . Und die , wo es nicht wegzackern können , die machen es mit dem Karst . Und ( danach ) , wenn das gemacht ist , nicht , ( danach ) , wenn man alles am Draht eben hat , ( danach ) hat man nicht mehr so viel Arbeit , ( danach ) braucht man nicht mehr so viel anbinden . Wenn das ( danach ) herumgebogen ist , ( danach ) braucht man nichts mehr machen . Und ( danach ) wird , ( danach ) muss man noch falgen , ( |
GP |
Ha , da hat man halt im Frühling angefangen schneiden , im Februar schon hat man angefangen schneiden und danach , da ist gebunden worden , das Holz aushingeschafft halt . Und danach hat man halt mit der Haue , mit dem Karst und mit der Haue hat man halt geschafft . Da hat man noch wenig gefahren . Das ist erst später danach gekommen . Und danach hat man zu schaffen gehabt , bis die Reben geschlossen gewesen sind . Hat man auch müssen gehen . Die Frauen haben viel müssen schaffen . Sie haben ( danach ) den Mist müssen |
GP |
dass es wieder am anderen liegt . Sonst liegt ja das immer so kreuzweise , überzwerch übereinander . Das wird ( danach ) andersherum hinangemäht . Und ( danach ) muss man hintennach und muss es aufheben in Büscheln . Das muss man auch können . Und ( danach ) legt man es schön in Rudern hinan . Und ( danach ) nimmt man den Karst und kehrt es um . Wenn es einmal dürr ist oben drauf . Und früher hat man die , wo ich noch weiß , hat man die , jetzt hat man ja Garbenseile . Holz dran und Seil , und früher hat man so Band gehauen , wo so Haarweide , heißt es bei uns , und die hat man |
GP |
ich sagen , ein Weibsbild kann mit der Maschine umgehen , ( danach ) ist das Fahren leichter . Das Obenherum machen mit der Gabel , das muss ein wenig schnell gehen , ( danach ) , das schlaucht mich ( danach ) viel ärger wie wenn ich mit dem , mit der Maschine fahre nachher . Und sonst muss man halt mit dem Karst wieder Häufen machen , mit Seilen zusammenbinden und auf den Wagen laden . Das Wagenladen habe ich auch schon vielmals müssen oder einmal einen Wagen heimführen oder so . Wenn man Bulldog fahren kann , ( danach ) muss man meistens immer wieder vielmals , vielmals mehr Sachen machen wie eine andere , wo nicht Bulldog fahren kann . |
GP |
mit dem Karst hat man als gesagt , nicht . |
GP |
hat man das Ding schon gelernt , da , nicht ? Ich will sagen , auch , so lange ich in die Schule gegangen bin , habe ich schon helfen schneiden . Da habe ich schon gelernt schneiden , nicht . ( Danach ) hat man ( danach ) auch schon helfen hacken . Da hat man doch alles noch gehackt , da , mit denen Karsten da , nicht . Und hat ( danach ) Pfähle gestupft , nicht , und der Vater hat gepfählt noch , mit dem Pfähleisen , nicht , und hineingesteckt . Und ( danach ) nachher , wo man natürlich - woch ich älter gewesen bin , habe ich ( danach ) selber gepfählt noch . Ja . Hat man das Pfähleisen dran gehabt , ( danach ) hat man noch einen Pfahlstupfer |
EX |
Mhm , mhm . |
GP |
Ein " Polterrechen " ist ein Werkzeug , wo der Bauer benützt zum den Acker hacken , " Polterkarst " . " Êwe " , das kommt allerdings aus dem Hochdeutschen , das müssten Sie wissen , das kommt auch vor im Nibelungenlied , " êwe " . Das ist ein wunderbares Wort , das " êwe " . Es ist " êwe " daußen , es ist " êwe " oder es ist " sehr " . " Sehr " heißt wund . |
EX |
Ja , und in Ihrem Aufwachsen , als Kinder , was hat man da für Spiele gemacht miteinander ? |
GP |
Ach , da hat es auch nicht viel - Gekartelt haben wir , 66 , das haben wir am liebsten getan , und Mühle gezogen , nicht , so " Mühle gezogen " hat man gesagt , aber so hat es ( danach ) weniger Spiele gegeben wie jetzt so " Mensch ärgere Dich nicht " oder so . Mühle gezogen oder gekartelt , 66 , hat man recht gern getan , nicht . |
GP |
selbiges reden . Hm . Aber das hat halt lange gedauert , ah , so . Wir haben - Nachher ist ( es ) schon gegangen , es sind mehr gekommen , nachher , einer um den anderen . ( Danach ) haben wir halt unsere Schafkopf - Abende und das alleweil gemacht , nicht . Das war es - Das ist ja so mein , mein Liebstes , hm , Karten , hm , und das . Und ich bin da mit ein paar Kameraden gut beieinander gewesen . Jetzt sind sie auch schon lange verheiratet eigentlich . Man trifft sich auch nicht mehr so . Aber die heutige Jugend , die ist auch nicht mehr so , hm , wie es - so , ha , Zusammenhalt , dass man miteinander verlassen kann , |
GP |
Kartenspiele ? |
EX |
Karten , also Gaigel oder , oder Binokeln , was tut man da ? |
EX |
Ja , und in Ihrem Aufwachsen , als Kinder , was hat man da für Spiele gemacht miteinander ? |
GP |
Ach , da hat es auch nicht viel - Gekartelt haben wir , 66 , das haben wir am liebsten getan , und Mühle gezogen , nicht , so " Mühle gezogen " hat man gesagt , aber so hat es ( danach ) weniger Spiele gegeben wie jetzt so " Mensch ärgere Dich nicht " oder so . Mühle gezogen oder gekartelt , 66 , hat man recht gern getan , nicht . |
GP |
Ja , im Rockenlicht war es so , da sind - Die Buben und die Mädchen sind zusammengegangen , und haben Unterhaltung miteinander gemacht , im Winter , nicht . Die Mädchen haben gesponnen . Die haben ihren Rocken dabei gehabt , ihr Spinnrädlein oder haben gestrickt . Die Buben haben gekartelt . Und wenn ( danach ) die Zeit herumgewesen ist , ( danach ) hat man gesungen und hat sich so miteinander noch unterhalten . Hat auch manchmal ( dajnach ) ein wenig getanzt , Zieharmonika gespielt , Zieherin hat man gesagt , nicht , oder Mundharmonika . Und da hat man sich den ganzen Winter über , bis einmal die Arbeit losgegangen ist im |
GP |
man hat gedroschen vie - vielleicht bis Martini - haben wir - Und von dort an ist man ( danach ) in ( den ) Auslauf gegangen . Und da hat man , äh , ( danach ) - Im - In der Woche hat man zehn Pfennig gezahlt , ungefähr , also dem Lichtherrn , für das Licht und für Heizung . Und ( danach ) - da haben wir gekartet , hat man gelegt oder gegaigelt , wie man , äh - also das Alte ausgedrückt hat . Auch getappt . Also da - die sind Tapp - Karten gewesen , die Herren werden es vielleicht wissen , wie - was das gewesen sind . Und ( danach ) hat man , äh - ( Danach ) hat man natürlich bloß um , um Pfennige getan , also in selbiger |
GP |
nichts . Und da haben wir schon manche Stücklein geliefert als , äh , als Besoffener , nicht . Einmal sind wir auf Günzburg , ich und meine zwei Kameraden . Da haben wir - natürlich ein Geschäft haben wir gesucht . ( Danach ) sind wir in , in , in ( die ) Ding hinein , in die , in die - zum Rosenwirt und haben gekartet mit einem Bürgermeister . Der Bürgermeister - ( Danach ) haben wir sieben Maß Bier herausgetan , der Bürgermeister ist fünf geworden . ( Danach ) hat der Wirt gesagt : " Ha , ich sage euch es fein gleich , gell , was der Bürgermeister wird , das muss er bei uns zahlen . Der hat schon so 50 Mark im Buch drinnen . " Sage |
GP |
der Bürgermeister ist fünf geworden . ( Danach ) hat der Wirt gesagt : " Ha , ich sage euch es fein gleich , gell , was der Bürgermeister wird , das muss er bei uns zahlen . Der hat schon so 50 Mark im Buch drinnen . " Sage ich : " Ihr habt einen schönen Bürgermeister da hinnen " , nicht . ( Danach ) haben wir gekartet bis abends fünf . ( Danach ) hat mein Kamerad - der hat ( danach ) mit dem Wirt Streit gekriegt , ( danach ) ist er auf ( die ) Polizei gegangen . Und bis natürlich der auf die Polizei gekommen ist , hat der Wirt schon herumtelefoniert gehabt auf die Polizei . ( Danach ) haben sie ihn auf der Polizei beim Gummiknüppel recht |
GP |
heißt man bloß Klausner . ( Danach ) haben wir sieben - ( Danach ) haben wir - Da bin ich noch in den ersten sieben Maß Bier geworden . ( Danach ) ist mein Freund gekommen , ( danach ) hat er gesagt : " Was fällt denn dir ein heute ! Pass nur auf , die machen wir schon noch gescheit heute . " ( Danach ) haben wir gekartet bis abends fünf , und die Wirtin , die Lammwirtin hat ( danach ) gesagt : " Was ihr am Schreiben bescheißt , das geht von dir weg ! " Und abends haben wir 57 Maß Bier ausgetan gehabt , und ( danach ) haben wir noch sieben zum Trinken gehabt . Und ( danach ) haben die einen gedacht , jetzt hat der schon genug . |
GP |
an schafkopfen , mit Rufen , und das habe ich gar nicht gekannt gehabt , nicht , gell , überhaupt nicht gekannt gehabt . Also ich kriege gleich ein - das erste Mal gleich ein Tout , und das zweite Mal vier Ober her , den fünften rufe ich - habe ich wieder , ein , einen Haufen Geld gekriegt . Haben wir gekartet bis um morgens zwei . Natürlich im Heimweg , im Heimweg ist ( es ) halt auch ein bisschen den Berg hinabgegangen . Und mein , mein Freund , wie er heimgekommen ist , da ist ( danach ) - dem ist ( danach ) das Füllen kaputt im , im , im Stall drinnen gestrackt . Einen guten Profit gemacht seiner Zeit , nicht . Und solche |
EX |
Wie ist , wie ist das gewesen , wie hat man sich da getroffen , in der Wirtschaft , oder ? |
GP |
Nein , das war ein Privathaus . Also bei einer Familie , da hat man einfach gefragt , ob man nicht im Winter in die Kameradschaft kommen darf . Und die wenn ( danach ) " ja " gesagt haben , ( danach ) ist man da hinangegangen und , gerade jetzt im Winter , hat man gekartet . Gaigelkarten , gegaigelt oder , ja ( gerufdeckt ) oder gebinokelt . ( Gerufdeckt ) weniger , das ist da noch nicht so modern gewesen . |
GP |
Ja , da haben wir gegaigelt , selbviert oder , oder selbander mit von aus und jetzt tun , das macht man jetzt nicht mehr . Jetzt tun sie ja bloß mehr 66 spielen . |
EX |
Wird eigentlich viel gekartet da ? |
GP |
Ich sage es Ihnen gleich , ( ich ) bin so vergesslich geworden . Nicht . Ich bin jetzt acht Wochen im Krankenhaus gelegen zu Augsburg , ich komme erst vom Krankenhaus heraus , nicht , ( danach ) wissen Sie schon selber . Ha mei , so , einmal haben wir zu Burgau droben - haben wir ( danach ) auch angefangen karten um neu - , um halb neun Vormittag . Mit den Rosshauptern , und die Rosshaupter sind doch Klausner , nicht , die fürchtet man bei uns , die heißt man bloß Klausner . ( Danach ) haben wir sieben - ( Danach ) haben wir - Da bin ich noch in den ersten sieben Maß Bier geworden . ( Danach ) ist mein Freund gekommen , ( danach ) |
EX |
Wird eigentlich viel gekartet da ? |
GP |
Ja , in den Wirtschaften karten sie schon . |
GP |
im Garten gewesen . Und ( danach ) muss man - heute morgen haben wir gebacken und ( danach ) muss man wieder flicken und so geht es halt fort . Im Winter jetzt brauchen wir nicht mehr so arg viel hinaus , sind wir fertig mit Rüben heimtun , Zuckerrüben , die Angersen haben wir schon länger daheim . Und Kartoffeln kochen braucht man auch nicht mehr . Bei dem Wetter wäre es auch nicht gerade schön . |
GP |
Ja , also samstags gibt es bei uns meistens Kartoffelschnitze und Spatzen . Ich weiß nicht , wie man das sonst noch sagt , Gaisburger Marsch oder so etwas Ähnliches , glaube ich . ( Sind ) ganz , ganz einfach : ( werden ) Kartoffeln gekocht , also Kartoffelschnitze , so Würfel gekocht auch in Salzwasser . Und dann macht man da Spätzle , und das wird durcheinandergemengt und dann so eine Schmie - , Zwiebelschmelze |
EX |
Ja , hat man da mit dem Flegel gedroschen , früher ? |
GP |
Ha ja ! Da hat es geheißen : " ( Die ) Bäuerin kocht Schnitze und Spatzen , Schnitze und Spatzen , Schnitze und Spatzen " . Nicht , da hat man zu viert , zu fünft und zu sechst gedroschen . |
EX |
Ja , wie ist es denn überhaupt so in Ihrem Aufwachsen gewesen , hat man da so am , am Abend , hat man sich da getroffen , ist man da zum Tanzen gegangen oder was ? |
GP |
Zum Tanzen nicht , aber so , wenn es Feierabend gewesen ist , ist man oft vor dem Haus zusammengesessen noch oder noch geschwätzt . Gemütlicher . Und früher , einen Karz , hat man allemal gesagt , im winters . ( Danach ) hat man seine Stricket mit , hat gestrickt . Und ( danach ) hat es ( danach ) allemal , zum Schluss hat man noch einen Kaffee getrunken . Aber das ist , glaube , jetzt nicht mehr , ist nicht mehr Mode . |
GP |
Zum Tanzen nicht , aber so , wenn es Feierabend gewesen ist , ist man oft vor dem Haus zusammengesessen noch oder noch geschwätzt . Gemütlicher . Und früher , einen Karz , hat man allemal gesagt , im winters . ( Danach ) hat man seine Stricket mit , hat gestrickt . Und ( danach ) hat es ( danach ) allemal , zum Schluss hat man noch einen Kaffee getrunken . Aber das ist , glaube , jetzt nicht mehr , ist nicht mehr Mode . |
EX |
Oder , dass man so zu Licht gegangen ist oder so ? Einen Karz , aha . |
GP |
hat mir ( danach ) ein Buch geschenkt , nicht : " Ja , das hätte ich nicht gedacht von Ihnen . " Sage ich : " Ich habe es ja gesagt , dass ich den Berg hebe , nicht . " Nun ja , nachher bin ich weg und bin zu nach Heilbronn . ( Danach ) habe ich die Straße Gundelsheim gemacht und ( danach ) oben die Kasernen , wie es losgegangen ist 37 , nicht , 36 , 37 auf der Fleiner Höhe die Kasernen , habe ich die alles mit dem Bagger , ach , drum und drüber , da , also , lieber Gott im Himmel , nein . |
GP |
ja , das ist ja , ein Ding , ein so ein Faserzeug , wo die Samen zwischen drin sind . Die Baumwolle ist ja da , dass , dass der Samen fortgetragen wird vom Wind , gell . Und die , wenn Sie die Kapsel ( danach ) , wenn Sie die öffnen , zu ist , sieht sie fast aus wie ein geschlossener Kastan . Und die macht ( danach ) auf und si - , geht ( danach ) mit so fünf Zacken , wie so fünf Zacken auseinander , und ( danach ) kommen die weißen Fä - , Fäden heraus . Und bevor die , bevor die der Wind mitnimmt , werden die ( danach ) da voll herausgezogen und in einen , da hat man so einen großen Sack , |
EX |
Mhm . |
GP |
Und alles verruiniert gewesen , vom Geschäft nichts mehr gesehen . Das ist , das ist wie wegrasiert gewesen , wo ich drunten gewesen bin . Anno 32 bin ich das erste Mal doben gewesen im Hamburg , wo er geheiratet hat . Der hat auch schon viel mitgemacht . Und da bin ich gerade , wo die Katastrophe gewesen ist , |
GP |
Ja , vielleicht bloß , dass ich Sie bitten würde , mitten in der Stadt einmal sich umzusehen . Da ist alles eigentlich auf den Kopf gestellt . Da haben Sie in der Nähe des Bahnhofes , beim Katharinen - Stift , bei der Neckarstraße , bei den beiden Theatern , den Häusern Großes und Kleines Haus des Landestheaters , da ist ja die frühere Anlage oder die Anlagen , wie sie in Stuttgart ganz allgemein hießen und von jedermann so genannt wurden , die also amtlicher Name war , Königliche Anlagen , denn sie stießen direkt an |
GP |
Ja , die Klumppen ( PERSONENNAME ) , die haben früher im Murgtal eine große Rolle gespielt . Zum Beispiel sind wir noch verwandt mit dem Ruhestein - Klumpp ( PERSONENNAME ) , nicht , der Besitzer heißt der Klumpp ( PERSONENNAME ) , am Ruhestein , dann Katz und Klumpp in Gernsbach , nicht , die großen Sägewerker da . Und , und da ist vor einem Vierteljahr oder Halbjahr oder es kann schon ein Jahr sein , einmal in der Zeitung , im " Schwarzwälder Boten " , ein großer Artikel gekommen , die Überschrift dick geschrieben : " Was der Klumpp sagt , gilt . " Und das muss von dem |
GP |
irgendein paar Äpfel oder Schokolad oder so gestiftet . Dann haben die immer früher Pfauen draußen gehabt , so , so , wissen ( Sie ) so , so Pfauen , ach Gott , wie heißt man denn das auch geschwind ? Ja , wenn so ein Pfau mit so einem Rad geschlagen hat , nicht , und , und ( danach ) da so , so Kauter , so , nicht , wo da auf einen losgegangen sind , wenn man ein rotes Taschentuch hinangehoben hat . Ha , ich weiß gut als Kind , wo ich in die erste Klasse in die Schule gegangen - sind , ( danach ) ist das gnädige Fräulein gekommen und hat für die , wo fleißig waren , ( danach ) Pfauenfedern verteilt . Ha , und |
GP |
Ah , Fremdenverkehr ist erst gekommen , wo die KdF gekommen sind . Sonst , sonst sind als einmal von Waldkirch herein an einem Sonntag , gell , wo noch keine Autos gekommen sind , groß , die sind vom , auch , vom Waldkirch herein einmal gefahren an einem Sonntagnachmittag . Und wir , wo ich noch klein gewesen bin , Kinder gewesen sind , gell , da sind wir also an |
GP |
Und jetzt haben wir wollen wieder einen Hund hineintun , aber , was , es ist ( danach ) auch so , man kann wegen den Leuten ( danach ) nicht kecklich laufen , danach man einen hat - dar früher hat man weniger gemerkt . Da ist ( es ) noch nicht so gewesen . Aber wirklich ist wieder etwas alleweil um den Weg und nimmt die Eier fort . Da haben wir ( danach ) die Futterschneidmaschine auch noch unten gehabt , in der Scheuer . Nicht , da hat man von |
GP |
man also mit einem Schlauch und einem Strahlrohr den Wengert hinrauf und herunter , wie angebrannt . Unten steht ein Schlepper und ein - eine Pumpe dabei dran und pumpt das ganze Ding hinauf . Die - Das Spritzen hat man früher einmal , vor 50 Jahren , gar nicht gekannt . ( Danach ) hat es angefangen , mit dem Kehrwisch haben sie ein bisschen so hinangespritzt . Und jetzt spritzen wir fünf - , sechs - , äh , acht - und neunmal . Und das Spritzen , das , äh , ist ja erstens gegen pilzliche Krankheiten . und zweitens ( danach ) auch natürlich gegen , äh , tierische Schädlinge , sei es nun Heu - oder Sauerwurm oder sonst etwas . Das hat natürlich auch den |
GP |
danach ) nicht so heiß ist , ( danach ) muss man noch ein wenig länger liegen lassen . Wenn es ( danach ) halt ziemlich heiß ist , wenn fünf Viertelstunden hat er oder fünf Viertel , anderthalb Stunden , so ist es ( danach ) gebacken . ( Danach ) tut man das Brot heraus und wieder tut es ( danach ) abfegen mit dem Kehrwisch , weil man ein wenig eine Asche drauf hat oder , oder vom , vom Besen Tannen - oder sag - , sagt man ( danach ) Tannennadeln , also Tannennadeln . Di - , der Besen ist gemacht von Reis halt auch . Und ( danach ) , wenn es ( danach ) - , so am Mittag oder gegen Abend tut man es ( danach ) in den Keller , das |
GP |
so 30 bis 40 Pfund bringen sie zusammen , an einem Tag . Ha ja ! Und später , da tun sie noch riffeln . Da nehmen sie den Strähl mit , tun strählen . Ich habe es noch nie probiert . Zum Most ist ja - Da sind die Heidelbeeren auch prima . Man kriegt manchmal auch einen rechten Keiben davon , dass einmal zwei Affen einander gefangen haben ! Nach dem Krieg hat man ja müssen das Holz selber machen . Da sind wir droben gewesen , im alten Brünnlein , mein Vater und ich und mein Nachbar , der PERSONENNAME . Wir haben zuerst - Wir sind hinaufgelaufen , so ( eine ) Dreiviertelstunde lang . Und da hat natürlich |
EX |
Ja , wie ist denn das gegangen , bis man da so einen Baum gefällt hat , wie hat man das angestellt ? |
GP |
Ja , der ist einmal eingehauen worden , ein Herz hineingehauen , nicht . Und nachher sind , wenn es eine schwere Buche oder eine schwere Eiche gewesen ist , ( danach ) haben wir eine Säge gehabt von zwei Metern und 20 lang , und eben vier gesägt , vier an der Säge , zwei haben sie nicht ziehen können , vier . Und zwei haben ( danach ) Keidel geschlagen , gell , bis er um ist , ja . Ja , ja . |
GP |
wenn sie , wenn der Stamm nicht ganz senkrecht steht , ( danach ) muss man es auf der einen Seite ein wenig hängen lassen , dass es ihn , dass er nicht , dass es ihn herumzieht und in die Richtung fällt . Mit dem Sägen ( danach ) macht man das , nicht . Und ( danach ) tut man dabei einen Keidel hinten antreiben , dass er langsam kommt , und dass es ihn schön herumzieht . Und , denn sonst hängt man ihn ja in die anderen Fichten hinan , das ist auch nichts . Man muss genau sich die Gassen heraussuchen , wo man sie hineinsch - , wo sie hineinfallen können , damit sie schnell da hunten sind , und |
GP |
hat man mit , ich sage es Ihnen , mit Keideln , wie , wie soll ich denn das ausdrücken ? Da hat man einen Reifen draufgemacht , der gerade über die weite Seite , auf , über den weiten Teil vom Bauch gegangen ist . Und dann hat man hinuntergetrieben , dann hat man von der anderen Seite die Keidel hereingetrieben und da , dass man einen Reif hineingebracht hat , der ein bisschen enger war . Und so , mühsam hat man das zusammenkeideln gemusst mit den Hämmern . Und heute hat man Spindeln dazu , wo übersetzt sind noch , und da zieht man es zusammen bis auf den Reif . Da braucht man sich nicht |
GP |
Ja , früher hat man die , die , die Bäume alle von , von Hand angehauen , nicht wahr . Und dann hat man von hinten - ist - wird hinten hereingesägt und der Keidel gesetzt , nicht wahr , und , und , und , und , und getrieben bis er kommt , nicht wahr . Und heute sägt man das alles mit der Motorsäge , nicht wahr . Da wird vorne ein Keidel herausgesägt und dann sägt man hinten herein . Heute ist die Sache ja einfacher und leichter , nicht wahr . Aber die Holzmacher |
GP |
Bäume alle von , von Hand angehauen , nicht wahr . Und dann hat man von hinten - ist - wird hinten hereingesägt und der Keidel gesetzt , nicht wahr , und , und , und , und , und getrieben bis er kommt , nicht wahr . Und heute sägt man das alles mit der Motorsäge , nicht wahr . Da wird vorne ein Keidel herausgesägt und dann sägt man hinten herein . Heute ist die Sache ja einfacher und leichter , nicht wahr . Aber die Holzmacher müssen deswegen gerade so viel schaffen . Die müssen heute mehr Holz tragen und mehr Masse herumwärgeln , nicht wahr . So , das , das ist das Ganze , nicht wahr . |
EX |
Ja , fällt ( danach ) der Baum immer mehr so , wie - ? |
GP |
Ha , da , w - - Da , wo er hinangehauen ist , da , wo er angehauen ist , auf der Seite , da muss er auch hinanfallen , nicht wahr . Wenn die Keidel recht gesetzt sind , äh , sind . |
GP |
Fass , das ist aufgesetzt worden , ( danach ) hat man Reifen hinangemacht und gleichgeschlagen , man hat es gewärmt , aufs Feuer gestellt und so lange geschürt und nassgemacht , bis das Holz warm gewesen ist . Außen hat es gut warm sein müssen . Und dann ist es zusammengezogen worden . Erstige sogar noch so primitiv mit Keideln , mit Holzkeideln , das kann man sich heute gar nicht mehr vorstellen . Und man müsste ja das anhand pra - , anhand von praktischer Sache erklären , dass man es ( danach ) begreifen könnte , viel weniger verstehen . |
GP |
Ha , ich sage es Ihnen doch . Später hat , jetzt hat man Fasszüge , jetzt hat man Spindeln und Schrauben . Das hat man f - , wo ich als Bub angefangen habe zu lernen , da hat man es noch nicht gehabt . Und da hat man mit , ich sage es Ihnen , mit Keideln , wie , wie soll ich denn das ausdrücken ? Da hat man einen Reifen draufgemacht , der gerade über die weite Seite , auf , über den weiten Teil vom Bauch gegangen ist . Und dann hat man hinuntergetrieben , dann hat man von der anderen Seite die Keidel hereingetrieben und da , dass man einen Reif hineingebracht |
GP |
ist aufgesetzt worden , ( danach ) hat man Reifen hinangemacht und gleichgeschlagen , man hat es gewärmt , aufs Feuer gestellt und so lange geschürt und nassgemacht , bis das Holz warm gewesen ist . Außen hat es gut warm sein müssen . Und dann ist es zusammengezogen worden . Erstige sogar noch so primitiv mit Keideln , mit Holzkeideln , das kann man sich heute gar nicht mehr vorstellen . Und man müsste ja das anhand pra - , anhand von praktischer Sache erklären , dass man es ( danach ) begreifen könnte , viel weniger verstehen . |
GP |
ist aufgesetzt worden , ( danach ) hat man Reifen hinangemacht und gleichgeschlagen , man hat es gewärmt , aufs Feuer gestellt und so lange geschürt und nassgemacht , bis das Holz warm gewesen ist . Außen hat es gut warm sein müssen . Und dann ist es zusammengezogen worden . Erstige sogar noch so primitiv mit Keideln , mit Holzkeideln , das kann man sich heute gar nicht mehr vorstellen . Und man müsste ja das anhand pra - , anhand von praktischer Sache erklären , dass man es ( danach ) begreifen könnte , viel weniger verstehen . |
GP |
draufgemacht , der gerade über die weite Seite , auf , über den weiten Teil vom Bauch gegangen ist . Und dann hat man hinuntergetrieben , dann hat man von der anderen Seite die Keidel hereingetrieben und da , dass man einen Reif hineingebracht hat , der ein bisschen enger war . Und so , mühsam hat man das zusammenkeideln gemusst mit den Hämmern . Und heute hat man Spindeln dazu , wo übersetzt sind noch , und da zieht man es zusammen bis auf den Reif . Da braucht man sich nicht mehr so plagen wie früher . Na ja . Also das ist das , das Raue , bis das Fass einmal beieinander gewesen ist . Und |
GP |
sie uns auf dem Fußmarsch einmal bei Nacht genommen . Und ( danach ) sind wir an den Keil - , an den , an den Pöhlberg gekommen . Das war am ausgangs April anno 17 . ( Danach ) sind wir den ganzen Monat Mai im Waldlager gelegen und sind ( danach ) bei , bei Nacht sind wir vor an den Keil - und Pöhlberg . Da , das ist rechts von dem oder links von , von Reims auf der , auf der , vom Chemin de Dame . Und da haben sie uns nachher , wo wir einmal genug gehabt haben oder ziemlich Verlust , ( danach ) hat man uns eingeladen , ( danach ) hat es geheißen , wir kommen in die Ruhe . |
GP |
müssen . Und ( danach ) haben , die zwei Mann haben ( danach ) den Stamm umgesägt . Zum Teil , wenn man angesägt gehabt hat , nachdem der Baum hinauf oder hinangehängt ist , ( danach ) ist es , wenn er gehängt ist , ( danach ) ist es , ging spielend . ( Danach ) hat es auch viel besser geschnitten wie , wenn man treiben muss , keilen . Und so , vielmals hat man eine halbe Stunde lang keilen müssen . Und ( danach ) , gerade im winters , wenn das Holz so gefroren ist , da zieht kein Keil . Wenn man da einmal hinaufhaut , ( danach ) springen zwei hinaus . Und das ist allemal ein Mordsgeschäft gewesen . |
GP |
Stamm umgesägt . Zum Teil , wenn man angesägt gehabt hat , nachdem der Baum hinauf oder hinangehängt ist , ( danach ) ist es , wenn er gehängt ist , ( danach ) ist es , ging spielend . ( Danach ) hat es auch viel besser geschnitten wie , wenn man treiben muss , keilen . Und so , vielmals hat man eine halbe Stunde lang keilen müssen . Und ( danach ) , gerade im winters , wenn das Holz so gefroren ist , da zieht kein Keil . Wenn man da einmal hinaufhaut , ( danach ) springen zwei hinaus . Und das ist allemal ein Mordsgeschäft gewesen . |
GP |
Ha , da muss man zuerst vorne den Schrot einhauen , wo de - der Baum soll hinfallen , nicht . Und ( danach ) sägt man ihn , sägt man ihn hinten herein . ( Danach ) muss man keilen , speideln - also , mit " Speideln " , nicht , sagen wir , bis man ihn - ( Danach ) muss man ihn aussägen , so weit , dass - also , dass ( es ) noch Holz hat , dass der Baum nicht kann hinanfallen , wo er will , nicht . ( Es ) muss immer noch Ortholz haben , dass ein Baum einen Halt hat . Und ( danach ) treibt man |
GP |
Und die Leute haben aber auch gelebt , sozusagen besser , friedlicher wie wir heute . Wo es noch keine Autos und noch keine Schlepper und nichts gegeben hat , wo sie alles noch mit den Viechern geschafft haben , da ist ( es ) gemütlicher gegangen wie heute . Und sind auch fertig geworden und ist auch keines verhungert . Da sind sie auch davongekommen . |
GP |
mit dem Sack oder mit den Säcken und hat sich da hinter die Säcke hinangestellt . Ich darf da vielleicht noch sagen , dass die Säcke vier , bis zu vier Zentner gehabt haben , weil da das Trinkgeld beziehungsweise das Standgeld nach dem Ding gegangen ist , nach dem Sack . Und der Bauer ist knitz , nicht . ( Danach ) hat er solchige große Säcke gemacht , dass es der Mühe wert gewesen ist , dass er hinein - , also , dass er nicht so viel bezahlen gemusst hat . Und die Juden haben es meistens gekauft damals , das Sach , als Zwischenhändler zwischen den Malzfabriken und zwischen den Bauern und zwischen den Brauereien |
EX |
Ja , und wie hat man ( danach ) die Säcke getragen ? |
GP |
Die Säcke hat man abgeladen , und die haben es dann mit dem Karren hineingeführt . Aber am Aufladen , da haben die Leute , da sind vier Taglöhner da gewesen in der Schranne dinnen , und die haben die Säcke genommen und haben sie auf dem seinen Wagen hinauftun gemusst . Und das haben die , vielleicht für den Sack zehn Pfennig gekriegt , nicht . So , so knitz war es eben da . Ja . |
GP |
vorbei ist ( danach ) , ich hole Sie heute Mittag " , hat er gesagt . ( Danach ) hat er mich geholt und hat mir Hamburg gezeigt und hat mir auch , hat eine Metzgerei hinausgemacht , ( danach ) , die Stadt hinaus , hat , seine Tochter hat geheiratet , und eine Tochter , die hat mein Sohn gerade , mein Hamburger , auf der Kellerstaffel ( danach ) hinaufgetragen , und eine Granate herein oder Bombe , ist eine davon gefallen , nicht , und umgekommen von den Mädchen , nicht . |
GP |
so gern gemacht . Weil , das ist eben mehr , immer , der , wo die Kühe geführt hat , der ist eben immer schuldig gewesen , wenn es hinten hinaus , hinten neben hinausgegangen ist . Und zu dem haben sie damals eben auch noch so alte Pflüge gehabt , so , so Holzpflüge , nicht , mit , mit den zwei Kengeln oder , wo man , wo keine Selbstführung gehabt haben . Und das ist heute eben ganz anders . |
EX |
Ja , ja . Ja , ja . |
GP |
Da sind auch bessere Leute droben gewesen . Ich bin einmal droben gewesen , ( danach ) ist der König hinaufgekommen , die ersten Jahre , wo ich droben war , mit seinem weißen Spitzer . Ja . Und ( danach ) , der Bischof war ein paar Mal doben , einmal der , der , der Keppler , und ( danach ) der Bischof , wo wirklich da ist , ist auch ein paar Mal droben gewesen . Und sonst Leute von allen Himmelsgegenden . |
GP |
Aber so , der , die , die zwei Sorten waren da noch stark vertreten . Weil , wir haben da so warme Kerf - Lagen oder , oder Mergel oder Kies oder Leber heißt es oder Keuper , nicht . Die , die Ausdrücke sind verschieden in den Weinbaugebieten . Bei uns heißt es halt Kerf - Lage , nicht , im Remstal . Da , da passt der Trollinger herein . Und die unteren Lagen da , wo ein guter , ein guter Boden ist auch |
GP |
Aber so , der , die , die zwei Sorten waren da noch stark vertreten . Weil , wir haben da so warme Kerf - Lagen oder , oder Mergel oder Kies oder Leber heißt es oder Keuper , nicht . Die , die Ausdrücke sind verschieden in den Weinbaugebieten . Bei uns heißt es halt Kerf - Lage , nicht , im Remstal . Da , da passt der Trollinger herein . Und die unteren Lagen da , wo ein guter , ein guter Boden ist auch und die , da sind ( danach ) die Riesling mehr zu Hause , dann . Und ( danach ) hat es oben doben , sind allemal die Portugieser gewesen , oben hinaus , weil es da |
GP |
Weil , der soll einen mehr naturreinen Wein geben , was der Trollinger wieder nicht gibt . |
GP |
Obwohl , ich habe auch schon einen Trollinger gehabt , gerade dahannen am Flecken dannen von meinem Wengert draußen , ist auch eine Kerf - Lage . Jetzt weiß ich nicht mehr , ist es anno 61 gewesen oder 59 , so ein gutes Jahr da , da habe ich 90 Grad gehabt vom Trollinger . Jetzt , dieses Jahr hat er , hat er aber nicht so viel gehabt , ist ja klar . Da habe ich halt 72 gehabt . |
GP |
Bis die Weiden geputzt und gelegt und gerichtet gewesen sind . Ja . ( Danach ) , wenn das Schneiden angegangen ist , wenn das Korn zeitig gewesen ist , ( danach ) hat man alles mit der Sichel geschnitten . Vom Mähen hat man noch nichts gewusst . Wenn man gesagt hat : " Ich täte mähen , " wo man noch ein junger Kerl gewesen ist , " ich täte mähen , das Schnei - das Schneiden , das vertleidet mir " , ( danach ) hat der Vater gesagt : " Man mäht das Brot nicht von der Tischlade heraus ! Man schneidet es . " Ja . Und so hat man in Gottes Namen geschnitten , von morgens bis am abends . Wenn es einen Tag gelegen ist , dass |
GP |
ist alles immer höher geworden , eben auch , wie es eben so nach und nach gekommen ist . Und ( danach ) ist es so gewesen , die Bevölkerung hat immer mehr zugenommen , die Entwicklung ist größer geworden , die Nach - die Anfrage nach Gemüse ist immer ärger geworden , seinerzeit . Früher , wo ich noch ein kleiner Kerl gewesen bin , ich muss gerade so sagen da , da sind unsere Großmütter noch auf den Markt gegangen . Haben eine Schranne auf dem Kopf gehabt . Und da haben sie ein paar Körblein hinaufgestellt und sind auf den Stempelesmarkt gegangen , auf den alten . Der alte Stempelesmarkt ist ja drüben gewesen am Leonhardsplatz . |
GP |
sprechen . Und noch einmal auch von der Post noch eine . Und Kränze hat der gehabt , das habe ich in meinem Leben noch nie gesehen . Da hat man - Nach der - wo der Sarg schon und alles aufgebeigt gewesen ist , ( danach ) ist erst noch einmal ein Auto gekommen . Er war ein beliebter Kerl . Wenn man mit 25 - |
GP |
Das ist alles - Ha . |
GP |
Oh ja , das ist ein fester Kerl . Ja . |
GP |
ist so ein kleiner , der hat schon mehr auf dem Kerbholz , dem , schon etliche , der hat jetzt schon 80 Mark Strafe in der letzten Zeit gekriegt . Und ( danach ) hat er den , den geschuckt und hat gesagt : " Geh hinunter , oder ich schlage dich jetzt ! " Und ( danach ) hat der PERSONENNAME , ein stärkerer Kerl , hat ( danach ) gesagt : " ( Danach ) schlage ich dich zuerst zusammen . " ( Danach ) hat der , der Wirt den , der ist gerade so , so hinter sich an der , an der Stiege dran gestanden . ( Danach ) hat er gesagt , noch : " Jetzt machst du , dass du hinunterkommst ! " ( Danach ) hat er den genommen an der Krawatte und hat |
GP |
nachher gleich ( danach ) noch oder ist man um zwölf vom Acker heimgekommen . Da ist man ( danach ) gleich , hat man nachher gleich Mittag gegessen . Da hat man einen Speidel Käse gekriegt . Aber zu Weiler , da ist schlecht gewesen , ja . Aber bin groß geworden , ich bin groß geworden , doch . Ich bin als Kerl , mit 16 Jahren habe ich schon mähen müssen , Wiesen auch , nicht . Da hat es natürlich , da schneit es einem , nicht , nicht . Da kann auch nicht wetzen und so . Und ( danach ) haben sie hinter einem dreingehauen , ha , so lange Dinger . Und ich bin nicht vorne weggekommen . Aber ich habe gesagt : " Das |
GP |
Ja . Da bin ich ein junger Kerl gewesen mit 18 Jahren . Was habe ich da , habe ich nicht arg viel verdient . Da habe ich müssen schaffen , anders wie wirklich . Da hat man , hat man keinen Feierabend gehabt am abends wie jetzt und bloß den 40 - Stunden - , Stunden - Tag . Wir haben müssen schaffen morgens um vier bis nachts , |
GP |
Das war ein ausnahms - dürrer Jahrgang , aber eineweg sehr gut . Und ( danach ) ist die Frucht hinausgewachsen . So hat es ( danach ) geregnet , wo wir in der Ernte - Da ist uns ( danach ) Dinkel ausgewachsen . Das weiß ich noch . |
EX |
Da waren Sie aber noch ein junger Kerl . |
GP |
das war ein Fabrikarbeiter . Der hat gearbeitet in der Porzellanfabrik , ja , zu Frankreich drin . Mit dem haben ( wir ) uns zuerst sehr schwer getan , ja . Nämlich bei uns - alles hat man müssen mit der Hand machen . In der Heuernte hast du müssen aufstehen um zwei , halb drei , gen mähen , ich , als Kerl mit 13 Jahren , ja , und gemäht bis um acht , halb neun , ja . Und ( danach ) hast du können erst noch die Matten worben , wie bei uns sagt , streuen , ja . Und ( danach ) ist ( es ) über das Heu gegangen . Ja . ( Danach ) hat man können fortmachen bis um zehne , ja . Und ( danach ) hat man |
GP |
ist das eine Spielerei , ja . Ja , und da bin ich oft so müde geworden , dass mir abends das Essen nicht mehr geschmeckt hat , ja . Und da bin ich ( danach ) anno 17 im Herbst erkrankt , ja . Wenn man zu viel Arbeit hat und ist noch so jung , und ich war kein Kerl , sagen wir , der wo kräftig war oder etwas , ich bin schwach gewesen , ja , ( danach ) hat man das Gestell ein bisschen verbogen , wie man so sagt , ja . Gut , es ist ( danach ) schon wieder gegangen , es ist ( danach ) der Winter gekommen . ( Danach ) hat der Vater wieder - auf die Saat hat er wieder |
GP |
88 hat man ein sechskäriges Haus gemacht . Da hat man das Holz im - Anno 87 hat man das Holz geflackt in Egelreute , auf einem Kohlplatz . Da sind sieben Arbeiter da - waren da oder sind da gewesen . Und da habe ich müssen Späne lesen und habe müssen helfen abfällen . Als junger Kerl , ja . Und anno 88 bin ich dann voll zum Handwerk gekommen . Da haben wir in Neubronn ein sechskäriges Haus gemacht . Da haben wir sämtliches Holz müssen flacken . in Egelreute , auf dem Kohlplatz . Da hat man früher drei Kohlplätze gehabt , wo man Kohlen gebrannt hat . Und so ist ( es ) dann alleweil |
GP |
Man hat auch vielmals zu mir gesagt : " Bist halt ein dummer Kerl ! " Ja , was habe ich gemacht ? ( Das ) Schaffen bin ich gewohnt gewesen , bis heute noch . Wenn ich heute in der Stube drinnen sitze , werde ich viel stärriger als wenn ich als eine Bewegung habe . Und wenn ich nur Holz spalte . |
EX |
Ja , und wie ist denn das mit dem Flößen gewesen , früher ? Wo hat man da überall geflößt ? |
GP |
Ja , die hat man geflößt von , in Be - , in Erzgrube , in der Erzgrube schif - ist ein Dings gewesen , wo sie zusammengestellt worden sind , schon . Da , das Murgtal hinunter auch , bei Weisenbach . Und in der Erzgrube , da ist so das Haupt - gewesen . Da ist auch das letzte Floß weggefahren , das habe ich noch gesehen als Kerl mit zwölf Jahren . |
GP |
hat der gar nicht so ungern da zugesehen . Und ( danach ) hat man bei meinem Handwerksmeister , in Lauterbach , eine Stellung gekriegt als Lehrbub . Und da hat man am Morgen um fünf , um sechs angefangen , noch . Am Morgen um sechs . Bis am Abend um sieben . Und das ist so für einen jungen Kerl ein wenig viel , viel gewesen . ( Danach ) ist man ein wenig neben hinaus , vielleicht noch eine Stunde zu laufen gehabt , manchmal , an den Arbeitsplatz . ( Danach ) hat man sollen um fünf fort . Und das ist einem natürlich schwer , schwer auf dem Magen gelegen , so junge Kerle . Bis die einmal am abends im |
GP |
Und dann , äh , wenn man so - Da hat man natürlich , äh , die schöne Arbeit - oder einfach hat man die Pläne in die Finger gekriegt und hat nach denen seine Leute gekriegt , dazu . Und so , nach den Plänen hat man die Arbeiten ausführen müssen . Und das war also für einen jungen Kerl , mit so , will ich sagen - zwanzigjährig , 21 , 22 eine , eine , will ich sagen , eine hervorragende Vertrauenssache vom Unternehmer . Dass er einem jungen Kerl so etwas übertragen hat . Wir haben schöne Bauten gemacht . Ja . |
GP |
gekriegt und hat nach denen seine Leute gekriegt , dazu . Und so , nach den Plänen hat man die Arbeiten ausführen müssen . Und das war also für einen jungen Kerl , mit so , will ich sagen - zwanzigjährig , 21 , 22 eine , eine , will ich sagen , eine hervorragende Vertrauenssache vom Unternehmer . Dass er einem jungen Kerl so etwas übertragen hat . Wir haben schöne Bauten gemacht . Ja . |
GP |
Kerle haben wir ( danach ) schon hinüber gemusst , nicht . Morgens um sechs ist es auch hier weggegangen über das Gebirge , fünf Viertelstunden laufen , und dann im Steinbruch schaffen den ganzen Tag , nicht . Für 50 Pfennig am Tag , nicht , und nachts wieder heim , 50 Pfennig . Heute will ich einmal einem so einem Kerl sagen , nicht : " Läufst auf Jagstfeld für 50 Pfennig ! " Der täte sagen : " Du kannst doch mich am Arsch lecken " , nicht . Glatt täte der das zu mir sagen , nicht , ja . Nun ja , die Lehre ist herumgegangen , |
GP |
geworden ist , die Darlehenskasse noch gehabt , 40 Jahre lang . Neben unserem Betrieb und unseren vier Morgen Weinbergen . Denken Sie , dass das Geschäft gerade genug war ! ( Danach ) , mein PERSONENNAME hat schon mit zehn Jahren mir morgens eine Küh - Kuh gemolken , ehe er in die Schule ist . So , das ist ein braver Kerl gewesen . Der hat mir eine Kuh schon morgens gemolken , und ( danach ) sind wir , äh , durchgekommen . Und meine Tochter hat auch fest mitgearbeitet , aber das hat sie also n - ( danach ) natürlich nicht wollen , als Bäuerin . Sie hat gesehen , dass ich halt - Oh , die hat noch nicht lange erst gesagt : " Mutter , du |
GP |
Hand schaffen müssen eben . Und bei Zeit haben wir eine Fälghaue in die Hand hineingedrückt gekriegt und haben schaffen müssen . Na gut . Wo einmal die Eltern - Wo wir älter geworden sind , ist natürlich auch allerhand passiert auch , bei uns . Einmal habe ich daheim meinen jüngsten Bruder hüten müssen , und der Kerl hat eben immer geheult und hat Krach gemacht . Hat im , äh , im Hof drunten immer geplärrt . ( Danach ) habe ich gedacht : " Kerl , was fange ich aber auch an mit dir , dass bloß ich dich einmal beruhigen tue ? " und bin hinauf und habe Streichhölzlein hinuntergeholt . Und habe natürlich ( danach ) einmal das Zündhölzlein |
GP |
gut . Wo einmal die Eltern - Wo wir älter geworden sind , ist natürlich auch allerhand passiert auch , bei uns . Einmal habe ich daheim meinen jüngsten Bruder hüten müssen , und der Kerl hat eben immer geheult und hat Krach gemacht . Hat im , äh , im Hof drunten immer geplärrt . ( Danach ) habe ich gedacht : " Kerl , was fange ich aber auch an mit dir , dass bloß ich dich einmal beruhigen tue ? " und bin hinauf und habe Streichhölzlein hinuntergeholt . Und habe natürlich ( danach ) einmal das Zündhölzlein angezündet . Und wenn das Zündhölzlein gebrannt hat , ( danach ) ist der Kerl ruhig gewesen . ( Danach ) hat der nicht mehr geplärrt . Jetzt ist |
GP |
äh , im Hof drunten immer geplärrt . ( Danach ) habe ich gedacht : " Kerl , was fange ich aber auch an mit dir , dass bloß ich dich einmal beruhigen tue ? " und bin hinauf und habe Streichhölzlein hinuntergeholt . Und habe natürlich ( danach ) einmal das Zündhölzlein angezündet . Und wenn das Zündhölzlein gebrannt hat , ( danach ) ist der Kerl ruhig gewesen . ( Danach ) hat der nicht mehr geplärrt . Jetzt ist mir natürlich allemal das Zündhölzlein schnell ausgegangen . ( Danach ) habe ich gedacht : " Ha , gehst du her , nimmst einmal ein bisschen Stroh . " Da ist ja ein Strohbund gewesen . " Nimmst du einmal ein bisschen Stroh und ( danach ) brennt das . ( Danach ) brennt es länger . " ( |
GP |
oder sonst etwas , ( danach ) haben wir denen ihre Gäule so gesattelt , dass sie an uns gedacht haben . So bin ich einmal hergegangen , habe dem Einjährigen den Sattel verkehrt hinaufgemacht . Und der Dackel hat den Gaul so genommen und ist in - ins Reithaus gekommen . Der Reitlehrer hat zu ihm gesagt : " Ha , Kerl , stell dir einmal so etwas vor ! Du zäumst ja den Gaul am Schwanz auf ! Wer hat denn das wieder geschafft da ? " - " Ha , das hat der - hat das gemacht . " ( Danach ) hat er gesagt : " Dem sieht der Streich wieder gleich . " Und so verschiedene Streiche . Einmal bin ich hergegangen , habe einem ( den ) Obergurt |
GP |
das macht mir nichts aus . Ich gehe hinaus . Aber das will ( ich ) dir sagen : Wenn ich hinaus muss für dich , gibst du mir deinen Gaul mit . Und wenn ich heimkomme , sorgst du für mich etwas - für etwas zu essen . " Denn der Hunger ist mein größter Feind gewesen . Denn als junger Kerl hat man fressen können . Ja , gut , die Zeit ist auch herumgegangen . Und da habe ich halt meine Zeit bis zum Schluss vollends bei den Meldereitern durchgebracht . Ein bisschen Französisch habe ich auch schon gelernt , selbiges Mal . Ich habe es daheim bei den - von den Gefangenen schon ein bisschen gelernt . Und |
EX |
Ja . Ja . |
GP |
Früher . Aber das wei - - Da bin ich noch K - - ein Kerl gewesen , mit - ein kleiner Bub gewesen , noch . Ja . |
GP |
Habe ich , ( danach ) habe ich ein halbes Jahr Rente gekriegt , acht Mark und 30 Pfennig im Monat , das weiß ich gut noch . Ich konnte nichts schaffen , ich war sechsundzwanzigeinhalb Jahre alt und bin heimgekommen in der Heuernte . Da haben , hat man halt müssen , normal ist das bei einem jungen Kerl , der hat das Heu müssen , forken sagen wir , mit der , auf den Wagen geben . Und oben hat eines geladen . Ich konnte nicht einmal zu den Viechern hinstellen , die Wärme hat mich geschafft . Ich musste im Wald oder in , unter einen Baum liegen in den Schatten . Mir ist schwarz geworden allemal |
GP |
Fürs Feld . Ja . Und mein Bruder , wenn er danach wieder daheim gewesen ist oder , nein , das ist schon vor dem Krieg gewesen , wo wir , wo der Bruder mit - . Ha ja , der ist ja ein junger Kerl gewesen . Da hat der bei einem so Reitturnier mitgemacht , gell . Und das hat dem Vater halt gar nicht gefallen , dass das Ross so dressiert wird . Und ( danach ) hat es ein wenig einen Fehler gekriegt , und der Vater hat alleweil gesagt : " Daher ist es gekommen . " Ja . Oh , ein Fritz und ein |
GP |
das ist es halt bei uns einfach ein wenig schwierig , gell . Wir haben einen guten Ortsvorsteher . Der ist rührig , und der macht das ganz gut und so weiter , ja . Und was ich sagen will , wir sind , oder vielmehr : Ich bin jetzt , ja , ich bin jetzt 45 . Ich bin als junger Kerl mit sechs Jahren mit meinen Eltern , wir haben in der Stadt gewohnt vorher , sind wir gegen Thalheim gekommen . Das war anno 49 . In der Stadt war es schlecht . Man hat nichts zu fressen gehabt . Mein Vater , der war , kann man sagen , gesundheitlich angeschlagen . Und es war ein Norddeutscher , will einmal |
EX |
Mhm , mhm . |
GP |
Jetzt will ich Ihnen etwas sagen , also im Jahr 30 , 31 , 32 haben wir jedes Jahr Hagel gehabt , so furchtbar Hagel . Und da habe ich einen jungen Wengert gehabt oder mein Vater vielmehr . Da war ich ein junger Kerl noch . Und der ist bis , bis 20 Jahren ist der aber total erledigt gewesen , aber radikal . |
GP |
Ja , ich bin zuerst in Belgien doben gewesen , an der Kanalküste und , und ( danach ) habe ich mich noch , weil ich ein junger Kerl gewesen bin , selbiges Mal , und ( danach ) hat man noch eine Begeisterung gehabt , ( danach ) habe ich mich auch noch freiwillig gemeldet , und zwar zur Sturmartillerie nach Russland hinein . Und da bin ich ( danach ) bei , zuerst bei Leningrad doben gewesen , und ( danach ) sind wir in den nördlichen S - , südlichen Nordabschnitt heruntergekommen , Newel . |
GP |
Nein . Nein . Ich bin ein gu - - Ich habe einen guten Schutzengel gehabt . Überall . Ich bin auch im Krieg gut durchgekommen , paar Mal leichter verwundet gewesen . Vier Jahre - Ich bin 39 Monate in einer Kompanie gewesen . Also , als junger Kerl , mit den anfangs Zwanziger , nicht wahr , hat es geheißen : ältester Mann der Kompanie - hat es geheißen . Ja . War Sanitätssunteroffizier . Habe alleweil mit den Kranken und Verwundeten zu tun gehabt , die , die Kuttelsäcke einpacken und zubinden und was alles gewesen ist , nicht wahr . Gelernt hat man viel , natürlich , aber auch eine |
GP |
auf Draht ist , der versaut sich , nicht wahr . ( Danach ) ist - ( Danach ) kommst du – Ja , das ist zu spät , das ist zu spät , kannst du nichts mehr machen . Und im Übrigen , wenn - man will ja die kleine Betriebe alle aus - ausrotten , nicht wahr . Also , da kriegt - kriege ich oder so ein Kerl , niene keine Hilfe oder einen Anklang . Nicht wahr , da heißt es also : " Sie müssen es eineweg aufhören , in einem Weillein , praktisch also , da kann man nicht mehr viel machen . Ja , das heißt , zu Unterweiler hat man es , hat man es vor ein paar Jahren gemacht . Hat es erst am Sonntag |
GP |
sind die vier Kinder aufgezogen , oder nicht . Der eine ist zu Kusterdingen verheiratet , der Bub ist in Kusterdingen verheiratet . Und die Mädchen sind ( danach ) , die eine hat zuerst geheiratet , die , wo zu Wurmlingen verheiratet ist da hunnen in der Hirschauer Straße . Die hat zuerst geheiratet . Und ( danach ) , ( danach ) ist der Kerl gekommen , der PERSONENNAME . Und ( danach ) , nachher ist , ( danach ) ist die PERSONENNAME gekommen . Ja , die ist , die ist schon 30 gewesen , wo die geheiratet hat , die , wo im Haus ist . Und in der gleichen , die gleiche andere Woche drauf hat die Junge standesamtliche Trauung gehabt , ja . |
GP |
dem sprechen dürfe . " Ha , freilich . " Ja , wir sind herum in die Stube miteinander , gut . Und ( danach ) hat man halt , ( danach ) hat er halt gesagt , er habe gehört , ich gehe zu den Neuapostolischen . " Ja . " Ja , und ich habe eben ( danach ) gesagt , was ich , noch , was ich gewusst habe damals als junger Kerl . Und übrigens das auch , gerade , was - , ich habe ihm die Bibel herabgelangt und Matthäus 23 aufgeschlagen und habe ihm vorgelesen . Da heißt es : " Weh euch , Pharisäer und Schriftgelehrte ! " Da hat er natürlich dumm geguckt . Das , ich meine , das war eine Frechheit von mir . Aber ich habe mich müssen wehren , nicht |
GP |
und die Milchverwertungsgenossenschaft , gell . Und dann , wissen Sie , ja , ich habe den , ich habe meinen Hof auch müssen noch umtreiben . Bis da im , im Krieg , 45 , da hat man keine Leute mehr gekriegt . Von 45 ab bis 48 , wo mein Schwiegersohn ( danach ) gekommen ist , habe ich eben auch den Kerl da gehabt , den PERSONENNAME , und der war eben , das war mir keine vollwertige Kraft . Da habe ich eben müssen ganz aktiv herein , nicht wahr , und die Genossenschafts - Sachen auch machen . Und ( danach ) habe ich ( danach ) , 49 habe ich ( danach ) meinen Betrieb abgegeben an meine Jungen , ( am ) ersten Oktober 49 . Nicht , |
EX |
Ja , ( danach ) sind Sie ja noch ein ganz junger Kerl gewesen . Kann man da schon alles machen , oder ? |
GP |
Und da habe ich auch gar nicht , daheim gar nicht dran gedacht , ans Jagen . Ich war in der , in der , in der Schützenabteilung bin ich gewesen , daheim . Und die habe ich auch gründen helfen , damals , als junger Kerl mit 18 oder 19 Jahren und bin ( danach ) dort auch Schriftführer gewesen und Kassierer während einer langen Zeit . Und wenn halt etwas los gewesen ist , ( danach ) war ich sowieso dabei oder habe müssen dabei sein , weil ich als müssen habe mithelfen mit der Organisation . Und außerdem bin ich als - Ja , |
GP |
gibt es viel . Ja ja . Das ist schon viel da . Ja ja . Letztes Jahr hat sich auch einer gehauen , da hinnen , im Eichberg heißt das , da hinnen , ja . Gerade da in , in die Kniekehle hinein . Hat auch müssen zugehen , ja , mhm . Doch , kann jetzt wieder gut laufen , ( ist ein ) junger Kerl noch , nicht . Ja ja . Wie alt ist er ? Ja , an Jahren einund - , 22 , aber ein Schäffer . Doch . Mhm . Ja ja . Mh . |
EX |
Ja , können Sie mir das einmal erzählen , haben Sie , haben Sie auch Säcklein gestreckt früher als Bub oder als junger Mann ? |
GP |
Also , als junger , junger Kerl , ja , einmal habe ich geholfen , einmal . |
GP |
der Französischen Schweiz , nicht . Ja , ja . Und hat einen Ba - , hat einen Bart gehabt , wissen Sie , so einen , halt so ein moderner Bart , so eckig unten und da so rasiert und so . Halt ein moderner Bart , da ist halt , früher ist nicht gewesen wie , wie jetzt , da ist ein junger Kerl nirgends in ein gutes Geschäft gekommen , hat man müssen etwas vorstellen , und heute wollen sie nur Junge , nicht . Wie es halt ist , ja . So geht es einem halt , wenn man alt wird , ( danach ) - Guck ! Da ist die Frau wieder . |
GP |
Und die großen Leute , die können allemal fast nicht laufen , wenn allemal die Kerle hinausrennen . |
GP |
man noch eine gehabt zum Drillen . Und die Dreschmaschine haben vier Mann drillen müssen vom Morgen früh bis am Abend spät . ( Danach ) habe ich mir da erst noch sagen lassen , ( danach ) habe allemal der Nack - Schuhmacher gesagt , das ist gerade der Nachbar von da hunnen , habe er gesagt : " Drillt , ihr Kerle , drillt , dass ich euch etwas hineinlassen kann ! " ( Danach ) haben der PERSONENNAME und ein paar so Männer und der PERSONENNAME - Bauer , " die haben ( danach ) gedrillt " , dass ihnen der , der Schweiß ganz hinabgetrielt se - , - getrielt sei , und haben sie prästiert den ganzen Tag . Und wo ( danach ) selbige Trielerei ist ( danach ) auch abgegangen , |
GP |
geworden , ( danach ) ist der PERSONENNAME gekommen vom Tanneck , der hat so einen Dampfkessel gehabt , das ist ein , das ist ein stehender , ein stehender Dampfkessel gewesen . Und da hat das Kamin weit hinaufgeguckt . Und da hat man ( danach ) müssen Kohlen schüren und hat auch können pfeifen lassen . Selbiges haben ja wir Kerle ( danach ) getan , später . Nicht , ( danach ) hat man ehender Streu überkommen . Und gerade bei so einem Dreschen ist es ( danach ) nachher , wenn man gemaschinert hat , hat man gesagt , ist es hoch hergegangen . Man hat allemal eine Fässlein Bier gehabt und einen Kratten voll Würste , wenn man so gedroschen hat . ( Danach ) ist |
GP |
ein besseres Essen gehabt und hat ein wenig eingekehrt . Und noch etwas will ich nicht vergessen : Hat allemal geheißen , wenn man umgeheit hat , selbiges ist genot vorgekommen mit den kleinen Gütschlein , wo wir gehabt haben , mit den heillosen , ( danach ) hat man gesagt : " Jetzt muss man Küchlein backen . " ( Danach ) haben wir Kerle ehender eine Freude gehabt . Ich weiß noch , da , mein Nachbar PERSONENNAME hat allemal gesagt , jetzt , er habe auf Storchenbühl geholfen , ( danach ) haben sie dort umgeheit . Und daheim hat man auch umgeheit an den gähen Bückeln allemal . Und so ist das Heuen gegangen . Und ( danach ) , zwischen dem Heuet , hat es ein |
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Also , nach Tübingen hinunter ginge ich gern einmal wieder , nicht wahr . Da hat es uns gefallen . Da war ich als Rekrut , nicht wahr . Das ist aber natürlich schon lange her . Da sind wir Kerle gewesen mit 20 Jahren , nicht wahr . Und das , da hat man alles Mögliche erlebt , nicht . Und da haben wir einmal , im Heuet war das , da haben wir Heuet - Urlaub eingeben sollen und da haben mir meine Eltern geschrieben , ich solle Heuet - Urlaub eingeben . Ja , ( danach ) hat man das gemacht . Ja , und habe vorher meinen Leutnant gefragt , was ich machen soll . ( Danach ) hat der gesagt : " Ha , freilich |
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in ganz Russland . Denn Tscheljabinsk ist eine Verbannten - Stadt früher gewesen . Und da sind meistens bloß Verbrecher darinnen . Die Zivilisten sind , müssen dauernd bewacht werden . Da sehen , sieht man kein , kein Haus und keine Fabriklein und keine Werkstatt , nichts , ohne nicht Wachtürme . Und die Wachsoldaten , das sind meistens so junge Kerle mit 16 , 17 Jahren , die , wie gesagt , Offiziere werden wollen im russischen Heer . Und die haben auch uns bewacht . Die haben aber nicht nur uns bewacht , sondern die haben auch die Zivilisten drin bewacht . Und dort bin ich gewesen bis , Okt - 22 . Oktober 49 sind wir weggefahren . |
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Bin ich also hineingegangen , dann ist man da zuerst in einen , in den Warteraum hineingekommen . Also , wo die Direktoren und so empfangen werden . Und da war schon einer drinnen , ein Kerle . Und nach einer Weile ist auch noch ein Mädchen gekommen . Aber , natürlich aufgeregt waren wir furchtbar , das erste Mal . Ich habe ja gar nicht gewusst , was ich machen muss und so . Jetzt , dann , nach einer Viertelstunde ungefähr kommt dann da so ein Direktionsdiener herein . Und dann holt der die anderen |
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kleinen haben wir vorne hinangetan , dass man leiten kann und ( danach ) sind wir hinaus und hinauf und herabgefahren . ( Danach ) ist gut gegangen , ( danach ) sind wir wieder hinauf und noch einmal herabgefahren . Jetzt ist der Schlitten hin geworden . Jetzt haben wir gar nicht gewusst , was wir tun sollen . Und ein paar Kerle sind auch bei uns gewesen . Und jetzt hat man geguckt nach dem Schlitten . Jetzt ist , hannen und dannen ist der Läufel hinausgegangen . ( Danach ) , ha , Angst haben wir gehabt , weil wir , weil wir es hälingen getan haben . ( Danach ) , der - einer von den Kerlen ist ein Schmied gewesen , und der hat ihn ( |
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und Butter und einen Most . Und ( danach ) ist man den ganzen Winter gegangen bis zum , vielleicht bis zum März oder einfach , wenn man wieder hinausgegangen ist . Wenn man hat können am abends nicht mehr fort . Und ( danach ) hat man Ausstand gefeiert . Da hat man ( danach ) gebacken . Und da sind die Kerle auch wieder dabei gewesen . Da ist meistens recht spät geworden . Und wenn man ( danach ) noch gerade noch etwas übriggelassen hat , das hat man ( danach ) den Tag nachher noch gegessen . |
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ich weiß es nicht mehr , wie es geheißen hat , in Einzelzimmer . Bett , Bad , habe mein Einzelzimmer gehabt , hätte können bei Nacht heim , wenn ich habe wollen , da ist offen gestanden , nicht wahr , oder so , das hat mir natürlich , war verheiratet , selbstverständlich . Aber die jungen Leute haben , nicht , da , die jungen Kerle . Da waren noch nie keine Soldaten , nicht , wissen Sie , da ist kunterbunt zugegangen mit den Mädchen , die , ach was . Die haben sie mit hinauf ins Hotel genommen schier gar und war schön und da sind wir so ein halbes Jahr gelegen , ( danach ) sind wir nach , nach , nach Baumholder gekommen auf |
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Tal gelaufen . ( Danach ) sind die Mädchen , sind auch mitgegangen , ( danach ) ist schon unterhältlicher gewesen und , hat es allen gut gefallen , ( danach ) hat man auch so fotografiert . ( Danach ) sind wir auf den Wartstein hinauf , eine sind noch am Felsen entlang gekrebst und die Mädchen haben Angst gehabt und haben geschrien ( danach ) : " Kerle , wir sind eineweg " , ( danach ) sind wir erst recht hinaufgegangen , dass , und haben die noch ein wenig angster gemacht , ( danach ) sind wir weiter herauf über , und die Lauter entlang , sind im Hohen Gießen angekommen und die Lauter entlanggelaufen und da sind wir ( danach ) wieder , und die Badehose ausgezogen . Bloß ist noch |
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gemacht , ( danach ) sind wir weiter herauf über , und die Lauter entlang , sind im Hohen Gießen angekommen und die Lauter entlanggelaufen und da sind wir ( danach ) wieder , und die Badehose ausgezogen . Bloß ist noch kalt gewesen , ( danach ) sind wir halt so hinein gestanden ins Wasser . Und haben Mädchen gespritzt draußen oder Kerle gegeneinander . Und so haben wir es da hat man den ganzen Mittag umeinandergetrieben , ( danach ) sind wir noch auf Anhausen in den " Adler " und haben da noch ein wenig eingekehrt . ( Danach ) , wo wir sind heimgegangen , ist auch schon ein wenig lustig hergegangen , sind wir übers Naturtheater heim und haben ( danach ) schon |
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man auch nicht so viel Zeug gehabt , wir waren auch neun Kinder . Der Vater hat auch keinen so einen großen Lohn gehabt bei der Gemeinde . Der war , hat 45 Mark gehabt in der , im Monat und da , und da hat man Geißen gehalten daheim . Stücker zehn , ein paar Sauen , wir Kerle haben müssen das Futter zusammenziehen im ganzen Ort . Über an allen Rainen herum hat man Brennnesseln geholt und gefüttert |
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haben wir alleweil am Donnerstag geschossen . Und der Donnerstag , das ist ein ganz besonderer Festtag gewesen . Wenn dort , wenn es Donnerstag geworden ist , dann hat man sich schon am Morgen gefreut . Und ( danach ) , wenn es Abend geworden ist , ( danach ) ist man eben in die Wirtschaft gegangen , und ( danach ) sind die Kerle zusammengekommen , und ( danach ) ist es lustig gewesen . ( Danach ) hat man einander angeschossen , den einen hat man ausgelacht , wenn er nichts getroffen hat , nicht wahr . Aber der hat sich nicht meinen lassen wegen dem . Der ist alleweil wieder hinangegangen an den Stand . Und so hat man geschossen , bis einfach eins gewesen |
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Und später haben ( danach ) die Händel aufgehört . Es war auch so , nach dem Ersten Weltkrieg ist , ist das ( danach ) noch so gewesen , wenn wir jungen Kerle hinaus sind auf Wankheim oder auf Kusterdingen oder auf Lustnau , ( danach ) hat es halt alle - , jedes Mal Händel gegeben . Und ( danach ) hat sich aber das Ding abgeflaut . Und seit , vor ein paar Jahren ist das gewesen wie ausgeblasen und kommt jetzt normalerweise seit über 20 Jahren überhaupt gar nicht mehr |
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man dürfen noch toll bezahlen und die Hütte wieder hinanstellen an den Platz , nicht . Das ist auch vorgekommen . ( Ja ) . Aber das ist ja heute nicht mehr so . Weil , früher sind wir halt alle Sonntagmittage um eins auf der Krummen Brücke zusammengekommen , die Jahrgänge , da sind wir alleweil so 20 , 25 Kerle gewesen , und das ist eben heute nicht mehr . Heute hat einer , mit 20 hat jeder sein Mensch , wenn er nicht schon verheiratet ist , was bei uns nicht der Fall war . Da hat man ein oder zwei Kameraden gehabt , wo ein , ein Mädchen gehabt hat . Und der selbige hat ( danach ) uns |
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Ja , wie ist das gegangen , oder wie - ? |
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Ha , da ist man auf die Messe , nicht . Ulm , die Ulmer Sommermesse . Das ist Tradition . Da ist man als junger Kerle - hat man dürfen schon auf die Messe . Und das ist ja auf dem Münsterplatz gewesen . Und ( danach ) als - Mit dem Vater haben wir dürfen hinein , nicht . Das ist - Das ist das größte Fest gewesen . ( Danach ) ist man aufs Münster hinauf . |
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einen Streich gespielt . Da haben wir , da sind wir auch benebelt gewesen . Da haben wir gewonnen im Fußballspiel und ( danach ) haben wir gesoffen auch , im Vereinslokal . Und da sind wir ( danach ) an der ihr Fenster unten hinunter . Das ist , die ist schon älter , nicht . Also , wir sind so fün - 15 Kerle gewesen . ( Danach ) sind drei Stück hinauf und haben ans Fenster hinangeklopft . Und ( danach ) hat die das Fenster zugemacht . Und ( danach ) , gerade der kleine da hat gesagt : " Komm , da gehen wir innen hinauf ! " Und sind innen hinauf an die Tür . Und ( danach ) sind ein paar Schuhe gestanden und die haben wir ( |
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Ja , und mit der Bühne und Kulissen oder - ? |
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Das haben alles die gemacht , von hier , die Kerle . |
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sich vorstellen , wie das gewesen ist . Die Leute , die haben gejammert , die Kinder geschrien . Und ( danach ) sind , haben sie Wägelein dabeigehabt , ja , die sind kaputtgegangen . Ha , ( danach ) , da ist es so weit , ( danach ) hat der gesagt , der Vater : " Also , fährst ( du ) eben . Aber sei vorsichtig , dass nichts passiert ! " Und die Kerle haben gesagt , sie fahren mit , andere , und passen auf . Jetzt , wo wir ( danach ) , ich werde so 30 Leute auf meinem Wagen gehabt haben , was draufgegangen ist , vollgepfropft , die haben nicht sitzen können , stehen gemusst , und ( danach ) bin ich heruntergefahren in die Ortschaft . Und wie wir unnen sind , ja , da ist |
GP |
wir unnen sind , ja , da ist kein Mensch , wo die weit - , wo die Leute weiterführen soll , das Jagsttal hinauf , weiter weg . ( Danach ) sind ein paar SS - Autos gekommen . Die haben gesagt , wir müssten weiterfahren . Ha , ( danach ) ist es aber inzwischen mindestens elf gewesen , nachts , schon , stocknacht . Und wir sind junge Kerle . Und da die Leute . Und die haben gesagt : " Wir wollen weiter , die kommen . " Und , und wir haben doch auch wieder heimgewollt und haben auch Angst gehabt . Und ( danach ) sind , ( danach ) haben wir gesagt : " Ja , wir fahren nicht weiter . " Sie sollen warten . Drin heraus kommen Fuhrwerke von Untergriesheim , vom Nachbarortsch - , vom |
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Wie , wie sie uns fort haben , also am 11 . April ist Serres abgebrannt , nicht . Und ( danach ) - und am 13 . , äh , ist ein , ein Dings gekommen , SS - Bataillon und ( danach ) - auf hier . Und ( danach ) der Hauptmann , der hat uns alle hinaus - Vom Jahrgang 90 bis - Ha , Kerle mit 16 Jahren haben fortgemusst dort . Und ( danach ) - und ( danach ) sind wir am , am freitags hat er uns fort , am 13 . April . Mittwochs ist das Gehöft weggebrannt und am 13 . hat er uns fort . Und ( danach ) haben wir marschieren müssen bis da hinum , da ist der Regiments - , äh , der Bataillonsgefechtsstand gewesen , an ( der ) Mönsheimer |
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45 bin ich auch eingezogen worden . Und natürlich , wie es damals gegangen ist , wir waren Kerle da , ich bin ja damals 16 Jahre alt erst gewesen , ( danach ) hat man sich so ein wenig herumgedrückt . In Waldenburg hat man sich melden sollen , da sind wir gesammelt worden . Und dann ist , nach Ulm hat es abgehen sollen . ( Danach ) sind wir da getürmt , sind durchgegangen . Und ist man - , da |
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man natürlich gesehen , dass der Krieg nicht mehr lange dauert , das war am fünften April , nicht , dass man da , am sechsten April ist es gewesen , nicht , dass man da keinen Feind mehr schlagen kann , so wie wir damals gewesen , in der Situation , wie wir da gewesen sind . Wir waren 13 Kerle so in meinem Alter . ( Danach ) hätte man sich melden sollen in Waldenburg droben . Und natürlich , jeder hat ein bisschen Schiss gehabt jetzt , da , nicht . Daheim geht man fort , und ( danach ) kommt der Feind , tut das Land besetzen , und ( danach ) hat man keine Verbindung mehr mit dem Elternhaus und weiß man |
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als Schweizer ? |
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Ja , der ist , äh , seine Frau schafft , äh , nicht , der ist verheiratet da , der hat einen Haufen Kerle auch , die meisten schon sind jetzt aber fort . Zuerst haben sie auch da auf dem Hof geschafft , oh , der ist im Bergwerk jetzt und - und ( danach ) - Da in der Spitzenfabrik drin schafft einer . Und - Ja , was soll man da noch erzählen ? |
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Musik da . Und da spielen sie etwas . Und ( am ) Sonntag , ( danach ) wird die " Kirbe herausgegraben " , sagt man da . Da vergraben sie schon am Samstag abends ein Bierfässlein ( danach ) , in der Erde . Und das wissen ( danach ) die schon . Und ( danach ) gf - - ( danach ) spielt die Musik hinan , und ( danach ) gehen ein Haufen Kerle mit , und die - ( Danach ) sehen sie - ( Danach ) haben sie einen Pickel , und ( danach ) hacken sie überall herum . Und auf einmal ( danach ) hacken sie auf dem Fässlein hinan . Die wissen das schon , wo das liegt . Und ( danach ) tragen sie es halt zum Wirtshaus , und ( danach ) wird es gleich angestochen , und ( danach ) |
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gedacht , na , heute musst du die Haare noch einmal waschen , und bin da zum - Da hat es keinen Laden gegeben im Dorf , das war nur so ein kleiner Kiosk . Und da habe ich dann das Fahrrad schnell genommen und wollte , äh , Haarshampoo holen . Na ja , jetzt haben das die jungen Kerle gesehen und sind nachgegangen , haben das Fahrrad mir abgenommen und das - ich habe es halt draußen stehen gehabt , ( danach ) haben sie es genommen . ( Danach ) - Wie ich herausgekommen bin , bin ich heruntergelaufen , habe mir gedacht , na ja , die bringen es schon wieder . Jetzt haben sie mich aufgehalten . In der Dorfmitte ist |
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teilweise auch in Stellungen . Es sind viele Buben mit 15 Jahren , die haben eine Anstellung gekriegt , sagen wir , wie Sparkasse oder so , die jungen Kerle abgekommen , gell , oder das Grundbuchamt oder , oder das Notariat oder , oder hat man überall so Buben aufgenommen , und sind im Amt eingeschult worden . Sind heute noch dort . Oder auf der Bahn , ja , hat man überall Leute gebraucht . Und die haben selber auch nachgezogen von der Jugend , ja , ja . Viele Flüchtlinge |
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gemacht , und dann hat mir das nicht mehr gefallen . ( Danach ) bin ich ( danach ) auf Rennertshofen , habe ( danach ) , da habe ich ( danach ) Zimmerei gelernt , gell . Ja , ( danach ) war ich da eine Weile drunnen , ein paar Jahre Zimmerei gelernt . Die habe ich ( danach ) nicht ganz ausgelernt . Da waren wir ( danach ) so , so Kerle , gell . ( Danach ) haben wir den Meister ausgeschmiert und sind ( danach ) , haben selber gleich einen Bau übernommen , ich und noch einer , nicht . Und ( danach ) haben wir halt so die Arbeit , ja , selber gemacht , nicht , weil wir mehr verdient haben . Und ( danach ) bin ich zu einem anderen Meister gegangen . ( Danach ) hat der |
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natürlich das größte Zigeunervolk gewesen , das wo ich im Leben von allen Kriegsschauplätzen gesehen habe , nicht wahr . Zigeu - - Nichts als wie Zigeuner , schon die - manchmal die verwahrlosten Menschen , nicht wahr . Und was sittlich anbelangt , natürlich ganz gar , nicht wahr . Da sind die Zigeuner , das sind - waren natürlich uns , äh , junge Kerle noch von Deutschen - als Deutsche schon ein bisschen eine Seltenheit . Sie sind gekommen mit ihren - mit ihren Busen , ihren Kindern . Da und da und hinten auf dem - hinten noch eins auf dem Buckel droben , nicht , ( danach ) hat man natürlich schon ein bisschen - Das war - Das haben ja wir seinerzeit mit |
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ist - Also das war in einer Schule , und ( danach ) ist das - Also von , von der Familie , also " Vater ist der Beste " , der ist auch - also die ist so im Alter so 20 herum auch . Und jetzt ist er frisch an die Schule gekommen . Und jetzt , jetzt sa - - Also da sind Kerle und Mädchen alle beieinander . Jetzt , wenn halt ein Fremder kommt , ( danach ) , ( danach ) das - pfeift halt alles dem Mädchen nach . Jetzt , die einen sind halt alle eifersüchtig oder jetzt haben sie halt können das Mädchen nicht leiden . Und ( danach ) - |
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Ja , jetzt ist das Mädchen einmal - Also gerade die vom Vater - ist - der - Beste , also die war ( danach ) gut , also die hat da - das beste Zeugnis gekriegt . ( Danach ) hat sie das unter sich gekriegt , dass sie einfach die Mädchen und die Kerle - Also , wie soll ich auch sagen ? - einfach so ziemlich unter sich hat . Und es ist gerade die , wo frisch hergekommen ist , zu denen in die Wohnung gekommen und hat halt gefragt , was eigentlich los ist . Weil , weil alleweil - weil - Wie soll ich auch sagen ? Weil man einfach die verachtet in |
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Wie soll ich auch sagen ? Weil man einfach die verachtet in der Schule . Und da ( nach ) , ( danach ) hat sie es wollen zuerst gar nicht eingestehen und so , und ( danach ) hat sie halt gesagt , dass sie alle eifersüchtig sind auf sie . ( Danach ) hat sie halt gefragt , warum also ihr alleweil die Kerle nachpfeifen und ihnen nicht . ( Danach ) hat sie halt gesagt , das sei ja überall , da - wenn ein frisches Mädchen herkommt , dass man ( danach ) der nachpfeift und mit denen , wo man in die Kinderschule gegangen ist , nicht . Und das war so ziemlich alles . Und ( danach ) war sie zufrieden . |
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er ist ja immer noch Soldat . Ja , ( danach ) ist er hinuntergefahren , ja , und hat sich entlassen lassen . Natürlich , das hat auch einen Tag gebraucht bis man mehr heimgekommen ist . Warum ? Solche Feste , die gehören nass gefeiert , ja , wie es bei uns so der Brauch ist . Ja . Ja , ( danach ) sind wir Kerle so , wir zwei , so dahergewachsen , ja , ( danach ) ist die Arbeit - die ist das ganz leicht gegangen , ja . ( Danach ) habe ich mit 19 Jahren - Mit 20 Jahren habe ich ( danach ) Schlachter gelernt . Ja . Und nachdem - nach den fünf Monaten , wo ich habe gelernt , bloß vier Tage in der Woche , da bin |
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Ich habe die Heugabel in der Hand gehabt , wo ich das Futter herumgeworfen habe , ( danach ) habe ich bloß zu meiner Frau geschrien : " Geh heraus ! Eingeschlagen hat es . " Nicht . Die ist gleich heraus , ( danach ) haben wir gleich die Kühe angelassen , geregnet hat es , was es vom Himmel können hat . Und keine Kerle da gewesen , dass , keine Feuerwehr nicht da gewesen , bloß ein paar so junge BDM - Mädchen , gell , die haben da , aber bis die die Spritze gebracht haben , mei ! Das war , da hat man nichts mehr erwarten können , nicht . Herausgebracht habe ich nachher damals gar nichts als wie die Gabel , wo ich |
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man so eine Leiter gehabt , da hat man gegumpt . Ja , und ( danach ) sind die allemal heimgekommen , vom Holz . Ja , jetzt hat man - Die eine hat müssen Streifenholz abreißen , dass man ( eine ) Holzrinde gehabt hat . Mein Gott , Arbeit hat man gehabt ! Und von der Schule ist man halt nie heimgekommen . Die Kerle sind nie von der Schule heimgekommen , meine Brüder . Nie . Da hat man gekluckert . So Schusserlein hat man gehabt , gell , Klücker . Da hat man alle Tage ein anderes Kluckerloch gemacht , und daheim hat man gewartet , mit dem Essen . Und alles hat geschmipft aufeinander . ( Danach ) habe ich gedacht : " Warte nur , Kerle , euch |
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Die Kerle sind nie von der Schule heimgekommen , meine Brüder . Nie . Da hat man gekluckert . So Schusserlein hat man gehabt , gell , Klücker . Da hat man alle Tage ein anderes Kluckerloch gemacht , und daheim hat man gewartet , mit dem Essen . Und alles hat geschmipft aufeinander . ( Danach ) habe ich gedacht : " Warte nur , Kerle , euch helfe ich morgen schon ! " Bin ich hinab , ( bevor ) , ( bevor ) sie herausgekommen sind . Da habe ich die Klücker alle mit - Wissen ( Sie ) , da sind allemal die Leute zum - in ( den ) Abort hineingegangen , gell , in - ins Holz . auf einer Schaufel zusammengetragen und habe alle Kluckerlein hereingefüllt . Jetzt sind sie gekommen : " Herrgott , |
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Also , ich bin am , am ersten April bin ich in die Schule gekommen , und am , nein , 91 , also , am ersten April bin ich in die Schule gekommen , ja . ( Danach ) bin ich hinuntergekommen nach Rippoldsau zum , ins Bad . Da ist doch früher alles ins Bad , die jungen Kerle , wenn sie aus der Schule gekommen sind , nicht . Ich bin halt auch hinan . Nachher hätte ich sollen in den Boden kommen , nicht , und das Wasser da hinaufgeben . ( Danach ) bin ich nicht dort hinan . Und ( danach ) hat es mir doch nicht gepasst , und ( danach ) bin ich auch nicht lange dunnen gewesen . An Wochen sieben |
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ist es fortgegangen , nicht wahr , ein paar Jahre lang , alleweil . Und mit der Zeit hat man ( danach ) mehr Lohn gekriegt , auch , nicht , eine Mark und 30 Pfennig oder so , nicht wahr . Früher hat man ( danach ) , ein Alter und ein Ausgelernter hat dann ( danach ) drei gekriegt , nicht . Und ( danach ) haben wir Kerle nicht können mehr verlangen . Ja , und ( danach ) ist das Ding so weitergegangen , bis die , 14 , bis der Krieg gekommen ist , nicht . Halt , noch einmal , dass ich es recht sage , zwei Jahre vorher bin ich schon nicht mehr in den Wald und bin zum Maurer . Da habe ich ( danach ) das Maurern |
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das ist so für einen jungen Kerl ein wenig viel , viel gewesen . ( Danach ) ist man ein wenig neben hinaus , vielleicht noch eine Stunde zu laufen gehabt , manchmal , an den Arbeitsplatz . ( Danach ) hat man sollen um fünf fort . Und das ist einem natürlich schwer , schwer auf dem Magen gelegen , so junge Kerle . Bis die einmal am abends im Bett sind , da hat der Vater eine böse Arbeit gehabt . Und ( danach ) ist - hat man drei Jahre gelernt . Und , äh , natürlich , einen so ganz dummen Kopf hat man keinen gehabt , ( danach ) ist man ja eigentlich gut durchgekommen , durch die Lehrzeit . ( Danach ) hat es also |
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ist einmal ein Mann , der hat , da sind eine Familie und die sind vier Buben gewesen und ein Mädchen . Und bei der bin ich gewesen , ich bin , denke ich , sechs Jahre alt gewesen . Und ( danach ) sage ich an einem Sonntag zu Nacht , ( danach ) sage ich : " Du , PERSONENNAME , steh auf ! Die Kerle machen Streit , da haußen . " Und die sind in einer finsteren Kammer geschlafen . Und ( danach ) habe ich gemerkt , dass einer gekommen ist und hat die aus dem Bett gejagt . ( Danach ) habe ich gesagt : " PERSONENNAME , steh auf , guck ! Die machen einander hin , da haußen . " Jetzt ist die hinaus , jetzt wäre das , die |
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Streit , da haußen . " Und die sind in einer finsteren Kammer geschlafen . Und ( danach ) habe ich gemerkt , dass einer gekommen ist und hat die aus dem Bett gejagt . ( Danach ) habe ich gesagt : " PERSONENNAME , steh auf , guck ! Die machen einander hin , da haußen . " Jetzt ist die hinaus , jetzt wäre das , die drei Kerle , wo im Bett gewesen sind , wären selbige Nacht verbrannt , wenn der nicht heimgekommen wäre . Weil die Leute , wo oben gewohnt haben , haben ihre Asche in eine , eine Holzschütte hineingetan . Und der Boden ist durchgebrannt . Und ( danach ) ist der Mann , der , der , wo heimgekommen ist , ist da oben hinauf und hat |
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den Mann halb hingemacht . ( Danach ) hat er , am anderen Tag hat ( danach ) der , der Mann den verklagt , weil er ihn geschlagen hat . ( Danach ) hat er gesagt , der , der Schultheiß hat gesagt : " Nein , der wird nicht gestraft . Der , du kriegst noch eine Strafe , weil du die Asche da hineingetan hast . Die Kerle wären ja im Bett verbrannt , ( danach ) wären drei to - , hätte es drei Tote gegeben . Was fällt dir eigentlich ein ? Mach , dass du fortkommst ! Jetzt kriegst noch einen Strafzettel . " Ja . Das ist aber mein längstes Denken . Ja , ja . |
GP |
Ja , da sind halt auch immer mehr gekommen , nicht , da ist bei mir daheim immer so ein , so ein Zusammentreffen , darf man sagen , gewesen , nicht . Da sind ( danach ) , junge Männer sind so immer hereingekommen , so junge Kerle , und da sind ( danach ) die Mädchen auch gekommen , Und ( danach ) hat man halt in der Küche den Tisch auf den Herd hinaufgestellt , und hat in der Küche und im Hausgang ( danach ) das Tanzen gelernt . Da ist man nicht in den Tanzkurs gegangen , nicht . |
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Nun ja , ich bin ( danach ) aus der Schule gekommen , und mein Vater hat in Jagstfeld drüben einen Steinbruch gehabt , also einen Kalksteinbruch . Nun ja , wann es gewesen ist , wir sind neun Kinder gewesen , nicht . Und früher hat es das , kein Stempelgeld gegeben , nichts , nicht . ( Danach ) haben wir schon , als junge Kerle haben wir ( danach ) schon hinüber gemusst , nicht . Morgens um sechs ist es auch hier weggegangen über das Gebirge , fünf Viertelstunden laufen , und dann im Steinbruch schaffen den ganzen Tag , nicht . Für 50 Pfennig am Tag , nicht , und nachts wieder heim , 50 Pfennig . Heute will ich einmal einem so einem Kerl |
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weil da die Partei eingezogen hat , und ich war nicht in der Partei , nicht . Und die jungen Kerle da , die sind daheim herumgesaut noch , oder nicht , und mich haben sie geholt . |
GP |
Sechs , sieben Jahre können es sein . Es können auch schon auch acht sein , nicht , da wurde sie dann , äh , gefällt , weil sie zu gefährlich war . Da ist die Straße darunter vorbeigegangen , und die wäre dann zusammengebrochen , nicht . Dann wurde sie aus Sicherheitsgründen gefällt . Aber ich weiß gut , wo wir junge Kerle waren , da mussten wir zu siebt oder zu acht sein , dass wir sie umspannen konnten , nicht . So groß war die Pappel . Ist ein Bänklein außen herum gemauert gewesen , für die alten Leute zum hinansitzen , nicht . Und ( danach ) hat man eben früher am Hipfelhof seine Ausflugsziele und seine Spaziergänge gemacht und |
GP |
Die sind froh gewesen , dass sie nicht mehr fortgebraucht haben . Da , beim , bei , dieses Mal , also da hat einer geheult , wo fortgemusst hat . Der hat sein Kochgeschirr alles dagelassen . Er hat es , er hat gesagt , wir dürfen es selber zu den Hühnern oder zu dem verwenden , gell . Hm - m , die Kerle sind schwer fort . Ist halt der Krieg noch nicht aus gewesen , ( danach ) haben sie halt nicht gewusst , wo sie hinankommen , ja . |
GP |
in einen Korb hineingetan . Und ( danach ) haben sie es hinausgebracht , und ( danach ) haben wir schon gewartet , bis sie kommen . Da ist nicht gevespert worden . Das ist gerade , äh , interessant , dass Sie jetzt da gefragt haben , wie sich da alles geändert hat , da ist also nicht gevespert worden . Und wir jungen Kerle damals , wir haben doch Kohldampf gehabt . Uns haben , wie man so sagt , die Nasenlöcher geraucht vor Hunger . Und ( danach ) ist ( es ) endlich also Zeit gewesen . ( Danach ) hat um elf , halb zwölf einer Feuer gemacht , ein offenes Feuer . Hat man #dürr ( es ) # Holz genommen , festes Feuer , und ( danach ) ist man |
GP |
Und ( danach ) ) - Und ( danach ) haben die Ledigen - ( Danach ) haben die Kerle die Mädchen eingeladen , ( danach ) ist man mit , mit den - mit den Mädchen gen Schlittenfahren hinauf , auf Rottenburg hinein oder auf Bierlingen , Wachendorf , da hinauf zu , wo es halt hinein ist , auf Hechingen hinauf . |
EX |
Mhm , mhm . |
GP |
50 , 50 Jahre , also das ist , hat ja nicht spurlos können an einem vorbeigehen . Wir sind so junge Kerle gewesen , ( danach ) hätte man gera - , hätte man gerade sollen ein gutes Essen kriegen . Der Körper war noch in der Entwicklung . Und wenn man da so , so ein , so ein einseitiges Essen gekriegt hat , von dem Fett wären wir , wo , wo heute versaut wird , das hat bei uns gefehlt , das Fett . |
EX |
Aha , aha . |
GP |
Also , man darf nicht , nicht zusammen . Da war das noch streng . Heute springt alles zusammen , Alt und Jung . Auch sonst , wenn man fort gegangen ist , am Sonntagabend im Sommer : Getrennt , alles nach Jahrgang , Mädchen und Kerle und - |
GP |
Also , man darf nicht , nicht zusammen . Da war das noch streng . Heute springt alles zusammen , Alt und Jung . Auch sonst , wenn man fort gegangen ist , am Sonntagabend im Sommer : Getrennt , alles nach Jahrgang , Mädchen und Kerle und - |
EX |
Ja , und die , die Kerle und die Mädchen , sind die ( danach ) auch vom gleichen Jahrgang zusammengekommen oder , oder da jüngere Mädchen ? |
GP |
Ja , früher ist so gewesen , da haben wir die Kameradschaften , hat man das geheißen , da sind zwei , drei , vier Jahrgänge , sind in ein Haus gegangen , alle Abende . Da hat man Karten gespielt und sonst noch erzählt und bis zehn , ( danach ) ist man wieder heimgegangen . |
EX |
Ja , bloß die Kerle oder die Mädchen auch ? |
EX |
Im Ort ? |
GP |
Ja ja , in der - und - und auch Stücker sechs , so , so junge Kerle . Ja . |
GP |
Heuet und Ernte . Da ist , äh , äh , Mitte Juli , ausgangs Juli , ist da schon die Ernte gewesen , da herum , und bei euch ist erst Mitte August , auf der Alb , nicht wahr . Ja . Und weiteres Geschäft hat man da keines gehabt . Da hat man ( danach ) schon – Da sind viele , viele so Kerle sind gegangen , wie ich , nicht wahr . Da hat es geheißen " als Schnitter " - hat es geheißen , nicht wahr . Also , 14 Tage oder drei Wochen oder auch bloß zehn Tage , wie es halt so gewesen ist . Und da bin ich vier , fünf Jahre , als vor dem Krieg , auch da herab . Geht man |
GP |
Doch sicher , da kann man nichts sagen . |
GP |
Ja , der ist eigentlich 42 herausgekommen . Da sind ja die Deutschen drin gewesen , gell . Und ( danach ) haben sie die , die jungen Kerle angeworben , das heißt - |
GP |
Ja , nein , das ist , nein , das ist meistens nur , das bauen Oberbergener . Aber das war früher nicht , in meiner Jugend , in meiner Jugend hat , hat , da haben die jungen Kerle , nicht , wenn man so sagt , die jungen Leute , die Ledigen haben die Mädchen nur aus dem Dorf geholt , nicht . Da war eben noch kein , war noch , noch nichts motorisiert . Aber jetzt , durch die Motorisiererei , nicht wahr , da gehen sie noch in die ganzen umliegenden Ortschaften , nicht wahr . Und da kommen |
GP |
Ha ja , am Sonntag zu Abend hauptsächlich , nicht wahr , da ist , sind , die jungen Mädchen sind unter die Hoftörlein gestanden , nicht . Und die ledigen Kerle sind vorbei , ( danach ) ist man halt stehen geblieben , nicht wahr . Und zuletzt ist einer um den anderen hängengeblieben , nicht wahr . Und so hat sich es halt gegeben , nicht . Wie es halt ist , ja , ja . Und selbiges ist noch erwähnenswert : Also , mir denkt es noch , zum Beispiel , dass sie , die ersten |
GP |
Strickete mitgenommen , einen Abend hat man gestrickt , den anderen Abend hat man auch nichts getan . ( Danach ) hat man gebubelt , ( danach ) hat man gesungen - man Karten gespielt , ja , ( danach ) hat man allemal auch ein Spiel getan . Und einmal an einem Allerheiligen , ja , eine ganze Stube voll bei uns daheim . Mädchen und Kerle sind wir gewesen . Und ( danach ) hat man - haben wir Spiele getan . Und ( danach ) hat einer , einer müssen auf die Miste stehen und rufen : " Ihr Leute , setzt Pudelkappen auf , ( es ) schneit Holzäpfel ! " Und ( danach ) hat - Unsere Nachbarin hat das gehört . Und die hat gescholten , die hat keine Kinder gehabt , ( danach ) hat |
GP |
So Ski fahren tun wir nicht . |
EX |
Aha . Aber die anderen , die jungen Kerle , die fahren alle Ski , oder ? |
GP |
Die haben - Da ist es so nieder , gell , dort hinein , und oben der Brunnen . Und die haben ganz genau gewusst : Ja , die PERSONENNAME , die PERSONENNAME hat alleweil bei der Nacht den Hint ( ern ) , den nackten , unter der Decke herausgestreckt . Und das haben die Burst , die Lumpenmännlein , die jungen Kerle , gewusst . Das ist aber nicht erlogen , das ist wahr . Jetzt sind sie hinan und haben einmal einen Wasserkäner , nicht , so einen Käner hergerichtet durchs Fenster und den Ho - , Hahn gehoben oben unterm Brunnen . Auf einmal hat es halt gebatscht da hinnen doben , nicht , und meine PERSONENNAME über ihn hinumgeschossen , gell . ( |
EX |
Ja , gewinnen ( danach ) die Mädchen da auch ? |
GP |
Manchmal . Manchmal spielt unsere Lehrerin mit , ( danach ) gewinnen wir . Aber ( danach ) spielt der Lehrer auch mit , und ( danach ) gewinnen natürlich die Kerle . |
GP |
Danach ) machen wir auch manchmal mit den Oberklässlern zusammen . ( Danach ) gewinnen die Oberklässler . Mädchen halt , die Oberklässler - Mädchen zu uns und die Kerle , die Buben zu den Unterklässlern . Und ( danach ) geht der Lehrer zu den Buben und die Fräulein PERSONENNAME wieder zu uns . ( Danach ) gewinnen natürlich wieder die Buben . Und der Lehrer , der kann so gut fassen und so gut schießen . Unsere Lehrerin kann auch gut fassen , auch gut schießen , aber die Buben |
EX |
Ja , und so , früher , also noch bevor Sie verheiratet gewesen sind , wie ist denn da , sind da die jungen Leute allemal zusammengekommen ? Gibt es das noch so , dass man zu Licht geht , oder ? |
GP |
Hm - m . Von dem weiß ich nichts . Hm - m . Das kann schon meine Mutter ( danach ) ehender erzählen . Die sind als früher zu Licht gegangen . Och , heute ist es so : Jedes hat ein Auto , die jungen Kerle haben einen Karren , da fahren sie ab . |
EX |
Ja , mit Ski , oder ? |
GP |
Selbiges haben wir noch keine gehabt dort . Das ist eine , war eine Seltenheit , wenn dort einmal einer Ski gehabt hat . Sind wir halt so , wir sind schon durchgekommen . Als so kleine Kerle , da ist man halt durch , da - . |
GP |
unnen hinein und inwändig ab . Da denke ich nicht dran , ha , wer soll denn kommen ? Ha , jetzt , jetzt habe ich , die Zeit habe ich es auch mal gesagt , es ist auch , man darf es ja nicht sagen , sind auch so , sind Leute von da haußen , und da gehen ja junge Kerle . Sie gehen schon als junge Gesellen , sozusagen , an , an das Geschäft , in den Wald . Aber die tun einen , die haben auch da haußen so , so Leute angehauen , so Weiber angehauen und , wegen Geld , sollen ihnen Geld geben , sie brauchen Geld , denen tut der Vater das Geld einsacken . Und die tun |
GP |
Ich glaube , das ist einmal an einem Abend , sind da ein paar Kerle zusammengesessen , die haben das beschlossen , dass sie also jetzt einmal etwas machen möchten . Und am anderen Tag , ich glaube , das war ein Sonntag , ( danach ) hat es geheißen : " Wir treffen uns im ‚ Auerhahn ‘ und gründen den Club " , quasi . Und nachher , wie sie hineingekommen sind , sind sie nachher quasi aufgestellt worden . |
EX |
Wo hinan ( danach ) alles , erzählen Sie einmal ! |
GP |
Wo hinan ? Ha , da , allemal gegen Schömberg zum Fußball , mein Bruder spielt Fußball , und ( danach ) fahren wir allemal mit den Kerlen auf den Sportplatz und so . Und am abends geht man halt allemal in , so , in eine Wirtschaft oder eime hinan . |
GP |
gewusst , was wir tun sollen . Und ein paar Kerle sind auch bei uns gewesen . Und jetzt hat man geguckt nach dem Schlitten . Jetzt ist , hannen und dannen ist der Läufel hinausgegangen . ( Danach ) , ha , Angst haben wir gehabt , weil wir , weil wir es hälingen getan haben . ( Danach ) , der - einer von den Kerlen ist ein Schmied gewesen , und der hat ihn ( danach ) mit heimgenommen und hat ihn hälingen ein bisschen zusammengebastelt . ( Danach ) ist , hat man es wieder probiert , ( danach ) ist aber alleweil nichts gewesen . ( Danach ) sind wir heim mit dem Schlitten . Jetzt , ein paar Tage später hat der Nähle müssen in den Flecken |
GP |
Ja , habe ich auch schon mitgemacht . Das war erst im , ah , es war vor zwei Jahren in Söllbot draußen , im Nachbarort , hat da der Blitz in eine Scheuer hineingehauen . Und ( danach ) sind wir halt auch alarmiert worden . Ha , einer von uns Kerlen , der ist ein bisschen zu nah hinan gekommen . Der war vorne am Strahlrohr . Jetzt , ich war hinten an der Pumpe als Maschinist . Und dem ist ( danach ) ein Ziegel auf die Hand hinauf gefallen , und hat ( danach ) gleich natürlich ins Krankenhaus gemusst , hat es ihm am Daumen , hat es die Sehne |
GP |
Da sind die Mädchen , sind , haben extra , bei den Mädchen war es schon auch nicht mehr so arg , die sind auch noch in Dings gegangen , in die Kunkelstube . Und bei uns , bei den Männern oder bei den Kerlen hat es Kameradschaft , hat man halt Kameradschaft gesagt . |
EX |
|
EX |
Ja , wann - wo ist man denn sonst mit den Kerlen zusammengekommen ? Beim Tanz oder wie ? Hat es das gegeben ? |
EX |
Wie man hier in Zweiflingen schwätzt ? Mhm , mhm . Und was tun Sie so in Ihrer Freizeit ? |
GP |
Ja , das habe ich ja nicht viel . Samstags halt ( danach ) lesen und Radio horchen , wenn schl - , wenn das Wetter schlecht ist . Wenn nicht , bin ich halt so daußen bei den anderen Kerllein . |
GP |
Urlaub gefahren bin . Und da bin ich dann zum Ersatztruppenteil nach Mährisch - Ostrau in die Tschechei gekommen . Also , praktisch ist es so : Ich habe ja drei Erdteile bereist , nicht . Und von da haben sie mich nach Russland versetzt . Ja , und da bin ich dann im Nordabschnitt gewesen in Russland , nicht , Kessel Demjansk , und bin dann am vierten Februar 44 , bin ich verwundet worden . |
EX |
Was haben Sie da gemacht ? |
GP |
Da habe ich gekettelt und Reißverschlüsse eingenäht in die Westen und später Uniformen genäht . Die sind ja ( danach ) später gemacht worden . Da sind ( danach ) die Soldaten - Uniformen , da habe ich die Taschen eingesetzt . Und Kinderhöslein , was es alles so - , da hat es vielerlei gegeben . Da bin ich ( danach ) gewesen , bis ich , bis ich geheiratet habe . |
GP |
Also , das Nikolausfeuer sagt man bei uns . Ja , dann geht da die ganze Jugend natürlich die ganze Schuljugend hinauf , nicht . Und jedes , jeder Kerl ist natürlich sein Stolz seine Fackel , nicht wahr . So eine alte Blechbüchse und eine Karrensalbenbüchse oder eine , eine Farbenbüchse , eine alte , nicht . Und da wird ( danach ) Kienholz geschnitten oder , oder alte Lumpen in Öl hineingetunkt und , und mit Spiritus und Zeugs überschüttet , nicht wahr . Also alles , was richtig brennt , nicht . Und muss natürlich aufpassen dass da nicht , dass da nichts passiert , nicht . Da sind auch schon Sachen passiert , was weniger erfreulich ist , nicht . Also gut , jeder nimmt |
GP |
danach ) habe ich so viel Schnee auf dem Wagen gehabt , wo ich auf das Feld gekommen bin . Und ( danach ) sind wir ( danach ) heim , und ich habe ( danach ) eine Freude gehabt , dass ich die andere Woche habe dürfen in die Fabrik . Und ( danach ) habe ich ein paar Jahre bei der Firma Kienzle geschafft , und ( danach ) bin ich zu der Firma gegangen . Warum ? Ich habe mir gesagt gehabt , ich will nicht an einem Ort bleiben . Ich will da etwas sehen , will dort etwas sehen , und will ein wenig etwas lernen . Und von dort weg bin ich ( danach ) , anno 1911 habe ich müssen zu |
EX |
Kommen Sie viel in die Stadt , oder ? |
GP |
Na ja , wenn in Mergentheim Volksfest ist , da gehen wir auch öfters hinan . Und auf Würzburg , wenn Kilianimesse ist . Und in Creglingen ist immer Pfingstmarkt und Ostermontagsmarkt und Weihnachtsmarkt , da fahren wir auch auf Creglingen . |
GP |
gell , hat die Artillerie ein paar Mal hereingeschossen , also nicht viel . Und im Großen ( und ) Ganzen sind ja die Soldaten alle durchmarschiert vorher , ehe sie gekommen sind . Und da ist es eigentlich sauber gewesen , so , bis ( danach ) die - . Da kann ich nicht so arg viel erzählen . Ich bin dort gerade Kindbetterin gewesen und bin in einem Keller gele - , im Keller drunnen gelegen mit einem kleinen Kind von zehn Tagen . Mh , und aber so , im Großen ( und ) Ganzen ist nicht viel passiert , also was , was von Bedeutung wäre , gell , so kleinerer Fall , aber das ist ( danach ) nicht gar so schlimm gewesen . |
GP |
gegangen und da ist nichts gewesen , wie ein paar Leimfabriken . ( Danach ) haben die Leute im Winter keine Arbeit gehabt . ( Danach ) sind sie alle gehen handeln gegangen beziehungsweise gehen betteln . Und die Weiber , die haben gesagt : " Ich habe ein Patent . " Da haben sie einen Wandergewerbeschein gehabt und da haben sie ein Kindskittelein gehabt und einen Milchfleck und ein so ein wenig etwas . Und das haben sie gehabt , ( danach ) haben sie das Mehlsäcklein hinangehoben und haben gesagt : " Bäuerin , braucht ihr nichts ? " Und ( danach ) hat die Bäuerin gewusst , sie muss ihnen ein wenig Mehl geben . Aber mit dem Gewerbeschein unter dem Deckel , den Gewerbeschein |
GP |
die Hauptnahrung gewesen bei uns . Käse und Butter und Marmelade , das hat es ( danach ) so gegeben . Und nachher , die Mittage auch oft , gell , Krautnudeln , Dampfnudeln wie bei uns , das hat man halt müssen auch bald der Mutter helfen kochen . Und nachher , und was , ja , nachher am Nachmittag hat man so Kindsmagd gemacht . Und ( danach ) hat man müssen gleich in den Stall , die älteren alle , gell , zum , die Brüder sind gleich hinausgekommen zum Schaffen , die jüngeren alle drei , vier nach der Reihe , gleich , der eine ist gleich in die Nachbarschaft gekommen und dieser zum Beck und , und so haben müssen alle gleich |
GP |
habe ich zu dem , und der hat es doch gesehen an meinen Papieren , dass ich bei den Bayern Soldat gewesen bin , nicht . ( Danach ) habe ich mir dürfen vielleicht ein bisschen mehr erlauben . ( Danach ) habe ich zu ihm gesagt : " Was wollt ihr denn mit mir ? " , nicht . " Mir müsst ihr ja eine Kindsmagd mitgeben " , nicht . ( Danach ) hat er gesagt : " Oh , so haben wir noch mehr . " ( Danach ) habe ich gesagt : " ( Danach ) nehmt ihr Jüngere und lasst die Altere - , Alten in Ruhe ! " Und ( danach ) habe ich können gehen und habe meine Papiere gekriegt . ( Danach ) haben sie nichts mehr von mir gewollt . |
GP |
wieder nachgekommen sind , ( danach ) haben die Großen wieder wegmüssen und die Kleinen haben wieder daheim arbeiten müssen , nicht . Dass ( es ) wieder - vor der Schüssel wieder weniger gewesen sind . Und ich bin auch schon mit zwölf Jahren fort gekommen . Und da bin ich gekommen zu einem großen Bauern , da habe ich Kindsmagd machen müssen . Und da war ein einziger Bub da . Und der Bub , den haben wir am Leben gebracht , aber sonst hat es jedes Jahr ein kleines Kind gegeben . Und da war ich drei Jahre im Dienst . Und die Kinder sind alle weggestorben , natürlich . Und ich habe auch immer laufen wollen , |
GP |
es an der ganzen Schneide - ist alles ringsherum gegangen . Und ( danach ) hat er - wenn es gar war , ( sobald ) sie angefangen haben , hat man es halt geheißen : " Hü ! " Und ( sobald ) es gar war , hat es geheißen : " Halt ! " , nicht , " Öha ! " ( Danach ) , ( danach ) hat man halt wieder weiterarbeiten müssen bis Mittag . Also , das Kindsmagd machen ist bei mir das wenigste gewesen . Die andere Arbeit habe ich sonst alles sonst - wenn ich - wenn es ( danach ) losgegangen ist beim Heu , da sind die anderen alle hinaus . ( Danach ) habe ich daheim bleiben müssen beim Kind , nicht . Und ( danach ) hat mir - Die Frau , die Bäuerin , die hat mir ( |
EX |
Ja , und hier im Ort , was tut man da so am Feierabend ? |
GP |
Am Feierabend , jetzt hauptsächlich Kindsmagd machen . Und am Sonntag gehen wir halt ziemlich auf den Sportplatz , weil mein Mann ist ein leidenschaftlicher Fußballspieler . Jeden Sonntag auf den Sportplatz , und nach dem Sportplatz , nach dem Kick , ( danach ) tun wir halt noch ein paar Halbe trinken und einmal eine Zigarette rauchen , und ( danach ) marschieren wir wieder heim . |
GP |
habe , ich sage ja , mit elf Jahren habe ich den Vater verloren . ( Danach ) hat man müssen halt jeden Tag , die Mutter hat nichts gekriegt , nicht . Da hat es keine Rente gegeben , damals . Da hat man müssen sein S - , Brot selber verdienen . ( Danach ) hat man auch noch zu fremden Leuten müssen , Kindsmagd sein , ja , ja . Da sind wir vier Geschwister gewesen , und ich sage ja , und keine Rente , nichts . Ja . Morgens vor der Schule haben wir noch den Wald hinauf müssen im Sommer , wenn es Heidelbeeren gegeben hat . Da haben wir müssen in die Heidelbeeren , vor der Schule . Man hat um sieben |
GP |
Ich bin , äh - Im fünften Schuljahr bin ich schon zu fremden Leuten gekommen . Ja . Und dahannen bin ich eine Kindsmagd gewesen . Und ( danach ) hat man - ( Danach ) hat man halt auch sonst schaffen müssen . Saustall misten , im Kuhstall den Mist wegmachen und hinausschieben und die Kinder wieder hüten , und ( danach ) habe ich in die Schule müssen . Und ( danach ) , nach der Schule , bin ich zu einem - zu einer Bäckersfamilie gekommen . Und die |
EX |
( Danach ) erzählen Sie gerade einmal von Ihrem Aufwachsen da im Ort ! |
GP |
Wie es wir gehabt haben ? Wir haben gar nichts gehabt . Wir sind zwölf Geschwister gewesen , und mein Vater ist Alleinverdiener gewesen . Der ist Holzmacher , der ist im Winter gen Holzmachen gegangen , und im Sommer hat er gezimmert . Und , und ( danach ) haben wir zwei Kühlein gehabt und Äcker dabei . Und das hat meine Mutter geschafft mit uns Kindern . Und ich habe müssen schon mit acht Jahren in den Dienst und habe müssen Kindsmagd sein , |
GP |
Ah , doch , eine Dreschmaschine hat man schon gehabt . Eine Dreschmaschine hat man schon gehabt . |
GP |
Aber sonstwie , man , man hat halt noch keinen Traktor gehabt . Man hat mit den K - , mit den Kühen geschafft , alles . Haben müssen ( die ) Kinder ( danach ) nachfahren und halt - Wo man es gerade gebraucht hat , die leichteren Arbeiten . ( Danach ) auch im , im Haushalt helfen und d - ( danach ) - ich war die Älteste - und Kindsmagd sein . Auf die Buben aufpassen und , und halt so . |
GP |
Ha , dort habe ich ( danach ) - Ich bin ( danach ) die älteste gewesen , ich habe noch vier Geschwister , ( danach ) habe ich meistens auch müssen Kindsmagd sein . Dort habe ich ( danach ) schon so nicht mehr mit brauchen . Und ( danach ) , wo die Ernte gewesen ist , dort haben wir Kinder auch ( danach ) müssen zum " Ernten " , haben wir - hat man gesagt . " Heute geht er gen Ernten " . Und ( danach ) haben wir - hat man einen Schokoladpudding - hat man uns versprochen : " Wenn |
EX |
Ja , und , äh , warum sind Sie ( danach ) auch einmal , äh , äh - wohin , nach Steinach ? |
GP |
Ja , da bin ich halt hinangekommen als - Da bin ich noch in die Schule gegangen halt noch , nicht , als Kindsmädchen , nicht , und Kindsmagd . |
EX |
Ja , und , äh , warum sind Sie ( danach ) auch einmal , äh , äh - wohin , nach Steinach ? |
GP |
Ja , da bin ich halt hinangekommen als - Da bin ich noch in die Schule gegangen halt noch , nicht , als Kindsmädchen , nicht , und Kindsmagd . |
EX |
Und im Kino , wo geht man da , auf Lauingen ? |
GP |
In ( den ) Kino gehen wir nach Lauingen . Da fahren wir meistens mit dem PERSONENNAME hinein , mit dem Auto . Selber haben wir noch kein Auto , ( danach ) fahren wir halt mit dem PERSONENNAME herein . |
EX |
Und was macht man sonst hier allemal noch , am abends im Winter ? Oder ist ein Kino eigentlich da ? |
GP |
Nein , wir müssen immer auf Aub hinein in ( den ) Kino . Da die Buben , die fahren ja noch weiter . Bis auf Creglingen und auf Mergentheim fahren sie hinein in ( den ) Kino . Na ja , und letzt war die Kirbe , da - das ist ja die - das Haupt vom Dorf , nicht , die Hauptbelustigung vom Dorf . |
EX |
Und was macht man sonst hier allemal noch , am abends im Winter ? Oder ist ein Kino eigentlich da ? |
GP |
Nein , wir müssen immer auf Aub hinein in ( den ) Kino . Da die Buben , die fahren ja noch weiter . Bis auf Creglingen und auf Mergentheim fahren sie hinein in ( den ) Kino . Na ja , und letzt war die Kirbe , da - das ist ja die - das Haupt vom Dorf , nicht , die Hauptbelustigung vom Dorf . |
GP |
Und da sind - Da hat - zwei Fuhrmänner , einer namens PERSONENNAME und einer namens PERSONENNAME . Und einer ist ein kleiner Fuhrmann und der andere ein großer . Und der große Fuhrmann hat müssen Brot holen und hat - Zwei Russen sind dabei gewesen . Und die haben so einen Kipf gestohlen auf dem Wagen . Der Fuhrmann hat es gesehen , und hat ( danach ) einen - mit der Geißel hat er über ihn hineingehauen . Und ( danach ) hat er ihn gemeldet im Lager , und ( danach ) hat man ihn - bestialisch haben sie ihn umgebracht . Und ( danach ) ist der Krieg ausgegangen . Und ( danach ) sind die Russen |
EX |
Mhm , mhm . Ja , ja . Ja , ja . |
GP |
Auggener Schäf und Kirchbuck , nicht . Und dann gibt es natürlich noch den Letten , nicht , das ist also die bessere Lage , Auggener Letten . Da gibt es vor allen Dingen die Edelsorten , nicht . Einen Ruländer , Traminer und Silvaner , vor allen Dingen Ruländer und Traminer . Weil , weil halt die Sorten gute Lagen brauchen , nicht , Steillage . Und ist eine Südlage , nicht . |
GP |
ist , ist es prima . ( Danach ) führt uns mein Mann , ein paar Reihen heraus mit dem Erdäpfel - Roder , und ( danach ) können wir Weiber auflesen . Und der tut ( danach ) nebenher mit den Rossen auch noch Fremdes fahren , anderen Leuten ackern , auch Holz holen und was es so gibt . Ja . Und an der Kilbe tut man gehörig ( danach ) , gehörig Kuchen backen , zehn , zwölf Kuchen : Apfelkuchen , Zwetschgenkuchen und was man so hat und auch , wir sagen Zwiebelkuchen |
GP |
Ki - , Kilbe , nicht , |
EX |
Ah ja . |
GP |
Kilbe . |
GP |
Sonntag . Aber heute hört man nichts mehr davon , nicht . Da ist als so gefestet worden , nicht . ( Danach ) hat man , da ist einmal ein wenig alles auf den Tisch gekommen , was man so gern gehabt hat , wo es das Jahr über nichts gegeben hat , nicht . Ist man an die , an die Kilbe gekommen und dann , dann hat man Kilbeküchlein gemacht . Und die sind ja auch nur in der Umgebung , die Küchlein , wie sie wir gemacht haben , nicht . Ja , ja . Die sind so - , ja . Und die werden so dünn ausgewellt . Und ( danach ) hat man so ein Rädlein , die haben als gesagt " Spitzenküchlein " , nicht , |
GP |
Und ( danach ) haben sie , wegen dem haben sie als früher " Spitzenküchlein " gesagt . Natürlich müssen sie schön dünn ausgewellt werden . Und ( danach ) werden sie im , im Schmalz gebacken oder im Fett , nicht . Und die sind , an der Kilbe sind die immer auf dem Tisch gestanden . Das ist so etwas , wo man immer so ein wenig essen kann , so " Hälmlein " haben sie als gesagt , Das sind halt , halt Hälmlein . Das haben die alten Leute , weil das Vieh , wenn es nicht , wenn es nicht recht frisst oder manchmal , wenn ihnen |
EX |
Ah ja . |
GP |
Oder früher , glaube ich , da ist man als noch in , in den Neuen gefahren , wenn es neuen , Neuen Wein gegeben hat . Da sind , sind sie , sind sie ( danach ) mit den , den großen Fässern haben sie Neuen geholt . Und dort ist als auch , ich nehme an , dass man auf die Kilbe als schon so Neuen gehabt hat . Und ich glaube , dass selbige , die Leute früher , mehr , also mehr Wein getrunken haben wie , |
EX |
Ja , jetzt haben Sie gerade gesagt : " bis zur Kirchweih . " Das ist doch immer ein besonderes Fest gewesen da ? Ja , jetzt erzählen Sie noch ein bisschen von der Kirchweih zum Schluss ! |
GP |
Ja freilich , ich wüsste nicht , was - Nicht wahr , ( danach ) hat es , ( danach ) hat es alleweil geheißen : " Also bis zur Kirchweih muss , müssen die Kartoffeln haußen sein und muss angesät sein " , nicht wahr , überall , nicht wahr . Und nachher , wenn einmal Kirbe gewesen ist , nicht wahr , Allerheiligen zu , nicht wahr , da hat man schon wieder , |
EX |
Und jetzt , die Kirbe , wie hat man die gefeiert da ? |
GP |
Oh , was , ja , was soll das ungefähr sein ? |
EX |
Ha , irgendetwas , erzählen Sie irgendetwas vom Ort , wie es gegangen ist , früher mit den , den Festen ! Man hat doch auch Kirbe gefeiert , oder nicht ? |
GP |
Feste ? |
EX |
Kirchweih oder so , Kirbe . |
EX |
Und hat man hier sonst besondere Feste ? Was ist denn da das größte Fest im Ort ? |
GP |
Ha , bloß ( die ) Kirbe . |
EX |
Ah so ! |
GP |
Ja . Halt so ist alle Sonntage irgendwo anders Kirbe . Ha ja , mit Kirchweih hat das ja nichts mehr zu tun , kann man sagen Volksfest , der Kirchweih eben . |
EX |
Und wird sonst noch etwas gemacht an der Kirbe ? |
EX |
Ja , und was tut man hier am , am Sonntag und so ? |
GP |
Ha , am Sonntag hier eigentlich in Meßbach ist eigentlich wenig los am Sonntag . Viel haben ein paar Motorräder jetzt , ( danach ) fahren wir halt als fort sonntags . Und - Meßbach direkt ist - an der Kirbe vielleicht und über Weihnachten , aber sonst ist bei uns nichts los da . |
GP |
Ha , am Sonntag hier eigentlich in Meßbach ist eigentlich wenig los am Sonntag . Viel haben ein paar Motorräder jetzt , ( danach ) fahren wir halt als fort sonntags . Und - Meßbach direkt ist - an der Kirbe vielleicht und über Weihnachten , aber sonst ist bei uns nichts los da . |
EX |
Was ist an der Kirbe oder so , wann ist das ? |
EX |
Was ist an der Kirbe oder so , wann ist das ? |
GP |
Kirbe , das wird - am dritten Sonntag im Oktober ist das , das war schon , nicht . Ha , da geht es als schon rund da . Da ist Betrieb in der Wirtschaft . |
GP |
Ha , als Pferdeknecht , nicht , Pferdeknecht und was ( es ) halt bei den Bauern gibt , nicht . Und auch als einmal Kirbe gehalten , gell , Maria . |
EX |
Und was macht man sonst hier allemal noch , am abends im Winter ? Oder ist ein Kino eigentlich da ? |
GP |
Nein , wir müssen immer auf Aub hinein in ( den ) Kino . Da die Buben , die fahren ja noch weiter . Bis auf Creglingen und auf Mergentheim fahren sie hinein in ( den ) Kino . Na ja , und letzt war die Kirbe , da - das ist ja die - das Haupt vom Dorf , nicht , die Hauptbelustigung vom Dorf . |
EX |
Ja , erzählen Sie einmal , wie geht denn die Kirbe hier zu ? Wie geht das da ? |
GP |
Na ja , als am Samstag abends geht es schon an , da geht schon alles ins Wirtshaus . Und da , da haben sie schon als ein wenig eine Musik da . Und da spielen sie etwas . Und ( am ) Sonntag , ( danach ) wird die " Kirbe herausgegraben " , sagt man da . Da vergraben sie schon am Samstag abends ein Bierfässlein ( danach ) , in der Erde . Und das wissen ( danach ) die schon . Und ( danach ) gf - - ( danach ) spielt die Musik hinan , und ( danach ) gehen ein Haufen Kerle mit , und die - ( Danach ) sehen sie - ( Danach ) haben sie einen Pickel , und ( danach ) |
GP |
Und am Dienstagmittag wird auch gar nichts geschafft . Das ist auch noch einmal Feiertag von der Kirbe her . Und am Sonntag danach , ( danach ) ist ( danach ) " Nachkirbe " , sagen wir , da geht es auch noch einmal so rund . |
GP |
gehabt , und montagmittags ist man wieder gegangen um zwei , und da hat es noch nicht so viele Leute gegeben , da hat man eben gut tanzen können . Und ( danach ) ist ( danach ) von auswärts und von überall her gekommen , ( danach ) ist eben wieder nicht mehr so gewesen . Da hat es ( danach ) noch Kirbezech gegeben , extra Essen , und am Nachmittag hat es Würste gegeben , und abends hat es ( danach ) noch Fleisch gegeben oder so eine Bauerntorte dazu , wie es halt sonst üblich gewesen ist . |
EX |
Was ist eine Bauerntorte ? |
GP |
Eine Bauerntorte , das ist eine Apfeltorte . Das ist vom Hefeteig gemacht , nicht , und nachher so eine Apfelfülle , nicht , Äpfel gekocht und durchgetrieben als Apfelfülle , und das ist eine Bauerntorte . Und das hat es da ( danach ) sonst noch gegeben dazu . Und ( danach ) Würste auch , Bratwürste und Blutwurst und Leberwurst und ein geratenes Fleisch und einen Braten , das ist die Kirbezech gewesen . Und da hat ( danach ) ein jeder Kirchweihburst ein Kirchweihmädchen gehabt . |
EX |
Ja , und hat es das auch gegeben , dass die jungen Leute zusammengekommen sind so am abends ? |
GP |
Doch , das hat es auch gegeben in der Kirbe hauptsächlich , Kirb - , Kirchweih . Da war ( danach ) Kirchweih am Montag , Sonntagnacht , und Kirchweihmontag . Da haben sie ( danach ) |
EX |
Und nach der Lese , ist da irgendein Fest gewesen ? |
GP |
Nach der Lese ist die Kirbe bei uns . Da hat man dürfen auf die Kirbe , hat ein paar Mark gekriegt , wenn es gutgegangen ist . |
EX |
Und nach der Lese , ist da irgendein Fest gewesen ? |
GP |
Nach der Lese ist die Kirbe bei uns . Da hat man dürfen auf die Kirbe , hat ein paar Mark gekriegt , wenn es gutgegangen ist . |
GP |
Da ist Tanzmusik gewesen . Das ist ja früher eine Seltenheit gewesen . Da ist nicht jeden Sonntag Tanzmusik gewesen und auch doch kein Radio . Da ist Tanzmusik , Blechmusik ist , war das , ist das etwas Seltenes gewesen . Und ( danach ) , wenn da Kirbe gewesen ist , ( danach ) ist das ein großes Fest gewesen . Da hat , hat man dürfen auf die Musik , auf die Tanzmusik und einmal wieder tanzen nach Herzenslust . Und am Kirbe - Montag , da haben sich die , die Blechmusik , der Musikverein , der ist im Flecken herumgelaufen und hat , sind von Haus zu Haus , |
GP |
und auch doch kein Radio . Da ist Tanzmusik , Blechmusik ist , war das , ist das etwas Seltenes gewesen . Und ( danach ) , wenn da Kirbe gewesen ist , ( danach ) ist das ein großes Fest gewesen . Da hat , hat man dürfen auf die Musik , auf die Tanzmusik und einmal wieder tanzen nach Herzenslust . Und am Kirbe - Montag , da haben sich die , die Blechmusik , der Musikverein , der ist im Flecken herumgelaufen und hat , sind von Haus zu Haus , hat gespielt , Ständlein gespielt . Und da , die jungen Mädchen und Buben , die sind ( danach ) mit und haben da getanzt auf der Straße . Das ist ( danach ) ganz nett gewesen . Aber |
EX |
Und was ist jetzt nach der Lese , ist jetzt auch noch ein Fest ? Feiert man die Kirbe jetzt auch noch ? |
GP |
Ja die f - , man feiert jetzt auch noch die Kirbe . Und bei uns ist jetzt seit Jahren Feuerwerk an der Kirbe . Aber so auf den , auf die Tanzmusik ist , da wird nicht mehr so viel Wert gelegt . Und Kuchen gibt es ja auch bald jeden Sonntag . Ist nicht mehr wie früher , dass man in der Kirbe bloß Kuchen backt . Da |
GP |
Ja die f - , man feiert jetzt auch noch die Kirbe . Und bei uns ist jetzt seit Jahren Feuerwerk an der Kirbe . Aber so auf den , auf die Tanzmusik ist , da wird nicht mehr so viel Wert gelegt . Und Kuchen gibt es ja auch bald jeden Sonntag . Ist nicht mehr wie früher , dass man in der Kirbe bloß Kuchen backt . Da ist wirklich das Feuerwerk die Hauptsache an der Kirbe . Und ( danach ) |
GP |
jetzt auch noch die Kirbe . Und bei uns ist jetzt seit Jahren Feuerwerk an der Kirbe . Aber so auf den , auf die Tanzmusik ist , da wird nicht mehr so viel Wert gelegt . Und Kuchen gibt es ja auch bald jeden Sonntag . Ist nicht mehr wie früher , dass man in der Kirbe bloß Kuchen backt . Da ist wirklich das Feuerwerk die Hauptsache an der Kirbe . Und ( danach ) kommen ja viele Fremde . Da sind auch , feiern die Fremden Kirbe . Die Einheimischen , es ist , ist nicht mehr so wie es gewesen ist . |
GP |
an der Kirbe . Aber so auf den , auf die Tanzmusik ist , da wird nicht mehr so viel Wert gelegt . Und Kuchen gibt es ja auch bald jeden Sonntag . Ist nicht mehr wie früher , dass man in der Kirbe bloß Kuchen backt . Da ist wirklich das Feuerwerk die Hauptsache an der Kirbe . Und ( danach ) kommen ja viele Fremde . Da sind auch , feiern die Fremden Kirbe . Die Einheimischen , es ist , ist nicht mehr so wie es gewesen ist . |
GP |
nicht mehr so viel Wert gelegt . Und Kuchen gibt es ja auch bald jeden Sonntag . Ist nicht mehr wie früher , dass man in der Kirbe bloß Kuchen backt . Da ist wirklich das Feuerwerk die Hauptsache an der Kirbe . Und ( danach ) kommen ja viele Fremde . Da sind auch , feiern die Fremden Kirbe . Die Einheimischen , es ist , ist nicht mehr so wie es gewesen ist . |
EX |
Ja , was hat es da für einen Kirbe - Kuchen gegeben ? |
GP2 |
Oh , wenn Jahrmarkt ist so oder Festlein halt , gell . |
EX |
Ah ja . Ja , wie ist denn das mit der Kirbe hier ? |
EX |
Ja ? |
Papa |
Was ? Die Kirbe ist bei uns nicht so groß . |
Papa |
Was ? Die Kirbe ist bei uns nicht so groß . |
EX |
Die Kirbe ? |
EX |
Die Kirbe ? |
GP1 |
Die Kirbe . |
GP1 |
Dann Kettenkarussell und sonst nichts mehr . Vielleicht ein Schmuckstand , aber sonst nichts . |
EX |
Ah was ? Das wird doch sonst in der Gegend groß gefeiert überall ? Das - Und , dass man weggeht ( danach ) zur Kirbe irgendwo hin ? |
GP2 |
Nein , nein . |
EX |
Oder was sind denn , was sind heute so Feste ? Kirbe feiert man noch , oder ? |
EX |
Aha , aha . Das habe ich jetzt noch nie gegessen . |
GP |
Die b - , ha , wirklich backen sie das nicht mehr so . Wirklich ist alles anders , auch die Apfelkuchen . Da hat man bei uns früher auch so einen Grießbrei draufgemacht , früher , ja . Schnitzkuchen hat man so viel gemacht allemal . ( Danach ) hat man die Dings da geschnitten , so herab , und ( danach ) so herüber , dass es so Fächlein gewesen sind . Aber bloß in der Kirbe hat es solchige gegeben . |
GP |
Ja , in der Hauptsache halt über den Winter , will sagen nach der Kirbe , also Mitte November , so , dass es als angeht , wenn man draußen ( danach ) fertig ist mit dem Hauptgeschäft . Und ( danach ) jetzt Weihnachtsfeier und jetzt noch Vorbereitungssingen ein wenig , f - , wenn ein Sängerfest ist eventuell . Ich meine , das ist jetzt schon bekannt . Wie dieses Jahr ist ein Gauliedertreffen in Hall droben , ein |
EX |
Und an der Weinlese , hat es da auch ein Fest gegeben ? |
GP |
Ah , ich weiß auch nicht , nicht so viel , nein , ha - a . Ja , die Kirbe hat man gehabt , Kirbe . An der Kirbe , Kirbe - Berten hat es auch gegeben . Ja , ja . |
EX |
Und an der Weinlese , hat es da auch ein Fest gegeben ? |
GP |
Ah , ich weiß auch nicht , nicht so viel , nein , ha - a . Ja , die Kirbe hat man gehabt , Kirbe . An der Kirbe , Kirbe - Berten hat es auch gegeben . Ja , ja . |
EX |
Und an der Weinlese , hat es da auch ein Fest gegeben ? |
GP |
Ah , ich weiß auch nicht , nicht so viel , nein , ha - a . Ja , die Kirbe hat man gehabt , Kirbe . An der Kirbe , Kirbe - Berten hat es auch gegeben . Ja , ja . |
EX |
Und an der Weinlese , hat es da auch ein Fest gegeben ? |
GP |
Ah , ich weiß auch nicht , nicht so viel , nein , ha - a . Ja , die Kirbe hat man gehabt , Kirbe . An der Kirbe , Kirbe - Berten hat es auch gegeben . Ja , ja . |
GP |
Ah , ich weiß auch nicht , nicht so viel , nein , ha - a . Ja , die Kirbe hat man gehabt , Kirbe . An der Kirbe , Kirbe - Berten hat es auch gegeben . Ja , ja . |
EX |
Auch nicht so ? Aha , aha . Und Namenstag ? Kirbe ? |
GP |
Ja , ja . Ja , ja . Das ist wahr . Wir waren zwölf Geschwister , nicht . Da ist kaum eine Familie da hinnen gewesen unter zehn Geschwistern , nicht wahr . Und da sind wir ja in , in die Schule gegangen barfuß vom Mai bis zu der Kirbe , nicht . Da an der Kirbe oft so , oder in der Kirbe - Woche sind wir oft heim barfuß , ( danach ) hat es schon anfangen schneien oder irgend so . Da haben wir die Füße allemal schon ein bisschen gelupft , nicht . Aber da hat es nichts gegeben . Da hat man keine Schuhe , nichts , wie |
GP |
Ja , ja . Ja , ja . Das ist wahr . Wir waren zwölf Geschwister , nicht . Da ist kaum eine Familie da hinnen gewesen unter zehn Geschwistern , nicht wahr . Und da sind wir ja in , in die Schule gegangen barfuß vom Mai bis zu der Kirbe , nicht . Da an der Kirbe oft so , oder in der Kirbe - Woche sind wir oft heim barfuß , ( danach ) hat es schon anfangen schneien oder irgend so . Da haben wir die Füße allemal schon ein bisschen gelupft , nicht . Aber da hat es nichts gegeben . Da hat man keine Schuhe , nichts , wie heute und so , nicht wahr . |
GP |
Ja , ja . Das ist wahr . Wir waren zwölf Geschwister , nicht . Da ist kaum eine Familie da hinnen gewesen unter zehn Geschwistern , nicht wahr . Und da sind wir ja in , in die Schule gegangen barfuß vom Mai bis zu der Kirbe , nicht . Da an der Kirbe oft so , oder in der Kirbe - Woche sind wir oft heim barfuß , ( danach ) hat es schon anfangen schneien oder irgend so . Da haben wir die Füße allemal schon ein bisschen gelupft , nicht . Aber da hat es nichts gegeben . Da hat man keine Schuhe , nichts , wie heute und so , nicht wahr . Sandalen oder so hat man nicht |
EX |
Ja , und wie ist es denn früher gewesen so , die Feste , hat man die anders gefeiert wie wirklich , so Kirbe und was gewesen ist ? |
EX |
Ja , und wie ist es denn früher gewesen so , die Feste , hat man die anders gefeiert wie wirklich , so Kirbe und was gewesen ist ? |
GP |
Ha ja , da haben sie , ja , ich bin nicht viel bei einer Kirbe gewesen . Einmal , da ist der Hammellauf gewesen , und da haben wir Kinder ( danach ) auch hinüberdürfen . Aber sonst haben wir zu keiner Kirbe gegangen . Hm . |
EX |
Ja , und wie ist es denn früher gewesen so , die Feste , hat man die anders gefeiert wie wirklich , so Kirbe und was gewesen ist ? |
GP |
Ha ja , da haben sie , ja , ich bin nicht viel bei einer Kirbe gewesen . Einmal , da ist der Hammellauf gewesen , und da haben wir Kinder ( danach ) auch hinüberdürfen . Aber sonst haben wir zu keiner Kirbe gegangen . Hm . |
GP |
Delikatesse , das war das aller - , das war das allerbeste . Ein , dass bei , bei uns in Schondorf , da , hier auch in Oberschondorf , obwohl Ober - , Oberschondorf ein bisschen besser war wie Unterschondorf , aber es sind auch , das , da hat es das nicht gegeben , dass man da einmal auf einer Zeit , auf einen Kirchtag oder auf Weihnachten oder auf so einen Festtag , dass man da einmal eine Sau geschlachtet hat oder , dass man da ein Fleisch gegessen hat . Das hat es gar nicht gegeben , nicht . Den ganzen Ding , da ist , kein Metzger war nicht da . Und dann die Wirte , wenn Wirte gewesen sind , da |
GP |
da sind aus - , auswärtige Metzger hergefahren vielleicht mit einer Wurst einmal . Die hat man , dass man da einmal , so die besseren Leute eine Wurst haben kaufen können . Aber zu Schondorf selber hat es das nicht gegeben meiner Zeit , dass da in der ganzen Ortschaft einmal auf Weihnachten oder auf den Kirchtag eine Sau geschlachtet wäre worden , gar nichts . Und so hat man halt da so fortgemacht . Und ( danach ) sind so Häuser da gewesen , die Hausnamen , wenn ich es Ihnen sage , da , wenn ich gleich außen anfange . Das waren auch so ganz kleine Häuslein , da hat man sie beim PERSONENNAME geheißen , beim |
GP |
kein Fleisch gegeben , das ganze Jahr nicht . Ja , aber zufrieden ist man gewesen . Viel zufriedener als wie sie heute sind , mit , mit Wurst und mit , mit Fleisch . Ja , da hat man gea - - Da hat man schon mehr arbeiten müssen . Kein Bier , das ganz - , das ganze Jahr nicht , bis auf den Kirchtag , Kirchtag , da hast du essen und trinken können so viel als ( du ) gewollt hast . Aber sonst hat es das ganze Jahr kein Fleisch nicht gegeben . Da hat der Festtag noch so groß sein dürfen , da hat es vielleicht Halbgewachste gegeben , das waren so Schmalznudeln , gell . Aber da hat es nichts |
GP |
Fleisch gegeben , das ganze Jahr nicht . Ja , aber zufrieden ist man gewesen . Viel zufriedener als wie sie heute sind , mit , mit Wurst und mit , mit Fleisch . Ja , da hat man gea - - Da hat man schon mehr arbeiten müssen . Kein Bier , das ganz - , das ganze Jahr nicht , bis auf den Kirchtag , Kirchtag , da hast du essen und trinken können so viel als ( du ) gewollt hast . Aber sonst hat es das ganze Jahr kein Fleisch nicht gegeben . Da hat der Festtag noch so groß sein dürfen , da hat es vielleicht Halbgewachste gegeben , das waren so Schmalznudeln , gell . Aber da hat es nichts anderes |
GP |
Also , bei uns ist ja früher schon eine Musik gewesen , ganz früher . Die ganz Alten haben halt so eine Tanzmusik gemacht . Und wenn Kirchweih gewesen ist und so halt sonst so Feierlichkeiten . Ich habe n - - Oh , ich habe noch ein paar Alte gekannt . Der alte PERSONENNAME und der alte PERSONENNAME , das waren so meine Nachbarn . Ah , das sind immer Mordskerle gewesen ! Der alte PERSONENNAME , der hat Bass geblasen . War ein großer Mann . Ah , und |
GP |
gegangen , nicht wahr , im winters , nicht wahr . Also da ist meistens , nicht , also , also das Geschäft ist bei der Landwirtschaft sowieso nicht ausgegangen , nicht . ( Danach ) hat man wieder angesät , nicht wahr , und alles . Das Dreschen ist ja sowieso erst nach dem Ansäen gekommen , nicht wahr , m , bis am , bis zur Kirchweih ist alles angesät gewesen , nicht wahr . Und ( danach ) ist das Dreschen angegangen , nicht wahr , bis Lichtmess hat man da oft gedroschen , nicht wahr , nicht wahr , alles mit dem Flegel , ich sage ja , es ist noch nirgends noch keine Maschine gewesen um die Zeit , nicht , auch kein , kein Grasmäher oder so |
EX |
Ja , jetzt haben Sie gerade gesagt : " bis zur Kirchweih . " Das ist doch immer ein besonderes Fest gewesen da ? Ja , jetzt erzählen Sie noch ein bisschen von der Kirchweih zum Schluss ! |
EX |
Ja , jetzt haben Sie gerade gesagt : " bis zur Kirchweih . " Das ist doch immer ein besonderes Fest gewesen da ? Ja , jetzt erzählen Sie noch ein bisschen von der Kirchweih zum Schluss ! |
EX |
Ja , jetzt haben Sie gerade gesagt : " bis zur Kirchweih . " Das ist doch immer ein besonderes Fest gewesen da ? Ja , jetzt erzählen Sie noch ein bisschen von der Kirchweih zum Schluss ! |
GP |
Ja freilich , ich wüsste nicht , was - Nicht wahr , ( danach ) hat es , ( danach ) hat es alleweil geheißen : " Also bis zur Kirchweih muss , müssen die Kartoffeln haußen sein und muss angesät sein " , nicht wahr , überall , nicht wahr . Und nachher , wenn einmal Kirbe gewesen ist , nicht wahr , Allerheiligen zu , nicht wahr , da hat man schon wieder , |
EX |
Und jetzt , die Kirbe , wie hat man die gefeiert da ? |
GP |
Oh da , bei uns ist die Kirchweih noch nie groß gefeiert worden . Im höchsten Fall ein bisschen Kuchen backen oder so etwas , nicht wahr . Aber sonst ist nichts gemacht worden , nicht wahr , es ist , ist heute noch so , heute noch so , ja , ja . |
GP |
hat mit dem gerecht , man hat im Herbst , äh , wenn , wenn der Herbst herum gewesen ist , ( danach ) hat man auch fetten Ochsen gewollt zum verkaufen . Und wenn man sie daran - umeinanderbombardiert hat bis daran hinan , sind sie nicht fett geworden . Und so hat man ( danach ) voll gemacht , so bis K - Kirchweih anhin , und nach der Kirchweih , ( danach ) ist gekommen , wie ich zuerst gesagt habe , ( danach ) ist der Flegel in Schwung gekommen . So ist das Jahr herum gewesen . Mit dem Säen ist ( es ) jetzt ganz anders . Jetzt wird im winters der Acker geeggt , zur Frühjahrssaat . Der wird geackert , im winters wird er |
GP |
hat im Herbst , äh , wenn , wenn der Herbst herum gewesen ist , ( danach ) hat man auch fetten Ochsen gewollt zum verkaufen . Und wenn man sie daran - umeinanderbombardiert hat bis daran hinan , sind sie nicht fett geworden . Und so hat man ( danach ) voll gemacht , so bis K - Kirchweih anhin , und nach der Kirchweih , ( danach ) ist gekommen , wie ich zuerst gesagt habe , ( danach ) ist der Flegel in Schwung gekommen . So ist das Jahr herum gewesen . Mit dem Säen ist ( es ) jetzt ganz anders . Jetzt wird im winters der Acker geeggt , zur Frühjahrssaat . Der wird geackert , im winters wird er vorgeackert . ( Danach ) , ( danach ) schafft der |
EX |
Haben Sie auch schon beim Theater mitgewirkt ? |
GP |
Nein . Ich bin nicht musikalisch und nicht - Aber sonst habe ich schon lustig - ist ( es ) schon lustig gewesen . Oh was ! Wir haben schon nette Abende gehabt . So was , wenn ist Kirchweih gewesen oder Fastnacht im Ort . Und da wo wir ledig gewesen - |
GP |
Ja , an der Fastnacht , da hat man ganz früher auch Theater gespielt . Meine Brüder haben schon mitgetan . Und , äh , natürlich noch sind halt die Ledigen schon auch sitzen geblieben und hat getanzt , und es war halt einfach nett , dass ich heute noch daran zehre . |
EX |
Und die Kirchweih ? |
GP |
Kirchweih , ja , da hat meine Mutter immer geschimpft , ja . Die Woche vorher ist Jahrmarkt gewesen , natürlich ( danach ) hat man schon noch so ein Anhängsel gehabt und so ein Zeug und ( danach ) : " Ja , am Sonntag , am Sonntag , in der Kirchweih , in der Kirchweih ! " Aber da war meine Mutter schwer aus , he ! Aber |
GP |
Kirchweih , ja , da hat meine Mutter immer geschimpft , ja . Die Woche vorher ist Jahrmarkt gewesen , natürlich ( danach ) hat man schon noch so ein Anhängsel gehabt und so ein Zeug und ( danach ) : " Ja , am Sonntag , am Sonntag , in der Kirchweih , in der Kirchweih ! " Aber da war meine Mutter schwer aus , he ! Aber sie ist zu Ende noch zu spät gekommen . Das gibt etwas Saftiges , was ich sage . Ja , und hat man - Das war dort so Brauch , da hat man Suser gegeben und Birnenbrot hat es im Allgäu gegeben , und ( die ) |
GP |
Kirchweih , ja , da hat meine Mutter immer geschimpft , ja . Die Woche vorher ist Jahrmarkt gewesen , natürlich ( danach ) hat man schon noch so ein Anhängsel gehabt und so ein Zeug und ( danach ) : " Ja , am Sonntag , am Sonntag , in der Kirchweih , in der Kirchweih ! " Aber da war meine Mutter schwer aus , he ! Aber sie ist zu Ende noch zu spät gekommen . Das gibt etwas Saftiges , was ich sage . Ja , und hat man - Das war dort so Brauch , da hat man Suser gegeben und Birnenbrot hat es im Allgäu gegeben , und ( die ) Wirte haben frei |
GP |
Feste ? |
EX |
Kirchweih oder so , Kirbe . |
GP |
Hauptfeste Weihnachten und Ostern und Pfingsten und nachher ( danach ) das Patrozinium und Sankt - Georgs - Tag und Himmelfahrt und Fronleichnamstag . Das ist ja ein Haupt - , Haupttag . Das gibt es auch noch sowieso noch mehr Arbeit wegen der Fronleichnamsprozession . Und nachher noch am 15 . August Mariä Himmelfahrt . Und ( danach ) im Herbst wieder Kirchweih und das Königsfest . Und ( danach ) kommt Allerheiligen und Allerseelen , ja . Nachher die Adventszeit , muss man ( danach ) ein wenig etwas herrichten auf Weihnachten . Ja , ja . |
EX |
Aber die Kirchweih wird auch sonst gefeiert , halt im - ? Was ist da alles los , oder ? |
GP |
Ja , das fängt also an , jetzt in 14 Tagen ist Kirchweih , und nach Kirchweih fängt man an mit den - Ha , die Kirchweih , das ist der Nationalfeiertag zu Dettingen . Also da kommt bald voll der ganze Kreis . Vom ganzen Kreis ist , sind da Leute vertreten . Da ist dahannen hinan so der Kunkelm - , " Kunkelmarkt " , heißt man es , hat es einen Haufen Stände . Am |
GP |
Ja , das fängt also an , jetzt in 14 Tagen ist Kirchweih , und nach Kirchweih fängt man an mit den - Ha , die Kirchweih , das ist der Nationalfeiertag zu Dettingen . Also da kommt bald voll der ganze Kreis . Vom ganzen Kreis ist , sind da Leute vertreten . Da ist dahannen hinan so der Kunkelm - , " Kunkelmarkt " , heißt man es , hat es einen Haufen Stände . Am morgens ist Viehprämierung , |
GP |
Ja , das fängt also an , jetzt in 14 Tagen ist Kirchweih , und nach Kirchweih fängt man an mit den - Ha , die Kirchweih , das ist der Nationalfeiertag zu Dettingen . Also da kommt bald voll der ganze Kreis . Vom ganzen Kreis ist , sind da Leute vertreten . Da ist dahannen hinan so der Kunkelm - , " Kunkelmarkt " , heißt man es , hat es einen Haufen Stände . Am morgens ist Viehprämierung , da führt ( danach ) jeder Bauer eines oder zwei |
GP |
Und das wird ( danach ) prämiert . Da setzt die Gemeinde einen Preis aus , nicht , das erste Ma - , der erste Preis vielleicht fünf Mark und so . Und ( danach ) kommt , ( danach ) wird ( danach ) so eine Kommission zusammengesetzt , die wo das beurteilt . Und ( danach ) , das ist am Montag . Also am Sonntag ist nichts , am Kirchweihsonntag . Am Montag ist da ( danach ) . Morgens ist Viehprämierung , und mittags ist der Kunkelmarkt da oder Kunkelmarkt , wie es gerade heißt . Und da ist ( danach ) Alt und Jung , was laufen kann ist da auf den Füßen . Und da sind die Wirtschaften voll und die Straßen voll . ( Danach ) ist auch so eine |
EX |
Was ist an der Kirchweih los ? |
GP |
Bei denen da haben sie jetzt mehr Geschäft , im Herbst , um die Kirchweih herum , mit dem Traubenlesen und das , da ist ( es ) schon anders wie bei uns als . Weiß jetzt - |
EX |
Ah so ! |
GP |
Ja . Halt so ist alle Sonntage irgendwo anders Kirbe . Ha ja , mit Kirchweih hat das ja nichts mehr zu tun , kann man sagen Volksfest , der Kirchweih eben . |
EX |
Ah so ! |
GP |
Ja . Halt so ist alle Sonntage irgendwo anders Kirbe . Ha ja , mit Kirchweih hat das ja nichts mehr zu tun , kann man sagen Volksfest , der Kirchweih eben . |
GP |
Ha ja , doch , das ist manchmal ganz gut , so . |
EX |
Aber mit dem Stuhl dürfen Sie nicht gautschen , das hört man . Wie ist denn das hier , wann , wann ist denn da Kirchweih ? |
GP |
Hm . Jetzt kommt ( danach ) die Kirchweih bei uns . Und das ist ( danach ) also - Die hat allemal zwei Tage gedauert , früher . Ha was , bereits ( eine ) halbe Woche , allemal . Und sonst ist ( danach ) kein - das ganze Jahr keine Musik da gewesen und nichts , nicht wahr , und sonstige Festlichkeiten . Wirklich hat es eineweg Festlichkeiten überall , nicht . Alle Sonntage ist |
GP |
Ha was , bereits ( eine ) halbe Woche , allemal . Und sonst ist ( danach ) kein - das ganze Jahr keine Musik da gewesen und nichts , nicht wahr , und sonstige Festlichkeiten . Wirklich hat es eineweg Festlichkeiten überall , nicht . Alle Sonntage ist ein Fußballsport oder etwas , das hat es früher nicht gegeben . Und da ist ( die ) Kirchweih der Haupttag gewesen . Und da hat man das ganze Jahr schon darauf hinein gespart , dass man ein paar Mark gehabt hat , nicht . Die alten Väter haben nicht so gern etwas herausgetan , die haben gespart . Ich habe mit 50 Pfennig - habe ich am sonntags fort gekonnt . Da hat es nichts gegeben . |
WEITERE_SPRECHERIN |
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EX |
Und so , Kirchweih oder so , war das Fest da ? |
GP |
Bürgermeister war , war selbstverständlich noch da . Der ist nicht eingerückt in dem Krieg , der war schon älter . Und ( danach ) haben wir schon ein paar Kinderlein gehabt oder einen Buben , wenigstens , ja . Einer ist gestorben gewesen . Und ( danach ) haben wir wieder weitergeschafft miteinander , von anno 20 bis 21 . Und an der Kirchweih 21 hat mein Schwager in Haunsheim doben einen Wagen voll Streu geholt , mit den Gäulen . Und ist ein wenig etwas gebrochen oder was , und ist unter den Wagen gekommen und war tot . Und das kleine Büblein war drei Jahre alt . Und meine Schwester , also die Bäuerin , hat gesagt : " So , jetzt |
GP |
Ha , das war natürlich Blödsinn . Nicht , die Karte ist wahrscheinlich auch nicht heimgekommen . Und dann ging es ( danach ) weiter zu Péronne zu , nicht wahr . Péronne war ein , ein größeres Städtlein . Und in der Gegend sind wir ein ganzes Jahr lang gewesen . Und ( danach ) sind wir einmal hinübergekrabbelt , in Péronne . An Kirchweih 16 - äh , Kirchweih 15 sind wir da hingekommen . Und anno 16 , am , am 28 . April , bin ich da verschüttet worden , nicht . ( Danach ) bin ich wieder weggekommen . ( Danach ) bin ich nach , nach ORTSNAME gekommen , heißt das , glaube ich , ins Lazarett , und dann zuletzt nach Remagen , bei Bonn am Rhein , in ein |
GP |
natürlich Blödsinn . Nicht , die Karte ist wahrscheinlich auch nicht heimgekommen . Und dann ging es ( danach ) weiter zu Péronne zu , nicht wahr . Péronne war ein , ein größeres Städtlein . Und in der Gegend sind wir ein ganzes Jahr lang gewesen . Und ( danach ) sind wir einmal hinübergekrabbelt , in Péronne . An Kirchweih 16 - äh , Kirchweih 15 sind wir da hingekommen . Und anno 16 , am , am 28 . April , bin ich da verschüttet worden , nicht . ( Danach ) bin ich wieder weggekommen . ( Danach ) bin ich nach , nach ORTSNAME gekommen , heißt das , glaube ich , ins Lazarett , und dann zuletzt nach Remagen , bei Bonn am Rhein , in ein schönes , gutes Lazarett , |
GP |
lange Stiefel . Und die Ding , die , die Weiber , die Frauen , die trugen meistens an den Festtagen schwarze Gewänder , lang , mit Riegelhauben , nicht . Und was sonst in der Ortschaft anbelangt , also herrschte dort eine gute Dorfgemeinschaft . Bier wurde seinerzeit auch schon getrunken oder gesoffen , nicht , hauptsächlich an den Ding , an den Kirchweihtagen , nicht . Und sonst , was so gegenseitig a - , Gegenseitigkeit anbelangt in der Nachbarschaft , nicht , das war sehr gut . |
GP |
Zeitlauf angeschlossen , dass ich immer so mitgekommen bin . Es ist dort schon ein bisschen rapide aufwärtsgegangen , nicht . Aber ich habe immer wieder geschaut , dass ich einigermaßen so mitgekommen bin , nicht . Also bei uns , da hat es wenig Lustbarkeiten gegeben . Es hat , Lustbarkeiten haben wir schon gehabt , aber wir haben an Kirchweih eine Tanzmusik gehabt , nicht . Und da war vielleicht in einem Jahr , nicht , ein Ball , ein Ball noch , nicht . Nicht , so , meistens an den Ball sind meistens die gegangen , die , wo beim Militär , die , wo Soldat waren , nicht . Und wir haben auch einen Ding gehabt , einen Burschenverein gehabt in meinen ledigen |
GP |
Ja - |
EX |
Kirchweih oder Weihnachten oder ? |
EX |
Kirchweih oder Weihnachten oder ? |
GP |
Ha , das ist , das ist , auch nichts besonderes so , Kirchweih da . Das ist auch nichts besonderes so , nicht . So die Feste , wo die halt treffen vom Kirchenjahr so , nicht . Und dann Michaelisfest . Aber so , so Kirch - |
GP |
Und da war es so , da haben die Leute alle gespart . Das war ein ganz einfaches Volk , das deutsche Volk , die wussten nichts anderes . Da war - Einige Wenige waren Schlemmer da , so war da alles einfach und schlicht . Man hat sich recht arg gefreut , das war der einzige Festtag , wenn Kirchweih gekommen ist , da hat man einmal zwei , drei Tage eine rechte schöne Zeit gehabt . Man hat sich recht gefreut , aber kindlich gefreut , nicht wie heute , so ausgelassen , nicht , ja . |
GP |
hat man auf Wassertrüdingen oder auf Dinkelsbühl müssen , da hat es - in Weiltingen , Weiltingen ist , ist eine halbe Stunde weg , da haben wir in die Schule gemusst , auf Weiltingen , und in die Kirche . ( Zu ) Ruffenhofen gibt es ja selber eine Kirche , aber da ist bloß alle Jahre Kirche , an der Kirchweih , gewesen . |
GP |
Ja , da wird ( danach ) die Kirchweih gehalten . Kirchweih , da ist ( danach ) eine Tanzmusik gewesen . Wie ich noch gegangen bin , sind sie am Montag auch noch , und jetzt ist nur mehr sonntags . Und jetzt , zwei Jahre hat jetzt der Wirt schon keine mehr gehalten , weil sie nicht Zeit gehabt haben . Aber jetzt ist übergeben , jetzt ist der |
GP |
Ja , da wird ( danach ) die Kirchweih gehalten . Kirchweih , da ist ( danach ) eine Tanzmusik gewesen . Wie ich noch gegangen bin , sind sie am Montag auch noch , und jetzt ist nur mehr sonntags . Und jetzt , zwei Jahre hat jetzt der Wirt schon keine mehr gehalten , weil sie nicht Zeit gehabt haben . Aber jetzt ist übergeben , jetzt ist der Junge Wirt . |
GP |
haben . Aber jetzt ist übergeben , jetzt ist der Junge Wirt . Der wird ( danach ) schon wieder eine halten . Und auf der anderen Wirtschaft , der hat ausgesiedelt , da ist jetzt auch ein neuer Wirt dannen , was der ( danach ) macht , das kommt erst auf . Der lebt vom Geschäft , der wird ( danach ) schon wieder Kirchweih halten . Aber so wie bei uns ist heute nicht mehr . Da hat man halt eine Kirchweih gehabt , und montagmittags ist man wieder gegangen um zwei , und da hat es noch nicht so viele Leute gegeben , da hat man eben gut tanzen können . Und ( danach ) ist ( danach ) von auswärts und von |
GP |
halten . Und auf der anderen Wirtschaft , der hat ausgesiedelt , da ist jetzt auch ein neuer Wirt dannen , was der ( danach ) macht , das kommt erst auf . Der lebt vom Geschäft , der wird ( danach ) schon wieder Kirchweih halten . Aber so wie bei uns ist heute nicht mehr . Da hat man halt eine Kirchweih gehabt , und montagmittags ist man wieder gegangen um zwei , und da hat es noch nicht so viele Leute gegeben , da hat man eben gut tanzen können . Und ( danach ) ist ( danach ) von auswärts und von überall her gekommen , ( danach ) ist eben wieder nicht mehr so gewesen . Da hat es ( danach ) noch |
EX |
Was ist eine Bauerntorte ? |
GP |
Eine Bauerntorte , das ist eine Apfeltorte . Das ist vom Hefeteig gemacht , nicht , und nachher so eine Apfelfülle , nicht , Äpfel gekocht und durchgetrieben als Apfelfülle , und das ist eine Bauerntorte . Und das hat es da ( danach ) sonst noch gegeben dazu . Und ( danach ) Würste auch , Bratwürste und Blutwurst und Leberwurst und ein geratenes Fleisch und einen Braten , das ist die Kirbezech gewesen . Und da hat ( danach ) ein jeder Kirchweihburst ein Kirchweihmädchen gehabt . |
EX |
Was ist eine Bauerntorte ? |
GP |
Eine Bauerntorte , das ist eine Apfeltorte . Das ist vom Hefeteig gemacht , nicht , und nachher so eine Apfelfülle , nicht , Äpfel gekocht und durchgetrieben als Apfelfülle , und das ist eine Bauerntorte . Und das hat es da ( danach ) sonst noch gegeben dazu . Und ( danach ) Würste auch , Bratwürste und Blutwurst und Leberwurst und ein geratenes Fleisch und einen Braten , das ist die Kirbezech gewesen . Und da hat ( danach ) ein jeder Kirchweihburst ein Kirchweihmädchen gehabt . |
GP |
Und da hat man sich halt ( danach ) immer gefreut , wenn man nachher dabei gewesen ist , nicht . Wenn man einen Bruder gehabt hat , ist man mit dem Bruder gegangen , und hat man einen Freund gehabt , ist man mit dem gegangen . Und so hat ( danach ) halt einer einen mitgenommen , wo keinen gehabt hat , nicht . ( Danach ) ist man halt immer zur Kirchweih , also ich bin jederzeit zur Kirchweih bis ich geheiratet habe . |
GP |
Und da hat man sich halt ( danach ) immer gefreut , wenn man nachher dabei gewesen ist , nicht . Wenn man einen Bruder gehabt hat , ist man mit dem Bruder gegangen , und hat man einen Freund gehabt , ist man mit dem gegangen . Und so hat ( danach ) halt einer einen mitgenommen , wo keinen gehabt hat , nicht . ( Danach ) ist man halt immer zur Kirchweih , also ich bin jederzeit zur Kirchweih bis ich geheiratet habe . |
EX |
Ja , und hat es das auch gegeben , dass die jungen Leute zusammengekommen sind so am abends ? |
GP |
Doch , das hat es auch gegeben in der Kirbe hauptsächlich , Kirb - , Kirchweih . Da war ( danach ) Kirchweih am Montag , Sonntagnacht , und Kirchweihmontag . Da haben sie ( danach ) |
EX |
Ja , und hat es das auch gegeben , dass die jungen Leute zusammengekommen sind so am abends ? |
GP |
Doch , das hat es auch gegeben in der Kirbe hauptsächlich , Kirb - , Kirchweih . Da war ( danach ) Kirchweih am Montag , Sonntagnacht , und Kirchweihmontag . Da haben sie ( danach ) |
GP |
Ja , und wenn ( danach ) ein Markt ist , also ist ein Kirchweihmarkt , und ( danach ) ist der Andreas - Markt . Beim Andreas - Markt , da kauft man ( danach ) die Christkindlein ein für die Weiber und , und , und die Jungen ( danach ) für ihre Bräute . Und , ja , ( danach ) , und ( danach ) , im , im Frühling ist ein Oster - Markt und , und da ist ( danach ) auch ein , ein Viehmarkt , Saumarkt . |
GP |
Also wir sind seinerzeit , wo wir im Schwarzwald gewesen sind , ( danach ) sind wir an Ostern fort und auf Pfingsten ist man ( danach ) wieder einmal heim . Und dann ist man wieder heim , vielleicht - Auf die Kirchweih ist man auch heim . Und da dazwischen drin noch einmal . Aber auf die Kirchweih , da hat man wollen auch daheim sein und den Kirchweihtanz machen . Ja ja . Also , ich habe Heimweh gehabt in der Fremde , ich muss es sagen . Also , und ( danach ) - Gegen heute schaffen - Heute hat man die Kranen . |
GP |
Also wir sind seinerzeit , wo wir im Schwarzwald gewesen sind , ( danach ) sind wir an Ostern fort und auf Pfingsten ist man ( danach ) wieder einmal heim . Und dann ist man wieder heim , vielleicht - Auf die Kirchweih ist man auch heim . Und da dazwischen drin noch einmal . Aber auf die Kirchweih , da hat man wollen auch daheim sein und den Kirchweihtanz machen . Ja ja . Also , ich habe Heimweh gehabt in der Fremde , ich muss es sagen . Also , und ( danach ) - Gegen heute schaffen - Heute hat man die Kranen . Wir haben noch den , den , den " Vogel " gehabt , nicht , hat man gesagt , und die |
GP |
gewesen sind , ( danach ) sind wir an Ostern fort und auf Pfingsten ist man ( danach ) wieder einmal heim . Und dann ist man wieder heim , vielleicht - Auf die Kirchweih ist man auch heim . Und da dazwischen drin noch einmal . Aber auf die Kirchweih , da hat man wollen auch daheim sein und den Kirchweihtanz machen . Ja ja . Also , ich habe Heimweh gehabt in der Fremde , ich muss es sagen . Also , und ( danach ) - Gegen heute schaffen - Heute hat man die Kranen . Wir haben noch den , den , den " Vogel " gehabt , nicht , hat man gesagt , und die Butte auf den Achseln . Und so haben wir müssen den |
EX |
Mhm . |
GP |
Und so weltlich ist " Kirchweih " , sagt man . " Kirchweih " . |
EX |
Mhm . |
GP |
Und so weltlich ist " Kirchweih " , sagt man . " Kirchweih " . |
GP |
Ja , das hat es gegeben , früher . |
GP |
Ha , was . Früher hat es ja immer das Alte gegeben , also es , nicht , wie die Schweineschlachterei wie es jetzt heute auch , aber heute gibt es wieder einmal was anderes , nicht . Früher hat , will einmal sagen , das Publikum auf einem Bauernhof , Rindfleisch oder , oder Nudelsuppe oder das , hat man bloß einmal gekriegt an Kirchweih . |
GP |
Ha ja , prima . War vielmals nett am sonntagsabends und so , wenn - , am Stammtisch hat man viel gehört so . Ja , und ( danach ) war , vielmals im Herbst war Kirchweih und so . Da war ( danach ) mittags Ringscholdern und Schokoladescholdern , und abends war Tanz . Da hat man Torten herausgetanzt und einfach so getanzt . ( Danach ) war es lustig . Ja . Das , das sind so Brezeln , so große Brezeln . Und da , die hat man müssen herausscholdern . Wer am meisten gewürfelt hat , der hat ihn |
EX |
Und was wird denn sonst noch gefeiert ? Was werden sonst noch für Feste gefeiert da ? |
GP |
Ha , Kirchweih , |
GP |
davon , nicht . Da ist als so gefestet worden , nicht . ( Danach ) hat man , da ist einmal ein wenig alles auf den Tisch gekommen , was man so gern gehabt hat , wo es das Jahr über nichts gegeben hat , nicht . Ist man an die , an die Kilbe gekommen und dann , dann hat man Kilbeküchlein gemacht . Und die sind ja auch nur in der Umgebung , die Küchlein , wie sie wir gemacht haben , nicht . Ja , ja . Die sind so - , ja . Und die werden so dünn ausgewellt . Und ( danach ) hat man so ein Rädlein , die haben als gesagt " Spitzenküchlein " , nicht , hat man so ein Rädlein , wo man |
GP |
gerade Sonntag ist . Ha , da ist , in den Wirtschaften ist da viel geboten , nicht . Da gibt es Hasenbraten und Rehbraten , und die machen halt , die Wirte , das Erste , nicht , was sie haben , tun die ( danach ) auf den Tisch stellen , nicht , und gibt es Wein , und wie es halt so ist , Kirbekuchen . Dann wird getanzt , und es ist immer ganz lustig . |
GP |
Ha , ich tanze nicht gerade so arg gerne . Ich weiß auch nicht , warum . Ha , wie den anderen Kuchen auch , bloß , dass es da meistens Birnenkuchen und so etwas gibt , nicht . Das ist ( danach ) schon etwas Extraes , wieder . |
EX |
Und Kirbekuchen , wie macht man den ? |
EX |
Ja , und hat es das auch gegeben , dass die jungen Leute zusammengekommen sind so am abends ? |
GP |
Doch , das hat es auch gegeben in der Kirbe hauptsächlich , Kirb - , Kirchweih . Da war ( danach ) Kirchweih am Montag , Sonntagnacht , und Kirchweihmontag . Da haben sie ( danach ) |
EX |
Aufnahme XI - 170 . Jetzt , erzählen Sie erst einmal von der " Knöpflesnacht " , wie das gewesen ist ! Wann war , wann , wann , wann ist das überhaupt im Jahr ? |
GP |
Wir sind in die Lichtstube gegangen ab Kirchweihmontag , jeden Abend zum Stricken . Und wie dann die " Knöpflesnacht " gekommen ist , das ist der sechste Dezember , der Nikolaustag , das haben die Mädchen bezahlt . Und das war hochgekommen , da hat man Bismarckheringe gehabt . Und wenn ( danach ) , |
GP |
da alle zusammenkommen lassen und haben gesagt : " Wir schalten es hinab . Wir legen es auf Rollen und probieren , ob es nicht geht . " Jetzt ist ein Handwerksbursche gekommen und hat gesagt : " Ja , wenn es nicht geht , ha - habe ich euch einen Rat : Ihr leg - - Ihr legt den Burgen - Ihr legt den Kittel hinten anhin , und ( danach ) schaltet ihr . " Und ( danach ) ist der Sch - - der Schan - - der Bauer ist - der Bürgermeister ist hinan , mit seinen Leuten , und hat geschalten . Und der Handwerksbursche hat den Kittel hinten weggenommen und ist abgehauen . Und ( danach ) haben sie wieder gelugt und gesehen , dass der Kittel niene mehr |
GP |
es nicht geht , ha - habe ich euch einen Rat : Ihr leg - - Ihr legt den Burgen - Ihr legt den Kittel hinten anhin , und ( danach ) schaltet ihr . " Und ( danach ) ist der Sch - - der Schan - - der Bauer ist - der Bürgermeister ist hinan , mit seinen Leuten , und hat geschalten . Und der Handwerksbursche hat den Kittel hinten weggenommen und ist abgehauen . Und ( danach ) haben sie wieder gelugt und gesehen , dass der Kittel niene mehr ist . ( Danach ) haben sie gesagt : " Jetzt ist ( es ) schon um Kittelbreite gegangen . " Und nachher ist ( es ) wieder nicht mehr gegangen . Vom selbigen Spaß weg sind das ( die ) " Kapelleinsschalter " . |
GP |
legt den Kittel hinten anhin , und ( danach ) schaltet ihr . " Und ( danach ) ist der Sch - - der Schan - - der Bauer ist - der Bürgermeister ist hinan , mit seinen Leuten , und hat geschalten . Und der Handwerksbursche hat den Kittel hinten weggenommen und ist abgehauen . Und ( danach ) haben sie wieder gelugt und gesehen , dass der Kittel niene mehr ist . ( Danach ) haben sie gesagt : " Jetzt ist ( es ) schon um Kittelbreite gegangen . " Und nachher ist ( es ) wieder nicht mehr gegangen . Vom selbigen Spaß weg sind das ( die ) " Kapelleinsschalter " . |
GP |
Sch - - der Schan - - der Bauer ist - der Bürgermeister ist hinan , mit seinen Leuten , und hat geschalten . Und der Handwerksbursche hat den Kittel hinten weggenommen und ist abgehauen . Und ( danach ) haben sie wieder gelugt und gesehen , dass der Kittel niene mehr ist . ( Danach ) haben sie gesagt : " Jetzt ist ( es ) schon um Kittelbreite gegangen . " Und nachher ist ( es ) wieder nicht mehr gegangen . Vom selbigen Spaß weg sind das ( die ) " Kapelleinsschalter " . |
GP |
ehender ein gehöriger Umtrieb gewesen . Wenn man den Heuet hinangerichtet hat , da hat man müssen , mein Vater ist Schmied gewesen , hat er müssen Tag und Nacht dengeln , hat allemal durchgedengelt . Und da hat man ( danach ) auch auf den Heuet , hat man eine neue Hose gekauft . Man hat einen neuen Heuen - Kittel gekauft und vor allem eine neue Säges , hat auch ein Gäbellein gerichtet und so weiter . Die Weiber haben auch ehender ein Heuen - Gewand machen lassen . Das ist also , ohne das haben sie es gar nicht getan , ohne das hat man sie nicht brauchen können . Und man hat ehender geguckt , dass |
GP |
schönes Wetter ist gewesen , früher , mein Ähne , des PERSONENNAME allemal , hat allemal gesagt , man fängt an an Johanni . Jetzt fangen wir ein wenig bälder an , nicht . Aber ( danach ) ist es ein Leben gewesen : Am Morgen früh ist man gegangen , über den Böllet hinaus , mit frisch geschmierten Schuhen und neuem Heuen - Kittel und neuem , neuem Geschirr auf dem Buckel . Und ( danach ) ist man hinaus und hat gemäht . Da ist schier in jeder Wiese einer gestanden . Und ( danach ) hat man hö - , hören wetzen und Sägesen rauschen . Das ist drum ein Lebenlang gewesen . ( Danach ) hat man einander geschrien : " Bist ( du ) auch da ? Haut es ? |
GP |
Und das Herrlein ist auch dabei , der reitet sein Räpplein fein . / Und auf einer alten Spitälerkuh seine Hauserin hintendrein . / Und unser alter Schultesmann , der führt die Leutlein an . / Er hat einen gelben Kittel an und Fransen am Chapeau . / Was sind denn das für Bürgersleute , die Blechleinskappen haben ? / Das ist ja unsere Feuerwehr ! Die saut sonst bloß , wenn es brennt . / Und fällt eine Bombenkugel gerade auf unser Städtlein herab , / ( danach ) schreien alle : " Feurio ! " und brunzen darüber hinan . |
GP |
in Welikije - Luki gewesen , und war natürlich das erste Jahr furchtbar , schlimmer wie alle fünf Jahre Krieg , die beinahe sechs Jahre . Das war schlimmer wie gar alles , der Hunger , die Schläge , nichts zu essen , das war das Allerschlimmste , fast keine Kleidung . Uns haben sie restlos alles weggenommen . Ich habe einen Kittel gehabt , der ist - der ist mir bis , bis über - knapp bis an ( den ) Bauch gegangen . Die Hose , die ist mir kaum in die Hüften gegangen . Das Übrige war nackt , nicht . Und haben immerhin auch 15 , 20 Grad Kälte gehabt . Und so alle Tage zum Schaffen : Holzschuhe , keine Socken , bloß Fußlappen |
GP |
haben wir die Wäsche abgegeben , und ( danach ) hat man die Wäsche aus dem Wasser herausgezogen und hat es jedem in die Hand gedrückt und hat es müssen anziehen . ( Danach ) habe es ich nass angezogen und bin in ein Eck hinter und habe es wieder ausgezogen und habe es unter den Kittel genommen und unter den Arm und bin die - die darauffolgende Nacht habe ich mich an den Ofen gestellt und habe meine Wäsche getrocknet . Und viele , wo es angezogen haben , haben Lungenentzündung gehabt und sind gestorben . Da war - hat es keine Rettung gegeben , keine Hilfe da war , nicht . Verpflegung , damals , war |
EX |
Ja , und wird da , verkleidet man sich oder wie ist das ? |
GP |
Ja , ja . Da ist kostümiert . Halt so wie jeder kommen will . Der eine , der kommt im Werktagshäß , und der eine , der zieht da nochmals einen alten Kittel heraus , vorne noch einmal her , gell , da . Und die Feuerwehr , die zieht sich so an . |
GP |
im Graben . Und kennen fast sämtliche - Bei den Pionieren . Fast sämtliche Fron - , Front - Orte von der ganzen Front von Mülhausen bis nach Ostende hinauf kenne ich . Da bin ich bei der fliegenden Division eingesetzt gewesen und , aber es ist mir nie nichts passiert . Bloß einmal hat mir einer durch den Kittel durchgeschossen und einmal durch den Stiefel und hat mir aber die Haut nicht genommen . Aber man ist auch gut wieder heimgekommen , und ( danach ) ist man wieder fidel gewesen . Ja , ja . |
EX |
Das ist vom Weitnauer , da ? |
GP |
Nein , Weitnauer , das ist mehr anders . Der hat nicht die kurzen Lederhosen . Der hat schon die langen . Nein , die gehen bis an die Knie her . Das sind so Bundhosen vom Weitnauer , glaube ich , wo ( danach ) da zugeschnallt werden . Und die einen sind doch bloß bis da her gegangen . Das war natürlich eine schöne Tracht , und die grauen Kittel . Aber das stirbt alles so allmählich aus . |
GP |
Ja , bei dem Meister habe ich lange geschafft . Da haben wir auch Wagen gemacht , die Chaisen allemal noch , nicht . Und ( danach ) ist so ein alter , alter Meister da gewesen , ein alter . Und der hat mich halt so verzürnt allemal . Der hat mich einmal so verzürnt , ( danach ) habe ich den Kittel herabgetan und mein Dings zusammengepackt und hinaus . Wie ich hinausgehe zum Hof , ( danach ) kommt der Meister , ( danach ) sagt er : " , wo hinan ? " . ( Danach ) sage ich : " Also , jetzt habe ich genug da hinnen . " " Ja , Sie dürfen nicht fort . Sie müssen dableiben . Sie kennen doch den alten Bläkler . " ( Danach ) habe ich den Kittel |
GP |
Kittel herabgetan und mein Dings zusammengepackt und hinaus . Wie ich hinausgehe zum Hof , ( danach ) kommt der Meister , ( danach ) sagt er : " , wo hinan ? " . ( Danach ) sage ich : " Also , jetzt habe ich genug da hinnen . " " Ja , Sie dürfen nicht fort . Sie müssen dableiben . Sie kennen doch den alten Bläkler . " ( Danach ) habe ich den Kittel wieder angetan und hinangetan . Wenn ich nichts gewesen wäre , hätte er mich laufen lassen . |
GP |
drei - 300 Tanks auf einen Schlag , nicht . ( Danach ) haben sie uns überrumpelt , natürlich . Und ( danach ) haben sie - Hinten haben sie es ( danach ) wieder aufgehoben - aufgefangen , aber nicht weit von Cambrai weg . Da haben - da haben die Etappenhengste bald laufen müssen . ( Danach ) wäre es Zeit gewesen , dass die auch tapfer die Kittel gelupft hätten . |
GP |
Da bin ich auch gerne dabei gewesen , wenn da Ebbe gewesen ist , und ( danach ) ist - Männer und Weiber sind da draußen herumgesprungen und - mit den Gabeln , und haben da drauflos gegraben und haben da so die Sandaale herausgegraben . Und da habe ich gar nicht anders gekonnt , ( danach ) habe ich den Kittel ausgezogen und bin hinein und habe auch helfen graben . habe zu einem - so einem alten Weiblein gesagt , sie soll mir die Gabel geben , und ( danach ) habe ich da umgestochen wie ein Wilder . Und die haben es zusammengeklaubt . Das ist eigentlich auch eines mit von meinem schönsten Erleben vom , vom Strand , |
GP |
aufgeschnitten bis an ( den ) Zeh hinunter , ( danach ) ist der Stiefel heruntergegangen . Jetzt ist schon ein ganzer , ein ganzer Klumpen , Klumpen Blut , nicht , ist hinuntergekommen , nicht , wo schon - nicht , halt durch - bis ich hineingekommen bin , und dann hat er mich , weil ich voll Blut gewesen bin und Dreck am , am , am Kittel , nicht , dann , dann hat er das - hat er mich - hat er den , den Kittel herabgetan , den , den Rock , nicht . sagen " Kittel " , nicht . Den Rock hat er herabgetan und hat mich in eine Decke hineingewickelt und hat mich hinangelegt , nicht . Jetzt ich - jetzt , jetzt natürlich , jetzt sind die Füße frei gewesen |
GP |
ein ganzer , ein ganzer Klumpen , Klumpen Blut , nicht , ist hinuntergekommen , nicht , wo schon - nicht , halt durch - bis ich hineingekommen bin , und dann hat er mich , weil ich voll Blut gewesen bin und Dreck am , am , am Kittel , nicht , dann , dann hat er das - hat er mich - hat er den , den Kittel herabgetan , den , den Rock , nicht . sagen " Kittel " , nicht . Den Rock hat er herabgetan und hat mich in eine Decke hineingewickelt und hat mich hinangelegt , nicht . Jetzt ich - jetzt , jetzt natürlich , jetzt sind die Füße frei gewesen und ist der , und ist der , der Oberleib freigewesen und , und , und mir ist |
GP |
nicht , ist hinuntergekommen , nicht , wo schon - nicht , halt durch - bis ich hineingekommen bin , und dann hat er mich , weil ich voll Blut gewesen bin und Dreck am , am , am Kittel , nicht , dann , dann hat er das - hat er mich - hat er den , den Kittel herabgetan , den , den Rock , nicht . sagen " Kittel " , nicht . Den Rock hat er herabgetan und hat mich in eine Decke hineingewickelt und hat mich hinangelegt , nicht . Jetzt ich - jetzt , jetzt natürlich , jetzt sind die Füße frei gewesen und ist der , und ist der , der Oberleib freigewesen und , und , und mir ist das Blut immer noch über , über , über |
GP |
er sie angeschaut und wir haben den einen Wagen herausgeschoben und den anderen hinein , jetzt haben wir ( ihn ) schier nicht hineingebracht . Jetzt , da hat der ( danach ) geholfen Gänslein schieben . Jetzt stehe ich zufällig neben dem , denke mir , ja , jetzt weiß ich nicht , da , da schreit doch ein Gänslein aus der Kitteltasche heraus . Ja , jetzt , mir ist die Sache immer komischer geworden , jetzt hat das Gänslein herausgeschaut . Ich habe mir zuerst nichts sagen trauen . Jetzt ( danach ) sind die wieder fortgefahren mit dem Wagen und ( danach ) denke ich mir , wie sie fortgewesen sind , jetzt musst du aber gucken , und nicht , dass der ein |
GP |
Kiste , und das Gänslein war bei der Alten direkt unter dem Flügel drunten und hat - ist nicht herausgegangen . Jetzt haben sie den Mann natürlich geholt , und das hat ( danach ) eine Mordsgaudi gegeben , und ( danach ) hat er gesagt , ja , das - Wir haben halt gesagt , warum er das Gänslein ( danach ) in einer Kitteltasche gehabt hat . ( Danach ) ist er - Ja , da ist er vom Nachbarort hergefahren gekommen , und es hat sich nicht rentiert , dass er die Schachtel aufgemacht hat , ( danach ) hat er es in die Kitteltasche geschoben . Na ja , man hat halt allerhand so , so Sachen erlebt . Na ja , und einm - , ja - Wie wir |
GP |
und ( danach ) hat er gesagt , ja , das - Wir haben halt gesagt , warum er das Gänslein ( danach ) in einer Kitteltasche gehabt hat . ( Danach ) ist er - Ja , da ist er vom Nachbarort hergefahren gekommen , und es hat sich nicht rentiert , dass er die Schachtel aufgemacht hat , ( danach ) hat er es in die Kitteltasche geschoben . Na ja , man hat halt allerhand so , so Sachen erlebt . Na ja , und einm - , ja - Wie wir die Mistgrube - haben wir auch gebaut . Und da ist hinten herunt - - Das war - Da ist eine Straße hinten heruntergegangen , ein Feldweg , das Haus war ganz am Dorfrand , und ( danach ) haben wir die |
GP |
einen Rechen holen müssen und haben die Pfeife fischen müssen , und das Wasser war doch so schmutzig , und er hat die Pfeife , wie sie - wie wir sie herausgebracht haben , hat er sie in den Mund gesteckt . Und ( danach ) ist seine Frau hinten heruntergekommen und hat ihn halt gesehen , dass der Kittel zerrissen war und die Fetzen gehangen sind und - Na ja , wir haben ( danach ) recht gelacht , ( danach ) ist der alte Mann hinter gekommen und hat gesagt : " Ja , da könnt ihr noch lachen " , weil - einem Haar hätte der Mann verunglücken können , es hätte allerhand passieren können , wenn der da drin ertrunken wäre , |
GP |
die Waschfrau herausgekommen , und da hat man einen den PERSONENNAME geheißen , nicht , den Burschen . ( Danach ) hat sie halt auch geschrien : " Guten Morgen , PERSONENNAME . " Jetzt guckt die rechts herum , ( danach ) hat sie erst gesehen , dass es der Herr selber ist , nicht der PERSONENNAME . Und ( danach ) hat der von mir einen frischen Kittel angezogen und blauen Schurz , blauen Schurz hat man da auch haben müssen schon beim Kommiss , nicht . Und ( danach ) hat er gesagt , das hätte ich nicht geglaubt , da hat der , der drei Tage die Gäule versorgt bis ich gekommen bin . Solchige Offiziere gibt es wenig . Ein anderer hätte halt gesagt , hinantelefoniert : " |
GP |
Ja , also ich bin arm gewesen , wie arm , das sage ich . Der Pfarrer hat mir , am anderen Tag ist Himmelfahrt gewesen , 30 . April auf den ersten Mai . Der Pfarrer hat mir einen Kittel und eine Hose und ein Hemd geschickt , dass ich nur am Himmelfahrtstag unter die Leute gekonnt habe . Und das sind auch gute Pfarrersleute gewesen . Die Frau hat selber drei oder vier Buben gehabt . Und da habe ich auch schon drei Buben gehabt , nicht . Die hat ( danach ) den Kindern einen ganzen , |
GP |
es ja so - ist man Gefreiter geworden . Und das - Deswegen hat man sich da darauf eingestellt , dass man halt die 50 Pfennig gekriegt hat , nicht , am Tag mehr . Aber jetzt die , die müssen besondere Leistung - entweder Radfahren oder sonstwie , dass die zum Gefreiten kommen . Also , die haben ja an jedem Kittel , aber , wenn du recht geguckt hast : Am Schlafanzug haben sie auch noch Gefreiten - Streifen dran gehabt , nicht . Das war bei mir nicht der Fall . Ich bin nie in Uniform heimgekommen . Also , ich habe den Staat diesbezüglich nicht geschädigt , dass ich da seine Klamotten strapaziert habe . |
GP |
Tag hinaus , nicht , man hat es ( danach ) auch so gemacht , wenn es oft recht kalt gewesen ist am morgens , dass man ( danach ) zuerst ein Holz trägt , nicht , dass man ( danach ) warm wird . Oder , wenn es nass ist , ( danach ) macht man es auch nicht gern . ( Danach ) kriegt man ( danach ) ganze nasse Kittel , nicht . Ja , ( danach ) wird es hinausgetragen und hinangebeigt , Meter - oder Zwei - Meterholz . |
EX |
Ja , und in früheren Jahren , wo man die Knaller da noch nicht gehabt hat , wie hat man es da gemacht ? |
GP |
ja , da hat man halt Lumpen dreingehängt oder einen Butz , nicht , sagen wir , also , ein Mensch verkleidet halt , paar so Kittel angezogen , nicht . Aber das ist jetzt abgegangen . Ja , ich meine , man kann auch noch ein wenig verhängen oder mit so Silber - Bändel verhängen , nicht . Ja , was halt gerade die Viecher abschreckt , nicht . |
EX |
Ja , und die , wo ( danach ) als die nächsten Freunde eingeladen gewesen sind - |
GP |
Die haben ( danach ) am Hochzeits - am Hochzeitsmorgen ein Myrtensträußlein überkommen . Die anderen haben ein anderes Sträußlein überkommen . Da hat man es an ( den ) Kittel gemacht oder ans Kleid , den Frauen . |
EX |
Ha , jedenfalls wahrscheinlich einmal nicht bayrisch . |
GP |
Nein . Nein , nein . Also , mein Vater , ich weiß von meinem Vater die einzige , die sind fast in dem Stil , wie sie jetzt wieder , enge Hosen , gell , und hinten ein , einen Schlitz im Kittel , wie es so , nicht , wie es jetzt auch wieder einmal modern war , nicht . Aber sonst , von einer Tracht weiß ich nichts . |
GP |
es einmal nach Ostern , wenn es einmal wärmer wird , ( danach ) tragen wir keine Mäntel mehr . ( Danach ) haben wir , ( danach ) haben wir halt die Spenzer dannen und die weißen Halstücher drauf , nicht . Und , und im Sommer , wenn es recht heiß ist , gehen wir so in die Kirche . ( Danach ) legen wir keinen Kittel mehr an . Halt ein schönes weißes Hemd und ein Halstuch und - Ja , so fliegen wir ( danach ) aus . ( Danach ) müssen Sie einmal kommen , ( danach ) ist es anders . |
GP |
Und einmal sind Polen gekommen , der Eckenbauer Pole , und der hat als bei uns geschafft . Wir haben einmal da oben gewohnt in der Waldwebe . Und ( danach ) hat der bei uns geschafft . Und nachher , ( danach ) hat es halt geregnet , ( danach ) habe ich gesagt : " Zieh doch den Kittel herab und hänge ihn an den Ofen ! ( Danach ) wird er gleich ein wenig trocken . " Jetzt hat der halt den Kittel nicht herabgezogen . Nachher , ( danach ) habe ich ges - , wo ich ( danach ) daußen gewesen bin , ( danach ) hat er , hat halt ( danach ) , ich glaube , der Mann hat gesagt zu ihm , er soll den |
GP |
Wir haben einmal da oben gewohnt in der Waldwebe . Und ( danach ) hat der bei uns geschafft . Und nachher , ( danach ) hat es halt geregnet , ( danach ) habe ich gesagt : " Zieh doch den Kittel herab und hänge ihn an den Ofen ! ( Danach ) wird er gleich ein wenig trocken . " Jetzt hat der halt den Kittel nicht herabgezogen . Nachher , ( danach ) habe ich ges - , wo ich ( danach ) daußen gewesen bin , ( danach ) hat er , hat halt ( danach ) , ich glaube , der Mann hat gesagt zu ihm , er soll den Kittel herabziehen oder hat er ihm ihn genommen oder wie es gewesen ist , ich weiß nicht mehr ganz genau . |
GP |
herab und hänge ihn an den Ofen ! ( Danach ) wird er gleich ein wenig trocken . " Jetzt hat der halt den Kittel nicht herabgezogen . Nachher , ( danach ) habe ich ges - , wo ich ( danach ) daußen gewesen bin , ( danach ) hat er , hat halt ( danach ) , ich glaube , der Mann hat gesagt zu ihm , er soll den Kittel herabziehen oder hat er ihm ihn genommen oder wie es gewesen ist , ich weiß nicht mehr ganz genau . |
GP |
dass er wieder etwas Warmes gehabt hat . Und das ist der Pole gewesen , wo nachher da herauf ist , wo da hunnen gestanden ist unter dem Haus , ( danach ) habe ich - , und hat auf ein Franzosen - Auto gewartet . ( Danach ) habe ich gesagt zu ihm : " Also überleg dir einmal : Wer hat dir einen Kittel - , wer hat dir ein Hemd gegeben , wo du , wo du kein Hemd gehabt hast und keine Socken ? Wer hat dich da gekleidet ? " , nicht , und : " Bleib bloß fern von uns ! " , nicht . Und ( danach ) ist er da hinter , und ( danach ) sind sie bei der Kirche hinauf . ( Danach ) haben sie wollen bei meinem |
Gm. |
gegeben . Jetzt , durch das Worgsen sind die Bratwürste unten hinausgerutscht und sind auf dem Boden gelegen . ( Danach ) habe ich gedacht : " Ha , Mensch , die Bratwürste lässt doch nicht liegen . " Ja , hat er über herabgekotzt , natürlich . Und ich habe sie eingepackt , habe sie ein wenig abgerieben so und habe sie in den Kittelsack gesteckt : " Ha , die nehme ich mit für den Hund daheim " , nicht , ja . Ja , und ( danach ) habe ich aber meinen Affen noch wollen zeigen da vorne in der " Kanone " , da sind auch ein paar Leute gesessen um den runden Tisch herum . Ja , jetzt haben die entdeckt , dass ich Bratwürste im Sack |
GP |
er ernste Sachen geschwätzt und mit dem PERSONENNAME immer Flegel - , Flegelsachen . Und ( danach ) hat der wollen helfen spülen im , in der Küche . Und das habe ich schon gar nicht gern gesehen . Und ( danach ) habe ich also einfach Säcke flicken müssen . Und , wo wir da so geflickt haben , haben die dauernd gekittert in der Küche . Und das ist mir natürlich hinauf . Weil , das habe ich halt nicht gern gesehen . Ja , ( danach ) hat man sie halt lassen . Und - |
GP |
ja " wenden " , nicht , aber wir sagen " einkehren " - braucht man schon mehr Platz als wie wenn , wenn , wenn ein Gaul oder ein Kuh hinantrappt , nicht . Die drehen sich schon schneller ein . Und , äh , es ist doch so , nicht wenn man beim - zum Nachbarn hineinfährt , nicht , und man hat da gerade einen kitzligen , der geht doch gleich hoch , nicht . Der schimpft dich doch gleich am nächsten Tag , dass ( es ) höher nicht mehr geht . Also das fällt natürlich jetzt weg . Und oft ist ( es ) auch so gewesen , da ist vielleicht einmal ein Fahrtrecht gegangen auf einem Grundstück . Ma - - Der , der Besitzer hat das Recht |
GP |
Im " Adler " hat mein Mann einen eisernen Balken eingezogen , im Saal . Und das war - Das ist im Winter gewesen , kalt . Und ( danach ) hat er gesagt : " Es ist eine bisschen eine kutzelige Arbeit . " Und ( danach ) hat er gleich - der ist noch nicht in die Schule gegangen - hat zugeguckt , dem Nachbarn . ( Danach ) kommt er heim , sagt : " Mama , der Balken ist doben . Aber das Seil ist gebrochen . " Jetzt habe ich natürlich Angst gehabt . Und ( danach ) habe ich gesagt : " ( Danach ) gehe ich sofort hinauf . " ( Danach ) |
GP |
Munition gestohlen . Und ( danach ) sind wir hinan , und die Patronen und das , haben halt die aufgemacht und haben da das Pulver herausgenommen und selbiges nachher mit den Böllern geschossen . ( Danach ) haben wir Kar - , mit Karbid haben wir geschossen . Und gerade der Nachbar , das war schon ein Älterer , der hat auch KK und Pistolen und so Zeug gehabt . ( Danach ) haben wir auch einmal da hinnen im Hof , in dem Hof gelegen und haben auch geschossen . Und vorne , da sind die Franzosen herumspaziert . ( Danach ) hat uns der Nachbar wieder geschlagen . Und , also , wo man , was nicht sein hat dürfen , hat man getan . Und |
GP |
bin ich ( danach ) aufgewacht , und natürlich vom Wagen heraus und heimzu . Und ( danach ) habe ich schon gesehen - Wie ich vom Zug heraus bin und so 100 Meter gelaufen , ist schon meine , meine bessere Hälfte gekommen und mein Bruder und haben mich gesucht , nicht . ( Danach ) natürlich hat es ( danach ) einen schönen Familienkladat gegeben . Reicht es jetzt bald ? |
GP |
und da ist kein einziger da gewesen , wo das getan hat . ( Danach ) haben wir doch wieder , wo wir haben in den Stall gemusst , ( danach ) haben wir miteinander aushingedrängt , dass wir ihn hinausgebracht haben , nicht wahr , ja ja . Ja , und ( danach ) sind wir einmal , ich war schon auf der , auf der Klappe droben und da kommt ein Posten herauf vom , vom , von der Wache , ich soll ans , ans Telefon kommen . Und ( danach ) habe ich gesagt : " Ich stehe nicht mehr auf . Ich gehe jetzt nicht mehr ans Telefon . " ( Danach ) zuletzt kommt der Unteroffizier vom Dienst herauf und sagt , ich soll sofort hinankommen , der |
GP |
ja , ( danach ) , wenn wir heimkommen , ( danach ) machen wir allemal eine kleine Klatse . Und wenn wir es nicht wissen , ( danach ) gibt es halt einen Sechser . Und ( danach ) , am anderen Tag , da müssen wir alle ( danach ) können . Wenn man sie nicht kann , kriegt man den Ranzen voll . |
EX |
Ja , und was müssen Sie ( danach ) , ( danach ) jetzt noch tun ? Sind Sie ( danach ) auf dem Altenteil ? |
GP |
Ja . Oh , ich schaffe schon auch noch , was ich kann . Aber , so - Ich tue alle Tage auch noch schaffen . Klauben , Grundbirnen klauben , jetzt . Und , und vor hat man geheu - , äh - Vor ist die Ernte gewesen . Da habe ich auch noch aufgeräumt , wenn man gemäht hat , die Frucht weggetan , dass man hat können wieder heraufmähen , und , und gesammelt und gebunden . |
EX |
Und einsammeln tun es die Weiber ? |
GP |
Ha ? Ha , nein , da muss , da müssen wir , da muss alles , da muss alles mithelfen . Nicht bloß die Weiber . Da müssen die Männer schon auch klauben . |
EX |
Ja , und was müssen Sie ( danach ) , ( danach ) jetzt noch tun ? Sind Sie ( danach ) auf dem Altenteil ? |
GP |
Ja . Oh , ich schaffe schon auch noch , was ich kann . Aber , so - Ich tue alle Tage auch noch schaffen . Klauben , Grundbirnen klauben , jetzt . Und , und vor hat man geheu - , äh - Vor ist die Ernte gewesen . Da habe ich auch noch aufgeräumt , wenn man gemäht hat , die Frucht weggetan , dass man hat können wieder heraufmähen , und , und gesammelt und gebunden . |
GP |
den ) Dings hineingeschnitten , in ( den ) kleinen Finger . ( Die hat ) einen ganz steifen Finger gekriegt . Ja ja . Wissen Sie , da ist ( es ) noch anders gewesen wie jetzt . Meinen Sie , wir hätten dürfen auch herumspringen ? Da hat man müssen schon schaffen mit - was - mit zehn . Da hat es nichts gegeben , gen Kartoffeln klauben und irgend so - Das tun die nicht mehr da , die Kinder . Die springen halt umeinander . |
GP |
Den ganzen Tag Grundbirnen klauben . Grundbirnen klauben . |
GP |
Den ganzen Tag Grundbirnen klauben . Grundbirnen klauben . |
GP |
Den ganzen Tag Grundbirnen klauben . Grundbirnen klauben . |
EX |
Was ? Birnen klauben ? |
GP |
ich auf um sechs . Und ( danach ) gehe ich in ( den ) Stall , und ( danach ) wird gemolken . Und ( danach ) gehe ich in die Molke . ( Danach ) tun wir spülen . ( Danach ) gehen wir ins Futter . Und ( danach ) ist meistens elf . Und ( danach ) tun wir das Essen helfen richten , und ( danach ) geht es zum Grundbirnen klauben . ( Danach ) ist der Tag schon herum . |
EX |
Ja , aber bloß im , im Herbst zum Grundbirnen klauben . |
GP |
Eltern nicht mehr gehabt habe . Und ist ein so ein großer Bauer gewesen und habe den - Da war von acht - auf 29 der arg kalte Winter . Wir haben keine Bettflasche gekriegt und haben - Keinen nassen Strumpf haben wir in der Küche trocknen dürfen , gar nichts . Bloß im Keller drunten Kartoffeln ausklauben oder im Kuhstall Säcke flicken . Und ( danach ) haben wir halt auch so Hunger gehabt , und ( danach ) haben wir S - einmal Stroh räumen müssen , ich und die Obermagd , ( danach ) haben wir ein Hennennest gefunden . Jetzt hat die ( danach ) gesagt : " Komm , jetzt tun wir einmal Eier aussaufen , wo wir nicht - nichts zu |
GP |
sehr schön in der Schule da droben . War eine große Landwirtschaft - ist da dabei , so 700 Tagwerk . Einen Tag in der Woche haben wir immer schaffen müssen , das war ein ganzes Vergnügen für uns da . Da hat man sich keinen Tod angetan . Da hat man überall hingemusst , Kuhstall , Saustall , Holz klauben haben wir müssen , in ( den ) Wald hinaus , St - Stöcke heraustun . Ich weiß auch einmal einen Tag , da haben wir fast nichts getan , da sind wir , ich und noch einmal einer , ins Heu hinaufgeflackt . Ja . Und da war auch jedes Mal Abschlussprüfung . Da sind sie vom Ding , vom Landwirtschaftsministerium von München |
GP |
es schon ein Öhmd . Aber wenn das - Also , wenn es nicht viel geregnet hat , ( danach ) ist auch natürlich nicht so viel los . Das ist ja gleich - ( Danach ) hat man nicht so viel Arbeit . Wenn es viel Heu gegeben hat , geht es einewegs . Und dann , ( danach ) kommt - Also , ( danach ) kommt das Kartoffelnklauben . Das ist - Also , da braucht man auch wieder Leute , nicht . Da muss - müssen ( die ) Kinder auch helfen . Das geht schon . Also , ich meine , wenn man einen zum Ausleeren hat und so , dass man ein wenig eingerichtet ist . Und jetzt mit den Vorratsrodern und so , das geht eigentlich ganz gut . Und ( |
GP |
allen nach dem Boden hinauftragen müssen mit den Säcken , nicht . Tageweise sind wir da gelaufen . Ja . ( Danach ) ist ( es ) mit den Kartoffeln losgegangen noch , im Herbst . Die hat man auch - hat man auch keinen Roder nichts gehabt , da hat man auch mit dem Acker - mit dem Pflug herausackern müssen und aufklauben und so frei , nicht ? Da ist man nicht so weit voran gewesen wie heute . Ja . Was - Und den Winter über , da hat man ( danach ) Holz machen müssen , weil man daheim - hat man selber ein Holz gehabt , hat man ein Holz machen müssen , ist man - bei der größten Kälte ist man |
GP |
Maschine angehängt und dahin geht es . Und wie ich bei den Bauern war , ist man morgenszum Heumähen hinaus , mähen , hat man gemäht bis acht , halb neun , je nachdem , wie es geschnitten hat . Mit dem Schnitt war es genauso . Der Bauer , Schocherer sechs , sieben sind hinaus zum Mähen , die Weibsbilder haben aufklauben müssen und , und anbreiten . Ja , und ( danach ) hat man alles - nachmittags alles wieder zusammenbinden müssen . Aber heute macht alles - Heute macht alles die Maschine . Heute ist ( es ) ja bloß mehr ein , ein Gespiel gegen früher . Ja . Na ja , den Winter , den ganzen Winter ist man im Stall dringestanden und hat |
GP |
man es hat hineinbinden können . Und ( danach ) hat man es so schön eingelegt und ( danach ) sind erst die Wagen gekommen . ( Danach ) hat man die Fuhren aufgeladen und wenn die Fuhren aufgeladen gewesen sind , ( danach ) ist man heimgefahren . Und die anderen , die haben ( danach ) wieder mit dem Rechen zusammeneggen müssen und zusammenklauben mit den Händen sogar , und ( danach ) ist man erst wieder zum Umkehren gegangen , hat man da gesagt . Da hat man das Zeug mit der Sichel wieder herumgedreht , dass ( es ) am anderen Tag hat man heimtun können , nicht . So ist das da gewesen , ja . Und so ist das so langsam gegangen |
GP |
Ja . Und mein Mann hat geschafft bei Keller und Knappich , in Augsburg drin . Und ich bin halt ab und zu einmal mit bei den Nachbarn dran - mit ins Feld gegangen , zum Erdbirnen klauben , und einmal ins Heu , wenn sie halt gerade ein wenig etwer gebraucht haben . Weil , gekonnt habe ich es , das haben sie gewusst . Und sie sind auch allein gewesen . Das sind zwei junge Leute gewesen , auch nur . Haben sie halt gedacht : " Gehen wir einmal da hinan , die hilft uns schon wieder |
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Und sonst , bei den Erdbirnen und so , da ist - |
GP |
Und bei den Erdbirnen haben sie auch einen Roder gehabt , und da hat man nur klauben müssen , auch wie bei uns . Aber jetzt klaubt man sie ja auch nicht mehr , bei uns . |
GP |
Ja , jetzt , ha , wir haben einen Vollernter , jetzt , ein paar Jahre . Und das gibt es jetzt bald im ganzen Dorf . Das sind nicht mehr viele , wo sie klauben . Mei , mit der Zeit , weil da tun allemal wieder ein wenig eine miteinander kaufen , die Maschinen . Für eines rentiert ( es ) sich nicht . Und ( danach ) sind es fünf , sechs beieinander , und da - Stück sieben oder acht sind schon drinnen , bei uns , zur Vollernte . Und das ist mit allen Maschinen so . Mit |
GP |
Ich habe noch nicht so - . Wir waren sechs Kinder . Als Älteste bin ich aufgewachsen schon , wie will ich sagen , Kartoffeln klauben und so weiter , so etwas auch , Holz und Büschlein , Feuer machen . Man hat auch immer ein Geschäft . Kartoffeln , Küche , Stube , alles extra feuern . So etwas hat man schon mithelfen müssen , ( danach ) Kinder hüten . Vorher war kein Kindergarten noch , zu meiner - , ich , ich ging in keinen Kindergarten . Meine jüngsten zwei , die sind ( danach ) |
EX |
Und sonst , bei den Erdbirnen und so , da ist - |
GP |
Und bei den Erdbirnen haben sie auch einen Roder gehabt , und da hat man nur klauben müssen , auch wie bei uns . Aber jetzt klaubt man sie ja auch nicht mehr , bei uns . |
GP |
Nein . Nein , nein . Am , am Weihna - , am Hei - , am Heiligen Abend hat es Birnenbrot gegeben und Schnaps und Äpfel und Nuss . Ja . Aber einen so einen Haufen , da , hat man nicht gehabt . |
GP2 |
Nein , bei uns hat es den Klaus gegeben . |
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Ja , ja , freilich . |
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Und , und , und ( danach ) hat man den Klaus gekriegt , wir haben den Klaus gekriegt . |
EX |
Ja , ja , freilich . |
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Und , und , und ( danach ) hat man den Klaus gekriegt , wir haben den Klaus gekriegt . |
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Ja , wir haben den Klaus gekriegt , ja . Ja , ja , vom Götti und von der Gotti hat man als den Klaus gekriegt , nicht . Da hat man auch dürre Birnen gekriegt , dürre Schnitze , Nuss , und wenn einmal die Gotti nicht mehr so gar viele Gottikinder gehabt hat , wenn sie nicht mehr so einen Haufen gehabt hat wie |
GP |
Ja , wir haben den Klaus gekriegt , ja . Ja , ja , vom Götti und von der Gotti hat man als den Klaus gekriegt , nicht . Da hat man auch dürre Birnen gekriegt , dürre Schnitze , Nuss , und wenn einmal die Gotti nicht mehr so gar viele Gottikinder gehabt hat , wenn sie nicht mehr so einen Haufen gehabt hat wie einmal zehn und zwölf , ( danach ) , die jüngsten haben als einmal noch ein wenig etwas gekriegt , |
GP |
ist bestimmt viel interessanter für uns Junge , und wir haben es noch nie gesehen , und da , also , da freuen wir uns schon richtig drauf . Und ( danach ) machen wir auch immer - Im Sommer machen wir ( danach ) immer noch einen Ausflug . Voriges Jahr waren wir in der Schweiz , zwei Tage , beim Bruder Klaus von der Flühe und in Einsiedeln und am Vierwaldstättersee , nicht , und dann herüber halt wieder über , über - Ha , über Rorschach da , über den Bodensee , sind wir abends mit der Fähre herübergefahren . Das war ja wirklich wunderbar , da in der Schweiz . Und so - Und heuer - Von der Schweiz ? Ha , in der |
GP |
Konstanz , nicht . Und dann so , also landwirtschaftlich schauen wir da meistens nichts an . Denn dafür sind ja wieder andere Vereine da , wie der Ehemaligenverein und die , die machen das schon . Da - Das machen wir immer meistens mehr zu einer Vergnügungsfahrt , gell , wenn wir da einen Ausflug machen . Und beim Bruder Klaus von der Flühe , das war ja besonders interessant , weil das der , der Landvolkheilige ist , gell . Und wenn man die Geschichte da verfolgt von dem Bruder Klaus , was der alles für sein Schweizerland getan hat und auch für , für - also , für die Landbevölkerung ganz besonders . Und abends , mei , da kommen wir |
GP |
Ha , da ist man allemal , bälder , ist man allemal , wo mein , wo die Kinder kl - , meine , die Kinder da klein gewesen sind , sind ich und mein Mann allemal gen Rottenburg mit ihnen . Entweder auf Ro - , gen Ding hinauf , auf die " Klausen " hinauf , oder irgend so einemet hinan . Und ( danach ) hat man ( danach ) in einer Wirtschaft eingekehrt . Und das ist die Sichelhenke gewesen . Ja , es , und Sichelhenke - Berten hat man allemal noch gebacken in der Backküche . Also s - , entweder Zwiebeln - , also Zwiebelnberten , Zwetschgenberten oder Apfelberten oder wie man es hat gerade wollen . |
GP |
Ha nein , das will ich nicht sagen . Der PERSONENNAME , der PERSONENNAME ist ja unterm Krieg nicht ins Geschäft gegangen , und vor dem Krieg auch nicht . Der ist ( danach ) erst nach dem Krieg , erst nach dem Krieg ist der ins Geschäft gegangen . Aus dem einfachen Grund , da ist nicht geklebt worden . Die haben ja alle nicht geklebt , kann man sagen , so wie ich es weiß , nicht . Und ( danach ) ist das , der PERSONENNAME ist als , der PERSONENNAME dann ins Geschäft gegangen . Aus dem einfachen Grund , weil er , dass er wenigstens ein paar Mark Rente kriegt . Nicht , und anders hätten sie kein |
GP |
nicht sagen . Der PERSONENNAME , der PERSONENNAME ist ja unterm Krieg nicht ins Geschäft gegangen , und vor dem Krieg auch nicht . Der ist ( danach ) erst nach dem Krieg , erst nach dem Krieg ist der ins Geschäft gegangen . Aus dem einfachen Grund , da ist nicht geklebt worden . Die haben ja alle nicht geklebt , kann man sagen , so wie ich es weiß , nicht . Und ( danach ) ist das , der PERSONENNAME ist als , der PERSONENNAME dann ins Geschäft gegangen . Aus dem einfachen Grund , weil er , dass er wenigstens ein paar Mark Rente kriegt . Nicht , und anders hätten sie kein Geld gehabt zum Leben . |
EX |
Ja , erzählen Sie einmal , gerade , was - Wissen ( Sie ) , wir sind Städter . Wir wissen es nicht so , was ( es ) da zu tun gibt , alles . |
GP |
Ha ! Ja ja . Heute haben wir die Kleen herumgebrochen auf dem Acker , also " gezackert " , sagen wir halt . Und ( danach ) habe ich Mais geschnitten , einen Wagen voll , nicht weit davon weg , haben wir einen Wagen voll Mais geladen . |
EX |
Ja , und wie hat man es ( danach ) gedroschen ? |
GP |
Gedroschen ? Ha , da haben wir auch so eine alte - " Stiftermaschine " hat man die geheißen . Hat man eine Garbe um die andere hinabgelassen , und eines hat müssen hineinlassen , alleweil so #büscheleins - # , so hämpfeleinsweise . Und ( danach ) ist alles miteinander herabgekommen , in der Scheuer , die Frucht und " Kleinets " , hat man gesagt . Alles durcheinander . Und nachher hat man es müssen putzen , mit der Putzmühle . |
GP |
gefallen ist . Ja , und dann habe ich den Brief gekriegt , wo er verwundet war . Hm . Und ( danach ) habe ich mich nicht mehr ausgekannt zuerst . Und ( danach ) war ich ganz durcheinander , ( danach ) haben sie mich zurück zum Tross , hm . Und dann bin ich halt wieder fürhin gekommen , wie die Leute so klemm geworden sind . Und ( danach ) hat es mich halt auch danach erwischt . Hm . Und ( danach ) bin ich - Achteinhalb Monate bin ich da im Lazarett gelegen , Fleckfieber gehabt und dreifache Verwundung . Und da bin ich auch überall umeinander gekommen , zuerst . Zuerst war ich zu Polen im Lazarett , ( danach ) , im Hauptverbandsplatz . Über drei - |
EX |
Mhm , mhm . |
GP |
Und so sind sie dagelegen , und ( danach ) hat der in der Mitte geklemmt , so viel hat sie Festmeter , und ( danach ) hat man allemal , ob es auch stimmt außen am Zopf , dass sie in die Klasse kommen , so hat es einer kontrolliert . Und das hat ( danach ) , wenn man so getan hat , hat man ( danach ) eine Stunde - hat man ( danach ) im Stundenlohn gehabt . Also nur das Umhauen ist im Akkord gewesen . |
GP |
ja der Haumeister da , der muss den Stamm ablängen , wo die Mitte ist , nicht . Und da wird es ( danach ) aufgerissen , wie lang , dass der Stamm ist . Zehn oder 15 Meter , nicht , kommt ganz darauf an . Und da wird er nachher ( danach ) mit dem Kub - , mit dem Gabelmaß wird er ( danach ) geklemmt , nicht wahr . Und ( danach ) ist der Förster ( danach ) da , wo es aufschreibt , ( danach ) . Nicht wahr , so geht es ( danach ) das Ding vor sich , ( danach ) . Ja . |
GP |
Und an der Somme , da haben , habe ich die , habe ich die Kloben in eine Farm hineingetan . Da hat es geregnet , furchtbar . Und da sind noch Ulanen dinnen gewesen . Und da haben , da ist ein Ross dinnen gewesen , das hat allert hinten hinausgehauen . Da ist eine Geißel hinten dran gewesen , die hat allert - , so der Wind hat sie allert so ein bisschen her . |
GP |
Wo ich da durch Heilbronn durchgehe , treffe ich einen alten Matrosen , einen Kameraden von früher . Der ist auch da gewesen . Der ist entlassen worden . Vor lauter Freude bin ich auf ihn zugeritten und habe ihm die Hand drücken , äh , geben wollen . Da hat er gesagt : " Bleib mir weg mit deinem Kloben . Ich bin froh , dass ich noch lebe . Nicht , dass mir der auch noch einen auf den Ranzen hinauf schlägt ! " Gut . Ich bin ( danach ) - Auf das hinan bin ich also tapfer heimgekommen . Freudestrahlend hat mich meine Mutter natürlich empfangen , dass sie ihren Jungen wieder gehabt hat . Und ( danach ) zuerst natürlich etwas |
GP |
Da ist es so gewesen , wenn die Schüler in die Schule sind , da haben sie einander geklopft von oben bis hinan . Und auf dem Heimweg wieder aus der Schule , ( danach ) hat man allemal , die , wo in die Volzenhäuser hinein sind , also die , wo halt die meisten gewesen sind , die haben die anderen geschlagen . Einander nach heim zu . Nachher haben sie einmal wissen auch einmal einen Tag , und |
GP |
Nein , oh , nein . Da hat es nicht so viel gegeben . Also , da ist es schlecht ausgefallen gegen jetzt . Klopfen an , ja , das hat es gegeben . Ein Klopfen an . |
GP |
Nein , oh , nein . Da hat es nicht so viel gegeben . Also , da ist es schlecht ausgefallen gegen jetzt . Klopfen an , ja , das hat es gegeben . Ein Klopfen an . |
GP |
von der Dote und von der Nahne , haben wir gesagt , von der Nahne kriegt man auch etwas . Das ist vor , ich sage ja , es ist , am Nikolaustag ist das gewesen . Das hat ein jedes gekriegt . Und auch so im Dorf herum , von den Nachbarsleuten oder von guten Verwandten haben wir Klopfen an gekriegt . Das kriegen sie auch heute bei uns noch . Das ist alles noch Sitte . |
EX |
Wie ist es ( danach ) an Ostern ? |
GP |
Oh , da kriegt man halt auch den Osterhasen , die Kinder gerade wieder so wie , wie Klopfen an . |
GP |
dareingesetzt , dass man das gehabt hat und dass man das selber gestrickt hat . Und da ist man alleg herumgesessen und die , wo am , also am besten gekonnt hat , die hat am schnellsten gestrickt . Ist alleg auch nett gewesen . Und ( danach ) haben wir erzählt oder ein Lied gesungen . Und wenn der Klopfertag gewesen ist , da haben wir ( danach ) allemal , also da haben wir ( danach ) gebacken . Und da ist ( danach ) , da haben wir ( danach ) , sind Bäcker in die Kunkelhäuser gekommen mit ihren Körben und haben Zöpflein verkauft . Und manchmal sind auch die Altersgenossen gekommen zur Unterhaltung und da sind sie alleg auch gekommen |
GP |
ist , da haben wir ( danach ) allemal , also da haben wir ( danach ) gebacken . Und da ist ( danach ) , da haben wir ( danach ) , sind Bäcker in die Kunkelhäuser gekommen mit ihren Körben und haben Zöpflein verkauft . Und manchmal sind auch die Altersgenossen gekommen zur Unterhaltung und da sind sie alleg auch gekommen am Klopfertag . Und ( danach ) haben sie gesagt : " Ja , jetzt kauft ihr den Mädchen ein Zöpflein ! " Nicht , ( danach ) , und ( danach ) haben die den Mädchen jeder ein Zöpflein oder auch oft auch ein halbes Dutzend Zöpflein mit heimgenommen . Das sind die alten Sitten gewesen . Und an der Fastnacht , also da haben wir ( danach ) eine |
GP |
gesagt : " Ja , jetzt kauft ihr den Mädchen ein Zöpflein ! " Nicht , ( danach ) , und ( danach ) haben die den Mädchen jeder ein Zöpflein oder auch oft auch ein halbes Dutzend Zöpflein mit heimgenommen . Das sind die alten Sitten gewesen . Und an der Fastnacht , also da haben wir ( danach ) eine Stunde Verlängerung gehabt am Klopfertag und Fastnacht und so , da ist man ( danach ) erst um elf heimgekommen . Und daheim hat man gesagt : " Wenn ihr nicht heimgeht , ( danach ) dürft ihr nicht mehr fort . " Und das hat gezogen . Man hat doch wollen auch zu den anderen . Und hat auch noch mehr Respekt gehabt vor den Eltern . Wir |
EX |
Ja und an dem Klopfertag , wann ist , was ist da gewesen ? |
EX |
Das kann schon sein , ja . Ja und hat es das auch noch gegeben , dass die Kameradschaften am Klopfertag herumgezogen sind ? |
EX |
Ja , und sagen sie ( danach ) Sprüchlein dabei , oder ? |
GP |
Manchmal . Oder manchmal schreien sie bloß : Klopfertag ! |
EX |
Ja , und hat man es früher auch gehabt , so die Klopfertage oder wie , hat es das da auch gegeben ? An Nikolaus , dass da die Burschen herumgelaufen sind oder die , oder die Kinder ? |
EX |
Was ist denn jetzt heute an den Klopftagen ? |
GP |
Jetzt ist nichts mehr . Nein , nein , jetzt ist nichts mehr . Jetzt wissen sie den Klopftag gar nicht mehr . Nein . Ha - ah . Ja - |
EX |
( Die ) Buben auch ? |
GP |
( Die ) Buben nicht . Nein , nein , die haben Karten gespielt und haben ihre Vergnügen gehabt . Und wir sind , äh , wir haben gestrickt und geschwätzt und gesungen . Ha ja . Und dann , wenn ( danach ) die Klopftage gekommen sind , ja , ( danach ) sind die Buben halt auch zu den Mädchen gekommen . Ha ja , ( danach ) hat man auch Bier getrunken , ha ja , und getanzt . Ha ja . |
GP |
( Die ) Buben nicht . Nein , nein , die haben Karten gespielt und haben ihre Vergnügen gehabt . Und wir sind , äh , wir haben gestrickt und geschwätzt und gesungen . Ha ja . Und dann , wenn ( danach ) die Klopftage gekommen sind , ja , ( danach ) sind die Buben halt auch zu den Mädchen gekommen . Ha ja , ( danach ) hat man auch Bier getrunken , ha ja , und getanzt . Ha ja . |
EX |
Was ist denn jetzt heute an den Klopftagen ? |
EX |
Sichelhenke oder Flegelhenke oder so ? Hat man nicht mehr gefeiert . Mhm , mhm . |
EX |
Und so , mit den Festen , so Klöpfleinstag und so , hat es das noch gegeben ? |
GP |
dass man ( eine ) Holzrinde gehabt hat . Mein Gott , Arbeit hat man gehabt ! Und von der Schule ist man halt nie heimgekommen . Die Kerle sind nie von der Schule heimgekommen , meine Brüder . Nie . Da hat man gekluckert . So Schusserlein hat man gehabt , gell , Klücker . Da hat man alle Tage ein anderes Kluckerloch gemacht , und daheim hat man gewartet , mit dem Essen . Und alles hat geschmipft aufeinander . ( Danach ) habe ich gedacht : " Warte nur , Kerle , euch helfe ich morgen schon ! " Bin ich hinab , ( bevor ) , ( bevor ) sie herausgekommen sind . Da habe ich die Klücker alle mit - Wissen ( Sie ) , da sind allemal die Leute zum - in ( |
GP |
Danach ) habe ich gedacht : " Warte nur , Kerle , euch helfe ich morgen schon ! " Bin ich hinab , ( bevor ) , ( bevor ) sie herausgekommen sind . Da habe ich die Klücker alle mit - Wissen ( Sie ) , da sind allemal die Leute zum - in ( den ) Abort hineingegangen , gell , in - ins Holz . auf einer Schaufel zusammengetragen und habe alle Kluckerlein hereingefüllt . Jetzt sind sie gekommen : " Herrgott , wer hat das getan ? " Und ( danach ) sind sie heimgekommen , nachher hat er gesagt , der Große : " Das hast du getan ! " ( Danach ) habe ich gesagt : " Ich werde euch , äh - mit dem Ding umeinanderlaufen , " habe ich gesagt , " das kannst du dir einbilden ! " , habe ich gesagt . " Ja , das |
GP |
hat man - Die eine hat müssen Streifenholz abreißen , dass man ( eine ) Holzrinde gehabt hat . Mein Gott , Arbeit hat man gehabt ! Und von der Schule ist man halt nie heimgekommen . Die Kerle sind nie von der Schule heimgekommen , meine Brüder . Nie . Da hat man gekluckert . So Schusserlein hat man gehabt , gell , Klücker . Da hat man alle Tage ein anderes Kluckerloch gemacht , und daheim hat man gewartet , mit dem Essen . Und alles hat geschmipft aufeinander . ( Danach ) habe ich gedacht : " Warte nur , Kerle , euch helfe ich morgen schon ! " Bin ich hinab , ( bevor ) , ( bevor ) sie herausgekommen sind . Da habe ich die Klücker alle mit - Wissen ( |
GP |
man gehabt , gell , Klücker . Da hat man alle Tage ein anderes Kluckerloch gemacht , und daheim hat man gewartet , mit dem Essen . Und alles hat geschmipft aufeinander . ( Danach ) habe ich gedacht : " Warte nur , Kerle , euch helfe ich morgen schon ! " Bin ich hinab , ( bevor ) , ( bevor ) sie herausgekommen sind . Da habe ich die Klücker alle mit - Wissen ( Sie ) , da sind allemal die Leute zum - in ( den ) Abort hineingegangen , gell , in - ins Holz . auf einer Schaufel zusammengetragen und habe alle Kluckerlein hereingefüllt . Jetzt sind sie gekommen : " Herrgott , wer hat das getan ? " Und ( danach ) sind sie heimgekommen , nachher hat er gesagt , der Große : " Das hast du |
GP |
die allemal heimgekommen , vom Holz . Ja , jetzt hat man - Die eine hat müssen Streifenholz abreißen , dass man ( eine ) Holzrinde gehabt hat . Mein Gott , Arbeit hat man gehabt ! Und von der Schule ist man halt nie heimgekommen . Die Kerle sind nie von der Schule heimgekommen , meine Brüder . Nie . Da hat man gekluckert . So Schusserlein hat man gehabt , gell , Klücker . Da hat man alle Tage ein anderes Kluckerloch gemacht , und daheim hat man gewartet , mit dem Essen . Und alles hat geschmipft aufeinander . ( Danach ) habe ich gedacht : " Warte nur , Kerle , euch helfe ich morgen schon ! " Bin ich hinab , ( bevor ) , ( bevor ) sie herausgekommen sind . Da |
GP |
Tag habe ich es voll Wasser angeschüttet . So hat man halt fortgemacht , gell , in der Schule . Meine Leutlein ! ( Danach ) hat man Mist gescharrt . ( Danach ) hat die Mutter müssen die zwei kleinen Buben mitnehmen , in der Chaise drin . Und wir sind halt nicht heimgekommen von der Schule . Auch - Wir haben auch gekluckert . ( Die ) Weibsbilder haben auch gekluckert . ( Danach ) hat sie als geschrien , unseren Namen halt , wie wir geheißen haben , gell . ( Danach ) haben wir müssen - das gespielt noch und das gespielt noch , und ich kann - ich - jetzt müssen wir gehen . Auf einmal tut es einen Plumps , sind die zwei von der Chaise herausgeflogen . |
GP |
Wasser angeschüttet . So hat man halt fortgemacht , gell , in der Schule . Meine Leutlein ! ( Danach ) hat man Mist gescharrt . ( Danach ) hat die Mutter müssen die zwei kleinen Buben mitnehmen , in der Chaise drin . Und wir sind halt nicht heimgekommen von der Schule . Auch - Wir haben auch gekluckert . ( Die ) Weibsbilder haben auch gekluckert . ( Danach ) hat sie als geschrien , unseren Namen halt , wie wir geheißen haben , gell . ( Danach ) haben wir müssen - das gespielt noch und das gespielt noch , und ich kann - ich - jetzt müssen wir gehen . Auf einmal tut es einen Plumps , sind die zwei von der Chaise herausgeflogen . Und die haben sie verseicht |
EX |
Mh , mh . |
GP |
Und , äh , naja , wir haben 1939 geheiratet und vier Kinder . Eine erhebliche Unterbrechung meiner Laufbahn hat natürlich der Krieg ergeben , war also vier oder fünf Jahre lang im Krieg , war in Russland , war in Frankreich , war ich nachher noch im Generalstab bei Rommel , Model , Kluge , Model und auch noch beim Rundstedt . |
GP |
Schuhe gleich herabgetan , ( danach ) hat sie gesagt : " Aha , heute tut man die Schuhe schon herab . Die werden wieder tropfen , die Stümpfe . " Hat nicht " Strümpfe " gesagt , " Stümpfe " , ja . Habe ich sie nicht herabgetan , ( danach ) hat sie gesagt : " Hat man die Schuhe heute nicht so zum Herabtun , die Stümpfe , die werden wieder klunken . " So , in dem Ton , in dem Ding , in dem Stil häben wir früher gelebt . So ist es auch gewesen . |
EX |
Aha . |
GP |
" Und ein Hau - Ruck , dass er mich zu Boden drückt , und einen Schinken , damit ich kann nach Hause klunken . " |
GP |
Ein Rippbache , dass mir das Herz im Leibe lacht . Ein Schunken " , also ein Schinken , nicht , " ein Schunken , dass ich kann nach Hause klunken . " Und so etwas wird das ( danach ) ausgedrückt , nicht . Und dann , dann holt man den Korb halt einmal herein , nicht , und dann wird einmal was , was dreingetan , nicht , eine Wurst , Bratwurst , eine Leberwurst oder eine Blutwur - , Kutteln , nicht , was hineingeht , nicht . Und ( danach ) kommt , spaßeshalber wird als noch was anderes hineingetan , |
GP |
Ja , also länger wie 26 Meter machen wir keinen . Und ( danach ) haben wir so eine selbstkopierende Kluppe . Also da , die , da kluppt man ( danach ) im Mittel , sagen wir , wenn der Stamm 20 Meter lang ist , ( danach ) wird er in der Mitte gekluppt und die Länge und der Inhalt gibt , also 20 Meter , sagen wir , ist er lang und hat in der Mitte so 49 , 48 , ( danach ) gibt |
GP |
Mittel , sagen wir , wenn der Stamm 20 Meter lang ist , ( danach ) wird er in der Mitte gekluppt und die Länge und der Inhalt gibt , also 20 Meter , sagen wir , ist er lang und hat in der Mitte so 49 , 48 , ( danach ) gibt es das , das ist eine so eine breite Kluppe , ist circa zwölf Zentimeter breit und da steht ( danach ) drauf , da kann man es ablesen , wie viel Kubikinhalt , dass er hat , beim Aufnehmen . Und ( danach ) wissen wir schon , was wir für den Baum kriegen , nicht . Und so macht man das von einem zum anderen und das Ster Holz , das führt , |
GP |
Ja , wissen Sie , das ist zum Holz aufnehmen . |
EX |
Ja , eine Kluppe , Kluppe , ist das ein Gerät oder was ? |
GP |
Ja , wissen Sie , das ist zum Holz aufnehmen . |
EX |
Ja , eine Kluppe , Kluppe , ist das ein Gerät oder was ? |
GP |
Das ist ein Messgerät , ja . Das zeigt die Zentimeter an . |
EX |
Und , und wie heißt das ? Eine Kluppe , aha . |
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Und , und wie heißt das ? Eine Kluppe , aha . |
GP |
Eine Kluppe , selbstkopierende Kluppe , ja . Alle zahlen , ja . |
EX |
Und , und wie heißt das ? Eine Kluppe , aha . |
GP |
Eine Kluppe , selbstkopierende Kluppe , ja . Alle zahlen , ja . |
GP |
man irgendwo ist , wo es am Stock bleibt , also , das heißt so viel , dass nicht gerückt werden muss , ( danach ) wird der umgesägt . Und ( danach ) wird er ausgeastet und geräppelt . Und ( danach ) muss man ihn ja drehen , dass man die Unterseite auch kriegt . Und ( danach ) kommt man hinten drein mit dem Kluppmessstock , und ( danach ) wird der Dinger , der Stamm ausgelängt und der Mitte - , das Mittel aufgerissen . Und so wird er ( danach ) aufgenommen nachher , wenn der Förster kommt . Weil , da kommt die Nummer , kriegt er seine Nummer hinten drauf auf den Arsch , |
GP |
Ja , also länger wie 26 Meter machen wir keinen . Und ( danach ) haben wir so eine selbstkopierende Kluppe . Also da , die , da kluppt man ( danach ) im Mittel , sagen wir , wenn der Stamm 20 Meter lang ist , ( danach ) wird er in der Mitte gekluppt und die Länge und der Inhalt gibt , also 20 Meter , sagen wir , ist er lang und hat in der Mitte so 49 , 48 , ( danach ) gibt es das , das ist eine so eine breite Kluppe , ist circa zwölf Zentimeter breit und da steht ( danach ) drauf , da kann man es ablesen , wie |
EX |
Was ich Sie fragen wollte , kluppen , also in der Mitte vom Stamm tut man kluppen , was ist das ? |
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Was ich Sie fragen wollte , kluppen , also in der Mitte vom Stamm tut man kluppen , was ist das ? |
GP |
Ja , also länger wie 26 Meter machen wir keinen . Und ( danach ) haben wir so eine selbstkopierende Kluppe . Also da , die , da kluppt man ( danach ) im Mittel , sagen wir , wenn der Stamm 20 Meter lang ist , ( danach ) wird er in der Mitte gekluppt und die Länge und der Inhalt gibt , also 20 Meter , sagen wir , ist er lang und hat in der Mitte so 49 , 48 , ( danach ) gibt es das , das ist eine |
GP |
Und ( danach ) sind die Weiber ( danach ) gekommen und haben die Männer heimgeholt . Und am anderen Tag haben sie wieder angefangen mit dreschen , nicht . So ist es allemal gewesen . Und nachher , ( danach ) hat man , hat ( danach ) , ist ja das Elektrische gekommen , anno 13 . Und ( danach ) hat jeder Bauer auch so ein Kläpperlein gekauft und hat mit dem eigenen Montor ( danach ) gedroschen , hat man gesagt . Man hat nicht " Motor " gesagt , man hat " Montor " gesagt , jeder Bauer , und hat ( danach ) selber , hat man es hinausgekläppert . Gut gegessen hat man ehender beim Dreschen , es ist ehender nett gewesen . Nur hätte es sollen nicht als so |
GP |
hat man , hat ( danach ) , ist ja das Elektrische gekommen , anno 13 . Und ( danach ) hat jeder Bauer auch so ein Kläpperlein gekauft und hat mit dem eigenen Montor ( danach ) gedroschen , hat man gesagt . Man hat nicht " Motor " gesagt , man hat " Montor " gesagt , jeder Bauer , und hat ( danach ) selber , hat man es hinausgekläppert . Gut gegessen hat man ehender beim Dreschen , es ist ehender nett gewesen . Nur hätte es sollen nicht als so grausig stäuben . Und nachher , ( danach ) ist das auch abgegangen . Man hat ( danach ) eine Dreschhalle gebaut , hier . Und jetzt geht man auf die Dreschhalle und tut Tag und Nacht , allemal 14 Tag , |
EX |
Ja , und ( danach ) ? |
GP |
( Danach ) , wenn , wenn sie als gekommen sind - Wir haben noch so einen alten Geißkläpper gehabt , den haben wir als hinangebunden . Wir haben halt das Säcklein gefüllt , ( danach ) haben wir den hinangebunden . ( Danach ) sind wir daneben hinangestanden , so dass sie uns nicht sehen . Wenn sie das Säcklein haben wollen holen , haben wir sie gehabt . |
GP |
Brief gelesen hat , und ( danach ) hängt man es wieder hinan und stellt es wieder vor das Fenster . Und ( danach ) wird aufgepasst , wie bald sie kommen und das Säcklein holen . Ha , da muss man halt auch mit Dreck umgehen . Also , wenn wir das Säcklein hinantun , ( danach ) binden wir immer ein , ein Geißkläpperlein , so einen Schellein hinan und binden es darein , und die stellen den Sack an den Stecken . Und eines steht an der Haustür und im Hausgang , da ist der Schalter von der Hoflampe , und die anderen passen unten . ( Danach ) , wenn einmal das Glöcklein klappert , ( danach ) macht man gutig das - die Hoflampe |
GP |
Kaffee gebracht , man hat gesagt , mit dem Zu - Essen - Trag - Kratten , haben sie ihn gebracht . Oh , wie ist der Kaffee gut gewesen . ( Danach ) hat man ( danach ) auch noch ein wenig Bier dazu gebracht , und ist drum ein Lebenlang gewesen . Fünf , sechs Mäher haben mähen müssen . ( Danach ) hat man allemal ein Klätterlein Heu heimgebracht , den anderen Tag . Allemal ist man auch da hinnen geblieben und hat es am Abend gleich geschocht . Und wenn man ( danach ) vom Mähen heim ist aus Hüllenbuch , ( danach ) hat man im " Hirsch " eingekehrt und hat dort ordentlich Bier getrunken . Und so hat man den Heuet herumgebracht . Und wenn ( |
EX |
Mhm . |
GP |
Also , ich habe ihn einmal auf meiner Verbindung gesehen , und da hat er also noch fröhlich eigene Gedichte vorgetragen , auch ein paar andere Gedichte . Hervorragend , was der gemacht hat . Und dann auch , und natürlich auch die Witze , die er erzählt hat und die Persönlichkeiten , die er kennengelernt hat in Tübingen . Die alten Professoren . Müssen recht komische Knaudel gewesen sein zum Teil . |
EX |
Donnerwetter . Ja , und das haben zwei Gäule gezogen ? Ah ja . |
GP |
Da hat der Fahrstier das Meiste ziehen müssen . Ha , und die Wege , da haben so Knausen herausgeguckt . Da ist der Fahrstier vorne dran gewesen . Mein Vater hat seine Gäule hinangehoben , dass ja keinem der Strang spannt . |
GP |
Bei meinem Aufwachsen ? Da sind die Feldwege , die haben so Knäuslein gehabt , so Steine haben da herausgeguckt . Und mein Vater hat einen jungen , hat junge Gäule gehabt und einen Fahrstier . Und den Fahrstier , den habe ich immer vorne hinanmachen müssen , dass der den Wagen ziehen hat müssen . Und die Fahrgäule , die jungen Gäule hat er angehoben , dass der den Wagen zieht , dass |
GP |
sie alle 14 Tage den Zahltag geholt in Freudenstadt , als über den Berg gelaufen : Morgen hinaus , das sind , dem Tal nach sind es 27 Kilometer von da an , ( danach ) über den Berg natürlich nicht so weit . Ich weiß noch , wie man als Schülerbub hat mitdürfen , haben wir mitdürfen so als Knipsel , einmal laufen auf Baiersbronn . Meistens sie ( danach ) in den Zug gestiegen . Wenn aber der Zug hinaus gewesen ist , ( danach ) sind sie voll hinaufgelaufen selbige fünf Kilometer nach Freudenstadt und abends wieder heim . Ja , da hat man eine Mordsfreude gehabt . Dort habe ich es - , auf dem Oberamt habe sie allemal das |
GP |
der Backofen gefeuert , ( danach ) kommt ein bisschen - aber nicht heiß , sonst verbrennt es . Und ( danach ) kommt es in ( den ) Ofen , und wenn es ( danach ) so rusper ist , so dürr , ( danach ) tut man es wieder heraus und ( danach ) wird es gebrochen . ( Danach ) wird es zuerst mit einer groben Breche , mit einer Knitsch - Das wird so - Das ist so ein Gestell und da sind so wie so Messer und ein Oberteil , und das hat vorne so einen Kopf und da ist so ein Griff dran und ist auch wie ein Messer . Und das fällt eineinander . Und da steckt man das dazwischen , und ( danach ) |
GP |
und ein Oberteil , und das hat vorne so einen Kopf und da ist so ein Griff dran und ist auch wie ein Messer . Und das fällt eineinander . Und da steckt man das dazwischen , und ( danach ) wird es so abgeknitscht , so richtig abgeknitscht . Und das wird zuerst mit dem - mit der Knitsch gemacht und nachher mit der Breche . Und das hat vier Messer und ( danach ) wird es zart gemacht und sauberer . |
GP |
Das ist so ein Gestell und da sind so wie so Messer und ein Oberteil , und das hat vorne so einen Kopf und da ist so ein Griff dran und ist auch wie ein Messer . Und das fällt eineinander . Und da steckt man das dazwischen , und ( danach ) wird es so abgeknitscht , so richtig abgeknitscht . Und das wird zuerst mit dem - mit der Knitsch gemacht und nachher mit der Breche . Und das hat vier Messer und ( danach ) wird es zart gemacht und sauberer . |
GP |
ein Gestell und da sind so wie so Messer und ein Oberteil , und das hat vorne so einen Kopf und da ist so ein Griff dran und ist auch wie ein Messer . Und das fällt eineinander . Und da steckt man das dazwischen , und ( danach ) wird es so abgeknitscht , so richtig abgeknitscht . Und das wird zuerst mit dem - mit der Knitsch gemacht und nachher mit der Breche . Und das hat vier Messer und ( danach ) wird es zart gemacht und sauberer . |
GP |
Man hat ja nur ein kleines Stücklein gepflanzt , gell , nur so für den Eigenbedarf . Und ( danach ) ist er durchgeraffelt worden , der Samen herausgemacht , den hat man ja verfüttert , bis auf den , was man gebraucht hat wieder zum säen . Und das andere ist so - zuerst im Ofen dürr gemacht und ( danach ) geknitscht mit den - Ich weiß gar nicht mehr , wie es heißt . Und von dort ist er weggekommen in die Fabrik . |
GP |
Danach ) ist er - Da ist er auf die Darre gekommen , nicht . Und ( danach ) hat man ihn , zuerst haben sie ihn müssen knütschen , dass das Gröbste weggegangen ist , und nachher ist er in die feinere Breche gekommen . Und da hat man ihn ( danach ) gebrochen . Und ( danach ) , wenn das durch war , ( danach ) ist erst der Hechler gekommen und hat ihn - , ( danach ) hat man es noch einmal in den Ofen , an die Wärme gelegt im |
GP |
und habe - . Dort war ich ( danach ) in , zuerst in der Verkaufsabteilung , dann in der Buchhaltung und im , im Versand . Und ( danach ) hat man das Sach holen müssen beim Knorr in Heilbronn und so weiter und beim Birkel , Suppen holen müssen , allerdings noch Maissuppen eben , ganz primitive Sachen , wo heute kein Mensch mehr essen täte . Und , na ja , da hat man - , ( danach ) war ich noch im Einkauf eine Zeitlang , in der Rechnungsabteilung und anschließend wieder heim . Sonst war ich noch |
GP |
jetzt noch abgelassen . " Und da liegt ein so ein kleines Stämmlein über dem , wo sie angeschlagen haben , drauf . Und das ist drüber hinan geschnappt . Einem hat es den Knochen abgeschlagen von den zweien , wo es ab - , abgelassen haben , und den anderen hat es auch erwischt . Dem hat es eben den Knoten aufgerissen , nachher . |
EX |
Ja , ja . Gerade haben wir es gehabt von der Wasserversorung und so . Wie ist ( es ) denn früher gewesen ? Da hat also jedes Haus einen eigenen - |
GP |
Ein jedes - Ein jedes Haus hat seinen eigenen Hausbrunnen gehabt , einen Pumpbrunnen , da hat man gepumpt , mit dem Knäpper . Und nachher ( danach ) , ( danach ) ist Verschiedene hergegangen und haben da eine Hauswasserversorgung eingerichtet . Aber auch nicht alle , nicht . Und seit 57 haben wir jetzt die Wasserleitung . Von der Fernwasserversorgung Franken mit Sitz in Uffenheim , haben wir sie siebenu - - 57 angefangen , zu graben . Da hat es natürlich allerhand Anstände gegeben , nicht wahr . |
EX |
Ja ? Ach so , woher kommt das ? |
GP |
" Hespelein " , Hasch - , weil man , das Holz hat man früher verwendet zu Haspeln . Wissen Sie , das Holz . Eine " Knätsche " ist ein Hanfbrecher . Eine " Hanfknätsche " . |
GP |
gewöhnlich . Und an Allerseelen oder in selbiger Zeit haben die alten Bäuerinnen den Hanf umgekehrt . Und ( danach ) ist er aufgeladen worden auf einen Wagen und in den Schopf gestellt . Und wenn es Regenwetter gewesen ist , haben die Mägde müssen den Hanf knätschen , hat man es geheißen . Es hat doch noch Hanfknätschen jetzt noch umeinander , gell , ja , ja . Wenn er geknätscht gewesen ist , ist er in den Ofen gekommen und ist gedörrt worden und hat , und ( danach ) ist er saubergemacht worden , gell . Und ( danach ) ist man in die Reibe gegangen . Und da im Kinzigtal annen , im Kreis Wolfach ist doch noch dort |
EX |
Ja ? Ach so , woher kommt das ? |
GP |
" Hespelein " , Hasch - , weil man , das Holz hat man früher verwendet zu Haspeln . Wissen Sie , das Holz . Eine " Knätsche " ist ein Hanfbrecher . Eine " Hanfknätsche " . |
GP |
die alten Bäuerinnen den Hanf umgekehrt . Und ( danach ) ist er aufgeladen worden auf einen Wagen und in den Schopf gestellt . Und wenn es Regenwetter gewesen ist , haben die Mägde müssen den Hanf knätschen , hat man es geheißen . Es hat doch noch Hanfknätschen jetzt noch umeinander , gell , ja , ja . Wenn er geknätscht gewesen ist , ist er in den Ofen gekommen und ist gedörrt worden und hat , und ( danach ) ist er saubergemacht worden , gell . Und ( danach ) ist man in die Reibe gegangen . Und da im Kinzigtal annen , im Kreis Wolfach ist doch noch dort so eine Reibe . Sie werden schon dort gewesen sein , |
EX |
Ach so , weil es , weil es so - Ja von , von was , von was , weil es so knätscht , oder ? |
GP |
Nein , wird der , der Hanf " zusammengeknätscht " . |
GP |
Und ( danach ) hat man ihn einmal umgekehrt , gewöhnlich . Und an Allerseelen oder in selbiger Zeit haben die alten Bäuerinnen den Hanf umgekehrt . Und ( danach ) ist er aufgeladen worden auf einen Wagen und in den Schopf gestellt . Und wenn es Regenwetter gewesen ist , haben die Mägde müssen den Hanf knätschen , hat man es geheißen . Es hat doch noch Hanfknätschen jetzt noch umeinander , gell , ja , ja . Wenn er geknätscht gewesen ist , ist er in den Ofen gekommen und ist gedörrt worden und hat , und ( danach ) ist er saubergemacht worden , gell . Und ( danach ) ist man in die Reibe gegangen . Und da im |
EX |
Ah so . Mhm , mhm . |
EX |
Ach so , weil es , weil es so - Ja von , von was , von was , weil es so knätscht , oder ? |
GP |
etwer , wenn , wenn , wenn ihr aneimort seid und haben etwas , und es kommt etwer , wo , wo , halt , wo etwas will , gebt auch denen auch etwas , wo , wo nichts haben ! Ich habe immer etwas gehabt . " Das hat sie gesagt , bevor sie gestorben ist : " Nur nicht , nur nicht so geizhabig , so , so knäusig " . Ja , ja , das hat sie gesagt . Und das muss man auch , das muss man auch behalten , nicht . Das muss man auch machen . |
EX |
Was hat man da gekocht ? |
GP |
Gekocht ? Wann ? An der Sichelhenke ? Oh , Küchlein hat man gehabt und , und , und Fleisch , nicht , und Knöpfle , wenn man - ja , und also Spatzen , nicht , Knöpfle haben wir gesagt , nicht , oder Nudeln . Das hat man gehabt , ja . Früher . Oh je ! Die Leute , wo jetzt aufwachsen , werden nicht mehr so alt , die haben es zu gut . |
EX |
Was hat man da gekocht ? |
GP |
Gekocht ? Wann ? An der Sichelhenke ? Oh , Küchlein hat man gehabt und , und , und Fleisch , nicht , und Knöpfle , wenn man - ja , und also Spatzen , nicht , Knöpfle haben wir gesagt , nicht , oder Nudeln . Das hat man gehabt , ja . Früher . Oh je ! Die Leute , wo jetzt aufwachsen , werden nicht mehr so alt , die haben es zu gut . |
GP |
geöhmdet . Und wenn man die Ernte gehabt hat , hat man allemal auch noch eine Sichelhenke gehabt . Auch ist das ehender ein kleines Festlein gewesen . Und man ist recht froh gewesen , wenn man hat die Frucht gut heimgebracht . ( Danach ) hat man gesagt : " Oh , dieses Jahr gibt es wieder gutes Mehl zu Knöpfle und gutes Mehl zu gutem - , und gutes Brot . " So ist das selbiges Mal gewesen . Und , was habe ich jetzt noch sagen wollen ? Jetzt ist es mir wirklich gerade ausgefallen . So wie man früher geerntet hat : Also ganz früher , ich weiß es nicht mehr so , hat man mit der Sichel alles |
GP |
bis um halb neun . Und ( danach ) ist das Stück abgemäht gewesen . ( Danach ) ist man heim und hat gevespert . Ja , und nach dem Vesper ist man ( danach ) hinaus , auf das Mahd hinaus und hat die Matte ein bisschen verstreut , nicht . Und ( danach ) hat es Mittag gegeben und da hat man ( danach ) Knöpfle und Fleisch gehabt , früher noch . Sonst hat es nichts gegeben . Und ( danach ) , mittags , da hat man die Ding umgekehrt die Mahden . Und hat getrocknet und hat es am Abend auf Reihlein gemacht und auf Häuflein . Und den anderen Morgen , wo es trocken gewesen ist , wo das Tau weg gewesen ist , ( |
GP |
Leute gar nicht unter die Zähne bringen . Ja , das ist wahr . Man war aber zufrieden dabei . Wir haben den ganzen Winter - haben wir bloß am Donnerstag - hat man den Speck auf dem Teller gehabt . Und sonst , was überblieben ist bei der Portion , hat man verschnitten auf das Kraut oder auf Knöpfle oder was man halt gehabt hat zum Mittagessen . Wa - Wir waren aber alle zufrieden . Man hat nie nichts kritisiert mit dem Bauer . Da war alles einig . Der Bauer hat alleweil d - zwei Knechte gehabt , zwei Mägde gehabt , hat sieben Gäule gehabt , selbstgezogene Gäule , hat zehn bis elf Ochsen im Stall |
GP |
ich in die Schule gegangen bin . Und ( danach ) bin ich immer zu spät oft in die Schule gekommen , dass ich barfuß gegangen bin . Aber das hat ( danach ) der Lehrer schon gewusst . Und am mittags ist man ( danach ) heimgekommen . ( Danach ) hat die , da hat es noch Welschkorn - Suppe gegeben oder Welschkorn - Knöpfle und Schnitze , nicht . Und ( danach ) , von dort aus habe ich auch in den Unterricht müssen nach Oppelsbohm herab . |
EX3 |
Jetzt täte mich gerade interessieren , Sie haben doch erzählt von den Knöpfle oder , oder Spätzle . Was haben Sie da gesagt für früher , wie man die macht . Kann mich aber nicht mehr erinnern , nicht . |
EX3 |
Wissen Sie , wie man die herstellt ? |
GP |
Ja , so . Ja . Da hat man halt einen , einen Knöpfleteig gemacht . |
EX3 |
Mhm . |
GP |
Und eine Knöpflesuppe . |
GP |
Die Woche über , ja , da hat man in meinem - wo ich gewesen bin , noch , da hat man Knöpfle - Am Sonntag hat es Dampfnudeln gegeben und einen Braten und Salat . Montag , da hat es Knöpfle gegeben und , ha ja , und ein Rauchfleisch und wieder einen Salat . Und zum Vesper , da hat man Käse gekriegt . Butter hat man kaum gesehen . Und , und so ist ( es ) die Woche über gegangen . Da |
GP |
Die Woche über , ja , da hat man in meinem - wo ich gewesen bin , noch , da hat man Knöpfle - Am Sonntag hat es Dampfnudeln gegeben und einen Braten und Salat . Montag , da hat es Knöpfle gegeben und , ha ja , und ein Rauchfleisch und wieder einen Salat . Und zum Vesper , da hat man Käse gekriegt . Butter hat man kaum gesehen . Und , und so ist ( es ) die Woche über gegangen . Da haben die Bauern sich nicht so viel Arbeit gemacht , zum Kochen , wie jetzt . So ist ( es ) |
GP |
ein Rauchfleisch und wieder einen Salat . Und zum Vesper , da hat man Käse gekriegt . Butter hat man kaum gesehen . Und , und so ist ( es ) die Woche über gegangen . Da haben die Bauern sich nicht so viel Arbeit gemacht , zum Kochen , wie jetzt . So ist ( es ) die ganze Woche - Nudeln und Knöpfle . Und am Samstag hat man ( danach ) vielleicht einen Kaffee gehabt und ein paar Eier . Ja . Und gebacken hat man im Backhaus . Da hat man auf Tage Brot gebacken . Ha ja . Und da hat man nicht noch die Kränze gebacken und die guten Sachen , wo man jetzt bäckt . Die gerührten Sachen |
GP |
man große Wäsche gehabt hat und man viele Leute gewesen ist , ja . Was man alles gekocht hat ? Ha ja , da hat man halt , bei uns sagt man , zu uns sagt man sowieso " Milchknöpfle " . Die Wurmli - , die Wurmlinger sind doch die " Milchknöpfle " . Dort hat man auch gehabt , ja , Milchknöpfle . Wie so Knöpfle , meistens lauter Knöpfle . Also da hat man eine Maschine , oder nicht , eine Spatzen - Maschine , oder nicht . Und da hat man , die hat man , da hat man die Knöpfle hineingetrieben , oder nicht . Und , und , ha ja , wie jetzt , jetzt hat man ( danach ) , kann man sie ja kaufen , wenn es sein muss . |
GP |
gehabt hat und man viele Leute gewesen ist , ja . Was man alles gekocht hat ? Ha ja , da hat man halt , bei uns sagt man , zu uns sagt man sowieso " Milchknöpfle " . Die Wurmli - , die Wurmlinger sind doch die " Milchknöpfle " . Dort hat man auch gehabt , ja , Milchknöpfle . Wie so Knöpfle , meistens lauter Knöpfle . Also da hat man eine Maschine , oder nicht , eine Spatzen - Maschine , oder nicht . Und da hat man , die hat man , da hat man die Knöpfle hineingetrieben , oder nicht . Und , und , ha ja , wie jetzt , jetzt hat man ( danach ) , kann man sie ja kaufen , wenn es sein muss . Nein , so sind |
GP |
uns sagt man sowieso " Milchknöpfle " . Die Wurmli - , die Wurmlinger sind doch die " Milchknöpfle " . Dort hat man auch gehabt , ja , Milchknöpfle . Wie so Knöpfle , meistens lauter Knöpfle . Also da hat man eine Maschine , oder nicht , eine Spatzen - Maschine , oder nicht . Und da hat man , die hat man , da hat man die Knöpfle hineingetrieben , oder nicht . Und , und , ha ja , wie jetzt , jetzt hat man ( danach ) , kann man sie ja kaufen , wenn es sein muss . Nein , so sind sie nicht , Nudeln und Knöpfle , nicht , wie - |
GP |
eine Maschine , oder nicht , eine Spatzen - Maschine , oder nicht . Und da hat man , die hat man , da hat man die Knöpfle hineingetrieben , oder nicht . Und , und , ha ja , wie jetzt , jetzt hat man ( danach ) , kann man sie ja kaufen , wenn es sein muss . Nein , so sind sie nicht , Nudeln und Knöpfle , nicht , wie - |
GP |
Ja , das hat man können machen wie man hat wollen . Jetzt , zum Gemüse , also zum Kohl , wissen Sie , zum Gemüse , zu den Bohnen , zu den Linsen und zu dem Sach macht man heute noch die Knöpfle . Nein , keine Milchknöpfle ( danach ) , aber so gewöhnliche Knöpfle . Ja . Ha ja , die , man hat sie auch salzig essen können . Die mit Milch . Der , wo es , wie , wie man es hat gerade mögen . |
GP |
Ja , das hat man können machen wie man hat wollen . Jetzt , zum Gemüse , also zum Kohl , wissen Sie , zum Gemüse , zu den Bohnen , zu den Linsen und zu dem Sach macht man heute noch die Knöpfle . Nein , keine Milchknöpfle ( danach ) , aber so gewöhnliche Knöpfle . Ja . Ha ja , die , man hat sie auch salzig essen können . Die mit Milch . Der , wo es , wie , wie man es hat gerade mögen . |
GP |
Ha , jetzt , da hat man wenig Fleisch gehabt , bälder . Da hat man es alleweil nur gerade , oder nicht , bälder hat man geschmälzt , wissen Sie : Schmalz in ein Pfännlein hineingetan und Zwiebeln drein hinein , und mit dem hat man es angeschmälzt , die Knöpfle und , und das Gemüse . Da hat man wenig Fleisch gehabt , da hat man nicht so viel Fleischbrühe gehabt wie wirklich . Es hat auch keine Fleischbrühwürfel gegeben . Da hat es die noch gar nicht gegeben . |
EX |
Und was hat es dazu gegeben ? |
GP |
Ha , Gr - , Speck , Speck und , und Knöpfle sagen wir also . |
GP |
Ja , Knöpfle halt und auch Schnitze , Grundbirnen - Schnitze zuerst , ja . Man hat allemal Grundbirnen - Schnitze gewirkt , unten hineingetan in die Schüssel und ( danach ) Knöpfle drauf hinan . Und ( danach ) hat man eine Brühe drangeleert und hat es ( danach ) geschmalzt . Also die Knöpfle ( danach ) geschmalzt , außer man habe Fleischbrühe gehabt , ( danach ) hat man ( danach ) |
GP |
Ja , Knöpfle halt und auch Schnitze , Grundbirnen - Schnitze zuerst , ja . Man hat allemal Grundbirnen - Schnitze gewirkt , unten hineingetan in die Schüssel und ( danach ) Knöpfle drauf hinan . Und ( danach ) hat man eine Brühe drangeleert und hat es ( danach ) geschmalzt . Also die Knöpfle ( danach ) geschmalzt , außer man habe Fleischbrühe gehabt , ( danach ) hat man ( danach ) Fleischbrühe dran getan . An den anderen Tagen , ha , da hat man halt ( danach ) auch allerlei gekocht . Ich weiß auch nicht mehr gerade . |
GP |
Ja , Knöpfle halt und auch Schnitze , Grundbirnen - Schnitze zuerst , ja . Man hat allemal Grundbirnen - Schnitze gewirkt , unten hineingetan in die Schüssel und ( danach ) Knöpfle drauf hinan . Und ( danach ) hat man eine Brühe drangeleert und hat es ( danach ) geschmalzt . Also die Knöpfle ( danach ) geschmalzt , außer man habe Fleischbrühe gehabt , ( danach ) hat man ( danach ) Fleischbrühe dran getan . An den anderen Tagen , ha , da hat man halt ( danach ) auch allerlei gekocht . Ich weiß auch nicht mehr gerade . Brei hat man ( danach ) auch viel gemacht , weißen Brei , und , und Dörrobst dazu , ja , und , weiß nicht |
GP |
außer man habe Fleischbrühe gehabt , ( danach ) hat man ( danach ) Fleischbrühe dran getan . An den anderen Tagen , ha , da hat man halt ( danach ) auch allerlei gekocht . Ich weiß auch nicht mehr gerade . Brei hat man ( danach ) auch viel gemacht , weißen Brei , und , und Dörrobst dazu , ja , und , weiß nicht gerade , gebratene Knöpfle , gebratene Grundbirnen . Ja , hat man halt - Und am Samstag hat es ( danach ) meistens saure Knöpfle gegeben , ja , saure Knöpfle . Da hat man ( danach ) auch - |
GP |
Tagen , ha , da hat man halt ( danach ) auch allerlei gekocht . Ich weiß auch nicht mehr gerade . Brei hat man ( danach ) auch viel gemacht , weißen Brei , und , und Dörrobst dazu , ja , und , weiß nicht gerade , gebratene Knöpfle , gebratene Grundbirnen . Ja , hat man halt - Und am Samstag hat es ( danach ) meistens saure Knöpfle gegeben , ja , saure Knöpfle . Da hat man ( danach ) auch - |
GP |
man halt ( danach ) auch allerlei gekocht . Ich weiß auch nicht mehr gerade . Brei hat man ( danach ) auch viel gemacht , weißen Brei , und , und Dörrobst dazu , ja , und , weiß nicht gerade , gebratene Knöpfle , gebratene Grundbirnen . Ja , hat man halt - Und am Samstag hat es ( danach ) meistens saure Knöpfle gegeben , ja , saure Knöpfle . Da hat man ( danach ) auch - |
EX |
Ja , wie hat man die gemacht ? |
GP |
Die ? Ha , auch Knöpfle gemacht und , und Grundbirnen - Schnitze drein . Und ( danach ) hat man ein kleines Bisschen Mehllein gedämpft und abgelöscht auch mit Wasser und ( danach ) ein bisschen Essig dran . Wie sagen sie jetzt zu selbigem , Gaisburger Marsch oder wie , sagt man jetzt . Ich glaube , ja , so sagen sie alleweil . Und wir haben halt saure Knöpfle - , ha , selbiges sagen wir noch . So sage ich noch , saure Knöpfle . |
EX |
Ja , wie hat man die gemacht ? |
GP |
Die ? Ha , auch Knöpfle gemacht und , und Grundbirnen - Schnitze drein . Und ( danach ) hat man ein kleines Bisschen Mehllein gedämpft und abgelöscht auch mit Wasser und ( danach ) ein bisschen Essig dran . Wie sagen sie jetzt zu selbigem , Gaisburger Marsch oder wie , sagt man jetzt . Ich glaube , ja , so sagen sie alleweil . Und wir haben halt saure Knöpfle - , ha , selbiges sagen wir noch . So sage ich noch , saure Knöpfle . |
EX |
Ja , wie hat man die gemacht ? |
GP |
Die ? Ha , auch Knöpfle gemacht und , und Grundbirnen - Schnitze drein . Und ( danach ) hat man ein kleines Bisschen Mehllein gedämpft und abgelöscht auch mit Wasser und ( danach ) ein bisschen Essig dran . Wie sagen sie jetzt zu selbigem , Gaisburger Marsch oder wie , sagt man jetzt . Ich glaube , ja , so sagen sie alleweil . Und wir haben halt saure Knöpfle - , ha , selbiges sagen wir noch . So sage ich noch , saure Knöpfle . |
EX3 |
Jetzt täte mich gerade interessieren , Sie haben doch erzählt von den Knöpfle oder , oder Spätzle . Was haben Sie da gesagt für früher , wie man die macht . Kann mich aber nicht mehr erinnern , nicht . |
GP |
Käseknöpfle und Krautknöpfle . |
EX3 |
Jetzt täte mich gerade interessieren , Sie haben doch erzählt von den Knöpfle oder , oder Spätzle . Was haben Sie da gesagt für früher , wie man die macht . Kann mich aber nicht mehr erinnern , nicht . |
GP |
Käseknöpfle und Krautknöpfle . |
EX3 |
Ja , Sie haben , sind " Spatzen " , ist das etwas Neueres , haben Sie gesagt , oder , die " Spatzen " oder " Spätzle " ? |
GP |
Ja , das ist das Neuere . Aber früher hat man allet gesagt Käseknöpfle . |
EX3 |
Mhm . |
GP |
Käseknöpfle und Krautknöpfle . |
EX3 |
Mhm . |
GP |
Käseknöpfle und Krautknöpfle . |
EX2 |
Wie die Leberspätzle , die kenne ich bloß . |
GP |
Leberspätzle gibt es auch , ja . Früher hat man auch gesagt Leberknöpfle , aber jetzt sagt man das nicht mehr . |
GP |
man genug gehabt mit Waschen am abends . Ha ja . Wenn man große Wäsche gehabt hat und man viele Leute gewesen ist , ja . Was man alles gekocht hat ? Ha ja , da hat man halt , bei uns sagt man , zu uns sagt man sowieso " Milchknöpfle " . Die Wurmli - , die Wurmlinger sind doch die " Milchknöpfle " . Dort hat man auch gehabt , ja , Milchknöpfle . Wie so Knöpfle , meistens lauter Knöpfle . Also da hat man eine Maschine , oder nicht , eine Spatzen - Maschine , oder nicht . Und da hat man , die hat man , da hat man die Knöpfle hineingetrieben , oder nicht . Und , und , ha ja , wie jetzt , jetzt hat man ( |
GP |
Ha ja . Wenn man große Wäsche gehabt hat und man viele Leute gewesen ist , ja . Was man alles gekocht hat ? Ha ja , da hat man halt , bei uns sagt man , zu uns sagt man sowieso " Milchknöpfle " . Die Wurmli - , die Wurmlinger sind doch die " Milchknöpfle " . Dort hat man auch gehabt , ja , Milchknöpfle . Wie so Knöpfle , meistens lauter Knöpfle . Also da hat man eine Maschine , oder nicht , eine Spatzen - Maschine , oder nicht . Und da hat man , die hat man , da hat man die Knöpfle hineingetrieben , oder nicht . Und , und , ha ja , wie jetzt , jetzt hat man ( danach ) , kann man sie ja kaufen , wenn |
EX |
Und die Milchknöpfle , wie , wie sind die - ? Ja wie , auch einen , einen normalen Spätzlesteig , oder ? |
GP |
Aha . |
EX |
Ja , und die Milchknöpfle , das hat man bloß , das ist Spätzleteig gewesen , wo man in der Milch gesotten hat ? |
GP |
Ja , das hat man können machen wie man hat wollen . Jetzt , zum Gemüse , also zum Kohl , wissen Sie , zum Gemüse , zu den Bohnen , zu den Linsen und zu dem Sach macht man heute noch die Knöpfle . Nein , keine Milchknöpfle ( danach ) , aber so gewöhnliche Knöpfle . Ja . Ha ja , die , man hat sie auch salzig essen können . Die mit Milch . Der , wo es , wie , wie man es hat gerade mögen . |
EX |
Aber keine Milchknöpfle ? Ja , ja . Ja , ja , ist klar . Nein , aber , ach , die anderen hat man auch salzig essen können ? Die , die mit Milch ? Aha . |
EX3 |
Mhm . |
GP |
Wenn man ihn gut machen will , möglichst viele Eier . Und , und nachher hat man extra so einen Knöpfler gehabt . Das ist so ein Dreifuß gewesen , ist ein Sieb gewesen , ein grobgelochtes Sieb , und das ist auf drei Füßen gestanden , hat einen Griff gehabt , und da hat man den Kochlöffel genommen und den Teig da dinnen hin - und hergeworfen , bis er dannen gewesen ist . Das ist eine schwere Arbeit gewesen . |
GP |
das - Gießen voll habe ich alle Sonntage und Werktage habe ich alle Tage gefangen . Und da waren nachher viele Augsburger da , so Fischer . Und die haben mich so beneidet , ich habe immer mit der Nudel gefischt , gell , eine hineingebackene Nudel , und der habe ich ( danach ) ein wenig so , so einen Knüll hinangedrückt , und m - da haben sie am besten gebissen , gell . Und die Augsburger , die haben immer Würmer gesucht . Oft , wenn es trocken gewesen ist , haben sie sie fast nicht gefunden , weil sie tief im Boden waren . Und ich habe derweil einen halben Gießer voll Fische gefangen . Aiteln , Rotaugen , Barden , mitunter |
GP2 |
Ja , ja . Aber selbiges , |
GP1 |
Selbige sind immer teure Koben . |
GP2 |
Nein , nein . Die Gesellen sind schuldig gewesen . Sie haben zu viel hinangemacht . Da sind - |
GP1 |
Ha , das sind aber dumme Koben , wenn man , wenn man das Gerüst nicht einmal recht anbindet . |
GP |
Ha , da hat es nichts gegeben . Ich weiß noch wie heute , wir haben albott den Mist noch in den alten Kochhäfen , da hat man noch kein Vierecksband gehabt , in den alten Kochhäfen hat man es hinter getragen auf dem Kopf , in die Felder hinter , die Kinder , nicht . Ha , wenn es eine Herde Kinder gewesen ist , wenn nur drei , vier haben können helfen , ( danach ) ist auch etwas hinter gekommen , nicht . ( Danach ) , am |
GP |
Ha , da hat es nichts gegeben . Ich weiß noch wie heute , wir haben albott den Mist noch in den alten Kochhäfen , da hat man noch kein Vierecksband gehabt , in den alten Kochhäfen hat man es hinter getragen auf dem Kopf , in die Felder hinter , die Kinder , nicht . Ha , wenn es eine Herde Kinder gewesen ist , wenn nur drei , vier haben können helfen , ( danach ) ist auch etwas hinter gekommen , nicht . ( Danach ) , am Anfang mit dem Handkarren , ( danach ) hat man den Wagen geh - , gehel - , |
GP |
Mit , wenn man laufen hat können , ( danach ) hat man auch schon ein wenig einen Ski gehabt . Aber eben keine Ski wie heute , sondern die hat der Vater selber gemacht . Da hat man so eine buchene Scheit durchgespalten , nicht , und hat das ein wenig zugespitzt . Und ( danach ) hat man es ins kochige Wasser getan . Und nachher hat man es ein wenig heraufgebogen über eine Rolle so , über eine Rolle gebogen , und hat es ( danach ) gebunden und hat es eben acht Tage eingespannt gelassen . Und ( danach ) hat man es ausgespannt , und ( danach ) sind die vorne so heraufgebun - , da hat man ( danach ) von einem |
GP |
ist in Oberndorf . Ja , und am , und am , der Glockengießer Kurtz von Stuttgart , der wohnt auch in der Heusteigstraße , der wo die Kirchenglocken und das Dings macht , der hat auch viel gehabt von uns , ja . Und ( danach ) die , die , die Goldarbeiter in , Pe - , in Pforzheim , die haben aber , der , der Kohl hat aber müssen noch ganz sein . Der , der hat nicht dürfen zerrissen sein , weil die , weil die , das heißt man die Lötkohle . Da haben sie die , das , das Gold da drauf gelötet , auf dem , auf dem Kohl . Ja . Selbiges war , selbiges war , ist natürlich teuer gewesen . Dort hat der Zentner |
GP |
die , die , die Goldarbeiter in , Pe - , in Pforzheim , die haben aber , der , der Kohl hat aber müssen noch ganz sein . Der , der hat nicht dürfen zerrissen sein , weil die , weil die , das heißt man die Lötkohle . Da haben sie die , das , das Gold da drauf gelötet , auf dem , auf dem Kohl . Ja . Selbiges war , selbiges war , ist natürlich teuer gewesen . Dort hat der Zentner acht Mark gegolten . Ja , und sonst , da hat er , hat er ( danach ) , ( danach ) sechs gegolten . Ja . Ja . |
GP |
Ja , das hat man können machen wie man hat wollen . Jetzt , zum Gemüse , also zum Kohl , wissen Sie , zum Gemüse , zu den Bohnen , zu den Linsen und zu dem Sach macht man heute noch die Knöpfle . Nein , keine Milchknöpfle ( danach ) , aber so gewöhnliche Knöpfle . Ja . Ha ja , die , man hat sie auch salzig essen können . Die mit Milch . Der , wo es , wie , wie man es hat |
GP |
Kopf heimgetragen von ganz da hinnen heraus , alles auf dem Kopf heimgetragen . Oh , sie sind gesünder gewesen wie heute , die Leute . Sie sind gesünder gewesen . Da ist nicht alle paar Tage ein Gemüseauto gekommen und ein Beck gekommen und ein Metzger gekommen und so . Oh , da : Milch und Grundbirnen und Kohlkraut und Gelbe Rüben und Kohlrabi , hinausgetrieben . Mittags hat es Grundbirnen gegeben dazu . Abends , wenn die Holzmacher gekommen sind , ( danach ) hat es Spätzle gegeben dazu und ein Stück Speck drin . Ha , das täte ich heute noch viel lieber essen wie , wie , was gibt es alleweil da , den Blumenko - . Den Blumenkohl kann |
GP |
war ich beim Handwerk , als Zimmermann . Dann hat man - hat man - Das Essen hat man beim Bauern gehabt . Was man im , im Akkord geschafft hat - Anno 88 hat man ein sechskäriges Haus gemacht . Da hat man das Holz im - Anno 87 hat man das Holz geflackt in Egelreute , auf einem Kohlplatz . Da sind sieben Arbeiter da - waren da oder sind da gewesen . Und da habe ich müssen Späne lesen und habe müssen helfen abfällen . Als junger Kerl , ja . Und anno 88 bin ich dann voll zum Handwerk gekommen . Da haben wir in Neubronn ein sechskäriges Haus gemacht . Da haben wir sämtliches |
GP |
oder sind da gewesen . Und da habe ich müssen Späne lesen und habe müssen helfen abfällen . Als junger Kerl , ja . Und anno 88 bin ich dann voll zum Handwerk gekommen . Da haben wir in Neubronn ein sechskäriges Haus gemacht . Da haben wir sämtliches Holz müssen flacken . in Egelreute , auf dem Kohlplatz . Da hat man früher drei Kohlplätze gehabt , wo man Kohlen gebrannt hat . Und so ist ( es ) dann alleweil weitergegangen , bis ich dann einmal in den älteren Jahren gewesen bin , wo ich habe Gesellenjahr gehabt . Das erste Jahr 80 Pfennig und dann ist ( es ) weitergekommen , dann habe ich eine Mark gekriegt . |
GP |
habe ich müssen Späne lesen und habe müssen helfen abfällen . Als junger Kerl , ja . Und anno 88 bin ich dann voll zum Handwerk gekommen . Da haben wir in Neubronn ein sechskäriges Haus gemacht . Da haben wir sämtliches Holz müssen flacken . in Egelreute , auf dem Kohlplatz . Da hat man früher drei Kohlplätze gehabt , wo man Kohlen gebrannt hat . Und so ist ( es ) dann alleweil weitergegangen , bis ich dann einmal in den älteren Jahren gewesen bin , wo ich habe Gesellenjahr gehabt . Das erste Jahr 80 Pfennig und dann ist ( es ) weitergekommen , dann habe ich eine Mark gekriegt . Das war alles . Und was weitergegangen |
GP |
mehr gefunden . Erst , wo er ( danach ) wieder , also an , auf der Wiese , auf die Wiese gekommen ist , ( danach ) seien sie wieder , ( danach ) seien sie wieder zusammengekommen . Und das ist ja , das ist ja ein bekannter Wald . Denn das wissen viele von da . Er hat auch eine harte Jugend gehabt . Mit Kohlrabenschnitzen alleweil in die Schule . Wenn sie selbiges gehabt haben , ( danach ) sind die froh gewesen . |
GP |
Da hat man alles mit der Haue müssen hacken . Und , also , Geschürf , das hat man ( danach ) geeggt , mit der - mit der Egge . Aber sonst , das hat man alles müssen so , äh , hacken . Und auch das Kraut hat man - das Kraut und , und die Angersen hat man allemal auch gesetzt und Kohlraben gesetzt . Ja . |
GP |
den Brachesch . Also , im Sommeresch , da kommt Hafer und Gerste , jetzt , in der Hauptsache . Mehr Gerste , als wie Hafer gegen früher , ist bereits bloß Hafer gebaut worden . Und im Winteresch , da haben wir früher bereits bloß Korn gehabt . Und jetzt beinahe lauter Weizen . Und der Brachesch , das sind Klee , Erdbirnen , Kohlraben . Das ist auch so eine Sache bei den Kohlraben . Da hat man auch versucht in den letzten Jahren mit Rüben . Weil ja sonst allgemein die Rüben jetzt angebaut werden . Aber bei uns hat sich herausgestellt , dass Kohlraben besser gehen . Und zwar ist es ungefähr so , dass es da eine gewisse |
GP |
Gerste , jetzt , in der Hauptsache . Mehr Gerste , als wie Hafer gegen früher , ist bereits bloß Hafer gebaut worden . Und im Winteresch , da haben wir früher bereits bloß Korn gehabt . Und jetzt beinahe lauter Weizen . Und der Brachesch , das sind Klee , Erdbirnen , Kohlraben . Das ist auch so eine Sache bei den Kohlraben . Da hat man auch versucht in den letzten Jahren mit Rüben . Weil ja sonst allgemein die Rüben jetzt angebaut werden . Aber bei uns hat sich herausgestellt , dass Kohlraben besser gehen . Und zwar ist es ungefähr so , dass es da eine gewisse Grenze gibt in der Höhe , dass , sagen wir einmal , |
GP |
gehabt . Und jetzt beinahe lauter Weizen . Und der Brachesch , das sind Klee , Erdbirnen , Kohlraben . Das ist auch so eine Sache bei den Kohlraben . Da hat man auch versucht in den letzten Jahren mit Rüben . Weil ja sonst allgemein die Rüben jetzt angebaut werden . Aber bei uns hat sich herausgestellt , dass Kohlraben besser gehen . Und zwar ist es ungefähr so , dass es da eine gewisse Grenze gibt in der Höhe , dass , sagen wir einmal , von 700 Metern weg Kohlraben besser gehen als wie die Rüben . Und ( danach ) ist also im Brachesch gerade Klee , Erdbirnen und , was ( danach ) vielleicht noch früher brach gewesen |
GP |
versucht in den letzten Jahren mit Rüben . Weil ja sonst allgemein die Rüben jetzt angebaut werden . Aber bei uns hat sich herausgestellt , dass Kohlraben besser gehen . Und zwar ist es ungefähr so , dass es da eine gewisse Grenze gibt in der Höhe , dass , sagen wir einmal , von 700 Metern weg Kohlraben besser gehen als wie die Rüben . Und ( danach ) ist also im Brachesch gerade Klee , Erdbirnen und , was ( danach ) vielleicht noch früher brach gewesen ist , haben wir jetzt irgendein Wickenfutter oder so . Man hat auch schon mit Zwischenfrucht probiert , aber das ist bei unserer Höhe auch nicht ganz das Richtige . Und |
GP |
den Acker besser hinanrichten ( danach ) , mit den Reihen machen , ( danach ) wird der Boden recht locker . Ja , und ( danach ) , nach dem Erdbirnen stecken ( danach ) geht die Hackerei los , auch Kräuteren . Zuerst die Winterfrüchte , also der Weizen , nachher Hafer und Gerste . Und ( danach ) kommen die Erdbirnen zum Hacken , wenn sie haußen sind . Kohlraben werden gesetzt . Die pflanzt man ja zuer - die setzt man ja zuerst oder sät sie zuerst daheim im Gärtlein , ja . Und erst wenn sie ( danach ) zum Versetzen sind , bringt man sie heraus . Und das geht ( danach ) so , je nach dem , dass Unkraut hat , ob es viel oder wenig Unkraut hat |
GP |
von der Frucht , dass man da zwischenhinein schon geöhmdet hat . Und ( danach ) aber der Rest vollends abschließend vom , von der Ernte . Wenn man das alles hinter sich hat , ( danach ) geht es mit den Erdbirnen los . Weil , heute pflanzen wir ja auch viel mehr Erdbirnen als wie früher . Und ( danach ) , die Kohlraben kommen anschließend als letztes , was man von daußen hereinbringt . Und ( danach ) kommt die Herbstsaat , sodass mit allem Drum und Dran die Zeit gerade langt , bis es schneit und gefriert . Und ( danach ) ist noch die Drescherei , sodass es gewöhnlich bis zum Christkindlein dauert , bis man fertig ist , bis man so die |
GP |
danach ) macht man es weiter und wenn es nicht klappt , ( danach ) lässt man es eben bleiben , nicht . ( Danach ) heißt es : " Das ist nichts für unseren , für unser Klima und für unsere Gegend " , ( danach ) lässt man es , macht man Schluss damit und baut wieder etwas anderes an . Kartoffel natürlich und , und Kohlraben und Rüben , nicht , das wird natürlich auch gebaut . Ja , aber sonst , so besondere Gewächse wie , wie man oft manchmal Tabak oder so Zeugs , das ist , das ist bei uns nicht . Das ist , da ist das Klima nicht dazu , nicht , da scheint die Sonne zu wenig , nicht . Eins , zwei , drei , vier , |
GP |
So , die Dreifelderwirtschaft hat man , so ein Jahr hat man Hackfrucht , Kartoffeln und Rüben . In letzter Zeit setzen sich wieder Kohlraben eher durch . |
EX |
Und , haben Sie noch sonst etwas angebaut , Kartoffeln , haben Sie gesagt und , Frucht gar nichts ? |
GP |
Kartoffeln , ja . Frucht nichts . Also kein Ding , da , Kraut und , und Rüben oder , wissen Sie , so Kohlraben und so Geschäft , oder , dass man im Herbst eigentlich was zum , zum Vieh für am Füttern hat , oder . Da ist eben noch Platz übrig geblieben zum Erdbirnen , Kartoffeln , das sind , hat man sonst noch so Pflanzen hingetan . |
GP |
und ein Viertel Wein , alles miteinander . Also , es war der beste , also es , der beste Posten von allen Burschen , wo ich da gehabt habe . Er hat allerdings , er war dort fast , wenn man es sagen darf , PERSONENNAME war dort schon Millionär , nicht . Der hat die einzige Tochter gehabt von dem Kommerzienrat Schwenk von den Zement - , und Steinwerken , wo überall Dings umeinander schon hat , nicht . Ist dort schon ein reicher Mann gewesen . Und der hat , die einzige Tochter hat der dort gehabt von dem Kommerzienrat Schwenk . |
EX |
Mhm , mhm . Und im Krieg , hat man da auch Franzosen gehabt , Gefangene , oder ? |
GP |
Ja , die Franzosen sind auch gekommen nach dem Krieg . Und da ist als noch ein wenig gefährlicher gewesen mit , mit dem Abgeben , nicht . Und da hat man schon einmal ein wenig Komödie gehabt . Wenn man ( danach ) allemal etwas im Stall gehabt hat , vielleicht , wo nicht hineingehört hat , nicht . Wenn so unverhofft einmal die Kommission gekommen ist , dass sie wieder hineingeguckt haben , was man im Stall hat . |
GP |
Stämme müssen ein Loch durchbohren , dass man sie richtig anhängen hat können an einem Stamm . Wenn man so drei aufeinander gehabt hat in der Höhe , die sind einen Meter oder anderthalb , nicht ganz anderthalb , aber über einen Meter so , da habe ich müssen eine Wehre hinanmachen . Das war schon eine Komödie , bis man das soweit gehabt hat , natürlich . Aber das hat sich ( danach ) auch rentiert , wenn man seine 800 Meter gehabt hat oder so . Ja , ja . Aber das ist , in acht Tagen sind die ganzen 800 Meter am Ort gewesen nachher , wo es einmal losgegangen ist : Eine Stange um die andere , |
GP |
fünf , sechs Brüdern hintendrein , / die stecken die Nase in die Kutte hinein . / Denn dinnen hat es gestunken , ( danach ) gute Nacht , / was hat der Schmied für Geschichten gemacht . / Es liegt mitsamt der Kutte im Bett , / man sieht es : Er hat einen Affen gehabt . / Denn ringsherum ist gleich alles verspien , / und das Kopfnet in die Patsche gehien . / Und der Potschamber vom " Pott zu Nacht " , / der liegt in Scherben vorne dran . / Und das blau - weiße Leintuch tut ihm weh , / denn eine ganze Landkarte kannst drauf sehen . / Das Gesicht , das ist wie rotlackiert , / von Schnupftabak nicht schlecht verschmiert . / Und erst der Bart , man muss ( danach ) |
GP |
Lass ihn nur reisen ! " oder " Mutter , lass ihn auch reisen ! " ( Danach ) hat der alte PERSONENNAME gesagt : " Ich darf ihn nicht springen lassen . " ( Danach ) haben wir halt gelacht . Das ist also noch mein Einziges gewesen , wo ich daran denke , dass ich habe lachen müssen . Und sonst habe ich , ist er immer gekoppt . ( Danach ) wo ich da hinabgekommen bin , ( danach ) ist der Meister auf dem Rathaus gewesen . " Oh " , habe ich gedacht , " wie geht es da schon an ? " ( Danach ) bin ich zwei Stunden also in der Stube dringesessen . In einem fremden Haus , noch nie vom Tischladen weggekommen . ( Danach ) , wo er gekommen ist : " Ist es |
GP |
Jahren ist er noch da hinten gewesen . Hä ? Ach so , ich muss da hineinschwätzen . Vor zwei Jahren ist er noch da hinnen gewesen , und da hoben in der Luftkur , nicht . Wenn ich es gewusst hätte , ( danach ) hätte , ( danach ) hätte ich ihn - . Ja , und ( danach ) , die ihre , ihre Magd , die hat gekoppt , die ist ( danach ) oben herabgesprungen gekommen und gescholten mit mir , nicht , ich soll ja nicht mehr im Haus hinan . Und seine Mutter hat oben herausgelacht recht . Sie hat gedacht , er hat wohl einmal eine Ladung gekriegt , nicht . Ja , ( danach ) habe ich lange das Courage nicht mehr gehabt am Haus hinan , |
GP |
seine Mutter hat oben herausgelacht recht . Sie hat gedacht , er hat wohl einmal eine Ladung gekriegt , nicht . Ja , ( danach ) habe ich lange das Courage nicht mehr gehabt am Haus hinan , nicht , bin auf der anderen Seite alleweil gelaufen . Ich habe gedacht : " Aber kriegen tut sie mich nicht " , weil sie so gekoppt hat , ja . ( Danach ) |
GP |
Da hoben , da hoben hat man das nicht gehabt . Jetzt ist anfangen auch alles , ja . Also für richtig sich durchschlagen da hoben mit dem , mit dem Trachtnähen täte sich gar nicht mehr rentieren . Von dem könnte man nicht mehr leben . Nein , nein . Nein , weil alles , alles städtisch ist , alles . Das Kor , ha , die haben alle Stadtkleider . Ja , ja . Die , die wissen gar nicht , was sie wollen . Ha ja , die kommen daher wie , wie in der Großstadt , und wenn nichts dahinter und nichts davor ist . Man sieht es ja . Ja , ja . |
EX |
Hat man alles stapfen müssen ? |
GP |
Laufen , ja . Schneeschuhe hat man keine gehabt so viel . Wir waren auch acht Stück daheim , ( danach ) ist man halt durch den Schnee gerannt , bis man dagewesen ist . Ha , das war schön für uns Kores . Da hast , da war der Schulweg das Schönste . Schöner wie Schule allemal . |
GP |
Ja , ha . Das haben wir ja nicht , das hat der mit dem Pfarrer Hansjakob halt für sich gehabt . Da sind die miteinander ins Herrenzimmer gehockt und haben miteinander , mit , doben , da , wo ich daheim bin , da haben wir , wir haben eine , zwei Stuben gehabt . Also , die gewöhnliche Stube , wo wir Kores halt gewesen sind , nicht , wir Kinder und , und nachher , und , und ( danach ) haben wir noch die Herrenstube , man hat halt gesagt , die Herrenstube , nicht . Da sind sie halt als so gewesen , nicht , wenn , bei uns sind immer Herrenleute gewesen doben . Wir haben immer Herren gehabt , nicht . |
GP |
In der Hauptsache pflanzt man bei uns Weizen , Gerste , Hafer , Roggen und auch noch Korn , Spelz . |
EX |
Was hat man denn früher alles angebaut ? |
GP |
Ha , was , Gerste und Hafer und Kart - , Herdäpfel , wir sagen Herdäpfel , nicht . Und , und früher hat man mehr Korn gehabt , nicht . Nicht so viel Weizen oder gar keinen . Früher hat man den Weizen gar nicht gekannt da . Ja . |
GP |
danach ) will ich eben gehen etwas erzählen , was ich auch noch weiß , wie es so früher gewesen ist , wie man gedroschen hat und so weiter : Früher hat man ja , das hat man ehender erzählt , haben unsere Väter schon und unsere Mütter , hat man alles mit dem Flegel gedroschen , hauptsächlich das Korn . Und ( danach ) hat man , nachher hat man noch gewalzt . Mit dem Dreschen ist es so gewesen , früher , mit dem Flegel : Da ist man am Morgen allemal auf Märgenläuten , sind die Leute aufgestanden . Und ( danach ) hat man angefangen mit dreschen zu o - , zu zweit , zu dritt , zu viert . Wenn es eine |
EX |
Was hat man denn hier alles angebaut , als Bauer da ? |
GP |
Ja , da ist , äh , hauptsächlich früher Korn und , äh - Da hat man noch nicht viel vom Weizen gewusst . Korn und Gerste . Ja . Und auch also Saubohnen hat man es geheißen oder - Ja , Gott , also die , die sind auch wirklich wenig mehr gebaut , gegen früher . |
EX |
Was hat man denn hier alles angebaut , als Bauer da ? |
GP |
Ja , da ist , äh , hauptsächlich früher Korn und , äh - Da hat man noch nicht viel vom Weizen gewusst . Korn und Gerste . Ja . Und auch also Saubohnen hat man es geheißen oder - Ja , Gott , also die , die sind auch wirklich wenig mehr gebaut , gegen früher . |
GP |
in drei Esch . Da gibt es den Sommeresch , da gibt es den Winteresch und den Brachesch . Also , im Sommeresch , da kommt Hafer und Gerste , jetzt , in der Hauptsache . Mehr Gerste , als wie Hafer gegen früher , ist bereits bloß Hafer gebaut worden . Und im Winteresch , da haben wir früher bereits bloß Korn gehabt . Und jetzt beinahe lauter Weizen . Und der Brachesch , das sind Klee , Erdbirnen , Kohlraben . Das ist auch so eine Sache bei den Kohlraben . Da hat man auch versucht in den letzten Jahren mit Rüben . Weil ja sonst allgemein die Rüben jetzt angebaut werden . Aber bei uns hat sich herausgestellt , dass |
GP |
Ja , da wird eben Weizen , Korn , Gerste , Hafer . Eigentlich auch teilweise Gemenge , Gerste und Hafer untereinander und ( danach ) die , die Ding da , diese Kleearten , also wie dreiblättriger Klee und Esparsette und so fort . Die sind , das ist unterschiedlich , also , da kann man nicht gerade sagen , der eine baut ( danach ) wieder noch das an und der andere |
GP |
zum Beispiel vorher Kartoffeln , äh , oder Grundbirnen drin gewesen sind , und da kommt ( danach ) hintennach bei Frühgrundbirnen - die werden ( danach ) - Ausgangs August werden die gemäh - abgeerntet . Und ( danach ) kommt ( danach ) der Zwischenfruchtbau noch hinan . Vielleicht Mais oder Raps . Und den kann man ( danach ) silieren . Ja . Und sonst wird ja hauptsächlich Korn gebaut . |
GP |
Sonst so Arbeiten daheim umeinander gibt es schon , aber auf dem Feld ist momentan eigentlich nicht viel los , wo man absolut schaffen muss . Jetzt warten wir ( danach ) bloß auf ein gutes Wetter , dass wir ( danach ) wenigstens recht augsten können . Natürlich , jetzt , wenn es alleweil so regnet , ist es für das Korn gar nichts . Das ist eben das Dumme . Das sollte jetzt eine Sonne haben . |
GP |
zwei Jahren , da ist ( es ) gan - - da sind sie schlecht gegangen . Da ist ( danach ) kein Händler und nichts mehr gekommen . Da , da ist ( es ) natürlich auch so gewesen , da hat man ( danach ) viele Sauen gehabt , ( danach ) - die meisten Bauern haben selber verfüttert . Da sind eigentlich wenig verkauft worden . Und das Korn , das wird an Ding verkauft , an das Lagerhaus auf Biberach , viel , Lagerhaus Kallmünz . Gerade der PERSONENNAME von Illertissen , der kauft auch Korn auf . Da kommen ( danach ) so verschiedene Händler , Händler von überall her . |
GP |
ist ( es ) natürlich auch so gewesen , da hat man ( danach ) viele Sauen gehabt , ( danach ) - die meisten Bauern haben selber verfüttert . Da sind eigentlich wenig verkauft worden . Und das Korn , das wird an Ding verkauft , an das Lagerhaus auf Biberach , viel , Lagerhaus Kallmünz . Gerade der PERSONENNAME von Illertissen , der kauft auch Korn auf . Da kommen ( danach ) so verschiedene Händler , Händler von überall her . |
GP |
noch ein wenig hängengeblieben . Jetzt haben wir halt noch ein Spät - Heu , und das Spät - Heu , wenn es jetzt das Wetter gut wird , nicht wahr , ( danach ) müsste man wieder anfangen mähen und das Heu , das Spät - Heu heimtun . Und wenn das ( danach ) herum ist , ( danach ) wird schon das Ding , das Korn ein bisschen reifer werden . Und ( danach ) kommt halt die Ernte . Und wenn die Ernte kommt , ( danach ) geht es noch einmal hinaus . Nach der Ernte kommt der Öhmd , nicht wahr . Und , und ( danach ) kommt das Hüten , und ( danach ) kommt wieder die Saat . Und so geht es fort . Und so kommen wir |
GP |
man es nicht mehr heinzen , ( danach ) bringt man es so auch heim . Und nach dem Heuet tut man ( danach ) die Heinzen hereinräumen und ( danach ) wieder beschütten . Und nachher ist es eine Zeit lang ziemlich ruhig . ( Danach ) kommt bald wieder der Öhmd . Und nach dem Öhmd , da kommt ( danach ) gleich das Korn so zwischenhinein . Und ( danach ) vielleicht noch , wenn es gut wächst , ( danach ) kommt das zweite Öhmd . Das ist also der dritte Schnitt . Und ( danach ) , im Herbst kommen ( danach ) die Bodenbirnen und die Rüben und das Kraut und halt das Zeug , was man alles daußen hat . Das Gemüse , was man so für , |
GP |
und das Korn verräumen , windmühlen und was es halt so noch alles gibt . |
EX |
Gibt es ( danach ) hier auch so Bräuche , dass man am Schluss von der Ernte irgendwie - |
GP |
- ein Fest hält ? Ja , an der Sichelhenke hat man halt , wenn man den letzten Wagen Korn heimführt , ( danach ) macht man ein Bäumlein , hat man ein Bäumlein alleweil gemacht , den Wagen hinaufgestellt . Und da gibt es ( danach ) Küchlein an dem Tag . |
GP |
Unser Klima , das wir da haben in Michelfeld , das ist so , dass man nicht einfach alles anbauen kann . Die Hauptanbaufrüchte , das ist Weizen . Ganz früher hat man noch Dinkel und Korn , wie wir sagen , gebaut , also den Roggen . ( Danach ) bauen wir natürlich , bedingt durch die große Schweinezucht , also Säuezucht , sagen wir in unserem Hohenlohischen , viel Körnerfrüchte , die man den Säuen füttern kann . Das sind also Gerste und Hafer vor allen Dingen , und dann Kartoffel natürlich , Erdbirnen , Angersen , das sind die Rüben . Und seit vielleicht zehn Jahren baut man jetzt bei uns |
GP |
worden . Vor , das ist noch nicht arg lange her , das ist um , vielleicht Anfang von dem Jahrhundert ist das , dass jetzt die Leute anfangen Maschinen angeschafft haben . Zuerst haben sie von Hand gedroschen , ( danach ) sind sie gedreht an den Dreschmaschinen . Aber ich erinnere mich noch gut , dass wir den , das Korn , also den Roggen , und den Dinkel , den haben wir alle noch mit den Flegeln gedroschen . Bis vielleicht vor , ach , das sind vielleicht jetzt 20 Jahre her , dass wir es nicht mehr machen . Also mein Vater , der ist anno 39 gestorben , und der hat als noch mitgedroschen . Und früher haben ja |
GP |
Hier hat man eigentlich Gerste , Weizen und Korn . Korn nicht so arg . Korn sagen wir statt Korn , nicht . |
GP |
Hier hat man eigentlich Gerste , Weizen und Korn . Korn nicht so arg . Korn sagen wir statt Korn , nicht . |
GP |
Hier hat man eigentlich Gerste , Weizen und Korn . Korn nicht so arg . Korn sagen wir statt Korn , nicht . |
GP |
Hier hat man eigentlich Gerste , Weizen und Korn . Korn nicht so arg . Korn sagen wir statt Korn , nicht . |
GP |
Ja , jetzt - Vielleicht bis zu - Ja , jetzt wird zum Teil noch gedroschen , aber bloß Kornstroh . Das , was man zu Bändern braucht . Aber vor , vor 20 Jahren weiß ich gut noch , dass wir viel Flegel gedroschen haben noch . Weil man zuerst noch nicht die großen Maschinen gehabt hat zum Dreschen , ( danach ) hat man halt auch geflegelt . ( Danach ) hat man das Gröbste genommen , und nachher hat man |
EX |
Ja , äh , hat man jetzt überhaupt viele Maschinen im Ort , oder ? |
GP |
Die meisten haben selber Maschinen . Wir haben auch selber eine . Da wird bloß noch Kornstroh gedroschen . Sind noch vielleicht zwei oder drei , wo noch Kornstroh dreschen zum Bänder machen , nicht . |
EX |
Ja , äh , hat man jetzt überhaupt viele Maschinen im Ort , oder ? |
GP |
Die meisten haben selber Maschinen . Wir haben auch selber eine . Da wird bloß noch Kornstroh gedroschen . Sind noch vielleicht zwei oder drei , wo noch Kornstroh dreschen zum Bänder machen , nicht . |
EX |
Was wird denn alles angebaut bei Ihnen ? |
GP |
Ha , bei uns - D - Dings , Erdbirnen und Ranschen und , ha , an Frucht wird der Weizen und Korn und Gerste und ( danach ) Kleesamen - Und Kraut tun wir auch anbauen , ein wenig . |
EX |
Was hat man denn sonst hier angebaut ? |
GP |
Ah so , was hier gebaut wird ? Ha nun , Korn , das ist also - Roggen heißen wir " Korn " , Weizen , Hafer und Gerste und Erdbirnen , eine Ransche und auch noch - Ha , wie , eine Ransche - Klee halt als und einfach die Sachen halt so im Allgemein , nicht . Und die Hälfte ist mindestens Wiesen , nicht , von der Landwirtschaft . |
EX |
Was hat man denn sonst hier angebaut ? |
GP |
Ah so , was hier gebaut wird ? Ha nun , Korn , das ist also - Roggen heißen wir " Korn " , Weizen , Hafer und Gerste und Erdbirnen , eine Ransche und auch noch - Ha , wie , eine Ransche - Klee halt als und einfach die Sachen halt so im Allgemein , nicht . Und die Hälfte ist mindestens Wiesen , nicht , von der Landwirtschaft . |
GP |
Ja , Weizen , das ist die Hauptsache . Korn gibt es auch , aber nicht so viel . Hafer , das wird im Frühjahr erst gesät , und Erdbirnen , die kommen auch im Frühjahr hinaus , nicht . Saubohnen , Erbsen , ( danach ) die Ranschen , das kommt Frühjahr alles hinaus . |
GP |
Futter , den Kühen geben , und das Treid , das wird ja gedroschen , Das kommt in die Dreschmaschine hinein , und ( danach ) kommt das Treid heraus , und das Stroh allein , und die Sied allein , und das Stroh kriegt ( danach ) auch wieder das Vieh oder zum Säue - Streuen . Und das Treid , Weizen gibt Weißbrot , Korn gibt Schwarzbrot . Und die Sied , wo da weg kommt , die kriegen auch die Kühe zum Fressen , nicht ? Und Erdbirnen , die kommen im Herbst heraus , da ist ( es ) ( danach ) gut , wenn ( es ) schönes Wetter ist , dass man sie schön herausbringt , kommen in ( den ) Keller hinein und ( danach ) werden sie gekocht über |
EX |
Was hat man hier eigentlich überhaupt angebaut in der Hauptsache ? |
GP |
Na ja , im Sommer , da gibt es Gerste und Weizen und Hafer und Korn , und jetzt werden viel Zuckerrüben gebaut , |
EX |
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GP |
Ja , das war s - Ja , so schon . Aha . Ja , so 55 bis 60 sind es . Ja , Kartoffeln , Rüben , Hafer , Weizen , Korn . Das ist unser Hauptteil . Hauptteil ist halt Kartoffeln , was wir anbauen da so . Aber sonst - |
EX |
Ja , und , äh , hier hat man doch bloß Graswirtschaft , oder ? |
GP |
Gras , ja , hauptsächlich , ah . Man hat auch bei den schlechten Zeiten oder im Krieg hat man auch Kartoffeln gebaut und hat auch Korn gebaut , oder , aber es hat sich nicht rentiert . Das hat sich nicht rentiert , oder . Mei , also , da kommen die vielen Winde - sind hier , oder , und die nehmen nachher das Korn nieder , oder . Und dann - Es wird schon noch reif aber , aber nicht rentabel ist ( es ) einfach , oder . |
EX |
Ja , und , äh , hier hat man doch bloß Graswirtschaft , oder ? |
GP |
Gras , ja , hauptsächlich , ah . Man hat auch bei den schlechten Zeiten oder im Krieg hat man auch Kartoffeln gebaut und hat auch Korn gebaut , oder , aber es hat sich nicht rentiert . Das hat sich nicht rentiert , oder . Mei , also , da kommen die vielen Winde - sind hier , oder , und die nehmen nachher das Korn nieder , oder . Und dann - Es wird schon noch reif aber , aber nicht rentabel ist ( es ) einfach , oder . |
GP |
Ja , man hat bloß Wiesen , nicht wahr . Ha , man hat auch einmal ein Stücklein Korn gesät , nicht wahr . Man heißt es halt , richtiges Korn hei - , ist es nicht , nicht . Es ist halt der , wie sagt man , da , der - Ja , der Roggen , nicht , ist bloß , dass man ein wenig Stroh hat , wenn zum Beispiel eine Kuh Junge macht , nicht wahr , dass man da St - , ein wenig |
GP |
Ja , man hat bloß Wiesen , nicht wahr . Ha , man hat auch einmal ein Stücklein Korn gesät , nicht wahr . Man heißt es halt , richtiges Korn hei - , ist es nicht , nicht . Es ist halt der , wie sagt man , da , der - Ja , der Roggen , nicht , ist bloß , dass man ein wenig Stroh hat , wenn zum Beispiel eine Kuh Junge macht , nicht wahr , dass man da St - , ein wenig ein Stroh hat , nicht wahr . Sonst , im Großen und |
EX |
Ja , und wie ist das ( danach ) früher gewesen , wo man noch keine Maschinen gehabt hat ? |
GP |
Da hat man gewalzt . Das Korn hat man gewalzt . Früher hat man keinen Weizen gebaut , ( danach ) hat man nur Korn gehabt , das ist Dinkel . Da hat man gewalzt mit der Walze . Und ( danach ) hat man so eine ganz primitive Mähma - , Dreschmaschine gehabt mit Stiften zum den Hafer und die Gerste dreschen . Ganz primitiv . |
EX |
Ja , und wie ist das ( danach ) früher gewesen , wo man noch keine Maschinen gehabt hat ? |
GP |
Da hat man gewalzt . Das Korn hat man gewalzt . Früher hat man keinen Weizen gebaut , ( danach ) hat man nur Korn gehabt , das ist Dinkel . Da hat man gewalzt mit der Walze . Und ( danach ) hat man so eine ganz primitive Mähma - , Dreschmaschine gehabt mit Stiften zum den Hafer und die Gerste dreschen . Ganz primitiv . |
EX |
Und da in der Landwirtschaft , was hat man denn in Böhmenkirch alles angebaut gehabt ? |
GP |
Ha , da hat man Korn , da hat man ja noch keinen Weizen gehabt . Korn , Korn , Hafer , Hafer und Gerste |
EX |
Und da in der Landwirtschaft , was hat man denn in Böhmenkirch alles angebaut gehabt ? |
GP |
Ha , da hat man Korn , da hat man ja noch keinen Weizen gehabt . Korn , Korn , Hafer , Hafer und Gerste |
EX |
Und da in der Landwirtschaft , was hat man denn in Böhmenkirch alles angebaut gehabt ? |
GP |
Ha , da hat man Korn , da hat man ja noch keinen Weizen gehabt . Korn , Korn , Hafer , Hafer und Gerste |
Gf. |
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EX |
Und das Korn , wann ist denn das abgegangen ? |
GP |
schlecht gewesen . Er hat eben , der Dinkel hat sowieso den Nachteil gehabt , dass er abgebrochen ist , dass die Verluste groß gewesen sind , wenn er in ein Regenwetter hineingekommen ist . Und damals , also bis 1910 , - 11 hat man alles hinangelegt noch , nichts aufgestellt in Puppen . Da hat man den ganzen , das Korn hinangelegt auf den Boden . Und wenn ein Regenwetter gewesen hat , gewesen ist , hat man es einmal , zwei Mal umdrehen gemusst . Und in dem Moment ist der Dinkel bereits ganz abgebrochen , weil er durch , porös geworden ist durch , durch das Regnen ist er porös geworden . Und hat man ihn wieder , wieder |
EX |
Ja , und sonst , Korn und so , das tut man ( danach ) - |
EX |
Ja , was hat man hier überhaupt in der Landwirtschaft ? |
GP |
In der Landwirtschaft ? Na ja , da wird Getreide gebaut , ja , Weizen , Korn , Gerste , Hafer . Na ja , und ( danach ) s - Erdbirnen , Rüben , Mais , Zuckerrüben . |
GP |
hat man wieder ein Vieh gehabt zum Verkaufen , ein großes Vieh , was macht man jetzt da ? Ja , jetzt muss man ( einen ) Motor kaufen . Ja , ( danach ) hat man ( einen ) Motor gekauft und , und eine Dreschmaschine . Also den habe ich ganz mit Weizen gezahlt , dem habe ich so viel Weizen gegeben und Korn , mit 20 Zentnern habe ich ihn zahlen können , den . Der hat - Und ( danach ) noch ein bisschen - schon noch ein wenig ein Papier darauf , aber das war ja so viel wie nichts . Und der Motor , das weiß ich jetzt nicht mehr , was der gekostet hat . Aber zum Motor habe ich einen |
EX |
Und beim Korn , hat man es da auch draußen noch eine Weile liegen lassen müssen früher ? |
GP |
Beim Korn - Das Korn , das hat man meistens , äh , geschnitten und gleich zusammengebunden auf Garben und aufgestellt . Da hat man ( danach ) nichts weiter - Das Korn ist lang gewesen , und das hat man gleich aufgestellt , meistens . Man hat es auch , wenn es Wetter gewesen ist , vielleicht ein paar Tage liegen lassen , einmal umgedreht |
GP |
Beim Korn - Das Korn , das hat man meistens , äh , geschnitten und gleich zusammengebunden auf Garben und aufgestellt . Da hat man ( danach ) nichts weiter - Das Korn ist lang gewesen , und das hat man gleich aufgestellt , meistens . Man hat es auch , wenn es Wetter gewesen ist , vielleicht ein paar Tage liegen lassen , einmal umgedreht und dann |
GP |
Beim Korn - Das Korn , das hat man meistens , äh , geschnitten und gleich zusammengebunden auf Garben und aufgestellt . Da hat man ( danach ) nichts weiter - Das Korn ist lang gewesen , und das hat man gleich aufgestellt , meistens . Man hat es auch , wenn es Wetter gewesen ist , vielleicht ein paar Tage liegen lassen , einmal umgedreht und dann gesammelt , haben wir gesagt , und aufgeladen . Und den Weizen auch so , den Weizen hat man auch oft zusammengebunden gleich und , und |
GP |
machen können , nicht . Man hat sich auf der anderen Seite immer fürchten müssen , man hat ja - dass man nicht angezeigt wird , oder nicht - Das ist ja da auch so streng gewesen alles . Und Futtergetreide , na ja , also , äh , das heißt Brotgetreide hat man auch keines füttern dürfen , was Weizen und Korn gewesen ist . Hat man alles abliefern gemusst und - Na ja , das Grünfutter war schlecht . Für das Vieh hat - da hat man Stroh gefüttert , da haben sie das Stroh , das , was man eingestreut hat , noch gefressen , so hungrig sind sie da gewesen . Man hat es nicht gehabt , aber das ganze Vieh |
GP |
in meiner Zeit , da hat man das Getreide alles hineingeackert . Alles in den Boden hinein . Da hat es keine Sämaschine und noch gar nichts gegeben . Alles - Und da hat einmal - Mein Vater hat allemal gesagt : " Bub , " hat er gesagt , " da musst du ganz kleine Fürchlein nehmen , sonst verreckt das ganze Korn " , hat er allemal gesagt , im Frühjahr , nicht . Hat man es alles hineingeeggt , das ganze Treid . Im Herbst , natürlich , ist ( es ) anders gewesen . Da hat man es breit herumgesät . Hat man ein Sätuch gehabt , nicht , das hat man herumgehängt . Ist ein weißes Tuch gewesen , das hat man " Sätuch " geheißen . Und da |
GP |
da , die - Da hat man die Worfschaufeln gehabt , " Worfschaufeln " hat man die geheißen . ( Danach ) hat man es - Mit den Worfschaufeln hat man es geschmissen gegen ( den ) Wind . Und der Wind hat das Dreschget halt mitgenommen , und das Getreide ist alles gegen den Boden gefa - - Das " Treid " , sagt man , nicht . Das " Korn " oder der " Weizen " oder " Gerste " , wie wir halt so gesagt haben , nicht , früher . So ist ( es ) . Da hat man sich auch scheußlich geplagt . Und ( danach ) , später , weiß ich noch , ( danach ) hat man einen Göpel gekriegt . Göpel , da hat man ( danach ) Kühe hineingespannt . ( Danach ) hat man ( den ) ganzen Tag , halt , wenn |
GP |
Bei uns geht man eigentlich nicht auf den Markt . Auch jetzt nicht . |
EX |
Ja , und so mit , äh , Korn und Kartoffeln , wie ist das ? Äh , kommt das alles - Wird das da abgekauft ? |
EX |
Sagt man da " das Getreide " oder " das Treid " ? |
GP |
Kann auch das , ja , wie sagt man , hat man da gesagt ? Ja , das Korn . Korn hat man gemäht , nicht . Da ist Korn gewesen , also haben wir gesagt , Gerste und Hafer und Weizen , |
EX |
Sagt man da " das Getreide " oder " das Treid " ? |
GP |
Kann auch das , ja , wie sagt man , hat man da gesagt ? Ja , das Korn . Korn hat man gemäht , nicht . Da ist Korn gewesen , also haben wir gesagt , Gerste und Hafer und Weizen , |
EX |
Sagt man da " das Getreide " oder " das Treid " ? |
GP |
Kann auch das , ja , wie sagt man , hat man da gesagt ? Ja , das Korn . Korn hat man gemäht , nicht . Da ist Korn gewesen , also haben wir gesagt , Gerste und Hafer und Weizen , |
GP |
Ja , so , da ist es auch hergegangen . Da hat man , gerade , ( danach ) , wo ( danach ) , eben das Heu hast ( du ) auch alles von Hand gemäht , das Gras . Und ( danach ) , im Öhmd , und ( danach ) hast ( du ) natürlich ( danach ) dein Korn auch weghauen müssen mit dem Haberrechen . Und ( danach ) , die Alten , die Alten haben damals das Meiste noch mit der Sichel weggemacht . Da sind auch erst die , die Haberrechen aufgestanden . Das ist , an der Sense ist , ist so ein Bogen , Sie haben es vielleicht auch schon einmal gesehen , wo , wo das |
GP |
auch weghauen müssen mit dem Haberrechen . Und ( danach ) , die Alten , die Alten haben damals das Meiste noch mit der Sichel weggemacht . Da sind auch erst die , die Haberrechen aufgestanden . Das ist , an der Sense ist , ist so ein Bogen , Sie haben es vielleicht auch schon einmal gesehen , wo , wo das Korn ( danach ) , nicht wahr , wo es ein bisschen herübernimmt , nicht , an den Mahden hinan . Oh , die alten Weiber , die haben schneiden können , ( danach ) , das ist der Gang , nicht wahr , also . Da , und ( danach ) haben sie es am Kragen gepackt , nicht wahr , am , am , mit den Händen und mit der Sichel . Also |
GP |
Ja . Und ( danach ) , wo die ersten Selbstbinder aufgestanden sind , die s - , also die , wo man das Korn gemäht hat ( damit ) , das ist praktisch gewesen . Und ( danach ) , die binden es doch gleich . ( Danach ) gibt es die kleinen Gärblein . ( Danach ) kann i - , können es die Kinder hinterdrein aufstellen . Das ist auch etwas Wert gewesen . Wir haben zum Beispiel , im Ersten Krieg ist doch das , das besetzte Gebiet ist doch |
EX |
Und was hat man denn früher alles so angebaut gehabt , da herum ? |
GP |
Ha , früher , wir haben halt Gerste , Weizen und Hafer und Roggen - " Korn " haben wir - hat man früher gesagt : " Korn " . Korn , Gerste , Hafer und Weizen . Ja . |
EX |
Und was hat man denn früher alles so angebaut gehabt , da herum ? |
GP |
Ha , früher , wir haben halt Gerste , Weizen und Hafer und Roggen - " Korn " haben wir - hat man früher gesagt : " Korn " . Korn , Gerste , Hafer und Weizen . Ja . |
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Und was hat man denn früher alles so angebaut gehabt , da herum ? |
GP |
Ha , früher , wir haben halt Gerste , Weizen und Hafer und Roggen - " Korn " haben wir - hat man früher gesagt : " Korn " . Korn , Gerste , Hafer und Weizen . Ja . |
GP |
gesät zum Abfüttern , nicht . Und ( danach ) ist es nichts gewesen zum Abfüttern , ( danach ) haben wir es stehen gelassen . Und ( danach ) haben wir gesagt : " Nun , jetzt ist es gerade recht , jetzt lassen wir es stehen , und ( danach ) tun wir es mähdreschen lassen . " ( Danach ) haben wir es mähdreschen lassen . Jetzt haben wir Korn dabei , Roggen , nicht . Und ( danach ) , das haben wir ( danach ) gemahlen . Jetzt ist das Brot gut . Wenn Korn dabei ist , ist es ( danach ) noch besser , Weizen und Korn noch und noch Erdbirnen dazu und da , die Sauermilch . Oh , das ist herrlich . |
GP |
gelassen . Und ( danach ) haben wir gesagt : " Nun , jetzt ist es gerade recht , jetzt lassen wir es stehen , und ( danach ) tun wir es mähdreschen lassen . " ( Danach ) haben wir es mähdreschen lassen . Jetzt haben wir Korn dabei , Roggen , nicht . Und ( danach ) , das haben wir ( danach ) gemahlen . Jetzt ist das Brot gut . Wenn Korn dabei ist , ist es ( danach ) noch besser , Weizen und Korn noch und noch Erdbirnen dazu und da , die Sauermilch . Oh , das ist herrlich . |
GP |
gerade recht , jetzt lassen wir es stehen , und ( danach ) tun wir es mähdreschen lassen . " ( Danach ) haben wir es mähdreschen lassen . Jetzt haben wir Korn dabei , Roggen , nicht . Und ( danach ) , das haben wir ( danach ) gemahlen . Jetzt ist das Brot gut . Wenn Korn dabei ist , ist es ( danach ) noch besser , Weizen und Korn noch und noch Erdbirnen dazu und da , die Sauermilch . Oh , das ist herrlich . |
EX |
Ja , und wo hat man ( danach ) die Felder ? Alle im , im Neckartal oder auch den Berg hinauf ? |
GP |
Also die Hälfte , also so wie , man sagt die Zelge , Zelge . Also das ist die untere Zelge , Hirschau zu hinan , da haben wir , da hat man also Grundbirnen , Klee , Klee , alles Mögliche , Rüben und das Sach . Und da , Rottenburg hinein , die Zelge , da hat man Gerste , Hafer , und da hinauf zu , Wendelsheim zu , da hat man Weizen . Das ist Weizenfeld . Korn hat man keines mehr . |
EX |
Aha , aha . Wann ist denn das abgegangen ? |
GP |
Ja , schon eine Zeit lang . Da bin ich noch in die Schule gegangen , wo das Korn abgegangen ist . Ja . Schon 1914 herum ist das schon abgegangen . Ja , ja . |
EX |
Ja , und was hat man ( danach ) noch angebaut , sonst ? |
GP |
Ha , im , da hat man halt Korn etwas und die Kartoffeln , was man gebraucht hat , zum Verkaufen keine . Da hat man noch nicht so viel gehabt . Und Rüben , was man fürs Vieh gebraucht hat . |
GP |
Mhm . |
GP |
Ha , da hat man halt das , was man gebraucht hat , hat man gepflanzt : Korn und Rüben für die Kühe und Grundbirnen . Sonst , sonst hat es nicht viel gegeben . Und ( danach ) die Kirschen . Kirschen ist die Haupteinnahme gewesen dort oben auf den Berglen . |
EX |
Mhm , mhm . Und was hat man denn so alles angebaut früher ? W - , ist das das Gleiche wie heute , oder ? |
GP |
Ja , Weizen und Gerste und Hafer , vielleicht mehr Korn , weil man da noch Bänder gemacht hat zum Bänder legen , zu den Büscheln binden . |
EX |
Ja , und wie hat man ( danach ) früher gedroschen ? |
GP |
Ach , da hat man eine Dreschmaschine gehabt . Und das Korn - Stroh hat man mit dem Dreschflegel gedroschen . |
GP |
Ja , mein Gott , ich , ich weiß nie , wie meinen Sie das eigentlich ? Ha , nicht , was heute - , das ist heute ganz weg . Dinkel , also Korn , da hat man viel Korn angebaut . Weizen ist damals bloß so vereinzelt angebaut worden und ein , ein Roggen zum Beispiel , das hat man früher viel gebaut . Da hat man doch Bänder machen müssen im Winter , nicht , und hat ja , dass man - , für die nächste Ernte hat man doch müssen Material |
GP |
Ja , mein Gott , ich , ich weiß nie , wie meinen Sie das eigentlich ? Ha , nicht , was heute - , das ist heute ganz weg . Dinkel , also Korn , da hat man viel Korn angebaut . Weizen ist damals bloß so vereinzelt angebaut worden und ein , ein Roggen zum Beispiel , das hat man früher viel gebaut . Da hat man doch Bänder machen müssen im Winter , nicht , und hat ja , dass man - , für die nächste Ernte hat man doch müssen Material haben zum Einbinden . Und da |
GP |
hat man ( danach ) können allemal so Böcklein machen , nicht . Anschließend ist noch der Binder gekommen , der Bindermäher , nicht . Da hat man dortmals noch einen gebrauchten gekauft , der war für Pferdezug noch , nicht . Da hat man können zwei Gäule hinanspannen . Aber der ist natürlich auch nicht überall gegangen . Wenn , wenn das Korn gestrackt ist , nicht , ( danach ) , ( danach ) ist es nicht gegangen . Weil , da war noch kein Ährenheber dran und kein Zapfwellenantrieb , gell . ( Danach ) ist das Rad geschliffen , wenn es nass gewesen ist und so , nicht . Aber das war natürlich ( danach ) schon eine , eine große Erleichterung , nicht . Das heißt , vorher noch hat die |
GP |
an die Ohren gekriegt , wenn du es nicht gehalten hast . Uns hat man das Dreschen gelehrt . Und erst nachher ist die Dreschmaschine aufgekommen , die große . Und da ist man aber nur mit dem Weizen auf die Dreschmaschine oder mit dem Hafer , weil das schlecht zu dreschen gewesen ist . Aber das Korn , das ist daheim gedroschen worden . Da hat man Schaubstroh gemacht für die Rebbauern . Denn die haben das Stroh gebraucht zum , oder zu Strohbändern , da hat man müssen die Flegel dreschen drauf , das ist alles jetzt weggefallen , nicht . Und das ist alles gedroschen worden . Da haben sie manchmal angefangen am Morgen |
EX |
Warum geht man da nachts ? |
GP |
Jetzt geht man nicht mehr nachts . Dortmals ist man als nachts gegangen , wenn sie als noch in die Frucht gegangen sind , im Sommer . Dass sie in Hafer oder in Korn oder in die Herdäpfel gegangen sind , dass sie so Schaden gemacht haben . Da sind sie als nachts gegangen , danach . Auf die Wildsäuejagd , der Vater . Oder ( danach ) ist der älteste Bruder noch allemal mit ihm gegangen , ja . |
EX |
Ja , und was baut man an ? |
GP |
Da tut man Kartoffeln anbauen oder Grundbirnen . Grundbirnen und auch Hafer oder , oder Korn , Frucht halt , Frucht . ( Danach ) auch gerade zum Abwechseln , so , dass man wieder einen anderen Acker hat ( danach ) , wieder . |
EX |
Ja , und in der Landwirtschaft , was hat man da alles ? |
GP |
Ha , hauptsächlich Roggen , Weizen , früher hat man Dinkel gehabt . Dinkel hat man jetzt nicht mehr . Und Hafer . Korn . |
EX |
Ja , fürs Brot , oder ? |
GP |
Ja , das hat das Weißbrot gegeben , das schönste Mehl gegeben , gerade das - . Früher haben sie gemeint , man könne keine Spätzle machen ohne , ohne den Dinkel , ohne Korn . Jetzt , jetzt nimmt man keine Rücksicht mehr . Man kriegt ja das Mehl auch nicht mehr gesondert . Die Müller schmeißen alles zusammen , nicht . |
EX |
Ja , was haben Sie da angebaut gehabt alles in Hallwangen ? |
GP |
Ha , bei uns hat man halt Frucht gehabt : Weizen , Dinkel hat man da noch viel gepflanzt . Dinkel , Ko - , man hat da das Korn gesagt , Korn . Heute wird es nicht mehr so viel gepflanzt , das Dinkel . Ha , freilich . Aber es hat halt ( danach ) nicht so ausgegeben wie der Weizen , weil da die Hülse drum herum gewesen ist um den Dinkel , ja , ja . ( Danach ) - |
EX |
Ja , was haben Sie da angebaut gehabt alles in Hallwangen ? |
GP |
Ha , bei uns hat man halt Frucht gehabt : Weizen , Dinkel hat man da noch viel gepflanzt . Dinkel , Ko - , man hat da das Korn gesagt , Korn . Heute wird es nicht mehr so viel gepflanzt , das Dinkel . Ha , freilich . Aber es hat halt ( danach ) nicht so ausgegeben wie der Weizen , weil da die Hülse drum herum gewesen ist um den Dinkel , ja , ja . ( Danach ) - |
EX |
Ja , und was hat man denn hier , was , was wächst da oben noch ? |
GP |
Ha , Korn und Hafer , halt auf den Feldern , nicht , Korn und Hafer und Erdäpfel und Rüben und Kraut . |
EX |
Ja , und was hat man denn hier , was , was wächst da oben noch ? |
GP |
Ha , Korn und Hafer , halt auf den Feldern , nicht , Korn und Hafer und Erdäpfel und Rüben und Kraut . |
EX |
Und was hat man denn jetzt sonst alles angebaut außer der Wiese ? Hat man Korn , oder ? |
EX |
Und was hat man denn jetzt sonst alles angebaut außer der Wiese ? Hat man Korn , oder ? |
GP |
Ha ja , Korn und Erdäpfel , Hafer , Kohlrabi . Was hat man noch gebraucht ? Ich weiß gar nicht . Ja , Säges . In meinem Aufwachsen ist es mit der Säges gemacht worden und früher mit der Sichel . |
GP |
das Korn draufgesät worden und mit so einem kleinen Pflug und mit dem Ross ist es so ein bisschen geschörbt worden , das Feld . Das hat manchmal schöne Frucht , es hat manchmal schöne Frucht , da . |
GP |
Und ( danach ) war es ( danach ) , das war aber ( danach ) bloß das Korn , nicht . Der Hafer , der ist ( danach ) mit der Sense , mit der Säges weggemacht worden . Der ist gemäht worden . Ha , das Korn , das war eben zu lang zum mit der Säges wegzumachen . |
GP |
Und ( danach ) war es ( danach ) , das war aber ( danach ) bloß das Korn , nicht . Der Hafer , der ist ( danach ) mit der Sense , mit der Säges weggemacht worden . Der ist gemäht worden . Ha , das Korn , das war eben zu lang zum mit der Säges wegzumachen . |
EX |
Ja , und das Korn , hat man das ( danach ) verbraucht selber zum Brennen , oder ? |
GP |
kann man sagen , nichts Gescheites kriegt , so Tränke - Mehl oder so , nicht , und wird viel gebrannt , nicht , trotz das - , das ist ja , die Schlempe von dem Korn , das ist ja ausgezeichnet im Milchfutter , nicht , da geben sie viel Milch , davon . |
EX |
Und was brennt ihr alles ? |
GP |
Dieses Jahr haben wir jetzt Obst und Korn und Zwetschgen noch gebrannt , die drei . |
EX |
Mhm . Und - |
GP |
" Die Leute sind heute alle daußen auf dem Acker und mähen . " " Geh nur ! Der braune Hund tut dir nichts . " " Ich - , ich bin da hinten mit den Leuten auf der Matte ins Korn gefahren . " |
GP |
Das mäht man ( danach ) gerade dagegen wie das Gras . Also , das Gras wird ( danach ) so herum gemäht und da gibt es dahannen so Schoren . Und das Korn , das wird ( danach ) so hinangemäht , dass es wieder am anderen liegt . Sonst liegt ja das immer so kreuzweise , überzwerch übereinander . Das wird ( danach ) andersherum hinangemäht . Und ( danach ) muss man hintennach und muss es aufheben in Büscheln . Das muss man auch können . Und ( danach ) legt man es schön in Rudern hinan . |
EX |
Und in der Ernte , wie hat man es da ? |
GP |
Ha , da muss ich meistens dem Bruder helfen , das Korn oben hinüberlegen , dass er besser mähen kann . |
EX |
Ja , was hat man denn da gehabt ? Frucht und - Mhm . |
GP |
Frucht und Erdäpfel . Korn , Hafer , Gerste und Erdäpfel , sonst ist ja nichts gepflanzt worden . Kohlrabi hat es , haben wir auch gepflanzt , wie heute auch noch . |
GP |
Korn und Hafer und , |
EX |
Können Sie mir da vom Brennen noch ein bisschen etwas erzählen ? Was brennen Sie alles , Frucht oder Obst auch ? |
GP |
Ja , wir brennen Frucht , das ist halt unser Roggen oder Korn , wie man sagt bei uns , nicht . Man brennt natürlich auch Äpfel , wenn man hat , Z - , oder Zwetschgen . Aber das ist so praktisch - , mit den Kirschen haben wir Pech gehabt . Da sind die ganzen Bäume eingegangen . |
GP |
Ich meine , ich habe lauter so Korbflaschen da , 25 , bis 50 Liter . Ja , ja . Ha , das ist ja das sauberste . Die großen Brennereien , die tun es natürlich in Fässer , gell . Aber das brauchen wir ja nicht . Mhm . Ist bloß ein teurer Sport , das Brennen . Die verlangen jetzt , für 50 Kilo Korn brennen kostet die Steuer allein 105 Mark . Wenn Sie da Pech haben mit dem Einmaischen , ( danach ) können Sie draufzahlen müssen . Ha , denken Sie ! 105 Mark : Sie bringen vielleicht heraus vom Zentner Roggen , nun , vom Zoll wird so gerechnet von 25 bis 30 Liter . Nicht , und der Schnaps , der steht so |
EX |
Ja , ja . Ja , und was haben Sie alles angebaut ? |
GP |
Ja , also Weizen , Weizen und Korn haben wir früher gesagt . Ich weiß ja nicht , wie , wie das also - , Korn und Roggen , Roggen und Kartoffeln , Rüben , also , was man halt so auch für das Vieh gebraucht hat . Dann hat man ziemlich Hennen immer gehabt und also ein Schwein hat man auch alle Jahre aufgezogen und geschlachtet . Und , was hat man denn noch angebaut ? |
EX |
Ja , ja . Ja , und was haben Sie alles angebaut ? |
GP |
Ja , also Weizen , Weizen und Korn haben wir früher gesagt . Ich weiß ja nicht , wie , wie das also - , Korn und Roggen , Roggen und Kartoffeln , Rüben , also , was man halt so auch für das Vieh gebraucht hat . Dann hat man ziemlich Hennen immer gehabt und also ein Schwein hat man auch alle Jahre aufgezogen und geschlachtet . Und , was hat man denn noch angebaut ? |
GP |
Ja ja , da ist schon mehr von einem verlangt worden von einem , nicht wahr , ja , bei den Bauern . Ich weiß noch , z - wo ich zu Buckenweiler gedient habe , bei dem Bauern , da hat man das Korn - das hat man alles noch mit dem Flegel gedroschen . Und da ist man morgens aufgestanden , wie es einmal daheim gewesen ist , um drei , halb vier . ( Danach ) hat man einmal 30 , 36 , 42 Garben gedroschen , ehe man ( danach ) in ( den ) Stall ist . Ja . Hat da mit Flegel gedroschen . Und , und , |
GP |
In der Hauptsache pflanzt man bei uns Weizen , Gerste , Hafer , Roggen und auch noch Korn , Spelz . |
EX |
Was hat man denn früher alles angebaut ? |
GP |
Ha , was , Gerste und Hafer und Kart - , Herdäpfel , wir sagen Herdäpfel , nicht . Und , und früher hat man mehr Korn gehabt , nicht . Nicht so viel Weizen oder gar keinen . Früher hat man den Weizen gar nicht gekannt da . Ja . |
GP |
danach ) will ich eben gehen etwas erzählen , was ich auch noch weiß , wie es so früher gewesen ist , wie man gedroschen hat und so weiter : Früher hat man ja , das hat man ehender erzählt , haben unsere Väter schon und unsere Mütter , hat man alles mit dem Flegel gedroschen , hauptsächlich das Korn . Und ( danach ) hat man , nachher hat man noch gewalzt . Mit dem Dreschen ist es so gewesen , früher , mit dem Flegel : Da ist man am Morgen allemal auf Märgenläuten , sind die Leute aufgestanden . Und ( danach ) hat man angefangen mit dreschen zu o - , zu zweit , zu dritt , zu viert . Wenn es eine |
EX |
Was hat man denn hier alles angebaut , als Bauer da ? |
GP |
Ja , da ist , äh , hauptsächlich früher Korn und , äh - Da hat man noch nicht viel vom Weizen gewusst . Korn und Gerste . Ja . Und auch also Saubohnen hat man es geheißen oder - Ja , Gott , also die , die sind auch wirklich wenig mehr gebaut , gegen früher . |
EX |
Was hat man denn hier alles angebaut , als Bauer da ? |
GP |
Ja , da ist , äh , hauptsächlich früher Korn und , äh - Da hat man noch nicht viel vom Weizen gewusst . Korn und Gerste . Ja . Und auch also Saubohnen hat man es geheißen oder - Ja , Gott , also die , die sind auch wirklich wenig mehr gebaut , gegen früher . |
GP |
in drei Esch . Da gibt es den Sommeresch , da gibt es den Winteresch und den Brachesch . Also , im Sommeresch , da kommt Hafer und Gerste , jetzt , in der Hauptsache . Mehr Gerste , als wie Hafer gegen früher , ist bereits bloß Hafer gebaut worden . Und im Winteresch , da haben wir früher bereits bloß Korn gehabt . Und jetzt beinahe lauter Weizen . Und der Brachesch , das sind Klee , Erdbirnen , Kohlraben . Das ist auch so eine Sache bei den Kohlraben . Da hat man auch versucht in den letzten Jahren mit Rüben . Weil ja sonst allgemein die Rüben jetzt angebaut werden . Aber bei uns hat sich herausgestellt , dass |
GP |
Ja , da wird eben Weizen , Korn , Gerste , Hafer . Eigentlich auch teilweise Gemenge , Gerste und Hafer untereinander und ( danach ) die , die Ding da , diese Kleearten , also wie dreiblättriger Klee und Esparsette und so fort . Die sind , das ist unterschiedlich , also , da kann man nicht gerade sagen , der eine baut ( danach ) wieder noch das an und der andere |
GP |
zum Beispiel vorher Kartoffeln , äh , oder Grundbirnen drin gewesen sind , und da kommt ( danach ) hintennach bei Frühgrundbirnen - die werden ( danach ) - Ausgangs August werden die gemäh - abgeerntet . Und ( danach ) kommt ( danach ) der Zwischenfruchtbau noch hinan . Vielleicht Mais oder Raps . Und den kann man ( danach ) silieren . Ja . Und sonst wird ja hauptsächlich Korn gebaut . |
GP |
Sonst so Arbeiten daheim umeinander gibt es schon , aber auf dem Feld ist momentan eigentlich nicht viel los , wo man absolut schaffen muss . Jetzt warten wir ( danach ) bloß auf ein gutes Wetter , dass wir ( danach ) wenigstens recht augsten können . Natürlich , jetzt , wenn es alleweil so regnet , ist es für das Korn gar nichts . Das ist eben das Dumme . Das sollte jetzt eine Sonne haben . |
GP |
zwei Jahren , da ist ( es ) gan - - da sind sie schlecht gegangen . Da ist ( danach ) kein Händler und nichts mehr gekommen . Da , da ist ( es ) natürlich auch so gewesen , da hat man ( danach ) viele Sauen gehabt , ( danach ) - die meisten Bauern haben selber verfüttert . Da sind eigentlich wenig verkauft worden . Und das Korn , das wird an Ding verkauft , an das Lagerhaus auf Biberach , viel , Lagerhaus Kallmünz . Gerade der PERSONENNAME von Illertissen , der kauft auch Korn auf . Da kommen ( danach ) so verschiedene Händler , Händler von überall her . |
GP |
ist ( es ) natürlich auch so gewesen , da hat man ( danach ) viele Sauen gehabt , ( danach ) - die meisten Bauern haben selber verfüttert . Da sind eigentlich wenig verkauft worden . Und das Korn , das wird an Ding verkauft , an das Lagerhaus auf Biberach , viel , Lagerhaus Kallmünz . Gerade der PERSONENNAME von Illertissen , der kauft auch Korn auf . Da kommen ( danach ) so verschiedene Händler , Händler von überall her . |
GP |
noch ein wenig hängengeblieben . Jetzt haben wir halt noch ein Spät - Heu , und das Spät - Heu , wenn es jetzt das Wetter gut wird , nicht wahr , ( danach ) müsste man wieder anfangen mähen und das Heu , das Spät - Heu heimtun . Und wenn das ( danach ) herum ist , ( danach ) wird schon das Ding , das Korn ein bisschen reifer werden . Und ( danach ) kommt halt die Ernte . Und wenn die Ernte kommt , ( danach ) geht es noch einmal hinaus . Nach der Ernte kommt der Öhmd , nicht wahr . Und , und ( danach ) kommt das Hüten , und ( danach ) kommt wieder die Saat . Und so geht es fort . Und so kommen wir |
GP |
man es nicht mehr heinzen , ( danach ) bringt man es so auch heim . Und nach dem Heuet tut man ( danach ) die Heinzen hereinräumen und ( danach ) wieder beschütten . Und nachher ist es eine Zeit lang ziemlich ruhig . ( Danach ) kommt bald wieder der Öhmd . Und nach dem Öhmd , da kommt ( danach ) gleich das Korn so zwischenhinein . Und ( danach ) vielleicht noch , wenn es gut wächst , ( danach ) kommt das zweite Öhmd . Das ist also der dritte Schnitt . Und ( danach ) , im Herbst kommen ( danach ) die Bodenbirnen und die Rüben und das Kraut und halt das Zeug , was man alles daußen hat . Das Gemüse , was man so für , |
GP |
und das Korn verräumen , windmühlen und was es halt so noch alles gibt . |
EX |
Gibt es ( danach ) hier auch so Bräuche , dass man am Schluss von der Ernte irgendwie - |
GP |
- ein Fest hält ? Ja , an der Sichelhenke hat man halt , wenn man den letzten Wagen Korn heimführt , ( danach ) macht man ein Bäumlein , hat man ein Bäumlein alleweil gemacht , den Wagen hinaufgestellt . Und da gibt es ( danach ) Küchlein an dem Tag . |
GP |
Unser Klima , das wir da haben in Michelfeld , das ist so , dass man nicht einfach alles anbauen kann . Die Hauptanbaufrüchte , das ist Weizen . Ganz früher hat man noch Dinkel und Korn , wie wir sagen , gebaut , also den Roggen . ( Danach ) bauen wir natürlich , bedingt durch die große Schweinezucht , also Säuezucht , sagen wir in unserem Hohenlohischen , viel Körnerfrüchte , die man den Säuen füttern kann . Das sind also Gerste und Hafer vor allen Dingen , und dann Kartoffel natürlich , Erdbirnen , Angersen , das sind die Rüben . Und seit vielleicht zehn Jahren baut man jetzt bei uns |
GP |
worden . Vor , das ist noch nicht arg lange her , das ist um , vielleicht Anfang von dem Jahrhundert ist das , dass jetzt die Leute anfangen Maschinen angeschafft haben . Zuerst haben sie von Hand gedroschen , ( danach ) sind sie gedreht an den Dreschmaschinen . Aber ich erinnere mich noch gut , dass wir den , das Korn , also den Roggen , und den Dinkel , den haben wir alle noch mit den Flegeln gedroschen . Bis vielleicht vor , ach , das sind vielleicht jetzt 20 Jahre her , dass wir es nicht mehr machen . Also mein Vater , der ist anno 39 gestorben , und der hat als noch mitgedroschen . Und früher haben ja |
GP |
Hier hat man eigentlich Gerste , Weizen und Korn . Korn nicht so arg . Korn sagen wir statt Korn , nicht . |
GP |
Hier hat man eigentlich Gerste , Weizen und Korn . Korn nicht so arg . Korn sagen wir statt Korn , nicht . |
GP |
Hier hat man eigentlich Gerste , Weizen und Korn . Korn nicht so arg . Korn sagen wir statt Korn , nicht . |
GP |
Hier hat man eigentlich Gerste , Weizen und Korn . Korn nicht so arg . Korn sagen wir statt Korn , nicht . |
GP |
Ja , jetzt - Vielleicht bis zu - Ja , jetzt wird zum Teil noch gedroschen , aber bloß Kornstroh . Das , was man zu Bändern braucht . Aber vor , vor 20 Jahren weiß ich gut noch , dass wir viel Flegel gedroschen haben noch . Weil man zuerst noch nicht die großen Maschinen gehabt hat zum Dreschen , ( danach ) hat man halt auch geflegelt . ( Danach ) hat man das Gröbste genommen , und nachher hat man |
EX |
Ja , äh , hat man jetzt überhaupt viele Maschinen im Ort , oder ? |
GP |
Die meisten haben selber Maschinen . Wir haben auch selber eine . Da wird bloß noch Kornstroh gedroschen . Sind noch vielleicht zwei oder drei , wo noch Kornstroh dreschen zum Bänder machen , nicht . |
EX |
Ja , äh , hat man jetzt überhaupt viele Maschinen im Ort , oder ? |
GP |
Die meisten haben selber Maschinen . Wir haben auch selber eine . Da wird bloß noch Kornstroh gedroschen . Sind noch vielleicht zwei oder drei , wo noch Kornstroh dreschen zum Bänder machen , nicht . |
EX |
Was wird denn alles angebaut bei Ihnen ? |
GP |
Ha , bei uns - D - Dings , Erdbirnen und Ranschen und , ha , an Frucht wird der Weizen und Korn und Gerste und ( danach ) Kleesamen - Und Kraut tun wir auch anbauen , ein wenig . |
EX |
Was hat man denn sonst hier angebaut ? |
GP |
Ah so , was hier gebaut wird ? Ha nun , Korn , das ist also - Roggen heißen wir " Korn " , Weizen , Hafer und Gerste und Erdbirnen , eine Ransche und auch noch - Ha , wie , eine Ransche - Klee halt als und einfach die Sachen halt so im Allgemein , nicht . Und die Hälfte ist mindestens Wiesen , nicht , von der Landwirtschaft . |
EX |
Was hat man denn sonst hier angebaut ? |
GP |
Ah so , was hier gebaut wird ? Ha nun , Korn , das ist also - Roggen heißen wir " Korn " , Weizen , Hafer und Gerste und Erdbirnen , eine Ransche und auch noch - Ha , wie , eine Ransche - Klee halt als und einfach die Sachen halt so im Allgemein , nicht . Und die Hälfte ist mindestens Wiesen , nicht , von der Landwirtschaft . |
GP |
Ja , Weizen , das ist die Hauptsache . Korn gibt es auch , aber nicht so viel . Hafer , das wird im Frühjahr erst gesät , und Erdbirnen , die kommen auch im Frühjahr hinaus , nicht . Saubohnen , Erbsen , ( danach ) die Ranschen , das kommt Frühjahr alles hinaus . |
GP |
Futter , den Kühen geben , und das Treid , das wird ja gedroschen , Das kommt in die Dreschmaschine hinein , und ( danach ) kommt das Treid heraus , und das Stroh allein , und die Sied allein , und das Stroh kriegt ( danach ) auch wieder das Vieh oder zum Säue - Streuen . Und das Treid , Weizen gibt Weißbrot , Korn gibt Schwarzbrot . Und die Sied , wo da weg kommt , die kriegen auch die Kühe zum Fressen , nicht ? Und Erdbirnen , die kommen im Herbst heraus , da ist ( es ) ( danach ) gut , wenn ( es ) schönes Wetter ist , dass man sie schön herausbringt , kommen in ( den ) Keller hinein und ( danach ) werden sie gekocht über |
EX |
Was hat man hier eigentlich überhaupt angebaut in der Hauptsache ? |
GP |
Na ja , im Sommer , da gibt es Gerste und Weizen und Hafer und Korn , und jetzt werden viel Zuckerrüben gebaut , |
EX |
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GP |
Ja , das war s - Ja , so schon . Aha . Ja , so 55 bis 60 sind es . Ja , Kartoffeln , Rüben , Hafer , Weizen , Korn . Das ist unser Hauptteil . Hauptteil ist halt Kartoffeln , was wir anbauen da so . Aber sonst - |
EX |
Ja , und , äh , hier hat man doch bloß Graswirtschaft , oder ? |
GP |
Gras , ja , hauptsächlich , ah . Man hat auch bei den schlechten Zeiten oder im Krieg hat man auch Kartoffeln gebaut und hat auch Korn gebaut , oder , aber es hat sich nicht rentiert . Das hat sich nicht rentiert , oder . Mei , also , da kommen die vielen Winde - sind hier , oder , und die nehmen nachher das Korn nieder , oder . Und dann - Es wird schon noch reif aber , aber nicht rentabel ist ( es ) einfach , oder . |
EX |
Ja , und , äh , hier hat man doch bloß Graswirtschaft , oder ? |
GP |
Gras , ja , hauptsächlich , ah . Man hat auch bei den schlechten Zeiten oder im Krieg hat man auch Kartoffeln gebaut und hat auch Korn gebaut , oder , aber es hat sich nicht rentiert . Das hat sich nicht rentiert , oder . Mei , also , da kommen die vielen Winde - sind hier , oder , und die nehmen nachher das Korn nieder , oder . Und dann - Es wird schon noch reif aber , aber nicht rentabel ist ( es ) einfach , oder . |
GP |
Ja , man hat bloß Wiesen , nicht wahr . Ha , man hat auch einmal ein Stücklein Korn gesät , nicht wahr . Man heißt es halt , richtiges Korn hei - , ist es nicht , nicht . Es ist halt der , wie sagt man , da , der - Ja , der Roggen , nicht , ist bloß , dass man ein wenig Stroh hat , wenn zum Beispiel eine Kuh Junge macht , nicht wahr , dass man da St - , ein wenig |
GP |
Ja , man hat bloß Wiesen , nicht wahr . Ha , man hat auch einmal ein Stücklein Korn gesät , nicht wahr . Man heißt es halt , richtiges Korn hei - , ist es nicht , nicht . Es ist halt der , wie sagt man , da , der - Ja , der Roggen , nicht , ist bloß , dass man ein wenig Stroh hat , wenn zum Beispiel eine Kuh Junge macht , nicht wahr , dass man da St - , ein wenig ein Stroh hat , nicht wahr . Sonst , im Großen und |
EX |
Ja , und wie ist das ( danach ) früher gewesen , wo man noch keine Maschinen gehabt hat ? |
GP |
Da hat man gewalzt . Das Korn hat man gewalzt . Früher hat man keinen Weizen gebaut , ( danach ) hat man nur Korn gehabt , das ist Dinkel . Da hat man gewalzt mit der Walze . Und ( danach ) hat man so eine ganz primitive Mähma - , Dreschmaschine gehabt mit Stiften zum den Hafer und die Gerste dreschen . Ganz primitiv . |
EX |
Ja , und wie ist das ( danach ) früher gewesen , wo man noch keine Maschinen gehabt hat ? |
GP |
Da hat man gewalzt . Das Korn hat man gewalzt . Früher hat man keinen Weizen gebaut , ( danach ) hat man nur Korn gehabt , das ist Dinkel . Da hat man gewalzt mit der Walze . Und ( danach ) hat man so eine ganz primitive Mähma - , Dreschmaschine gehabt mit Stiften zum den Hafer und die Gerste dreschen . Ganz primitiv . |
EX |
Und da in der Landwirtschaft , was hat man denn in Böhmenkirch alles angebaut gehabt ? |
GP |
Ha , da hat man Korn , da hat man ja noch keinen Weizen gehabt . Korn , Korn , Hafer , Hafer und Gerste |
EX |
Und da in der Landwirtschaft , was hat man denn in Böhmenkirch alles angebaut gehabt ? |
GP |
Ha , da hat man Korn , da hat man ja noch keinen Weizen gehabt . Korn , Korn , Hafer , Hafer und Gerste |
EX |
Und da in der Landwirtschaft , was hat man denn in Böhmenkirch alles angebaut gehabt ? |
GP |
Ha , da hat man Korn , da hat man ja noch keinen Weizen gehabt . Korn , Korn , Hafer , Hafer und Gerste |
Gf. |
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EX |
Und das Korn , wann ist denn das abgegangen ? |
GP |
schlecht gewesen . Er hat eben , der Dinkel hat sowieso den Nachteil gehabt , dass er abgebrochen ist , dass die Verluste groß gewesen sind , wenn er in ein Regenwetter hineingekommen ist . Und damals , also bis 1910 , - 11 hat man alles hinangelegt noch , nichts aufgestellt in Puppen . Da hat man den ganzen , das Korn hinangelegt auf den Boden . Und wenn ein Regenwetter gewesen hat , gewesen ist , hat man es einmal , zwei Mal umdrehen gemusst . Und in dem Moment ist der Dinkel bereits ganz abgebrochen , weil er durch , porös geworden ist durch , durch das Regnen ist er porös geworden . Und hat man ihn wieder , wieder |
EX |
Ja , und sonst , Korn und so , das tut man ( danach ) - |
EX |
Ja , was hat man hier überhaupt in der Landwirtschaft ? |
GP |
In der Landwirtschaft ? Na ja , da wird Getreide gebaut , ja , Weizen , Korn , Gerste , Hafer . Na ja , und ( danach ) s - Erdbirnen , Rüben , Mais , Zuckerrüben . |
GP |
hat man wieder ein Vieh gehabt zum Verkaufen , ein großes Vieh , was macht man jetzt da ? Ja , jetzt muss man ( einen ) Motor kaufen . Ja , ( danach ) hat man ( einen ) Motor gekauft und , und eine Dreschmaschine . Also den habe ich ganz mit Weizen gezahlt , dem habe ich so viel Weizen gegeben und Korn , mit 20 Zentnern habe ich ihn zahlen können , den . Der hat - Und ( danach ) noch ein bisschen - schon noch ein wenig ein Papier darauf , aber das war ja so viel wie nichts . Und der Motor , das weiß ich jetzt nicht mehr , was der gekostet hat . Aber zum Motor habe ich einen |
EX |
Und beim Korn , hat man es da auch draußen noch eine Weile liegen lassen müssen früher ? |
GP |
Beim Korn - Das Korn , das hat man meistens , äh , geschnitten und gleich zusammengebunden auf Garben und aufgestellt . Da hat man ( danach ) nichts weiter - Das Korn ist lang gewesen , und das hat man gleich aufgestellt , meistens . Man hat es auch , wenn es Wetter gewesen ist , vielleicht ein paar Tage liegen lassen , einmal umgedreht |
GP |
Beim Korn - Das Korn , das hat man meistens , äh , geschnitten und gleich zusammengebunden auf Garben und aufgestellt . Da hat man ( danach ) nichts weiter - Das Korn ist lang gewesen , und das hat man gleich aufgestellt , meistens . Man hat es auch , wenn es Wetter gewesen ist , vielleicht ein paar Tage liegen lassen , einmal umgedreht und dann |
GP |
Beim Korn - Das Korn , das hat man meistens , äh , geschnitten und gleich zusammengebunden auf Garben und aufgestellt . Da hat man ( danach ) nichts weiter - Das Korn ist lang gewesen , und das hat man gleich aufgestellt , meistens . Man hat es auch , wenn es Wetter gewesen ist , vielleicht ein paar Tage liegen lassen , einmal umgedreht und dann gesammelt , haben wir gesagt , und aufgeladen . Und den Weizen auch so , den Weizen hat man auch oft zusammengebunden gleich und , und |
GP |
machen können , nicht . Man hat sich auf der anderen Seite immer fürchten müssen , man hat ja - dass man nicht angezeigt wird , oder nicht - Das ist ja da auch so streng gewesen alles . Und Futtergetreide , na ja , also , äh , das heißt Brotgetreide hat man auch keines füttern dürfen , was Weizen und Korn gewesen ist . Hat man alles abliefern gemusst und - Na ja , das Grünfutter war schlecht . Für das Vieh hat - da hat man Stroh gefüttert , da haben sie das Stroh , das , was man eingestreut hat , noch gefressen , so hungrig sind sie da gewesen . Man hat es nicht gehabt , aber das ganze Vieh |
GP |
in meiner Zeit , da hat man das Getreide alles hineingeackert . Alles in den Boden hinein . Da hat es keine Sämaschine und noch gar nichts gegeben . Alles - Und da hat einmal - Mein Vater hat allemal gesagt : " Bub , " hat er gesagt , " da musst du ganz kleine Fürchlein nehmen , sonst verreckt das ganze Korn " , hat er allemal gesagt , im Frühjahr , nicht . Hat man es alles hineingeeggt , das ganze Treid . Im Herbst , natürlich , ist ( es ) anders gewesen . Da hat man es breit herumgesät . Hat man ein Sätuch gehabt , nicht , das hat man herumgehängt . Ist ein weißes Tuch gewesen , das hat man " Sätuch " geheißen . Und da |
GP |
da , die - Da hat man die Worfschaufeln gehabt , " Worfschaufeln " hat man die geheißen . ( Danach ) hat man es - Mit den Worfschaufeln hat man es geschmissen gegen ( den ) Wind . Und der Wind hat das Dreschget halt mitgenommen , und das Getreide ist alles gegen den Boden gefa - - Das " Treid " , sagt man , nicht . Das " Korn " oder der " Weizen " oder " Gerste " , wie wir halt so gesagt haben , nicht , früher . So ist ( es ) . Da hat man sich auch scheußlich geplagt . Und ( danach ) , später , weiß ich noch , ( danach ) hat man einen Göpel gekriegt . Göpel , da hat man ( danach ) Kühe hineingespannt . ( Danach ) hat man ( den ) ganzen Tag , halt , wenn |
GP |
Bei uns geht man eigentlich nicht auf den Markt . Auch jetzt nicht . |
EX |
Ja , und so mit , äh , Korn und Kartoffeln , wie ist das ? Äh , kommt das alles - Wird das da abgekauft ? |
EX |
Sagt man da " das Getreide " oder " das Treid " ? |
GP |
Kann auch das , ja , wie sagt man , hat man da gesagt ? Ja , das Korn . Korn hat man gemäht , nicht . Da ist Korn gewesen , also haben wir gesagt , Gerste und Hafer und Weizen , |
EX |
Sagt man da " das Getreide " oder " das Treid " ? |
GP |
Kann auch das , ja , wie sagt man , hat man da gesagt ? Ja , das Korn . Korn hat man gemäht , nicht . Da ist Korn gewesen , also haben wir gesagt , Gerste und Hafer und Weizen , |
EX |
Sagt man da " das Getreide " oder " das Treid " ? |
GP |
Kann auch das , ja , wie sagt man , hat man da gesagt ? Ja , das Korn . Korn hat man gemäht , nicht . Da ist Korn gewesen , also haben wir gesagt , Gerste und Hafer und Weizen , |
GP |
Ja , so , da ist es auch hergegangen . Da hat man , gerade , ( danach ) , wo ( danach ) , eben das Heu hast ( du ) auch alles von Hand gemäht , das Gras . Und ( danach ) , im Öhmd , und ( danach ) hast ( du ) natürlich ( danach ) dein Korn auch weghauen müssen mit dem Haberrechen . Und ( danach ) , die Alten , die Alten haben damals das Meiste noch mit der Sichel weggemacht . Da sind auch erst die , die Haberrechen aufgestanden . Das ist , an der Sense ist , ist so ein Bogen , Sie haben es vielleicht auch schon einmal gesehen , wo , wo das |
GP |
auch weghauen müssen mit dem Haberrechen . Und ( danach ) , die Alten , die Alten haben damals das Meiste noch mit der Sichel weggemacht . Da sind auch erst die , die Haberrechen aufgestanden . Das ist , an der Sense ist , ist so ein Bogen , Sie haben es vielleicht auch schon einmal gesehen , wo , wo das Korn ( danach ) , nicht wahr , wo es ein bisschen herübernimmt , nicht , an den Mahden hinan . Oh , die alten Weiber , die haben schneiden können , ( danach ) , das ist der Gang , nicht wahr , also . Da , und ( danach ) haben sie es am Kragen gepackt , nicht wahr , am , am , mit den Händen und mit der Sichel . Also |
GP |
Ja . Und ( danach ) , wo die ersten Selbstbinder aufgestanden sind , die s - , also die , wo man das Korn gemäht hat ( damit ) , das ist praktisch gewesen . Und ( danach ) , die binden es doch gleich . ( Danach ) gibt es die kleinen Gärblein . ( Danach ) kann i - , können es die Kinder hinterdrein aufstellen . Das ist auch etwas Wert gewesen . Wir haben zum Beispiel , im Ersten Krieg ist doch das , das besetzte Gebiet ist doch |
EX |
Und was hat man denn früher alles so angebaut gehabt , da herum ? |
GP |
Ha , früher , wir haben halt Gerste , Weizen und Hafer und Roggen - " Korn " haben wir - hat man früher gesagt : " Korn " . Korn , Gerste , Hafer und Weizen . Ja . |
EX |
Und was hat man denn früher alles so angebaut gehabt , da herum ? |
GP |
Ha , früher , wir haben halt Gerste , Weizen und Hafer und Roggen - " Korn " haben wir - hat man früher gesagt : " Korn " . Korn , Gerste , Hafer und Weizen . Ja . |
EX |
Und was hat man denn früher alles so angebaut gehabt , da herum ? |
GP |
Ha , früher , wir haben halt Gerste , Weizen und Hafer und Roggen - " Korn " haben wir - hat man früher gesagt : " Korn " . Korn , Gerste , Hafer und Weizen . Ja . |
GP |
gesät zum Abfüttern , nicht . Und ( danach ) ist es nichts gewesen zum Abfüttern , ( danach ) haben wir es stehen gelassen . Und ( danach ) haben wir gesagt : " Nun , jetzt ist es gerade recht , jetzt lassen wir es stehen , und ( danach ) tun wir es mähdreschen lassen . " ( Danach ) haben wir es mähdreschen lassen . Jetzt haben wir Korn dabei , Roggen , nicht . Und ( danach ) , das haben wir ( danach ) gemahlen . Jetzt ist das Brot gut . Wenn Korn dabei ist , ist es ( danach ) noch besser , Weizen und Korn noch und noch Erdbirnen dazu und da , die Sauermilch . Oh , das ist herrlich . |
GP |
gelassen . Und ( danach ) haben wir gesagt : " Nun , jetzt ist es gerade recht , jetzt lassen wir es stehen , und ( danach ) tun wir es mähdreschen lassen . " ( Danach ) haben wir es mähdreschen lassen . Jetzt haben wir Korn dabei , Roggen , nicht . Und ( danach ) , das haben wir ( danach ) gemahlen . Jetzt ist das Brot gut . Wenn Korn dabei ist , ist es ( danach ) noch besser , Weizen und Korn noch und noch Erdbirnen dazu und da , die Sauermilch . Oh , das ist herrlich . |
GP |
gerade recht , jetzt lassen wir es stehen , und ( danach ) tun wir es mähdreschen lassen . " ( Danach ) haben wir es mähdreschen lassen . Jetzt haben wir Korn dabei , Roggen , nicht . Und ( danach ) , das haben wir ( danach ) gemahlen . Jetzt ist das Brot gut . Wenn Korn dabei ist , ist es ( danach ) noch besser , Weizen und Korn noch und noch Erdbirnen dazu und da , die Sauermilch . Oh , das ist herrlich . |
EX |
Ja , und wo hat man ( danach ) die Felder ? Alle im , im Neckartal oder auch den Berg hinauf ? |
GP |
Also die Hälfte , also so wie , man sagt die Zelge , Zelge . Also das ist die untere Zelge , Hirschau zu hinan , da haben wir , da hat man also Grundbirnen , Klee , Klee , alles Mögliche , Rüben und das Sach . Und da , Rottenburg hinein , die Zelge , da hat man Gerste , Hafer , und da hinauf zu , Wendelsheim zu , da hat man Weizen . Das ist Weizenfeld . Korn hat man keines mehr . |
EX |
Aha , aha . Wann ist denn das abgegangen ? |
GP |
Ja , schon eine Zeit lang . Da bin ich noch in die Schule gegangen , wo das Korn abgegangen ist . Ja . Schon 1914 herum ist das schon abgegangen . Ja , ja . |
EX |
Ja , und was hat man ( danach ) noch angebaut , sonst ? |
GP |
Ha , im , da hat man halt Korn etwas und die Kartoffeln , was man gebraucht hat , zum Verkaufen keine . Da hat man noch nicht so viel gehabt . Und Rüben , was man fürs Vieh gebraucht hat . |
GP |
Mhm . |
GP |
Ha , da hat man halt das , was man gebraucht hat , hat man gepflanzt : Korn und Rüben für die Kühe und Grundbirnen . Sonst , sonst hat es nicht viel gegeben . Und ( danach ) die Kirschen . Kirschen ist die Haupteinnahme gewesen dort oben auf den Berglen . |
EX |
Mhm , mhm . Und was hat man denn so alles angebaut früher ? W - , ist das das Gleiche wie heute , oder ? |
GP |
Ja , Weizen und Gerste und Hafer , vielleicht mehr Korn , weil man da noch Bänder gemacht hat zum Bänder legen , zu den Büscheln binden . |
EX |
Ja , und wie hat man ( danach ) früher gedroschen ? |
GP |
Ach , da hat man eine Dreschmaschine gehabt . Und das Korn - Stroh hat man mit dem Dreschflegel gedroschen . |
GP |
Ja , mein Gott , ich , ich weiß nie , wie meinen Sie das eigentlich ? Ha , nicht , was heute - , das ist heute ganz weg . Dinkel , also Korn , da hat man viel Korn angebaut . Weizen ist damals bloß so vereinzelt angebaut worden und ein , ein Roggen zum Beispiel , das hat man früher viel gebaut . Da hat man doch Bänder machen müssen im Winter , nicht , und hat ja , dass man - , für die nächste Ernte hat man doch müssen Material |
GP |
Ja , mein Gott , ich , ich weiß nie , wie meinen Sie das eigentlich ? Ha , nicht , was heute - , das ist heute ganz weg . Dinkel , also Korn , da hat man viel Korn angebaut . Weizen ist damals bloß so vereinzelt angebaut worden und ein , ein Roggen zum Beispiel , das hat man früher viel gebaut . Da hat man doch Bänder machen müssen im Winter , nicht , und hat ja , dass man - , für die nächste Ernte hat man doch müssen Material haben zum Einbinden . Und da |
GP |
hat man ( danach ) können allemal so Böcklein machen , nicht . Anschließend ist noch der Binder gekommen , der Bindermäher , nicht . Da hat man dortmals noch einen gebrauchten gekauft , der war für Pferdezug noch , nicht . Da hat man können zwei Gäule hinanspannen . Aber der ist natürlich auch nicht überall gegangen . Wenn , wenn das Korn gestrackt ist , nicht , ( danach ) , ( danach ) ist es nicht gegangen . Weil , da war noch kein Ährenheber dran und kein Zapfwellenantrieb , gell . ( Danach ) ist das Rad geschliffen , wenn es nass gewesen ist und so , nicht . Aber das war natürlich ( danach ) schon eine , eine große Erleichterung , nicht . Das heißt , vorher noch hat die |
GP |
an die Ohren gekriegt , wenn du es nicht gehalten hast . Uns hat man das Dreschen gelehrt . Und erst nachher ist die Dreschmaschine aufgekommen , die große . Und da ist man aber nur mit dem Weizen auf die Dreschmaschine oder mit dem Hafer , weil das schlecht zu dreschen gewesen ist . Aber das Korn , das ist daheim gedroschen worden . Da hat man Schaubstroh gemacht für die Rebbauern . Denn die haben das Stroh gebraucht zum , oder zu Strohbändern , da hat man müssen die Flegel dreschen drauf , das ist alles jetzt weggefallen , nicht . Und das ist alles gedroschen worden . Da haben sie manchmal angefangen am Morgen |
EX |
Warum geht man da nachts ? |
GP |
Jetzt geht man nicht mehr nachts . Dortmals ist man als nachts gegangen , wenn sie als noch in die Frucht gegangen sind , im Sommer . Dass sie in Hafer oder in Korn oder in die Herdäpfel gegangen sind , dass sie so Schaden gemacht haben . Da sind sie als nachts gegangen , danach . Auf die Wildsäuejagd , der Vater . Oder ( danach ) ist der älteste Bruder noch allemal mit ihm gegangen , ja . |
EX |
Ja , und was baut man an ? |
GP |
Da tut man Kartoffeln anbauen oder Grundbirnen . Grundbirnen und auch Hafer oder , oder Korn , Frucht halt , Frucht . ( Danach ) auch gerade zum Abwechseln , so , dass man wieder einen anderen Acker hat ( danach ) , wieder . |
EX |
Ja , und in der Landwirtschaft , was hat man da alles ? |
GP |
Ha , hauptsächlich Roggen , Weizen , früher hat man Dinkel gehabt . Dinkel hat man jetzt nicht mehr . Und Hafer . Korn . |
EX |
Ja , fürs Brot , oder ? |
GP |
Ja , das hat das Weißbrot gegeben , das schönste Mehl gegeben , gerade das - . Früher haben sie gemeint , man könne keine Spätzle machen ohne , ohne den Dinkel , ohne Korn . Jetzt , jetzt nimmt man keine Rücksicht mehr . Man kriegt ja das Mehl auch nicht mehr gesondert . Die Müller schmeißen alles zusammen , nicht . |
EX |
Ja , was haben Sie da angebaut gehabt alles in Hallwangen ? |
GP |
Ha , bei uns hat man halt Frucht gehabt : Weizen , Dinkel hat man da noch viel gepflanzt . Dinkel , Ko - , man hat da das Korn gesagt , Korn . Heute wird es nicht mehr so viel gepflanzt , das Dinkel . Ha , freilich . Aber es hat halt ( danach ) nicht so ausgegeben wie der Weizen , weil da die Hülse drum herum gewesen ist um den Dinkel , ja , ja . ( Danach ) - |
EX |
Ja , was haben Sie da angebaut gehabt alles in Hallwangen ? |
GP |
Ha , bei uns hat man halt Frucht gehabt : Weizen , Dinkel hat man da noch viel gepflanzt . Dinkel , Ko - , man hat da das Korn gesagt , Korn . Heute wird es nicht mehr so viel gepflanzt , das Dinkel . Ha , freilich . Aber es hat halt ( danach ) nicht so ausgegeben wie der Weizen , weil da die Hülse drum herum gewesen ist um den Dinkel , ja , ja . ( Danach ) - |
EX |
Ja , und was hat man denn hier , was , was wächst da oben noch ? |
GP |
Ha , Korn und Hafer , halt auf den Feldern , nicht , Korn und Hafer und Erdäpfel und Rüben und Kraut . |
EX |
Ja , und was hat man denn hier , was , was wächst da oben noch ? |
GP |
Ha , Korn und Hafer , halt auf den Feldern , nicht , Korn und Hafer und Erdäpfel und Rüben und Kraut . |
EX |
Und was hat man denn jetzt sonst alles angebaut außer der Wiese ? Hat man Korn , oder ? |
EX |
Und was hat man denn jetzt sonst alles angebaut außer der Wiese ? Hat man Korn , oder ? |
GP |
Ha ja , Korn und Erdäpfel , Hafer , Kohlrabi . Was hat man noch gebraucht ? Ich weiß gar nicht . Ja , Säges . In meinem Aufwachsen ist es mit der Säges gemacht worden und früher mit der Sichel . |
GP |
das Korn draufgesät worden und mit so einem kleinen Pflug und mit dem Ross ist es so ein bisschen geschörbt worden , das Feld . Das hat manchmal schöne Frucht , es hat manchmal schöne Frucht , da . |
GP |
Und ( danach ) war es ( danach ) , das war aber ( danach ) bloß das Korn , nicht . Der Hafer , der ist ( danach ) mit der Sense , mit der Säges weggemacht worden . Der ist gemäht worden . Ha , das Korn , das war eben zu lang zum mit der Säges wegzumachen . |
GP |
Und ( danach ) war es ( danach ) , das war aber ( danach ) bloß das Korn , nicht . Der Hafer , der ist ( danach ) mit der Sense , mit der Säges weggemacht worden . Der ist gemäht worden . Ha , das Korn , das war eben zu lang zum mit der Säges wegzumachen . |
EX |
Ja , und das Korn , hat man das ( danach ) verbraucht selber zum Brennen , oder ? |
GP |
kann man sagen , nichts Gescheites kriegt , so Tränke - Mehl oder so , nicht , und wird viel gebrannt , nicht , trotz das - , das ist ja , die Schlempe von dem Korn , das ist ja ausgezeichnet im Milchfutter , nicht , da geben sie viel Milch , davon . |
EX |
Und was brennt ihr alles ? |
GP |
Dieses Jahr haben wir jetzt Obst und Korn und Zwetschgen noch gebrannt , die drei . |
EX |
Mhm . Und - |
GP |
" Die Leute sind heute alle daußen auf dem Acker und mähen . " " Geh nur ! Der braune Hund tut dir nichts . " " Ich - , ich bin da hinten mit den Leuten auf der Matte ins Korn gefahren . " |
GP |
Das mäht man ( danach ) gerade dagegen wie das Gras . Also , das Gras wird ( danach ) so herum gemäht und da gibt es dahannen so Schoren . Und das Korn , das wird ( danach ) so hinangemäht , dass es wieder am anderen liegt . Sonst liegt ja das immer so kreuzweise , überzwerch übereinander . Das wird ( danach ) andersherum hinangemäht . Und ( danach ) muss man hintennach und muss es aufheben in Büscheln . Das muss man auch können . Und ( danach ) legt man es schön in Rudern hinan . |
EX |
Und in der Ernte , wie hat man es da ? |
GP |
Ha , da muss ich meistens dem Bruder helfen , das Korn oben hinüberlegen , dass er besser mähen kann . |
EX |
Ja , was hat man denn da gehabt ? Frucht und - Mhm . |
GP |
Frucht und Erdäpfel . Korn , Hafer , Gerste und Erdäpfel , sonst ist ja nichts gepflanzt worden . Kohlrabi hat es , haben wir auch gepflanzt , wie heute auch noch . |
GP |
Korn und Hafer und , |
EX |
Können Sie mir da vom Brennen noch ein bisschen etwas erzählen ? Was brennen Sie alles , Frucht oder Obst auch ? |
GP |
Ja , wir brennen Frucht , das ist halt unser Roggen oder Korn , wie man sagt bei uns , nicht . Man brennt natürlich auch Äpfel , wenn man hat , Z - , oder Zwetschgen . Aber das ist so praktisch - , mit den Kirschen haben wir Pech gehabt . Da sind die ganzen Bäume eingegangen . |
GP |
Ich meine , ich habe lauter so Korbflaschen da , 25 , bis 50 Liter . Ja , ja . Ha , das ist ja das sauberste . Die großen Brennereien , die tun es natürlich in Fässer , gell . Aber das brauchen wir ja nicht . Mhm . Ist bloß ein teurer Sport , das Brennen . Die verlangen jetzt , für 50 Kilo Korn brennen kostet die Steuer allein 105 Mark . Wenn Sie da Pech haben mit dem Einmaischen , ( danach ) können Sie draufzahlen müssen . Ha , denken Sie ! 105 Mark : Sie bringen vielleicht heraus vom Zentner Roggen , nun , vom Zoll wird so gerechnet von 25 bis 30 Liter . Nicht , und der Schnaps , der steht so |
EX |
Ja , ja . Ja , und was haben Sie alles angebaut ? |
GP |
Ja , also Weizen , Weizen und Korn haben wir früher gesagt . Ich weiß ja nicht , wie , wie das also - , Korn und Roggen , Roggen und Kartoffeln , Rüben , also , was man halt so auch für das Vieh gebraucht hat . Dann hat man ziemlich Hennen immer gehabt und also ein Schwein hat man auch alle Jahre aufgezogen und geschlachtet . Und , was hat man denn noch angebaut ? |
EX |
Ja , ja . Ja , und was haben Sie alles angebaut ? |
GP |
Ja , also Weizen , Weizen und Korn haben wir früher gesagt . Ich weiß ja nicht , wie , wie das also - , Korn und Roggen , Roggen und Kartoffeln , Rüben , also , was man halt so auch für das Vieh gebraucht hat . Dann hat man ziemlich Hennen immer gehabt und also ein Schwein hat man auch alle Jahre aufgezogen und geschlachtet . Und , was hat man denn noch angebaut ? |
GP |
In der Hauptsache pflanzt man bei uns Weizen , Gerste , Hafer , Roggen und auch noch Korn , Spelz . |
EX |
Was hat man denn früher alles angebaut ? |
GP |
Ha , was , Gerste und Hafer und Kart - , Herdäpfel , wir sagen Herdäpfel , nicht . Und , und früher hat man mehr Korn gehabt , nicht . Nicht so viel Weizen oder gar keinen . Früher hat man den Weizen gar nicht gekannt da . Ja . |
GP |
danach ) will ich eben gehen etwas erzählen , was ich auch noch weiß , wie es so früher gewesen ist , wie man gedroschen hat und so weiter : Früher hat man ja , das hat man ehender erzählt , haben unsere Väter schon und unsere Mütter , hat man alles mit dem Flegel gedroschen , hauptsächlich das Korn . Und ( danach ) hat man , nachher hat man noch gewalzt . Mit dem Dreschen ist es so gewesen , früher , mit dem Flegel : Da ist man am Morgen allemal auf Märgenläuten , sind die Leute aufgestanden . Und ( danach ) hat man angefangen mit dreschen zu o - , zu zweit , zu dritt , zu viert . Wenn es eine |
EX |
Was hat man denn hier alles angebaut , als Bauer da ? |
GP |
Ja , da ist , äh , hauptsächlich früher Korn und , äh - Da hat man noch nicht viel vom Weizen gewusst . Korn und Gerste . Ja . Und auch also Saubohnen hat man es geheißen oder - Ja , Gott , also die , die sind auch wirklich wenig mehr gebaut , gegen früher . |
EX |
Was hat man denn hier alles angebaut , als Bauer da ? |
GP |
Ja , da ist , äh , hauptsächlich früher Korn und , äh - Da hat man noch nicht viel vom Weizen gewusst . Korn und Gerste . Ja . Und auch also Saubohnen hat man es geheißen oder - Ja , Gott , also die , die sind auch wirklich wenig mehr gebaut , gegen früher . |
GP |
in drei Esch . Da gibt es den Sommeresch , da gibt es den Winteresch und den Brachesch . Also , im Sommeresch , da kommt Hafer und Gerste , jetzt , in der Hauptsache . Mehr Gerste , als wie Hafer gegen früher , ist bereits bloß Hafer gebaut worden . Und im Winteresch , da haben wir früher bereits bloß Korn gehabt . Und jetzt beinahe lauter Weizen . Und der Brachesch , das sind Klee , Erdbirnen , Kohlraben . Das ist auch so eine Sache bei den Kohlraben . Da hat man auch versucht in den letzten Jahren mit Rüben . Weil ja sonst allgemein die Rüben jetzt angebaut werden . Aber bei uns hat sich herausgestellt , dass |
GP |
Ja , da wird eben Weizen , Korn , Gerste , Hafer . Eigentlich auch teilweise Gemenge , Gerste und Hafer untereinander und ( danach ) die , die Ding da , diese Kleearten , also wie dreiblättriger Klee und Esparsette und so fort . Die sind , das ist unterschiedlich , also , da kann man nicht gerade sagen , der eine baut ( danach ) wieder noch das an und der andere |
GP |
zum Beispiel vorher Kartoffeln , äh , oder Grundbirnen drin gewesen sind , und da kommt ( danach ) hintennach bei Frühgrundbirnen - die werden ( danach ) - Ausgangs August werden die gemäh - abgeerntet . Und ( danach ) kommt ( danach ) der Zwischenfruchtbau noch hinan . Vielleicht Mais oder Raps . Und den kann man ( danach ) silieren . Ja . Und sonst wird ja hauptsächlich Korn gebaut . |
GP |
Sonst so Arbeiten daheim umeinander gibt es schon , aber auf dem Feld ist momentan eigentlich nicht viel los , wo man absolut schaffen muss . Jetzt warten wir ( danach ) bloß auf ein gutes Wetter , dass wir ( danach ) wenigstens recht augsten können . Natürlich , jetzt , wenn es alleweil so regnet , ist es für das Korn gar nichts . Das ist eben das Dumme . Das sollte jetzt eine Sonne haben . |
GP |
zwei Jahren , da ist ( es ) gan - - da sind sie schlecht gegangen . Da ist ( danach ) kein Händler und nichts mehr gekommen . Da , da ist ( es ) natürlich auch so gewesen , da hat man ( danach ) viele Sauen gehabt , ( danach ) - die meisten Bauern haben selber verfüttert . Da sind eigentlich wenig verkauft worden . Und das Korn , das wird an Ding verkauft , an das Lagerhaus auf Biberach , viel , Lagerhaus Kallmünz . Gerade der PERSONENNAME von Illertissen , der kauft auch Korn auf . Da kommen ( danach ) so verschiedene Händler , Händler von überall her . |
GP |
ist ( es ) natürlich auch so gewesen , da hat man ( danach ) viele Sauen gehabt , ( danach ) - die meisten Bauern haben selber verfüttert . Da sind eigentlich wenig verkauft worden . Und das Korn , das wird an Ding verkauft , an das Lagerhaus auf Biberach , viel , Lagerhaus Kallmünz . Gerade der PERSONENNAME von Illertissen , der kauft auch Korn auf . Da kommen ( danach ) so verschiedene Händler , Händler von überall her . |
GP |
noch ein wenig hängengeblieben . Jetzt haben wir halt noch ein Spät - Heu , und das Spät - Heu , wenn es jetzt das Wetter gut wird , nicht wahr , ( danach ) müsste man wieder anfangen mähen und das Heu , das Spät - Heu heimtun . Und wenn das ( danach ) herum ist , ( danach ) wird schon das Ding , das Korn ein bisschen reifer werden . Und ( danach ) kommt halt die Ernte . Und wenn die Ernte kommt , ( danach ) geht es noch einmal hinaus . Nach der Ernte kommt der Öhmd , nicht wahr . Und , und ( danach ) kommt das Hüten , und ( danach ) kommt wieder die Saat . Und so geht es fort . Und so kommen wir |
GP |
man es nicht mehr heinzen , ( danach ) bringt man es so auch heim . Und nach dem Heuet tut man ( danach ) die Heinzen hereinräumen und ( danach ) wieder beschütten . Und nachher ist es eine Zeit lang ziemlich ruhig . ( Danach ) kommt bald wieder der Öhmd . Und nach dem Öhmd , da kommt ( danach ) gleich das Korn so zwischenhinein . Und ( danach ) vielleicht noch , wenn es gut wächst , ( danach ) kommt das zweite Öhmd . Das ist also der dritte Schnitt . Und ( danach ) , im Herbst kommen ( danach ) die Bodenbirnen und die Rüben und das Kraut und halt das Zeug , was man alles daußen hat . Das Gemüse , was man so für , |
GP |
und das Korn verräumen , windmühlen und was es halt so noch alles gibt . |
EX |
Gibt es ( danach ) hier auch so Bräuche , dass man am Schluss von der Ernte irgendwie - |
GP |
- ein Fest hält ? Ja , an der Sichelhenke hat man halt , wenn man den letzten Wagen Korn heimführt , ( danach ) macht man ein Bäumlein , hat man ein Bäumlein alleweil gemacht , den Wagen hinaufgestellt . Und da gibt es ( danach ) Küchlein an dem Tag . |
GP |
Unser Klima , das wir da haben in Michelfeld , das ist so , dass man nicht einfach alles anbauen kann . Die Hauptanbaufrüchte , das ist Weizen . Ganz früher hat man noch Dinkel und Korn , wie wir sagen , gebaut , also den Roggen . ( Danach ) bauen wir natürlich , bedingt durch die große Schweinezucht , also Säuezucht , sagen wir in unserem Hohenlohischen , viel Körnerfrüchte , die man den Säuen füttern kann . Das sind also Gerste und Hafer vor allen Dingen , und dann Kartoffel natürlich , Erdbirnen , Angersen , das sind die Rüben . Und seit vielleicht zehn Jahren baut man jetzt bei uns |
GP |
worden . Vor , das ist noch nicht arg lange her , das ist um , vielleicht Anfang von dem Jahrhundert ist das , dass jetzt die Leute anfangen Maschinen angeschafft haben . Zuerst haben sie von Hand gedroschen , ( danach ) sind sie gedreht an den Dreschmaschinen . Aber ich erinnere mich noch gut , dass wir den , das Korn , also den Roggen , und den Dinkel , den haben wir alle noch mit den Flegeln gedroschen . Bis vielleicht vor , ach , das sind vielleicht jetzt 20 Jahre her , dass wir es nicht mehr machen . Also mein Vater , der ist anno 39 gestorben , und der hat als noch mitgedroschen . Und früher haben ja |
GP |
Hier hat man eigentlich Gerste , Weizen und Korn . Korn nicht so arg . Korn sagen wir statt Korn , nicht . |
GP |
Hier hat man eigentlich Gerste , Weizen und Korn . Korn nicht so arg . Korn sagen wir statt Korn , nicht . |
GP |
Hier hat man eigentlich Gerste , Weizen und Korn . Korn nicht so arg . Korn sagen wir statt Korn , nicht . |
GP |
Hier hat man eigentlich Gerste , Weizen und Korn . Korn nicht so arg . Korn sagen wir statt Korn , nicht . |
GP |
Ja , jetzt - Vielleicht bis zu - Ja , jetzt wird zum Teil noch gedroschen , aber bloß Kornstroh . Das , was man zu Bändern braucht . Aber vor , vor 20 Jahren weiß ich gut noch , dass wir viel Flegel gedroschen haben noch . Weil man zuerst noch nicht die großen Maschinen gehabt hat zum Dreschen , ( danach ) hat man halt auch geflegelt . ( Danach ) hat man das Gröbste genommen , und nachher hat man |
EX |
Ja , äh , hat man jetzt überhaupt viele Maschinen im Ort , oder ? |
GP |
Die meisten haben selber Maschinen . Wir haben auch selber eine . Da wird bloß noch Kornstroh gedroschen . Sind noch vielleicht zwei oder drei , wo noch Kornstroh dreschen zum Bänder machen , nicht . |
EX |
Ja , äh , hat man jetzt überhaupt viele Maschinen im Ort , oder ? |
GP |
Die meisten haben selber Maschinen . Wir haben auch selber eine . Da wird bloß noch Kornstroh gedroschen . Sind noch vielleicht zwei oder drei , wo noch Kornstroh dreschen zum Bänder machen , nicht . |
EX |
Was wird denn alles angebaut bei Ihnen ? |
GP |
Ha , bei uns - D - Dings , Erdbirnen und Ranschen und , ha , an Frucht wird der Weizen und Korn und Gerste und ( danach ) Kleesamen - Und Kraut tun wir auch anbauen , ein wenig . |
EX |
Was hat man denn sonst hier angebaut ? |
GP |
Ah so , was hier gebaut wird ? Ha nun , Korn , das ist also - Roggen heißen wir " Korn " , Weizen , Hafer und Gerste und Erdbirnen , eine Ransche und auch noch - Ha , wie , eine Ransche - Klee halt als und einfach die Sachen halt so im Allgemein , nicht . Und die Hälfte ist mindestens Wiesen , nicht , von der Landwirtschaft . |
EX |
Was hat man denn sonst hier angebaut ? |
GP |
Ah so , was hier gebaut wird ? Ha nun , Korn , das ist also - Roggen heißen wir " Korn " , Weizen , Hafer und Gerste und Erdbirnen , eine Ransche und auch noch - Ha , wie , eine Ransche - Klee halt als und einfach die Sachen halt so im Allgemein , nicht . Und die Hälfte ist mindestens Wiesen , nicht , von der Landwirtschaft . |
GP |
Ja , Weizen , das ist die Hauptsache . Korn gibt es auch , aber nicht so viel . Hafer , das wird im Frühjahr erst gesät , und Erdbirnen , die kommen auch im Frühjahr hinaus , nicht . Saubohnen , Erbsen , ( danach ) die Ranschen , das kommt Frühjahr alles hinaus . |
GP |
Futter , den Kühen geben , und das Treid , das wird ja gedroschen , Das kommt in die Dreschmaschine hinein , und ( danach ) kommt das Treid heraus , und das Stroh allein , und die Sied allein , und das Stroh kriegt ( danach ) auch wieder das Vieh oder zum Säue - Streuen . Und das Treid , Weizen gibt Weißbrot , Korn gibt Schwarzbrot . Und die Sied , wo da weg kommt , die kriegen auch die Kühe zum Fressen , nicht ? Und Erdbirnen , die kommen im Herbst heraus , da ist ( es ) ( danach ) gut , wenn ( es ) schönes Wetter ist , dass man sie schön herausbringt , kommen in ( den ) Keller hinein und ( danach ) werden sie gekocht über |
EX |
Was hat man hier eigentlich überhaupt angebaut in der Hauptsache ? |
GP |
Na ja , im Sommer , da gibt es Gerste und Weizen und Hafer und Korn , und jetzt werden viel Zuckerrüben gebaut , |
EX |
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GP |
Ja , das war s - Ja , so schon . Aha . Ja , so 55 bis 60 sind es . Ja , Kartoffeln , Rüben , Hafer , Weizen , Korn . Das ist unser Hauptteil . Hauptteil ist halt Kartoffeln , was wir anbauen da so . Aber sonst - |
EX |
Ja , und , äh , hier hat man doch bloß Graswirtschaft , oder ? |
GP |
Gras , ja , hauptsächlich , ah . Man hat auch bei den schlechten Zeiten oder im Krieg hat man auch Kartoffeln gebaut und hat auch Korn gebaut , oder , aber es hat sich nicht rentiert . Das hat sich nicht rentiert , oder . Mei , also , da kommen die vielen Winde - sind hier , oder , und die nehmen nachher das Korn nieder , oder . Und dann - Es wird schon noch reif aber , aber nicht rentabel ist ( es ) einfach , oder . |
EX |
Ja , und , äh , hier hat man doch bloß Graswirtschaft , oder ? |
GP |
Gras , ja , hauptsächlich , ah . Man hat auch bei den schlechten Zeiten oder im Krieg hat man auch Kartoffeln gebaut und hat auch Korn gebaut , oder , aber es hat sich nicht rentiert . Das hat sich nicht rentiert , oder . Mei , also , da kommen die vielen Winde - sind hier , oder , und die nehmen nachher das Korn nieder , oder . Und dann - Es wird schon noch reif aber , aber nicht rentabel ist ( es ) einfach , oder . |
GP |
Ja , man hat bloß Wiesen , nicht wahr . Ha , man hat auch einmal ein Stücklein Korn gesät , nicht wahr . Man heißt es halt , richtiges Korn hei - , ist es nicht , nicht . Es ist halt der , wie sagt man , da , der - Ja , der Roggen , nicht , ist bloß , dass man ein wenig Stroh hat , wenn zum Beispiel eine Kuh Junge macht , nicht wahr , dass man da St - , ein wenig |
GP |
Ja , man hat bloß Wiesen , nicht wahr . Ha , man hat auch einmal ein Stücklein Korn gesät , nicht wahr . Man heißt es halt , richtiges Korn hei - , ist es nicht , nicht . Es ist halt der , wie sagt man , da , der - Ja , der Roggen , nicht , ist bloß , dass man ein wenig Stroh hat , wenn zum Beispiel eine Kuh Junge macht , nicht wahr , dass man da St - , ein wenig ein Stroh hat , nicht wahr . Sonst , im Großen und |
EX |
Ja , und wie ist das ( danach ) früher gewesen , wo man noch keine Maschinen gehabt hat ? |
GP |
Da hat man gewalzt . Das Korn hat man gewalzt . Früher hat man keinen Weizen gebaut , ( danach ) hat man nur Korn gehabt , das ist Dinkel . Da hat man gewalzt mit der Walze . Und ( danach ) hat man so eine ganz primitive Mähma - , Dreschmaschine gehabt mit Stiften zum den Hafer und die Gerste dreschen . Ganz primitiv . |
EX |
Ja , und wie ist das ( danach ) früher gewesen , wo man noch keine Maschinen gehabt hat ? |
GP |
Da hat man gewalzt . Das Korn hat man gewalzt . Früher hat man keinen Weizen gebaut , ( danach ) hat man nur Korn gehabt , das ist Dinkel . Da hat man gewalzt mit der Walze . Und ( danach ) hat man so eine ganz primitive Mähma - , Dreschmaschine gehabt mit Stiften zum den Hafer und die Gerste dreschen . Ganz primitiv . |
EX |
Und da in der Landwirtschaft , was hat man denn in Böhmenkirch alles angebaut gehabt ? |
GP |
Ha , da hat man Korn , da hat man ja noch keinen Weizen gehabt . Korn , Korn , Hafer , Hafer und Gerste |
EX |
Und da in der Landwirtschaft , was hat man denn in Böhmenkirch alles angebaut gehabt ? |
GP |
Ha , da hat man Korn , da hat man ja noch keinen Weizen gehabt . Korn , Korn , Hafer , Hafer und Gerste |
EX |
Und da in der Landwirtschaft , was hat man denn in Böhmenkirch alles angebaut gehabt ? |
GP |
Ha , da hat man Korn , da hat man ja noch keinen Weizen gehabt . Korn , Korn , Hafer , Hafer und Gerste |
Gf. |
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EX |
Und das Korn , wann ist denn das abgegangen ? |
GP |
schlecht gewesen . Er hat eben , der Dinkel hat sowieso den Nachteil gehabt , dass er abgebrochen ist , dass die Verluste groß gewesen sind , wenn er in ein Regenwetter hineingekommen ist . Und damals , also bis 1910 , - 11 hat man alles hinangelegt noch , nichts aufgestellt in Puppen . Da hat man den ganzen , das Korn hinangelegt auf den Boden . Und wenn ein Regenwetter gewesen hat , gewesen ist , hat man es einmal , zwei Mal umdrehen gemusst . Und in dem Moment ist der Dinkel bereits ganz abgebrochen , weil er durch , porös geworden ist durch , durch das Regnen ist er porös geworden . Und hat man ihn wieder , wieder |
EX |
Ja , und sonst , Korn und so , das tut man ( danach ) - |
EX |
Ja , was hat man hier überhaupt in der Landwirtschaft ? |
GP |
In der Landwirtschaft ? Na ja , da wird Getreide gebaut , ja , Weizen , Korn , Gerste , Hafer . Na ja , und ( danach ) s - Erdbirnen , Rüben , Mais , Zuckerrüben . |
GP |
hat man wieder ein Vieh gehabt zum Verkaufen , ein großes Vieh , was macht man jetzt da ? Ja , jetzt muss man ( einen ) Motor kaufen . Ja , ( danach ) hat man ( einen ) Motor gekauft und , und eine Dreschmaschine . Also den habe ich ganz mit Weizen gezahlt , dem habe ich so viel Weizen gegeben und Korn , mit 20 Zentnern habe ich ihn zahlen können , den . Der hat - Und ( danach ) noch ein bisschen - schon noch ein wenig ein Papier darauf , aber das war ja so viel wie nichts . Und der Motor , das weiß ich jetzt nicht mehr , was der gekostet hat . Aber zum Motor habe ich einen |
EX |
Und beim Korn , hat man es da auch draußen noch eine Weile liegen lassen müssen früher ? |
GP |
Beim Korn - Das Korn , das hat man meistens , äh , geschnitten und gleich zusammengebunden auf Garben und aufgestellt . Da hat man ( danach ) nichts weiter - Das Korn ist lang gewesen , und das hat man gleich aufgestellt , meistens . Man hat es auch , wenn es Wetter gewesen ist , vielleicht ein paar Tage liegen lassen , einmal umgedreht |
GP |
Beim Korn - Das Korn , das hat man meistens , äh , geschnitten und gleich zusammengebunden auf Garben und aufgestellt . Da hat man ( danach ) nichts weiter - Das Korn ist lang gewesen , und das hat man gleich aufgestellt , meistens . Man hat es auch , wenn es Wetter gewesen ist , vielleicht ein paar Tage liegen lassen , einmal umgedreht und dann |
GP |
Beim Korn - Das Korn , das hat man meistens , äh , geschnitten und gleich zusammengebunden auf Garben und aufgestellt . Da hat man ( danach ) nichts weiter - Das Korn ist lang gewesen , und das hat man gleich aufgestellt , meistens . Man hat es auch , wenn es Wetter gewesen ist , vielleicht ein paar Tage liegen lassen , einmal umgedreht und dann gesammelt , haben wir gesagt , und aufgeladen . Und den Weizen auch so , den Weizen hat man auch oft zusammengebunden gleich und , und |
GP |
machen können , nicht . Man hat sich auf der anderen Seite immer fürchten müssen , man hat ja - dass man nicht angezeigt wird , oder nicht - Das ist ja da auch so streng gewesen alles . Und Futtergetreide , na ja , also , äh , das heißt Brotgetreide hat man auch keines füttern dürfen , was Weizen und Korn gewesen ist . Hat man alles abliefern gemusst und - Na ja , das Grünfutter war schlecht . Für das Vieh hat - da hat man Stroh gefüttert , da haben sie das Stroh , das , was man eingestreut hat , noch gefressen , so hungrig sind sie da gewesen . Man hat es nicht gehabt , aber das ganze Vieh |
GP |
in meiner Zeit , da hat man das Getreide alles hineingeackert . Alles in den Boden hinein . Da hat es keine Sämaschine und noch gar nichts gegeben . Alles - Und da hat einmal - Mein Vater hat allemal gesagt : " Bub , " hat er gesagt , " da musst du ganz kleine Fürchlein nehmen , sonst verreckt das ganze Korn " , hat er allemal gesagt , im Frühjahr , nicht . Hat man es alles hineingeeggt , das ganze Treid . Im Herbst , natürlich , ist ( es ) anders gewesen . Da hat man es breit herumgesät . Hat man ein Sätuch gehabt , nicht , das hat man herumgehängt . Ist ein weißes Tuch gewesen , das hat man " Sätuch " geheißen . Und da |
GP |
da , die - Da hat man die Worfschaufeln gehabt , " Worfschaufeln " hat man die geheißen . ( Danach ) hat man es - Mit den Worfschaufeln hat man es geschmissen gegen ( den ) Wind . Und der Wind hat das Dreschget halt mitgenommen , und das Getreide ist alles gegen den Boden gefa - - Das " Treid " , sagt man , nicht . Das " Korn " oder der " Weizen " oder " Gerste " , wie wir halt so gesagt haben , nicht , früher . So ist ( es ) . Da hat man sich auch scheußlich geplagt . Und ( danach ) , später , weiß ich noch , ( danach ) hat man einen Göpel gekriegt . Göpel , da hat man ( danach ) Kühe hineingespannt . ( Danach ) hat man ( den ) ganzen Tag , halt , wenn |
GP |
Bei uns geht man eigentlich nicht auf den Markt . Auch jetzt nicht . |
EX |
Ja , und so mit , äh , Korn und Kartoffeln , wie ist das ? Äh , kommt das alles - Wird das da abgekauft ? |
EX |
Sagt man da " das Getreide " oder " das Treid " ? |
GP |
Kann auch das , ja , wie sagt man , hat man da gesagt ? Ja , das Korn . Korn hat man gemäht , nicht . Da ist Korn gewesen , also haben wir gesagt , Gerste und Hafer und Weizen , |
EX |
Sagt man da " das Getreide " oder " das Treid " ? |
GP |
Kann auch das , ja , wie sagt man , hat man da gesagt ? Ja , das Korn . Korn hat man gemäht , nicht . Da ist Korn gewesen , also haben wir gesagt , Gerste und Hafer und Weizen , |
EX |
Sagt man da " das Getreide " oder " das Treid " ? |
GP |
Kann auch das , ja , wie sagt man , hat man da gesagt ? Ja , das Korn . Korn hat man gemäht , nicht . Da ist Korn gewesen , also haben wir gesagt , Gerste und Hafer und Weizen , |
GP |
Ja , so , da ist es auch hergegangen . Da hat man , gerade , ( danach ) , wo ( danach ) , eben das Heu hast ( du ) auch alles von Hand gemäht , das Gras . Und ( danach ) , im Öhmd , und ( danach ) hast ( du ) natürlich ( danach ) dein Korn auch weghauen müssen mit dem Haberrechen . Und ( danach ) , die Alten , die Alten haben damals das Meiste noch mit der Sichel weggemacht . Da sind auch erst die , die Haberrechen aufgestanden . Das ist , an der Sense ist , ist so ein Bogen , Sie haben es vielleicht auch schon einmal gesehen , wo , wo das |
GP |
auch weghauen müssen mit dem Haberrechen . Und ( danach ) , die Alten , die Alten haben damals das Meiste noch mit der Sichel weggemacht . Da sind auch erst die , die Haberrechen aufgestanden . Das ist , an der Sense ist , ist so ein Bogen , Sie haben es vielleicht auch schon einmal gesehen , wo , wo das Korn ( danach ) , nicht wahr , wo es ein bisschen herübernimmt , nicht , an den Mahden hinan . Oh , die alten Weiber , die haben schneiden können , ( danach ) , das ist der Gang , nicht wahr , also . Da , und ( danach ) haben sie es am Kragen gepackt , nicht wahr , am , am , mit den Händen und mit der Sichel . Also |
GP |
Ja . Und ( danach ) , wo die ersten Selbstbinder aufgestanden sind , die s - , also die , wo man das Korn gemäht hat ( damit ) , das ist praktisch gewesen . Und ( danach ) , die binden es doch gleich . ( Danach ) gibt es die kleinen Gärblein . ( Danach ) kann i - , können es die Kinder hinterdrein aufstellen . Das ist auch etwas Wert gewesen . Wir haben zum Beispiel , im Ersten Krieg ist doch das , das besetzte Gebiet ist doch |
EX |
Und was hat man denn früher alles so angebaut gehabt , da herum ? |
GP |
Ha , früher , wir haben halt Gerste , Weizen und Hafer und Roggen - " Korn " haben wir - hat man früher gesagt : " Korn " . Korn , Gerste , Hafer und Weizen . Ja . |
EX |
Und was hat man denn früher alles so angebaut gehabt , da herum ? |
GP |
Ha , früher , wir haben halt Gerste , Weizen und Hafer und Roggen - " Korn " haben wir - hat man früher gesagt : " Korn " . Korn , Gerste , Hafer und Weizen . Ja . |
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Und was hat man denn früher alles so angebaut gehabt , da herum ? |
GP |
Ha , früher , wir haben halt Gerste , Weizen und Hafer und Roggen - " Korn " haben wir - hat man früher gesagt : " Korn " . Korn , Gerste , Hafer und Weizen . Ja . |
GP |
gesät zum Abfüttern , nicht . Und ( danach ) ist es nichts gewesen zum Abfüttern , ( danach ) haben wir es stehen gelassen . Und ( danach ) haben wir gesagt : " Nun , jetzt ist es gerade recht , jetzt lassen wir es stehen , und ( danach ) tun wir es mähdreschen lassen . " ( Danach ) haben wir es mähdreschen lassen . Jetzt haben wir Korn dabei , Roggen , nicht . Und ( danach ) , das haben wir ( danach ) gemahlen . Jetzt ist das Brot gut . Wenn Korn dabei ist , ist es ( danach ) noch besser , Weizen und Korn noch und noch Erdbirnen dazu und da , die Sauermilch . Oh , das ist herrlich . |
GP |
gelassen . Und ( danach ) haben wir gesagt : " Nun , jetzt ist es gerade recht , jetzt lassen wir es stehen , und ( danach ) tun wir es mähdreschen lassen . " ( Danach ) haben wir es mähdreschen lassen . Jetzt haben wir Korn dabei , Roggen , nicht . Und ( danach ) , das haben wir ( danach ) gemahlen . Jetzt ist das Brot gut . Wenn Korn dabei ist , ist es ( danach ) noch besser , Weizen und Korn noch und noch Erdbirnen dazu und da , die Sauermilch . Oh , das ist herrlich . |
GP |
gerade recht , jetzt lassen wir es stehen , und ( danach ) tun wir es mähdreschen lassen . " ( Danach ) haben wir es mähdreschen lassen . Jetzt haben wir Korn dabei , Roggen , nicht . Und ( danach ) , das haben wir ( danach ) gemahlen . Jetzt ist das Brot gut . Wenn Korn dabei ist , ist es ( danach ) noch besser , Weizen und Korn noch und noch Erdbirnen dazu und da , die Sauermilch . Oh , das ist herrlich . |
EX |
Ja , und wo hat man ( danach ) die Felder ? Alle im , im Neckartal oder auch den Berg hinauf ? |
GP |
Also die Hälfte , also so wie , man sagt die Zelge , Zelge . Also das ist die untere Zelge , Hirschau zu hinan , da haben wir , da hat man also Grundbirnen , Klee , Klee , alles Mögliche , Rüben und das Sach . Und da , Rottenburg hinein , die Zelge , da hat man Gerste , Hafer , und da hinauf zu , Wendelsheim zu , da hat man Weizen . Das ist Weizenfeld . Korn hat man keines mehr . |
EX |
Aha , aha . Wann ist denn das abgegangen ? |
GP |
Ja , schon eine Zeit lang . Da bin ich noch in die Schule gegangen , wo das Korn abgegangen ist . Ja . Schon 1914 herum ist das schon abgegangen . Ja , ja . |
EX |
Ja , und was hat man ( danach ) noch angebaut , sonst ? |
GP |
Ha , im , da hat man halt Korn etwas und die Kartoffeln , was man gebraucht hat , zum Verkaufen keine . Da hat man noch nicht so viel gehabt . Und Rüben , was man fürs Vieh gebraucht hat . |
GP |
Mhm . |
GP |
Ha , da hat man halt das , was man gebraucht hat , hat man gepflanzt : Korn und Rüben für die Kühe und Grundbirnen . Sonst , sonst hat es nicht viel gegeben . Und ( danach ) die Kirschen . Kirschen ist die Haupteinnahme gewesen dort oben auf den Berglen . |
EX |
Mhm , mhm . Und was hat man denn so alles angebaut früher ? W - , ist das das Gleiche wie heute , oder ? |
GP |
Ja , Weizen und Gerste und Hafer , vielleicht mehr Korn , weil man da noch Bänder gemacht hat zum Bänder legen , zu den Büscheln binden . |
EX |
Ja , und wie hat man ( danach ) früher gedroschen ? |
GP |
Ach , da hat man eine Dreschmaschine gehabt . Und das Korn - Stroh hat man mit dem Dreschflegel gedroschen . |
GP |
Ja , mein Gott , ich , ich weiß nie , wie meinen Sie das eigentlich ? Ha , nicht , was heute - , das ist heute ganz weg . Dinkel , also Korn , da hat man viel Korn angebaut . Weizen ist damals bloß so vereinzelt angebaut worden und ein , ein Roggen zum Beispiel , das hat man früher viel gebaut . Da hat man doch Bänder machen müssen im Winter , nicht , und hat ja , dass man - , für die nächste Ernte hat man doch müssen Material |
GP |
Ja , mein Gott , ich , ich weiß nie , wie meinen Sie das eigentlich ? Ha , nicht , was heute - , das ist heute ganz weg . Dinkel , also Korn , da hat man viel Korn angebaut . Weizen ist damals bloß so vereinzelt angebaut worden und ein , ein Roggen zum Beispiel , das hat man früher viel gebaut . Da hat man doch Bänder machen müssen im Winter , nicht , und hat ja , dass man - , für die nächste Ernte hat man doch müssen Material haben zum Einbinden . Und da |
GP |
hat man ( danach ) können allemal so Böcklein machen , nicht . Anschließend ist noch der Binder gekommen , der Bindermäher , nicht . Da hat man dortmals noch einen gebrauchten gekauft , der war für Pferdezug noch , nicht . Da hat man können zwei Gäule hinanspannen . Aber der ist natürlich auch nicht überall gegangen . Wenn , wenn das Korn gestrackt ist , nicht , ( danach ) , ( danach ) ist es nicht gegangen . Weil , da war noch kein Ährenheber dran und kein Zapfwellenantrieb , gell . ( Danach ) ist das Rad geschliffen , wenn es nass gewesen ist und so , nicht . Aber das war natürlich ( danach ) schon eine , eine große Erleichterung , nicht . Das heißt , vorher noch hat die |
GP |
an die Ohren gekriegt , wenn du es nicht gehalten hast . Uns hat man das Dreschen gelehrt . Und erst nachher ist die Dreschmaschine aufgekommen , die große . Und da ist man aber nur mit dem Weizen auf die Dreschmaschine oder mit dem Hafer , weil das schlecht zu dreschen gewesen ist . Aber das Korn , das ist daheim gedroschen worden . Da hat man Schaubstroh gemacht für die Rebbauern . Denn die haben das Stroh gebraucht zum , oder zu Strohbändern , da hat man müssen die Flegel dreschen drauf , das ist alles jetzt weggefallen , nicht . Und das ist alles gedroschen worden . Da haben sie manchmal angefangen am Morgen |
EX |
Warum geht man da nachts ? |
GP |
Jetzt geht man nicht mehr nachts . Dortmals ist man als nachts gegangen , wenn sie als noch in die Frucht gegangen sind , im Sommer . Dass sie in Hafer oder in Korn oder in die Herdäpfel gegangen sind , dass sie so Schaden gemacht haben . Da sind sie als nachts gegangen , danach . Auf die Wildsäuejagd , der Vater . Oder ( danach ) ist der älteste Bruder noch allemal mit ihm gegangen , ja . |
EX |
Ja , und was baut man an ? |
GP |
Da tut man Kartoffeln anbauen oder Grundbirnen . Grundbirnen und auch Hafer oder , oder Korn , Frucht halt , Frucht . ( Danach ) auch gerade zum Abwechseln , so , dass man wieder einen anderen Acker hat ( danach ) , wieder . |
EX |
Ja , und in der Landwirtschaft , was hat man da alles ? |
GP |
Ha , hauptsächlich Roggen , Weizen , früher hat man Dinkel gehabt . Dinkel hat man jetzt nicht mehr . Und Hafer . Korn . |
EX |
Ja , fürs Brot , oder ? |
GP |
Ja , das hat das Weißbrot gegeben , das schönste Mehl gegeben , gerade das - . Früher haben sie gemeint , man könne keine Spätzle machen ohne , ohne den Dinkel , ohne Korn . Jetzt , jetzt nimmt man keine Rücksicht mehr . Man kriegt ja das Mehl auch nicht mehr gesondert . Die Müller schmeißen alles zusammen , nicht . |
EX |
Ja , was haben Sie da angebaut gehabt alles in Hallwangen ? |
GP |
Ha , bei uns hat man halt Frucht gehabt : Weizen , Dinkel hat man da noch viel gepflanzt . Dinkel , Ko - , man hat da das Korn gesagt , Korn . Heute wird es nicht mehr so viel gepflanzt , das Dinkel . Ha , freilich . Aber es hat halt ( danach ) nicht so ausgegeben wie der Weizen , weil da die Hülse drum herum gewesen ist um den Dinkel , ja , ja . ( Danach ) - |
EX |
Ja , was haben Sie da angebaut gehabt alles in Hallwangen ? |
GP |
Ha , bei uns hat man halt Frucht gehabt : Weizen , Dinkel hat man da noch viel gepflanzt . Dinkel , Ko - , man hat da das Korn gesagt , Korn . Heute wird es nicht mehr so viel gepflanzt , das Dinkel . Ha , freilich . Aber es hat halt ( danach ) nicht so ausgegeben wie der Weizen , weil da die Hülse drum herum gewesen ist um den Dinkel , ja , ja . ( Danach ) - |
EX |
Ja , und was hat man denn hier , was , was wächst da oben noch ? |
GP |
Ha , Korn und Hafer , halt auf den Feldern , nicht , Korn und Hafer und Erdäpfel und Rüben und Kraut . |
EX |
Ja , und was hat man denn hier , was , was wächst da oben noch ? |
GP |
Ha , Korn und Hafer , halt auf den Feldern , nicht , Korn und Hafer und Erdäpfel und Rüben und Kraut . |
EX |
Und was hat man denn jetzt sonst alles angebaut außer der Wiese ? Hat man Korn , oder ? |
EX |
Und was hat man denn jetzt sonst alles angebaut außer der Wiese ? Hat man Korn , oder ? |
GP |
Ha ja , Korn und Erdäpfel , Hafer , Kohlrabi . Was hat man noch gebraucht ? Ich weiß gar nicht . Ja , Säges . In meinem Aufwachsen ist es mit der Säges gemacht worden und früher mit der Sichel . |
GP |
das Korn draufgesät worden und mit so einem kleinen Pflug und mit dem Ross ist es so ein bisschen geschörbt worden , das Feld . Das hat manchmal schöne Frucht , es hat manchmal schöne Frucht , da . |
GP |
Und ( danach ) war es ( danach ) , das war aber ( danach ) bloß das Korn , nicht . Der Hafer , der ist ( danach ) mit der Sense , mit der Säges weggemacht worden . Der ist gemäht worden . Ha , das Korn , das war eben zu lang zum mit der Säges wegzumachen . |
GP |
Und ( danach ) war es ( danach ) , das war aber ( danach ) bloß das Korn , nicht . Der Hafer , der ist ( danach ) mit der Sense , mit der Säges weggemacht worden . Der ist gemäht worden . Ha , das Korn , das war eben zu lang zum mit der Säges wegzumachen . |
EX |
Ja , und das Korn , hat man das ( danach ) verbraucht selber zum Brennen , oder ? |
GP |
kann man sagen , nichts Gescheites kriegt , so Tränke - Mehl oder so , nicht , und wird viel gebrannt , nicht , trotz das - , das ist ja , die Schlempe von dem Korn , das ist ja ausgezeichnet im Milchfutter , nicht , da geben sie viel Milch , davon . |
EX |
Und was brennt ihr alles ? |
GP |
Dieses Jahr haben wir jetzt Obst und Korn und Zwetschgen noch gebrannt , die drei . |
EX |
Mhm . Und - |
GP |
" Die Leute sind heute alle daußen auf dem Acker und mähen . " " Geh nur ! Der braune Hund tut dir nichts . " " Ich - , ich bin da hinten mit den Leuten auf der Matte ins Korn gefahren . " |
GP |
Das mäht man ( danach ) gerade dagegen wie das Gras . Also , das Gras wird ( danach ) so herum gemäht und da gibt es dahannen so Schoren . Und das Korn , das wird ( danach ) so hinangemäht , dass es wieder am anderen liegt . Sonst liegt ja das immer so kreuzweise , überzwerch übereinander . Das wird ( danach ) andersherum hinangemäht . Und ( danach ) muss man hintennach und muss es aufheben in Büscheln . Das muss man auch können . Und ( danach ) legt man es schön in Rudern hinan . |
EX |
Und in der Ernte , wie hat man es da ? |
GP |
Ha , da muss ich meistens dem Bruder helfen , das Korn oben hinüberlegen , dass er besser mähen kann . |
EX |
Ja , was hat man denn da gehabt ? Frucht und - Mhm . |
GP |
Frucht und Erdäpfel . Korn , Hafer , Gerste und Erdäpfel , sonst ist ja nichts gepflanzt worden . Kohlrabi hat es , haben wir auch gepflanzt , wie heute auch noch . |
GP |
Korn und Hafer und , |
EX |
Können Sie mir da vom Brennen noch ein bisschen etwas erzählen ? Was brennen Sie alles , Frucht oder Obst auch ? |
GP |
Ja , wir brennen Frucht , das ist halt unser Roggen oder Korn , wie man sagt bei uns , nicht . Man brennt natürlich auch Äpfel , wenn man hat , Z - , oder Zwetschgen . Aber das ist so praktisch - , mit den Kirschen haben wir Pech gehabt . Da sind die ganzen Bäume eingegangen . |
GP |
Ich meine , ich habe lauter so Korbflaschen da , 25 , bis 50 Liter . Ja , ja . Ha , das ist ja das sauberste . Die großen Brennereien , die tun es natürlich in Fässer , gell . Aber das brauchen wir ja nicht . Mhm . Ist bloß ein teurer Sport , das Brennen . Die verlangen jetzt , für 50 Kilo Korn brennen kostet die Steuer allein 105 Mark . Wenn Sie da Pech haben mit dem Einmaischen , ( danach ) können Sie draufzahlen müssen . Ha , denken Sie ! 105 Mark : Sie bringen vielleicht heraus vom Zentner Roggen , nun , vom Zoll wird so gerechnet von 25 bis 30 Liter . Nicht , und der Schnaps , der steht so |
EX |
Ja , ja . Ja , und was haben Sie alles angebaut ? |
GP |
Ja , also Weizen , Weizen und Korn haben wir früher gesagt . Ich weiß ja nicht , wie , wie das also - , Korn und Roggen , Roggen und Kartoffeln , Rüben , also , was man halt so auch für das Vieh gebraucht hat . Dann hat man ziemlich Hennen immer gehabt und also ein Schwein hat man auch alle Jahre aufgezogen und geschlachtet . Und , was hat man denn noch angebaut ? |
EX |
Ja , ja . Ja , und was haben Sie alles angebaut ? |
GP |
Ja , also Weizen , Weizen und Korn haben wir früher gesagt . Ich weiß ja nicht , wie , wie das also - , Korn und Roggen , Roggen und Kartoffeln , Rüben , also , was man halt so auch für das Vieh gebraucht hat . Dann hat man ziemlich Hennen immer gehabt und also ein Schwein hat man auch alle Jahre aufgezogen und geschlachtet . Und , was hat man denn noch angebaut ? |
EX |
Ah was ? Aha , aha , ja . Ja . Ja , und war es ( danach ) auch mehr Feld oder mehr Wiesen bei Ihnen ? |
GP |
Ha , so halb und halb haben wir gehabt , ja . Wir haben Weizen gehabt , Korn haben wir noch gehabt , und Herdäpfel hat man allemal ein großes Stück gehabt und Gerste und Hafer . Erbsen hat man auch schon gehabt . |
EX |
Mhm . |
GP |
Ja . Nein , an selbiges kann ich mich nicht mehr erinnern . Ich kann mich nur noch erinnern , wo wir das Korn gewalzt haben , gewellt hat man das mit dem Ross . Da haben sie so eine , eine Welle . Haben wir allemal müssen das Stroh aufschütteln , dass , und umkehren . An , an selbiges kann ich mich noch erinnern . Mhm . |
EX |
Und im sommers , seid ihr da einmal weg gewesen mit der Schule ? |
GP |
Ja , da haben wir eine Wanderung gemacht an den Ruhestein zu der Schanze . ( Danach ) sind wir hinaufgekrebselt , ( danach ) hat es nebendran so Häuslein , und da fotografieren sie . |
EX |
Am Ruhestein ? |
GP |
Ja , an der Schanze . ( Danach ) geht ein ganz steiler Berg hinauf . Dort sind wir auch hinaufgekrebselt . Und ( danach ) sind wir weiter hinauf , und dort oben ist ( danach ) der Baum gewesen , der Bus . Und ( danach ) sind wir mit dem wieder , wieder herabgefahren . Und ( danach ) haben wir , haben wir Lichtbilder gesehen im Kursaal um vier Uhr . |
EX |
( Danach ) ist es nicht auch ein gefährliches Geschäft , da auf den Dächern herumkrabseln ? |
GP |
meistens bloß das gefahren , was wir gerade können haben . Aber , bis man es halt können hat , war es schon schwer , die Figuren zu machen . Wir sind auch zu viert auf einem Rad gefahren . Übereinander einfach . Und ( danach ) darf man nicht absteigen bei dem , wenn man eine andere Figur macht . Da krebselt man halt übereinander herum . |
GP |
sie , so in vier Etagen werden sie gedörrt . Die Etagen , die sind aus feinem Draht , wo der Hopfen draufliegt . Und unten ist eine Feuerung und Gebläse , wo die Warmluft von unten nach oben geblasen wird . Und so wird der Hopfen nachher gedörrt , soweit , dass der Stängel gerade so fast am Krachen ist , wenn man draufdrückt . Und ( danach ) kommen sie auf einen großen Haufen . Und so alle paar Tage werden sie umgeschippt , sodass der Hopfen , der atmet ( danach ) ein bisschen , gell . Und ( danach ) täten sie , wenn man es nicht umdreht , so acht Tage oder länger nicht umdreht , dann werden sie ganz schwarz |
GP |
Ja , wo sind wir stehen geblieben ? Ja . Ja . Ja , Elektrisches hat man da noch keines gehabt , wo wir vom Krieg gekommen sind , nicht . ( Danach ) war immer der Kampf , gell , die Benzinmotoren und mit dem Zeug da , was , wie unsere Kraft - . |
GP |
sozusagen Kriegs - , ein bisschen Kriegsware gekriegt . Aber man hat es halt müssen bis in ein paar Jahren wieder , wieder erneuern . Aber doch hat man halt einmal Licht gehabt , nicht . Da ging es halt wesentlich leichter , schon auch motorenmäßig mit dem Kraft , nicht , Futter schneiden und , und , und schroten und alle die Sachen , hat man alles jetzt eben ( danach ) können mit elektrischer Kraft machen , nicht , Pumpwerk und alles , was man gebraucht hat , hat man den Strom notwendig gebraucht , nicht . Das Ding da . Ja , ( danach ) haben wir vier - , 25 , nicht , da hat man ( |
GP |
heimführen gehabt mit dem Schlitten . Und ( danach ) , mittlerweile habe ich ( danach ) einmal einen Motor gekauft und eine Seilwinde . ( Danach ) habe ich es mit selbigem heimziehen gelassen , das Heu , die Frucht . Und nach selbigem , wo selbiges wieder hinfällig gewesen ist , ( danach ) habe ich einen Bulldog gekauft . Und ( danach ) haben wir auch Kraft gekriegt , nicht . Und jetzt schaffen wir halt mit Bulldog und Kraft . Und früher haben wir alles müssen , von Hand müssen machen . |
GP |
einmal einen Motor gekauft und eine Seilwinde . ( Danach ) habe ich es mit selbigem heimziehen gelassen , das Heu , die Frucht . Und nach selbigem , wo selbiges wieder hinfällig gewesen ist , ( danach ) habe ich einen Bulldog gekauft . Und ( danach ) haben wir auch Kraft gekriegt , nicht . Und jetzt schaffen wir halt mit Bulldog und Kraft . Und früher haben wir alles müssen , von Hand müssen machen . |
EX |
Ja , und seit wann haben Sie jetzt da das Elektrische ? |
GP |
Ha , das Elektrische haben wir gekriegt anno 22 , aber bloß das Licht . Selbiges haben wir gehabt . Wir gehören nämlich in die Alte Wolfach . Und wir haben es ( danach ) gekriegt anno 22 , das Licht , und Kraft habe ich ( danach ) gekriegt anno 58 . |
GP |
dann , drei Waggons sind verladen worden täglich , reines Erz . Und ist Tag und Nacht geschafft worden . Und dann , wo der Hitler Frankreich besetzt hat , dann ist das Ber - , Bergwerk geschlossen worden . Und dann sind , die Leute sind herüber ins Elsass , dort in ein Bergwerk gekommen , dort . Und dann kam der Kramer , 1925 ist der Kramer , hat eine Fabrik angefangen . Und die , die , die hat sich danach bis kurz vor dem Krieg , also in den 30er Jahren , vom Hitler gefördert , die haben dann Granaten gemacht auch im Krieg , im Krieg . Zuerst Schlepper und dann im Krieg Granaten . Und nach dem Krieg ging |
GP |
Ah so . |
GP |
Ha , ( danach ) hat man ein Seil auf den Buckel gekriegt mit 50 , 60 Pfund . Und ( danach ) ist noch ein Mann dabei gewesen , " Krämpenmann " hat man gesagt . Der hat so einen Haken gehabt , und eine K - Krämpe . Die hat er eingeschlagen , ( danach ) , und ( danach ) ist man um den Baum herumgefahren , mit dem Seil . Und ( danach ) hat man den Stamm den Berg herabgelassen . |
GP |
Ah so . |
GP |
Ha , ( danach ) hat man ein Seil auf den Buckel gekriegt mit 50 , 60 Pfund . Und ( danach ) ist noch ein Mann dabei gewesen , " Krämpenmann " hat man gesagt . Der hat so einen Haken gehabt , und eine K - Krämpe . Die hat er eingeschlagen , ( danach ) , und ( danach ) ist man um den Baum herumgefahren , mit dem Seil . Und ( danach ) hat man den Stamm den Berg herabgelassen . |
GP |
gleich auf ihn hauen und heben alle zusammen , ( danach ) halten wir ihn . " Und ( danach ) haben wir ihn ( danach ) halt nicht gehalten . Jetzt ist der so in den Druck gekommen . Und ( danach ) kam ein Haufen Reisig und Hecken , und ( danach ) sind sie ja nicht mehr mitgekommen . Und ( danach ) haben sie die Krämpen stecken lassen und der eine Krämpen ist an so einen Heckenstumpen hinan in der , mit der Wucht und hat ihn ausgehauen und den Krämpenstiel habe ich ins Genick gekriegt . Und da bin ich ( danach ) gelegen beim Stamm eine ganze Zeit . Aber zum guten Glück hat es ( danach ) also nicht weiter |
GP |
alle zusammen , ( danach ) halten wir ihn . " Und ( danach ) haben wir ihn ( danach ) halt nicht gehalten . Jetzt ist der so in den Druck gekommen . Und ( danach ) kam ein Haufen Reisig und Hecken , und ( danach ) sind sie ja nicht mehr mitgekommen . Und ( danach ) haben sie die Krämpen stecken lassen und der eine Krämpen ist an so einen Heckenstumpen hinan in der , mit der Wucht und hat ihn ausgehauen und den Krämpenstiel habe ich ins Genick gekriegt . Und da bin ich ( danach ) gelegen beim Stamm eine ganze Zeit . Aber zum guten Glück hat es ( danach ) also nicht weiter verursacht . |
GP |
so in den Druck gekommen . Und ( danach ) kam ein Haufen Reisig und Hecken , und ( danach ) sind sie ja nicht mehr mitgekommen . Und ( danach ) haben sie die Krämpen stecken lassen und der eine Krämpen ist an so einen Heckenstumpen hinan in der , mit der Wucht und hat ihn ausgehauen und den Krämpenstiel habe ich ins Genick gekriegt . Und da bin ich ( danach ) gelegen beim Stamm eine ganze Zeit . Aber zum guten Glück hat es ( danach ) also nicht weiter verursacht . |
GP |
ist , wo man muss hinunterseilen . Muss man es zwei Mal nehmen oder auch drei Mal , mit dem Seil um den Baum herum , dass man ihn ( danach ) hebt . Und ( danach ) steht einer doben am Baum und tut da seilen , und der Stamm wird angehängt . Und ( danach ) geht es los . Mit den Krämpen zieht man ihn ( danach ) an und steckt ihn vielleicht irgendwie in die Richtung hinan , wie es gerade sein muss . Und ( danach ) ist es auch vielmals so , dass eines , dass so , dass es weiter geht wie 60 Meter , wie , dass das Seil lang ist . ( Danach ) muss man den Stamm wieder heben |
GP |
heute ein Notar alles schreiben müsste zum Beispiel , ha , was . Da , da st - , gucken Sie her ! Da steht , was im Kauf mit übergeben wird an Vieh : " Eine Kuh , eine trächtige Kalbel , eine , ein kleineres Kalbel , ein Schwein , drei Hühner , drei Gänse , FDeine Waldsäge , ein Spalthammer , zwei Scheiden , zwei Feldhauen , ein Krämpen , ein Pickel , eine Dunggabel " , eine Mistgabel , " ein Dengelgeschirr , eine Sense , zwei Äxte , ein Griff , zwei Bohrer , eine Handsäge , ein Stemmeisen , ein Schneidmesser , ein Handbeil , ein Predigtbuch " , haben sie noch hineingeschrieben , ein Predigtbuch , " ein , ein Haferkübel , ein Futterkübel , drei Heuseile , zwei Rechen , ein Mehlsack , eine Kette , eine Streusense , eine Bettdecke , ein |
EX |
Ja , wie geht das ? |
GP |
Ja , da hat man Krämpen . Da muss man es anrücken , anziehen . Und jetzt hat man ja eine Seilwinde . Jetzt hat man es , jetzt lässt man es vorne , setzt man den Schlepper hinan und lässt ziehen . Geht ja besser wie früher . Früher hat man müssen alles von Hand hinuntertun . |
GP |
Da ist ( danach ) wieder so , wenn der s - , wenn der aus hat , dass der noch so einen Meter ungefähr noch hat , nachher hebt er zu . Automatisch , ohne , dass etwer ruft , ( danach ) hebt er zu und sagt : " Aus " . Und ( danach ) müssen sie unten den Stamm wieder ha - , also heben mit dem Krämpen , sagen wir ( danach ) da , da müssen sie den Stamm festhalten . Und , wenn sie denken , jetzt ist die Sicherheit da , also der Stamm rutscht nicht mehr fort , nämlich , sobald er , das Seil nachher weg ist , kann der , ist ja die Gefahr da , dass der Stamm ins Tal hinanflitzt , ohne , dass man |
GP |
den Stamm hinan . " Aber , wenn einmal soweit am Baum ist " , heißt es nachher , " ( danach ) musst sagen , ( danach ) musst aber gleich lärmen ! " Ha , ( danach ) lärmt man und ( danach ) hören sie es nicht , ( danach ) geht er wieder hinter den Baum hinum , ( danach ) sagt er : " Wieder wegmachen ! " ( Danach ) muss es wieder mit dem Krämpen zurückgemacht sein . Und das ist halt immer eine Heidenarbeit nachher . Zugucken tust viel und weißt , was fehlt , aber helfen kannst nicht . Weil du nichts bist dazu . So geht es halt nachher , vielmals gesagt , das ist einfach Mannsleutearbeit und keine Weibsleutearbeit . Aber der Opa ist anfangen nicht mehr dazu . Er wird |
GP |
Aber da kann man lange Jahre in den Wald gehen , und das tut einem Mann nichts , und kann unterschiedlich gehen : Da könnte man 25 Mal hin sein , und tut einem nichts . Und da kann man noch verunglücken auf dem ebenen Boden . Ich habe den Fuß auch gebrochen auf dem ebenen Boden , wo der Krämpenhälm gebrochen ist . |
GP |
hergedreht , nicht . Waren unsere fünf , waren unsere fünf , unsere fünf Mann waren es , wo wir den Baum gedreht haben . Und ( danach ) sagt man , ( danach ) hat - , warum , ich nicht , ich habe den Hälm schon am Ding hinangedrückt , nicht , und , wo ich halt noch einmal gedrückt habe , nicht wahr , ( danach ) ist der Krämpen hinabgeschnellt wie eine Glasscheibe , wie eine Glasscheibe . Jedenfalls habe ich den Krämpenhälm , den Stumpen habe ich in den Händen gehabt . Und , ich glaube , mit dem Stumpen habe ich den Fuß abgedrückt . Und ( danach ) die Beine , beide Schien - und Wadenbeine gebrochen gehabt , nachher , auf dem ebenen Boden am Weg . Und sonst |
GP |
es , wo wir den Baum gedreht haben . Und ( danach ) sagt man , ( danach ) hat - , warum , ich nicht , ich habe den Hälm schon am Ding hinangedrückt , nicht , und , wo ich halt noch einmal gedrückt habe , nicht wahr , ( danach ) ist der Krämpen hinabgeschnellt wie eine Glasscheibe , wie eine Glasscheibe . Jedenfalls habe ich den Krämpenhälm , den Stumpen habe ich in den Händen gehabt . Und , ich glaube , mit dem Stumpen habe ich den Fuß abgedrückt . Und ( danach ) die Beine , beide Schien - und Wadenbeine gebrochen gehabt , nachher , auf dem ebenen Boden am Weg . Und sonst kann einmal einer im Wald umgeheien , tut ihm kein Leid und nichts . |
GP |
aufrechten Stamm wird umfahren mit dem Seil , und ( danach ) wird ein Haken hereingehauen in den Stamm . Zuerst muss man ja , das ist noch halb gefroren gewesen damals . Und , und nachher grün , wenn jetzt der grün ist , ( danach ) ist das ja schwer . Da muss man da ein Loch picken mit einem Krämpen . Ein Krämpen , das ist ein , ein , eine Stange , wo vorne ein , ein spitzes Ding dran ist , wo es nachher haut , nicht , und eine Stange dran . Da hat man nachher das Loch gepickt und nachher den , den Haken hereingeschlagen . Und nachher ist ein Kretzer , das ist ein Stück Kette , und da |
GP |
wird umfahren mit dem Seil , und ( danach ) wird ein Haken hereingehauen in den Stamm . Zuerst muss man ja , das ist noch halb gefroren gewesen damals . Und , und nachher grün , wenn jetzt der grün ist , ( danach ) ist das ja schwer . Da muss man da ein Loch picken mit einem Krämpen . Ein Krämpen , das ist ein , ein , eine Stange , wo vorne ein , ein spitzes Ding dran ist , wo es nachher haut , nicht , und eine Stange dran . Da hat man nachher das Loch gepickt und nachher den , den Haken hereingeschlagen . Und nachher ist ein Kretzer , das ist ein Stück Kette , und da ist ein , |
GP |
hineing - , festgemacht . Und nachher , da ist ein Seil , das ist so circa 50 , 60 Meter lang , und ( danach ) wird das Stücke zwei Mal um einen Baum herum , wenn es ein größerer Baum ist , drei Mal herumgefahren . Und der eine Mann , der hebt dann , und die anderen , die gehen mit dem Krämpen . ( Danach ) wird losgelassen . Und der muss halt ( danach ) immer schauen , nachher , wenn es einmal amort , auf einen hinaufgeht , ( danach ) johlen die anderen : " Heb ! " ( Danach ) hebt der zu , fest . Und nachher steht der Stamm . Manchmal kommt es auch vor , wenn er hebt , dass er schnell drein saust , dass es klopft , und |
GP |
Nachher , wenn , wenn das Seil aus ist , ( danach ) johlt der Seilmann : " Aus . " Ganz laut , dass man es hört , wenn man meistens schon ein großes Stück unnen ist , dann . Und nachher muss man ihn heben , den Stamm mit dem - , wenn gerade einmal der Baum ist , ( danach ) kann man den Krämpen schön in den Baumstamm hinanschlagen und so herum . ( Danach ) geht es schon . Aber sonst , nachher muss man am Krämpen fest heben . Und nachher johlt man : " Entschlag ! " Dann lässt der nach oben . ( Danach ) weiß er , wenn man " Entschlag ! " ruft : Jetzt haben sie ihn fest . Und nachher kommt er , der Seilmann kommt |
GP |
hört , wenn man meistens schon ein großes Stück unnen ist , dann . Und nachher muss man ihn heben , den Stamm mit dem - , wenn gerade einmal der Baum ist , ( danach ) kann man den Krämpen schön in den Baumstamm hinanschlagen und so herum . ( Danach ) geht es schon . Aber sonst , nachher muss man am Krämpen fest heben . Und nachher johlt man : " Entschlag ! " Dann lässt der nach oben . ( Danach ) weiß er , wenn man " Entschlag ! " ruft : Jetzt haben sie ihn fest . Und nachher kommt er , der Seilmann kommt noch nicht oben herab , bis man ( danach ) johlt : " Seilmann , komm ! " und ( danach ) kommt er oben herab . Und ( danach ) wird |
GP |
mich herum / Haben mit mir gelispelt gerade wie eine Mutter mit einem kleinen Kind . / Verloren liegt im Gestäude ein halbverfaulter Stamm , / Und grüne Äste drum herum wie in einem Totenbett . / Es hat mich berührt , wo ich luge die vielen tiefen Schrammen , / Wo man ihm am ganzen Leib mit Axt und Krämpen gehauen , geschlagen hat . / Es weht kein Laut mein Weh durch Bang und Zeit , / Ich bin allein für mich als Baum im grünen Wald . / Und jeder trägt sein Lieb und Leid im sehren Herzen mit / In besonderer Weise in sich , als wie in einer Gestalt . / Und zu guter Letzt bleibt nur |
GP |
mit einem , wie sagt man da geschwind , mit einem Haken also wird das , wird in den Stamm hereingeschlagen , und da ist das Seil dran befestigt mit einer , an einer Kette . Und ( danach ) ist das Seil aufgewickelt , und ( danach ) kommt , wird zweimal um die Tanne herumgefahren . Und die einen tun ( danach ) herunterkrämpen , und ( danach ) muss man halt oben immer nachlassen bis ( danach ) der Stamm unten ist . Und unnen hängt man ihn noch an mit dem Schlepper und lässt ihn hinumziehen , da wo man ihn haben will , bis an den Weg . |
GP |
natürlich ( danach ) auch - Im Frühjahr schon weit hinein ist da schon vorgesorgt . Das ist der Boden nachher , mol . Und jetzt , wenn es eingefroren ist , tut man oft Erde tragen , die abgeflößt worden ist , im Sommer . Die tut man hinauftragen . Und solche Kleinigkeiten machen . Da und dort ist an einem Stücklein ein Krampen herausgegangen , dass man die wieder hineinhämmern tut . Die Sachen , die macht man jetzt zum Teil . Zum Teil auch Mist hineintragen , in manche Lagen , wo man im sommers ( danach ) nicht so dazu kommt . Das trägt man jetzt hinauf und in ( den ) Wengert hinein . Im Frühjahr , das wird jetzt in den |
EX |
Ja , und warum hat man jetzt die Streckenarbeiter Kramper geheißen ? |
EX |
Aha , aha . |
GP |
Ja , da hat man halt Kramper gesagt , ich weiß auch nicht . |
GP |
Da , da muss man treiben , hin - und herziehen , nicht wahr , kranken . ( Danach ) presst es . Da drückt es von einem selber zu . Das ist ein Gewinde , oben eine Spindel . Nicht . Jetzt , jetzt fährt man vielfach in die - auf Ravensburg und auf Weingarten und , ha , jetzt haben sie die Großmostereien . Und man hat selber fast keine Zeit mehr . Ha , ja , die eigenen Trauben , |
GP |
ins Kunkelhaus gegangen . Am Aftermontag und am Donnerstag und am Sonntag . Den ganzen Winter durch , bis man im Frühling , bis man wieder hinausgegangen ist . Und wenn es herum gewesen ist , wenn der Schluss gewesen ist , ( danach ) hat man den Ausstand gefeiert . Da hat man ( danach ) Kuchen gebacken und Gugelhupfe und Kranzes . Und hat ( danach ) auch so Schulkameraden herum eingeladen . ( Danach ) hat man ein wenig eine Musik gemacht und getanzt und gesungen . Da ist ( es ) allig schön gewesen . Kaffee hat es gegeben . Und das haben wir ( danach ) auch ( danach ) , wie ich es sage , wenn man hinausgegangen ist , ( danach ) haben wir es aufgegeben , |
EX |
Sie haben doch gerade gesagt " Kranzes " , oder ? Wie ist das ? |
GP |
ein Mehl gebracht und ein Fett und da haben wir ( danach ) Küchlein gemacht . Da ist es ( danach ) also hoch hergegangen . Küchlein und Kaffee und ein Kranzbrot haben wir auch noch gemacht , haben wir zum Kaffee , dass man nicht allzu viele Küchlein hat müssen machen , haben wir ( danach ) vorher ein Stücklein Kranzes gegessen und nach ( danach ) sind auch Küchlein aufgetischt worden . Und wenn von den Kunkelburschen hat wollen in die Küche herein und hereingucken , ( danach ) haben wir gesagt : " Aber du machst , dass du hinauskommst . Man braucht keine Küchen - Michel . " Wenn du da bleiben willst , ( danach ) sitzest in die Stuben hinein , ja . |
GP |
nein , im Öl , das Öl tut sich zu arg erhitzen . Da , da werden sie zu braun , da werden sie nicht so schön . |
EX |
Und Kranzes , wie bäckt man das ? |
EX |
Ja , hat man Tabak auch ? |
GP |
Wir haben früher auch den Tabak gehabt . Wir haben Zuckerrüben geh - , wir haben Zichorie gehabt , wir haben den Krapp , den haben unsere Vorfahren schon gebaut , Krapp , das ist eine , eine Farbpflanze . Ich weiß nicht , wie sich , wie sich es sonst schreibt oder wie es heißt . |
EX |
Ja , hat man Tabak auch ? |
GP |
Wir haben früher auch den Tabak gehabt . Wir haben Zuckerrüben geh - , wir haben Zichorie gehabt , wir haben den Krapp , den haben unsere Vorfahren schon gebaut , Krapp , das ist eine , eine Farbpflanze . Ich weiß nicht , wie sich , wie sich es sonst schreibt oder wie es heißt . |
GP |
Weiß nicht , ob - Ich weiß ja nicht , sind da bekannt oder nicht . Habe ich müssen mit meinem Kleb - - mit einem , äh , wie ein Bettelbub einen , einen , eine Dings , eine Kiste hinten droben tragen . ( Danach ) habe ich ab und zu einmal zehn Pfennig gekriegt , nicht . Und Hunger habe ich gehabt , wie ein Krapp , nicht . Ja . Und ( danach ) wieder herein , auf Weißbach bei Öhringen , und in die Kinderlehre oder in die Sonntagsschule , nicht , mit voller Hunger . ( Danach ) ( habe ich ) die zehn Pfennig bereits verbraucht , wegen Hunger , nicht . Über Hunger gibt es kein Gesetz , nicht . Mit 17 , 18 Jahren , mit 17 Jahren , ja 16 |
EX |
Ja , hat man Tabak auch ? |
GP |
Wir haben früher auch den Tabak gehabt . Wir haben Zuckerrüben geh - , wir haben Zichorie gehabt , wir haben den Krapp , den haben unsere Vorfahren schon gebaut , Krapp , das ist eine , eine Farbpflanze . Ich weiß nicht , wie sich , wie sich es sonst schreibt oder wie es heißt . |
EX |
Ja , hat man Tabak auch ? |
GP |
Wir haben früher auch den Tabak gehabt . Wir haben Zuckerrüben geh - , wir haben Zichorie gehabt , wir haben den Krapp , den haben unsere Vorfahren schon gebaut , Krapp , das ist eine , eine Farbpflanze . Ich weiß nicht , wie sich , wie sich es sonst schreibt oder wie es heißt . |
GP |
ein Motorrad gekommen von Talheim und der hat mich gekannt . ( Danach ) hat er uns mit . Der Kleine hat dürfen auf den Tank sitzen und ich hinten hinauf und so hat er uns hinaufgeführt . Und meine Großmutter ist natürlich erschrocken : " Wo kommt auch ihr noch her " , hat sie gesagt , " wenn es Krappen - Nacht ist ? " Und ( danach ) haben wir ihr es erzählt und ( danach ) hat sie uns schnell das Geld wiedergegeben , dass der Vater nicht merkt und hat uns alles wieder gezahlt und das hat niemand erfahren , bis heute nicht . |
GP |
hat auch können pfeifen lassen . Selbiges haben ja wir Kerle ( danach ) getan , später . Nicht , ( danach ) hat man ehender Streu überkommen . Und gerade bei so einem Dreschen ist es ( danach ) nachher , wenn man gemaschinert hat , hat man gesagt , ist es hoch hergegangen . Man hat allemal eine Fässlein Bier gehabt und einen Kratten voll Würste , wenn man so gedroschen hat . ( Danach ) ist es ehender ein Ereignis gewesen , so etwas , nicht . ( Danach ) hat man allemal ein Zipfellein überkommen . Und das ist ( danach ) , das ist ( danach ) noch eine Dreschmaschine ( danach ) , nachher , von dem PERSONENNAME hat ( danach ) die Dreschmaschine und den Dam - , beziehungsweise den Dampfkessel gekauft . |
GP |
Da kann man auf beiden Seiten hinein , und da hinnen - jedes auf einer Seite - und da hinnen kommt man zusammen . Und das ist so das Plätzlein , wo sie sich treffen können , dass es niemand sieht ! Also , in den Heidelbeeren - jetzt , pass auf ! - da geht man hinauf und hat einen großen Kratten b - dabei . Und bringt man ihn nicht voll , ( danach ) tut man unten ein wenig ein Moos hinein . Und am abends tut man schön die anderen oben drauf , dass man es , wenn man durch den Flecken geht , dass alle meinen , man hätte recht voll den Kratten . Nicht , ( danach ) heißt es : " Ha , |
GP |
hinauf und hat einen großen Kratten b - dabei . Und bringt man ihn nicht voll , ( danach ) tut man unten ein wenig ein Moos hinein . Und am abends tut man schön die anderen oben drauf , dass man es , wenn man durch den Flecken geht , dass alle meinen , man hätte recht voll den Kratten . Nicht , ( danach ) heißt es : " Ha , du hast voll ! Wo bist du gewesen ? Du hast ein gutes Örtlein gehabt ! Mit dir gehe ich auch wieder ! " Jetzt , ich für meinen Fall , ich gehe gern allein . Angst habe ich keine . Ich bin es gewöhnt , im Wald allein umeinanderzustreichen . Wer wird auch mich fressen ! |
GP |
Sind ( danach ) z - Und einmal , da sind auch zwei von Pfullingen dabei gewesen , die haben ganz große Kratten mitgenommen . Und wir haben sie natürlich ausgelacht , weil sie am abends nicht voll gehabt haben . Weil bei uns also - Wir wollen doch ein Geschoch womöglich darauf haben . Und die haben gesagt , ha , bei ihnen sei Sitte , man soll es nicht sehen lassen , dass die anderen - Wie - Man soll es nicht |
GP |
Ja , am , am sonntags allemal , mittags , wenn man fertig ist daheim . ( Danach ) gehen wir allemal und suchen eine . Oft gibt es gar keine mehr . Weil , es hat alleweil so viele , ( danach ) , Autos stehen umeinander überall in jedem Waldeck . ( Danach ) rupfen sie sie ab wie , wenn es nichts wäre . Und Kratten haben sie oft dabei und die Schuhbändel voll . ( Danach ) , wenn wir es allemal ( danach ) dem Lehrer sagen , ( danach ) sagt er , wenn wir einmal eine sehen , ( danach ) sollen wir sie halt anzeigen . Wir tun es aber ( danach ) nicht . Weil , wir holen alleweil selber auch . |
GP |
Jetzt ? Nicht ganz . " Hättest du ihn gekannt , hättest du ihn gekannt , ( danach ) wäre es anders gegangen , es täte besser um , um ihn stehen , und es täte besser um ihn stehen . " " Wer hat mir meinen Kratten mit Fleisch gestohlen ? " " Wem hat er die neue Geschichte erzählt ? " " Man muss laut schreien , sonst versteht er uns nicht . " " Wir sind müde und haben Durst . " " Wo wir gestern Abend heimgekommen sind , da sind die anderen schon im Bett gelegen und haben fest geschlafen . " |
GP |
habe ich , ich weiß auch nicht mehr wer , ein Verwandtes von mir war auch 50 . Und das war , das war schon im Krieg , anfangs vom Krieg . Und da hat der mich eingeladen , also ob ich da mitspielen täte , ha ja ( habe ich gedacht ) täte auch mitspielen , ( danach ) habe ich den Krattenmacher spielen müssen . Und ich habe natürlich ( danach ) gehörig gelernt und mir hat das Spaß gemacht und der hat es ( danach ) eingeübt und so weiter und so fort . Und ( danach ) bei der Premiere ( danach ) , bei der Aufführung am Fünfzigerfest am abends ( danach ) bin ich ( danach ) bisschen stecken geblieben und ( danach ) habe |
EX |
Ja , haben sie auch schon im - in den Weinbergen geschafft ? Ja ? |
GP |
Ich selber habe einen Weinberg . Ich schaffe schon seit dem sieben Jahr im Wengert . Ja ja . Mist tragen müssen schon im Krätten und Steine tragen und dem Vater helfen mauern und alles miteinander . Das sollte man ( danach ) schon längst krumm und buckelig in dem Alter . |
GP |
sind auch in die Häuser gegangen , haben ein Birklein geschmückt und , und sind auch wir Mädchen zusammengegangen ohne Buben . Also da war , da waren wir auch so zehn , zwölf , 13 , haben wir es jedes Jahr gemacht . ( Danach ) haben wir unsere Sprüchlein gesungen : " Pfingsten heraus , Glück ins Haus ! Eier in den Krätten , Schmalz in den Hafen ! Geld in den Beutel , ( danach ) geht es weiter ! " Und ( danach ) , in jedem Haus ist , nie ist man leer ausgegangen . In jedem hat man etwas gekriegt . ( Danach ) haben wir vielleicht zum Schluss so zehn , 15 Mark gehabt , 20 Mark . Das war damals eine Summe , anders wie heute . |
GP |
Ja , wenn sie einmal groß genug gewesen sind . Bloß als Kleine nicht , ha , da hat man sie nicht in den Stall nehmen können , aber im Stall haben sie müssen ( danach ) auch gleich ein bisschen fegen . Und allbot auch eingeben , wenn sie haben den Kurzkratten tragen können , den Futterkratten sagt man . Ja . Haben sie auch eingeben müssen . Und manchmal wenn sie da gewesen sind und , und ( danach ) hat man am Morgen gesagt : " Du tust eingeben , wenn du kommst und gibst dem Vieh etwas . " So hat man es müssen machen . Ja . Aber wirklich , wirklich wollen sie nichts mehr tun . Nein , |
GP |
Ein Durcheinander ? Ach , wie muss ich da sagen ? Kaiserschmarren oder wie heißt man das im Kochbuch ? |
EX |
Ach so . Aha . Ja , also Kratzete oder Eierhaber oder so ? |
GP |
und ein wenig fürs Vieh . Einen Teil haben wir verpachtet , ein wenig . Ja , man muss eben machen , wie die Zeiten kommen : " Schickt euch in die Zeit ! " , ja . Ich kann mich dreinschicken , ich muss , ich muss immer jammern . So dick kann man nicht tun , nicht . Ich bin immer noch sparsamer und kratziger . Nicht , zusammenscharren , so bin ich ( danach ) auch nicht . Was man haben muss , gell . Und gelebt muss man haben , dass man schaffen kann , ja . |
GP |
einer Verbindung so als Art Ehren - Alter - Herr . Bei einer schlagenden Verbindung . Da hat er immer zwei Schotten in seinem Haus drin . Gibt jedes Jahr eine Mostbowle . Und seinen Hausleuten , seinen Herren , die er im Haus hat , gibt er natürlich auch eine Mostbowle regelmäßig im Semester . Und ab und zu kraucht er dann durch das Haus durch , und hängt ein Bütsch - , ein Büschel Rech - , ein Büschel Rettich einfach an die Türen hinan . Das ist also sehr nett , und vor allem , man ist völlig ungestört . |
GP |
sie also auf den Schuttplatz gefahren . Aber so in den Reben hat man das ganze Jahr zu schaffen gehabt . Aber wir haben auch alle Sorten Pfirsich draußen gehabt , wir haben alle Sorten Kirschen draußen gehabt , also , wir haben , oder , Kriesen hat man , sagt man ja in Haslach , nicht Kirschen . Und Krauselbeeren anstatt Stachelbeeren , wissen Sie . Und Johannisbeeren . Aber das hat ( danach ) müssen alles auch wieder gebrochen sein und geerntet . Das ist auch eine Arbeit gewesen . Und in der Regel ist es dort heiß , ( danach ) sind wir als , die Mutter , am Morgen , am Tagen , sind wir als miteinander gegangen und haben Beeren |
GP |
helfen . Aber es war schön , gell . Also es war ganz anders wie jetzt . Jetzt ist den Jungen alles zu viel . Und bei uns , da war es eben so , wir haben nichts anderes gewusst , gell . Und meine kleineren Geschwister - , meine Mutter hat allemal gesagt , jetzt sie geht auf das Feld , gen krauten , wissen Sie , also das Unkraut aus dem , aus der Frucht herauskrauten . Und ( danach ) hat sie allemal gesagt - , zwei oder drei im Wägelein und zwei am Rockzipfel hat sie allemal gehabt von den Kindern . Und ( danach ) hat man es allemal können kaum erwarten , bis die Mutter ( danach ) fertig gewesen ist . ( Danach ) |
GP |
wie jetzt . Jetzt ist den Jungen alles zu viel . Und bei uns , da war es eben so , wir haben nichts anderes gewusst , gell . Und meine kleineren Geschwister - , meine Mutter hat allemal gesagt , jetzt sie geht auf das Feld , gen krauten , wissen Sie , also das Unkraut aus dem , aus der Frucht herauskrauten . Und ( danach ) hat sie allemal gesagt - , zwei oder drei im Wägelein und zwei am Rockzipfel hat sie allemal gehabt von den Kindern . Und ( danach ) hat man es allemal können kaum erwarten , bis die Mutter ( danach ) fertig gewesen ist . ( Danach ) hat sie allemal gesagt " noch eine Schide " , gell , also noch einen |
GP |
der noch daheim gewesen ist . Und der selbige hat - Und ich habe als alleweil gesagt , also ich will - ich will ihm das Sach nicht wegnehmen . Also , er kann es ruhig haben . Ich will es nicht . Ist es halt doch noch hängen geblieben . Ja . Sonst , ( danach ) hat man halt da wieder gekrautert und geschafft , wie vorher auch . Und , und der Vater ist - Der ist lange - Der hat lange gelebt und hat lange geholfen . Der ist fast 90 Jahre alt geworden . Ja . Und die Mutter ist auch nicht bald gestorben . Ja . Ha . |
GP |
heute , mit den Arealen , wo sie es abschneiden , Plieningen , da kommen auch noch große Projekte . Wenn da heute wieder eine andere Zeit kommt , ( danach ) geht es ärger wie im letzten Mal , wo die Lumpen - Zeit gewesen ist , dass die Polizei auf dem Feld herumgeritten ist und hat den Leuten ihre Krauthäuptlein , wo ihm die Bauern gegeben haben , wieder abgenommen . Und sie sind auch zum Teil gestraft worden . Und - |
GP |
Und ( danach ) hat man eine so eine große Stande genommen , und da hat man den - - ja - - ja , selbige Stande , und hat man so einen Bengel genommen und hat da draufgeschlagen , und ( danach ) hat es den Samen herausgegeben . ( Danach ) hat man ihn auf die Seite getan , und ( danach ) hat man ihn auf die Matte getragen , wo er geklopft gewesen ist und hat ihn auseinandergespreitet . |
GP2 |
Wie eine Krautstande . |
GP |
Ja , freilich , ah , da werden halt Fässer gemacht , nicht wahr , Mostfässer , und , und geflickt und , und Krautstanden und Güllefässer und - die heißt man eigentlich " Mistbrühenfässer " kann man da - sagt - normal , nicht wahr , " Mistbrühenfässer " . U - und " Gautschkufen " , sagt man da , und " Fleischstübich " und " Waschzuber " , nicht , und , ha , einfach alles , was damit zusammenhängt und jetzt eine Mosterei noch , nicht , im Herbst . Und Landwirtschaft auch dabei , ja ja , Landwirtschaft . Ha , |
EX |
Mhm , mhm , mhm . |
GP |
In die Kirche und zum Beichten und jetzt im Sommer auf den Palmbühl . Aber sonst - ( Danach ) ist jetzt auch - Einen Albverein und alle Vereine gibt es ja heute . ( Danach ) fährt man da allemal mit . Wir selber haben noch kein Auto . ( Danach ) kauft man - Fürs Heuen kauft man allemal wieder etwas . Dieses Jahr haben wir so einen , so einen Kreisel gekauft , wo auch wieder Haufen Geld gekostet hat . |
GP |
Im Heuet ? Ja , da hat man auch noch keine Maschinen gehabt zum herumschlagen oder - . Mein Vater hat einen Heuwender gehabt , das ist ( danach ) schon etwas gewesen , nicht . Während jetzt , jetzt hat man einen Schwadenrechen und das Neueste ist ein Kreiselheuer und wie es ist , nicht . Da hat man zuerst gemäht , ja , ( danach ) ist die Mähmaschine einmal verreckt . Jetzt : " Was machen ? " Ja : " Jetzt mäht man mit der Hand . " ( Danach ) ist man um drei aufgestanden , wie es die Alten ganz früher noch gemacht haben , nicht , und ( danach ) ist man auf das Mahd |
GP |
bisschen besser im Heu . Weil eben durch die Maschinen , wenn man da mehrmals muss da durch , da haut es jedes Mal von den schönen Blättlein da , von den Kleeblättlein oder so , die sch - , die schlägt es eben weg dann . Es darf nur ungünstiges Wetter sein , dass man zu viele Male kreiseln muss , sagen wir , dann ist es eben ungeschickt . |
GP |
da gewesen bis drei Jahre , ( danach ) ist es nach Schiltach gekommen . Der Mann war bei der Gendarmerie und jetzt ist er beim Militär . Er war vorher aktiver Soldat , zwölf Jahre , nicht , und jetzt ist er Fahrlehrer . Beim Militär . ( Danach ) ist es nach , ( danach ) sind sie nach Tiengen gekommen und da chrätzen sie doch an der Chrenze , nicht , ( danach ) hat es wieder geschwätzt wie selbige schwätzen , nicht . ( Danach ) ist es nach Mittenwald gekommen . Wissen Sie , jetzt heißt es noch Baierle , nicht , jetzt . Ich sage als : " Du schwätzt international . " Ja , ja . |
EX |
Ah was ? |
GP |
Aber danach , je näher , dass man hinkommt , dann merkt man immer da : Die sprechen dann bald wie die Schweizer . Und danach , Die kretzen dann zum Teil . Die , die sagen kein " k " , die sagen da das " ch " dort immer : " Chatz " , " Chutz " und so , nicht , also . Da bei uns noch nicht . Aber schon in , in Leipferdingen und da , da , da . Ja , ja . |
GP |
man da ein Loch picken mit einem Krämpen . Ein Krämpen , das ist ein , ein , eine Stange , wo vorne ein , ein spitzes Ding dran ist , wo es nachher haut , nicht , und eine Stange dran . Da hat man nachher das Loch gepickt und nachher den , den Haken hereingeschlagen . Und nachher ist ein Kretzer , das ist ein Stück Kette , und da ist ein , ein , also da ist ein Ring und ein Querding drüber , und da fährt man durch . Und nachher , das hebt nachher , da fährt man nachher durch das Seil . Und ( danach ) , wenn es ein starker Stamm ist , ( danach ) muss man halt um den |
GP |
Und ( danach ) hat man halt , hat man geschnitten . Und ( danach ) hat man halt müssen natürlich als , je nachdem , wie es gerade gewesen ist , müssen oben herfahren mit dem Schlitten , wenn der Ochse nicht mehr hinaufgekommen ist , oder hinauftragen , den Schlitten hinauftragen , und ( danach ) mit zwei Bremsen , mit so , mit so Kretzern , unter die Schleife hinunter und ( danach ) oben herab miteinander . Da haben wir müssen heben , zwei , drei Mann . Und ( danach ) ist es als losgegangen , das Ding herab . Das war eine Mords - Arbeit . Ja , ja . |
GP |
da sind wir hinan und haben Soldäterleins getan . Da sind wir auf dem Dissenhorn umeinander gerannt , und ( danach ) haben wir Tann - , Tännerl - , Tannlein - , Tannlein - Fangerleins gemacht und sind da von einer Tanne auf die andere gejuckt . Manchmal sind wir auch mit dem Gipfel oben herabgeflogen , ( danach ) hat wieder einer das Kreuz halb abgehabt . ( Danach ) hat man ihn wieder heimtragen müssen . Also u - , die unmöglichsten Sachen . Wir haben angestellt , was wir nur haben können . Ich weiß , ich habe vielmals den Frack vollgekriegt daheim . Da habe ich , einmal habe ich eine neue Trainingshose gekriegt . Und ( danach ) sind wir auch auf dem Dissenhorn gewesen |
GP |
Ja , ja . Die haben sogar zwei Mannschaften . Mhm . Eine A - , und also die Erste und ( danach ) die Jugend , gell , haben sie da . Und , ich sage ja , das ist immer ein Ereignis . Obwohl sie dieses Jahr ja kreuzliedrig sind . Die sind ja nichts dieses Jahr , gell . Aber trotzdem hat man doch seine Freude dran . Voriges Jahr waren sie an zweiter Stelle von vorne herein und dieses Jahr an zweiter von hinten herein . Also ist ein großer Unterschied . |
GP |
und Wasser holen und da ist - sind zwei Franzosen mit einer Kolonne hinein ins Wasser und haben Wasser geholt , in Wiernsheim drüben . Und ( danach ) ist es nachher auch noch lang so ein Kerl umeinandergelaufen , ein Tunesier , der ist weg von ihrem Haufen und hat sich hinnen rumgetrieben . Das ist ein kreuzliedriger gewesen . Zu Lomersheim drunten hat er einen Mann erschossen , der selbige . Sie haben nachher gesagt , er sei auch noch umgebracht worden . Jetzt weiß ich nicht , ist ( es ) wahr oder nicht . |
GP |
zuerst ins Umgegend , nicht , Oberndorf . Hat man müssen Waffenfabrik schützen , weil ich , ich war #g . v . # , gell . Durch , durch , vom Kaisermanöver aus habe ich mir so ein Kreuzweh zugezogen . Das habe ich nie mehr verloren ganz . Und durch das bin ich ( danach ) #g . v . # geworden . Aber eineweg ganze vier Jahre müssen fort sein , hat ja keinen Wert gehabt . Kam man wieder heim , ( danach ) hat man halt wieder müssen frisch anfangen , nicht . Nicht , wie es eben - , meine Frau |
EX |
Liebe Zeit . Und ( danach ) , wo er heimgekommen ist ? |
GP |
Ich bin jetzt , ich weiß nicht , was er dann gemacht hat , ich glaube , er hat sie gekriegt . |
EX |
Und dir ist nie etwas passiert , dass du etwas gekriegt hast ? |
GP |
Ja , ja , da sind junge Reben viel herausgehauen worden , und da haben wir zum Beispiel einen Acker mit Stück acht großen Kriesen - Bäumen darauf . Ist alles umgehauen worden und da wird jetzt drainiert , das sind , stehen 45 Raupen drunten . Und die , die hobeln halt . Und im Frühjahr soll man sie danach , wenn es recht ist , können wieder ansetzen . Und ( danach ) machen sie halt Böden und , dass es halt besser zu wirtschaften , bewirtschaften |
EX |
Es ist ja genug passiert . |
GP |
Ja , ja . Aber , wo wir heimgekommen sind , einen Herbst haben wir keinen gehabt . Man hat nicht spritzen können , die Kirschen sind kaputtgegangen , Kriesen , nicht , sagen wir . |
GP |
an , als bei den Reben nicht weit der Schuttplatz gewesen , hat sie also auf den Schuttplatz gefahren . Aber so in den Reben hat man das ganze Jahr zu schaffen gehabt . Aber wir haben auch alle Sorten Pfirsich draußen gehabt , wir haben alle Sorten Kirschen draußen gehabt , also , wir haben , oder , Kriesen hat man , sagt man ja in Haslach , nicht Kirschen . Und Krauselbeeren anstatt Stachelbeeren , wissen Sie . Und Johannisbeeren . Aber das hat ( danach ) müssen alles auch wieder gebrochen sein und geerntet . Das ist auch eine Arbeit gewesen . Und in der Regel ist es dort heiß , ( danach ) sind wir als , die Mutter , am |
GP |
Mein Freund , der Karl , isst Kriesen gern , / Er schluckt die meisten mit dem Kern . / So hockt er einmal auf dem Kriesbaum droben / Und tut dem Gumm - Bauer seine Kriesen loben . / So wie er auf dem Dolden sitzt / Auf einmal guckt er , schaut und spitzt : / Wer kommt auch da , oh Gott , oh Schrecken ? / Der Gumm - Bauer mit |
GP |
Mein Freund , der Karl , isst Kriesen gern , / Er schluckt die meisten mit dem Kern . / So hockt er einmal auf dem Kriesbaum droben / Und tut dem Gumm - Bauer seine Kriesen loben . / So wie er auf dem Dolden sitzt / Auf einmal guckt er , schaut und spitzt : / Wer kommt auch da , oh Gott , oh Schrecken ? / Der Gumm - Bauer mit dem Hakenstecken . / " He " , brüllt er hinauf , " du stiehlst mir Kriesen , / ich glaube , dir werde ich helfen müssen ! " / " Nein , nein " , sagt der Karl , " ich |
GP |
hockt er einmal auf dem Kriesbaum droben / Und tut dem Gumm - Bauer seine Kriesen loben . / So wie er auf dem Dolden sitzt / Auf einmal guckt er , schaut und spitzt : / Wer kommt auch da , oh Gott , oh Schrecken ? / Der Gumm - Bauer mit dem Hakenstecken . / " He " , brüllt er hinauf , " du stiehlst mir Kriesen , / ich glaube , dir werde ich helfen müssen ! " / " Nein , nein " , sagt der Karl , " ich mache nur mehr Spaß , / ich tue sie beerlen für ins Fass . " Verstehen Sie das , was das ist , " Fass " ? Also , wenn wir sagen " gebeerleinte Kriesen " , das sind Kirschen ohne Stiel . Und diese ohne Stiel tut man ins Fass |
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Der Gumm - Bauer mit dem Hakenstecken . / " He " , brüllt er hinauf , " du stiehlst mir Kriesen , / ich glaube , dir werde ich helfen müssen ! " / " Nein , nein " , sagt der Karl , " ich mache nur mehr Spaß , / ich tue sie beerlen für ins Fass . " Verstehen Sie das , was das ist , " Fass " ? Also , wenn wir sagen " gebeerleinte Kriesen " , das sind Kirschen ohne Stiel . Und diese ohne Stiel tut man ins Fass hineinschmeißen und das gibt dann den Branntwein oder den Kirschenschnaps . Da mal sagt man : " Beerlein gestielt " , äh , " gestielte Kriesen " und " beerlein - gestielte Kriesen " Daher kommt dieser Name . |
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tue sie beerlen für ins Fass . " Verstehen Sie das , was das ist , " Fass " ? Also , wenn wir sagen " gebeerleinte Kriesen " , das sind Kirschen ohne Stiel . Und diese ohne Stiel tut man ins Fass hineinschmeißen und das gibt dann den Branntwein oder den Kirschenschnaps . Da mal sagt man : " Beerlein gestielt " , äh , " gestielte Kriesen " und " beerlein - gestielte Kriesen " Daher kommt dieser Name . |
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ist , ( danach ) ist man da alleg hinauf und hat getanzt . Und da ist auch von den Schulkameraden einer auf einen Baumstamm oder auf einen Stutzen hinangesessen und hat Mundharfe geblasen , dass ihm die Lippen wehgetan haben . Und wenn ( danach ) aber Ältere gekommen sind , ( danach ) haben wir müssen verschwinden : " Was , ihr Krotten ! Ihr braucht doch noch nicht tanzen . Jetzt kommen wir , macht dass ihr weiterkommt ! " Also , die , die älteren Jahrgänge haben auch schon ein wenig eine Polizeiaufsicht gehabt über die jüngeren . Jetzt , jetzt das ist heute nicht mehr . Ich glaube , die jungen ließen sich nichts bieten , ich weiß nicht . Ja . |
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wieder und habe in Stuttgart weitergearbeitet und kam da zur Maschinenfabrik Esslingen . Da war ich ein paar Monate in der Werkstatt . Und dann kam ich heraus auf Montage und war von 1910 bis 1915 bald immer auswärts : Hm , Frankreich , Schweiz , Holland , oben : Schweden , Norwegen , nicht , überall , auch in Deutschland , bei Krupp in Essen , Völklingen an der Saar , da unten , nicht , Ich kam überall nach den großen Werken hin , nicht . Wir haben da hauptsächlich Kran geliefert . Und dann kam ja der Krieg , 1914 . Da musste ich mich auch beteiligen dran . Da war ich gerade , wie der Krieg ausgebrochen ist , war ich in |
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Im Oberschwäbischen da oben , da ist mir es auch ein bisschen schlecht gegangen zuerst , gerade mit der Sprache . Die haben alleweil verschiedene Sachen gehabt , wo sie sich ganz anders ausgedrückt haben wie wir , nicht . Zum Beispiel , wenn ich mit jetzt richtig ausrücken will , ein Korb , nicht , wir sagen ein Krebe , nicht , zu so einem - . Und die da oben , die haben zu mir einmal gesagt , gleich in den ersten Tagen : " Holen Sie auch die Zeine her ! " Und natürlich nicht so in dem Dialekt wie ich jetzt da sage . Also ich habe überhaupt nicht verstanden , nicht . Ich habe nicht gewusst , was ich |
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die Zeine her ! " Und natürlich nicht so in dem Dialekt wie ich jetzt da sage . Also ich habe überhaupt nicht verstanden , nicht . Ich habe nicht gewusst , was ich holen soll . Ich bin dagestanden wie also , wie ein Laie , ja , und - . Ha , ( danach ) endlich hat sich es herausgestellt , dass das der Krebe gewesen ist , nicht . Und so haben eben die verschiedene Sachen gehabt , nicht , wo es dort oben , wo man zuerst schlecht verstanden hat , nicht . Also gefallen hat mir es nicht arg dort doben . |
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sogar gesagt : " Leute , wenn ihr kein Holz habt , dann geht ihr hinaus in Wald und sucht euch ein Grünlein und ein bisschen , soviel bringt ihr alleweil zusammen , dass ihr ein Feuer machen könnt . Und so haben es die Leute auch gemacht : Sie sind also hinaus in Wald , eines hat einen Kräben genommen und das andere hat ein , so ein , ein kleines Wägelein genommen und haben da ihr Holz heimgeführt . Da ist natürlich in der Zeit der Schütz so gewissermaßen außer Dienst gewesen . Heute ist das natürlich nicht mehr so . Heute muss der Schütz aufpassen , dass sie die Mode , wo sie da |
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Bei uns nicht . Nein , da ist numme das Kränzeln gewesen und danach die Vereins - Veranstaltungen . Und da ist man halt danach lustig gewesen . Aber sonst hat man nichts , kein Vergnügen gehabt . Oder ist man halt im Winter zu Licht . Das ist mit den , mit den Neujahrsbrezeln ist das danach eigentlich verbunden gewesen . Da hat man eine Brezel mitgenommen , den |
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Ha , man ist zusammengekommen , wenn wieder so eine Hochzeit gewesen ist . ( Danach ) hat man gekränzelt , das ist so der höchste Feiertag gewesen bei den jungen Leuten . Sonst ist gerade , oder ist auch , ist man bei einem Verein gewesen . Man ist halt im , beim gemischten Chor gewesen und hat mitgesungen . ( Danach ) ist wieder ein Konzert gewesen . Und sonst ist eigentlich nichts gewesen . Man ist in kein |
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Oh je . Früher viel . Narr , da habe ich die Neckarhalde gekannt vom ersten Haus bis zum letzten . Und da , am morgens um sechs hat man dort im sommers oder halb sechs Krätze auf den Buckel gekriegt . ( Danach ) sind die Dienstmädchen verschlafen , ( danach ) hat man nicht läuten dürfen , ( danach ) hat man nachher geschimpft und ist man , ist man zu spät gekommen im Retour . ( Danach ) hat man wieder geschimpft , oh . Bei manchen hat man es ja bloß hinangehängt . Aber manchmal ist auch gestohlen worden , |
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Metzger . Und die Frau - Ha , der M - Mann hat vielleicht eine Sau gemetzgt , vielleicht hat er ein Bröcklein von - dass zwei oder drei miteinander ein Rindlein gemetzgt haben . Aber die Wurstwaren hat er ( danach ) schon nicht mehr verkaufen können , in Nattheim . Da ist ( danach ) die Frau mit einem - mit einem Krätzen , äh , mit so einem Korb , früher , ( so ) gut sie hat tragen können , nach Kleingro - gro - - kuchen und Großkuchen gekommen , mit ihren Wurstwaren . Also , zum Beispiel eine Blutwurst hat zwölf Pfennig gekostet , Leberwurst zehn Pfennig , ( eine ) rote Wurst 15 Pfennig . Aber die ist oft retour gekommen , wieder , und ( danach ) hat sie |
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PERSONENNAME und PERSONENNAME von Neresheim und ORTSNAME - denen hat man das und das vielleicht bringen müssen , und da hat man ein bisschen Trinkgeld gekriegt , dazu . ist ein paar Tage angestanden , ist die Mutter gekommen : " Komm , komm , gibt mir ein Geld ! Ich habe keinen Pfennig Geld , ich d - " . Da sind so Krätzenweiber herumgelaufen , wie eben früher . Da haben sie im Haus gebracht , nicht , was man gebraucht hat , nicht wahr . Und das hat man gebraucht und selbiges : " Komm , gib mir ein Geld ! Das kriegst du ja wieder . Das kriegst du . Das kriegst du schon noch . " Das ist sie mir heute natürlich noch schuldig . |
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Ja , im Korb , in so einem Korb oder in einer Schachtel , auf das Fahrrad hinaufgespannt . Und da haben ( danach ) das die Händler und andere Bauern wieder gekauft , nicht , wer halt eine gebraucht hat . |
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Wie sagt man da : " Korb " oder " Krätzen " ? |
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Wie sagt man da : " Korb " oder " Krätzen " ? |
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Krätzen oder Korb |
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sie gelebt . Und die haben noch eine Geiß gehabt , die Leute . Und ( danach ) sind sie als gegangen und , die haben ja keine Matte gehabt , nicht , die , wo zu Herberge gewesen sind , sind sie als gegangen . Ich habe noch eine Frau gekannt , die ist anno 1819 geboren . Und die hat 28 Krätzen voll eichenes Laub heimgetragen . Da , im Nonnenbach hat sie es geholt und hat es heimgetragen und hat es dort an den Schatten . Und hat bei einem Bauern geschafft und , und bezahlt hat sie danach vier Bündel Heu gekriegt . Und das hat ( danach ) müssen langen für die Geiß . So ist es |
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getragen " , nicht . ( Danach ) habe ich so ein kleines Körblein gekriegt , so eine Zeine , sagen wir , und einen Bauscht auf den Kopf und da : " wenn du es nicht gern auf dem Kopf trägst , ( danach ) trägst ( es ) halt vor dir ! " Hat es nachher geheißen , nicht , ja . Und der Vater hat so einen Krätzen auf dem Buckel gehabt und hat es hinaufgetragen . Ja , aber heute , brauchen das die Kinder alles nicht mehr , nicht . Wir haben auch müssen helfen Brühe führen mit dem Fass . Und wir haben ( danach ) extra , habe ich einen Rock gehabt und die Mädchen auch , die Mädchen haben auch müssen helfen , da |
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machen wir mit dem Häufelpflug auch die Reihen , was insofern ein Vorteil ist , dass man es leichter zum Verschaffen hat . Man kann den Acker besser hinanrichten ( danach ) , mit den Reihen machen , ( danach ) wird der Boden recht locker . Ja , und ( danach ) , nach dem Erdbirnen stecken ( danach ) geht die Hackerei los , auch Kräuteren . Zuerst die Winterfrüchte , also der Weizen , nachher Hafer und Gerste . Und ( danach ) kommen die Erdbirnen zum Hacken , wenn sie haußen sind . Kohlraben werden gesetzt . Die pflanzt man ja zuer - die setzt man ja zuerst oder sät sie zuerst daheim im Gärtlein , ja . Und erst wenn sie ( danach ) zum Versetzen sind , |
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die Mutter krank ist , ( danach ) doppelt viel und ( danach ) geschwind da innen die Stube kehren . Und die Nahne , und , und die Großmutter , die putzt , ja die Nahne , die putzt Haus und Küche hinaus . Und ( danach ) geht es hinaus . Gleich jetzt tut man ja gerade Erdbirnen hacken . Und vorher hat man gekräutert und Kohlrabi gesetzt . Jetzt geht es so wieder . |
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Ja , ja , ( danach ) ist der , ( danach ) hat etwer müssen das Werg teilen , hat man es geheißen : " Jetzt muss man Werg teilen . " ( Danach ) hat man das geteilt , ( danach ) ist der Hechler gekommen , ( danach ) hat er gehechelt , ( danach ) hat er das Richtige und Kuder , und ( danach ) , ( danach ) ist erst , ( danach ) ist erst gesponnen worden . In selbiger Zeit hat man schon in die Fabrik getan , gell . Bei uns früher haben ihn sie als nicht in die Fabrik getan . Das haben sie so , so alte Weiber , wo so im Winter nicht viel zu tun gehabt haben , |
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Mhm , mhm . |
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Haben sie halt einmal zehn Pfund Kuder gesponnen für einen Laib Brot , Ja . |
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Das war einmal an einem Pfingstmontag , und da ist einer oben hinabgekommen am Pfingstmontag am Morgen um acht . Der hat schon einen Kuhrausch gehabt , der PERSONENNAME . Nicht , der ist einmal gefahren bis ORTSNAME . Und ( danach ) hat er sich bei uns gehoben am Gartenzaun , und hat da halt zwischen die Scheien hineingekotzt . Und ( danach ) haben wir da Bruthennen gehabt , und ( danach ) ist die Alte gekommen und hat , hat denen gerufen : " Gluck , glu , glu , glu " , |
GP |
Und das , das ist so ein kleiner , ha , das ist ein Fahrzeug , Mulag oder Kuli sagen wir , wenn , das ist halt so ein kleiner , da geht auch was drauf . Und , und da kann man halt führen , kann Mist führen mit und kann Heu führen und Garben führen und was ist , damit . Und ( danach ) das , das ist nicht so groß für einen kleineren Bauern . Das geht |
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Und wie ziehen die es , auf dem Schlitten , oder ? |
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Auf , auf dem Schlitten , wo es da steil heraufgeht , wo man nicht kann den Wagen nehmen oder sonst nehmen wir den Wagen oder einen Karren . Zweirädrigen Karren haben wir auch und ( danach ) , ( danach ) tun wir den Kuli davor und den auch laden und den Karren auch und ( danach ) geht der ganze Wagen voll auf die zwei Teile . |
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Ja , wie ist ( danach ) so der Heuet herumgegangen ? |
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Früher hat man die Kühe angespannt und hat es mit dem Karren heimgeführt , und jetzt hat man den Kuli , nicht , oder den Mulag , sagen wir , ( danach ) lädt man es da darauf . Weil zum Ackerfahren haben wir jetzt einen Zweischarpflug . Früher haben wir es mit den Kühen müssen machen , hin und her . Und jetzt fährt man am Berg hinauf , sitzt darauf . |
GP |
Ha , es war schon schwieriger wie jetzt . Jetzt haben sie ja überall die , die Kuli da und Mulag , die Sachen da . |
GP |
Wir sind auch einmal jung gewesen , das ist doch egal , nicht . " Aber es hat es ihnen halt doch nicht anders gegeben . ( Danach ) bin ich hinangegangen und habe alle Zudecken genommen , die meine und die seine , ein paar Sicherheitsglufen hineingesteckt und die Sache zusammengetan und das ganze Bett eingerahmt mit einem Kuliss da ! " Also , jetzt könnt ihr machen , was ihr wollt ! " , nicht . |
GP |
Jetzt im Augenblick müssen wir die Ausläufer verputzen , also am Stock und den Ranken unten , bis etwa so einen Meter 50 hoch , müssen die Ausläufer weggerissen werden . Und jetzt kommt der Kunstdünger herein . Und nachher wird , werden die Hopfen angehäufelt und kultivatert , sodass der Hopfengarten ohne Unkraut wird , sodass es sauber ist . Und zwischenhinein werden sie auch gespritzt mit Kupfer gegen , äh , wie heißt es da , Peronospora und manchmal auch gegen die Rote Spinne . Die ist , das ist ein ziemlich starker Schädling und der kann , innerhalb von zwei Wochen kann er einem |
GP |
morgen Abend müssen es zwei Zentner sein ! " Ha , ( danach ) sind wir halt mit Begeisterung wieder weiter und hat - dass wir - Und ( danach ) ist man - Ha , nun , wo man aus der Schule war , ( danach ) ist man - Ich bin ( danach ) - Mir denkt es , dass ich in den Wald gegangen bin , gell , als Kulturarbeiterin , ( danach ) . Ja , warum ? Daheim sind immer noch kleinere Kinder gewesen , ( die ) Mutter hat mich auch brauchen können . Und spätere Jahre sind wir ( danach ) - Also , 49 , ja , und nach der Schulzeit - Und ( danach ) sind wir ( danach ) abgebrannt , daheim , was ein großer Schrecken war , äh , das Elternhaus , gell . Und ( danach ) sind wir ( |
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Ja , ja auch , freilich , gesponnen und gestrickt . Jetzt , vom Spinnen weiß ich nichts . Nein , das habe ich nicht mehr getan . Wir haben halt eine Strickete gehabt , in unserem Alter . Aber meine Schwester , die hat noch eine Kankel gekriegt , eine neue , die hat noch , noch gesponnen und die sind noch zu Licht gegangen . Ja . Das ist allemal auch schön gewesen . Da hat man ( danach ) auch gesungen und vielleicht das Stricken und das Spinnen ist allbot das Wenigste gewesen . Die Unterhaltung und , und und , ja , das ist ( danach ) das |
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Ha , da hat man , nicht , in den Kunkel hat man da Werg hineingetan , Werg hineingetan , halt , äh , Flachs oder , oder Hanf , nicht , und , und ( danach ) hat man mit der Spin - , ( danach ) hat man eine Spindel gehabt , nicht , man hat da - Wir haben noch , halt , ich habe noch am Rädlein gesp - , am , so ein Rädlein hat man gehabt , nicht . ( |
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Winter . Man war fast den ganzen Winter draußen . Und ( danach ) , wenn es einmal Februar geworden ist , ( danach ) hat man einmal dürfen in die Stube sitzen . Und ( danach ) hat man geflickt und ( danach ) hat man - ( danach ) hat man gelehrt ( das ) Spinnen . ( Danach ) hat man da so ein Spinnrädlein gehabt und eine Kunkel . Und da hat man ( danach ) die Katzen hinangebunden . Das war das - der Flachs . Und die hat man ( danach ) da hinangebunden , mit einer schönen Schnur . Und um die Kunkel herum , da war so ein Becherlein , und da war ein wenig Wasser drin . Und ( danach ) hat man alleweil Fädlein für Fädlein herabgezogen |
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man geflickt und ( danach ) hat man - ( danach ) hat man gelehrt ( das ) Spinnen . ( Danach ) hat man da so ein Spinnrädlein gehabt und eine Kunkel . Und da hat man ( danach ) die Katzen hinangebunden . Das war das - der Flachs . Und die hat man ( danach ) da hinangebunden , mit einer schönen Schnur . Und um die Kunkel herum , da war so ein Becherlein , und da war ein wenig Wasser drin . Und ( danach ) hat man alleweil Fädlein für Fädlein herabgezogen und hat da unten getreten , an dem Spinnrädlein und hat das Fädlein in so einem - Das war so ein Dings , wo wie lauter Häklein gehabt hat . Und ( danach ) |
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den Eltern . Wir hätten es uns nicht erlaubt , dass wir nicht heimgegangen wären , wenn es Zeit gewesen ist . Und ganz früher da haben sie noch gesponnen in den Kunkelhäusern . Da sind sie oft ( danach ) mittags schon die , die Mädchen , wo im Dienst gewesen ist mit dem Spinnrad und mit der Kunkel ins Kunkelhaus und haben ( danach ) am abends noch weitergesponnen . Und haben es ( danach ) am anderen Tag der Bäuerin abgeliefert , die hat ( danach ) kontrolliert , ob es gestimmt hat . Jetzt die , bei meinem , wo ich , wo ich ( danach ) so weit gewesen bin , da haben wir nicht mehr gesponnen , da haben wir halt |
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Ich fange an : Die Ahne . Die Ahne hat mir erzählt , wo sie jung gewesen sind , ( danach ) sind sie zu Licht gegangen . Und , und ( danach ) haben sie auch Dummheiten gemacht . Und ( danach ) ist das Spinnrädlein kaputtgegangen . Mit der - , Spinnrädlein und Kunkel sind sie gegangen abends zum zu Licht . Und ( danach ) ist das Spinnrädlein kaputtgegangen . ( Danach ) haben sie es zusammengelesen und haben gesagt : " Komm , Mädchen , da auch noch ein Stück , Mädchen , noch einmal ein Stück . Oh , Mädchen , dein Rädle , komm , da ist noch einmal ein Stück . " Jetzt wird das aus sein . |
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Aha , aha . Ja , wann ist denn das früher , wie lange ist das gegangen , dass man zu Licht gegangen ist ? Oder wann ist das abgekommen ? |
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Ha , gell , ich meine , mit , mit Kunkel und Dings und spinnen , das ist schon lange , gell , da war , wo die Großmutter jung war , nicht . |
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Aha , aha . |
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Das ( ist ) vorig gewesen , drüben , ja . In der Kunkel . Das könnte man alles noch angucken . Ja . |
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bisschen Stroh in die Stu - Stube hineingetan . Und da sind wir über Nacht gewesen bis am morgens . Ja . Jetzt hocken wir - Und so hat man ( danach ) sein - ist das allemal eine , eine lustige Sache gewesen . Und bei den Mädchen , die haben - da hat es Lichtgang geheißen . Die sind mit ihren Kunkeln - und - weil die noch gesponnen haben - mit ihren Kunkeln also gen spinnen gewesen . Und die Buben sind allemal auch als - als , äh , wie - einfach - wie - Man hat da müssen sagen , man sei also vielleicht eine Bekanntschaft oder so etwas . Und ( danach ) hat man ein bisschen die am Schurz auch geschüttelt . |
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sind wir über Nacht gewesen bis am morgens . Ja . Jetzt hocken wir - Und so hat man ( danach ) sein - ist das allemal eine , eine lustige Sache gewesen . Und bei den Mädchen , die haben - da hat es Lichtgang geheißen . Die sind mit ihren Kunkeln - und - weil die noch gesponnen haben - mit ihren Kunkeln also gen spinnen gewesen . Und die Buben sind allemal auch als - als , äh , wie - einfach - wie - Man hat da müssen sagen , man sei also vielleicht eine Bekanntschaft oder so etwas . Und ( danach ) hat man ein bisschen die am Schurz auch geschüttelt . Das hat man geheißen Brettnägel hinabschütteln . Ja , über , über |
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Ja , wie ist das ( danach ) im Winter sonst gewesen , hat man da auch Zeit gehabt , dass man abends einmal zu den Mädchen gegangen ist ? |
GP |
Ja , das ist ( danach ) im Winter zu den , Lichtstuben hat es gegeben . Da haben die Weibsbilder noch Kunkeln gehabt und haben das Sach gesponnen . Und ( danach ) , die haben auch die Mannsnamen eingeladen , nicht , oder sind selber gekommen . Da hat es ( danach ) auch hier und da ein Fässlein Bier gegeben . ( Danach ) ist man beieinander gesessen , nicht . Und gemütlich , ganzen Abend , bis um elf hat es können dauern . |
EX |
Das nicht mehr . |
GP |
Aber Ding - Meine eine Schwester , die hat noch spinnen können , die wo gestorben ist . Die hat noch gesponnen . Ja . Ha , das Spinnrädlein haben wir noch . Ja . Und zwei so " Kunkeln " , heißt man ( die ) , ( wo ) das Werg dran gewesen ist , der , der Flachs , wo man es hat hinangetan . Ja ja . |
EX |
Na , so |
GP |
Also richtig sauberer Flachs , da . Nein , w - sauberer Flachs , wo gehechelt worden ist . Das hat mein Ähne noch gemacht . Ja , und den haben wir noch - ein paar so Ding ( er ) auf der Bühne . Und da hat man im Krieg auch sogar gesponnen davon . Ja . Hat Kunkeln hineingemacht und das Spinnrädlein genommen und gesponnen . |
GP |
ist es ( danach ) also hoch hergegangen . Küchlein und Kaffee und ein Kranzbrot haben wir auch noch gemacht , haben wir zum Kaffee , dass man nicht allzu viele Küchlein hat müssen machen , haben wir ( danach ) vorher ein Stücklein Kranzes gegessen und nach ( danach ) sind auch Küchlein aufgetischt worden . Und wenn von den Kunkelburschen hat wollen in die Küche herein und hereingucken , ( danach ) haben wir gesagt : " Aber du machst , dass du hinauskommst . Man braucht keine Küchen - Michel . " Wenn du da bleiben willst , ( danach ) sitzest in die Stuben hinein , ja . |
EX |
Aufnahme XI - 165 . So , jetzt erzählen Sie gerade noch einmal von dem Kunkelhaus ! |
GP |
Ha , wie man aus der Schule gewesen ist , ( danach ) haben die Mädchen , zwei , drei Jahrgänge haben nach einem Haus geguckt , wo haben wir - dürfen wir im Winter kommen , am abends . Wo man gestrickt hat und gesungen . Da ist man zwei Mal , drei Mal ist man in der Woche ins Kunkelhaus gegangen . Am Aftermontag und am Donnerstag und am Sonntag . Den ganzen Winter durch , bis man im Frühling , bis man wieder hinausgegangen ist . Und wenn es herum gewesen ist , wenn der Schluss gewesen ist , ( danach ) hat man den Ausstand gefeiert . Da hat man ( danach ) Kuchen gebacken und Gugelhupfe und Kranzes . Und |
GP |
getanzt und gesungen . Da ist ( es ) allig schön gewesen . Kaffee hat es gegeben . Und das haben wir ( danach ) auch ( danach ) , wie ich es sage , wenn man hinausgegangen ist , ( danach ) haben wir es aufgegeben , bis wieder auf den Herbst , bis man wieder Zeit gehabt hat dazu . ( Danach ) ist man wieder ins Kunkelhaus gegangen . |
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Und das ist immer das gleiche gewesen , das Kunkelhaus ? |
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Und die Mädchen , die haben halt in der , ja , die haben im Kunkelhaus , also nicht " Kunkelstube " hat man bei uns gesagt , Kunkelhaus . Ins Kunkelhaus sind die gegangen . Die haben ( danach ) gestrickt , Sachen gestrickt den Winter umhin . Und ( danach ) , wenn es gerade was gewesen ist , ( danach ) , wie Fastnacht oder so , da haben wir uns ( danach ) umgezogen als Fastnachtsnarren und sind im Dorf herum in |
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Und die Mädchen , die haben halt in der , ja , die haben im Kunkelhaus , also nicht " Kunkelstube " hat man bei uns gesagt , Kunkelhaus . Ins Kunkelhaus sind die gegangen . Die haben ( danach ) gestrickt , Sachen gestrickt den Winter umhin . Und ( danach ) , wenn es gerade was gewesen ist , ( danach ) , wie Fastnacht oder so , da haben wir uns ( danach ) umgezogen als Fastnachtsnarren und sind im Dorf herum in die Häuser und haben ( danach ) ein bisschen Radau gemacht |
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Und die Mädchen , die haben halt in der , ja , die haben im Kunkelhaus , also nicht " Kunkelstube " hat man bei uns gesagt , Kunkelhaus . Ins Kunkelhaus sind die gegangen . Die haben ( danach ) gestrickt , Sachen gestrickt den Winter umhin . Und ( danach ) , wenn es gerade was gewesen ist , ( danach ) , wie Fastnacht oder so , da haben wir uns ( danach ) umgezogen als Fastnachtsnarren und sind im Dorf herum in die Häuser und haben ( danach ) ein bisschen Radau gemacht und ( danach ) |
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Ja , und die , die Kerle und die Mädchen , sind die ( danach ) auch vom gleichen Jahrgang zusammengekommen oder , oder da jüngere Mädchen ? |
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Ja , da ist auch so gewesen , dass eine da hinan sind zu denen , was der Jahrgang gewesen ist . Die sind Ältere , die sind wieder zu den , auch von den Mädchen wieder zu den Älteren , älteren Jahrgängen und was die Jüngeren gewesen sind von der Kameradschaft sind auch wieder , ha , zu , zu den Jüngeren ins Kunkelhaus . |
GP |
Ja , da ist auch so gewesen , dass eine da hinan sind zu denen , was der Jahrgang gewesen ist . Die sind Ältere , die sind wieder zu den , auch von den Mädchen wieder zu den Älteren , älteren Jahrgängen und was die Jüngeren gewesen sind von der Kameradschaft sind auch wieder , ha , zu , zu den Jüngeren ins Kunkelhaus . |
EX |
Und wie ist das da im Kunkelhaus , hat man auch allemal getanzt , oder ? |
EX |
Und zusammen ist man niene hinan ? |
GP |
Ja , ja , in die Wirtshäuser natürlich auch , Sonntagabend . Und ins Kunkelhaus sind wir auch zu den Mädchen alleg wieder , ja , ja . |
GP |
die haben da schon so besondere Häuser gehabt , wo sie am abends hin sind und Karten gespielt haben . Oder auch am , am Sonntag . Und die sind ( danach ) miteinander auch ins Gasthaus gegangen . Das haben wir Kameradschaft , haben wir es geheißen . Das ist eine Kameradschaft , wie man , die Mädchen sind ins Kunkelhaus gegangen . In die Lichtstube . Und die Buben sind in die Kameradschaft gegangen . |
EX |
Wie hat man das da geheißen ? Kunkelhaus oder Lichtstube , wie hat man da gesagt ? |
GP |
Kunkelhaus , ja . Also , man hat selten Lichtstube gesagt . Man hat halt gesagt : " Man geht ins Kunkelhaus . " Und da sind ( danach ) auch so ein paar Jahrgänge , gleichaltrige Mädchen , oh , das hat es vier oder fünf gehabt . Und die , wo ( danach ) in die Kameradschaft gegangen sind , was schon von den Soldaten daheim gewesen |
GP |
Kunkelhaus , ja . Also , man hat selten Lichtstube gesagt . Man hat halt gesagt : " Man geht ins Kunkelhaus . " Und da sind ( danach ) auch so ein paar Jahrgänge , gleichaltrige Mädchen , oh , das hat es vier oder fünf gehabt . Und die , wo ( danach ) in die Kameradschaft gegangen sind , was schon von den Soldaten daheim gewesen sind , die haben ( danach ) Ordnung geschaffen unter den Jungen , also , da ist nicht gewesen , wie |
GP |
haben ( danach ) Ordnung geschaffen unter den Jungen , also , da ist nicht gewesen , wie jetzt , dass man zu jeder Zeit ledige Leute auf der Straße gefunden hat . Da ist schlag zehn , ist geschwind die ganze Straße , die einen sind das Dorf hinauf und einen herab , heimgelaufen . Und die Gesellschaftsweiber und die Kunkelhausweiber und auch die Männer , die haben strenge Ordnung gehalten . Bis zehn haben wir müssen heim . Und ( danach ) haben sie auf die Uhr geguckt : " Also , jetzt ist ( danach ) zehn . " Und ( danach ) haben wir jetzt gestrickt oder gehäkelt oder was man getan hat , also müßig ist man nicht hinangesessen , man hat geschafft . |
GP |
Wir hätten es uns nicht erlaubt , dass wir nicht heimgegangen wären , wenn es Zeit gewesen ist . Und ganz früher da haben sie noch gesponnen in den Kunkelhäusern . Da sind sie oft ( danach ) mittags schon die , die Mädchen , wo im Dienst gewesen ist mit dem Spinnrad und mit der Kunkel ins Kunkelhaus und haben ( danach ) am abends noch weitergesponnen . Und haben es ( danach ) am anderen Tag der Bäuerin abgeliefert , die hat ( danach ) kontrolliert , ob es gestimmt hat . Jetzt die , bei meinem , wo ich , wo ich ( danach ) so weit gewesen bin , da haben wir nicht mehr gesponnen , da haben wir halt Handarbeiten gemacht . |
GP |
Wie ? |
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Ist das nicht mehr üblich gewesen so , so Kunkelhaus oder so ? |
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Ja , ist man ( danach ) zu Hause geblieben oder hat es das auch noch gegeben , dass man so in , in Kunkelhäuser gegangen ist oder so ? |
GP |
Ja , das sind wir auch gegangen am Sonntag , in ein Kunkelhaus . Ja ja , das ist man früher schon . |
GP |
Nein . Wir haben - wir haben nicht mehr gesponnen . Die , wo sind so alt wie ich , die haben nicht gesponnen . Meine Mutter hat noch gesponnen . Die hat gesponnen , aber mir nicht . Mir haben da halt - Ich habe gestrickt . |
EX |
Ja , und so , die - Mit den Burschen , ist man da auch zusammengekommen ? Sind die auch ins Kunkelhaus gekommen oder nicht ? |
EX |
Ja , und wie ist ( es ) denn so am Feierabend gewesen und im winters , was - ? |
GP |
Ah , Feierabend hat man gehabt . Besser als jetzt . Und im Winter , da ist man alle Tage bei - zusammen - Wo ich bin aufgewachsen , ist alle Tage mit dem Strick gegangen . Da hat man gestrickt und ist in ein Haus gegangen . Und hat - Kunkelhaus hat das geheißen , ein Kunkelhaus . |
EX |
Ja , und wie ist ( es ) denn so am Feierabend gewesen und im winters , was - ? |
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Ah , Feierabend hat man gehabt . Besser als jetzt . Und im Winter , da ist man alle Tage bei - zusammen - Wo ich bin aufgewachsen , ist alle Tage mit dem Strick gegangen . Da hat man gestrickt und ist in ein Haus gegangen . Und hat - Kunkelhaus hat das geheißen , ein Kunkelhaus . |
GP |
Nein , am Mittag , am Mittag , im , im Winter . Und am Sonntag sind wir halt alleweil acht , neun so Mädchen zusammengekommen , in einem Haus . Und da ist - Das ist das Kunkelhaus gewesen . Ja . Alleweil . Na , da haben wir gerade so ein paar gehabt , da ist die Mutter gestorben . ( Danach ) haben wir halt - ( Danach ) in das Haus ist man gegangen . Ja . alleweil . Das ist jetzt nicht mehr so . Jetzt haben sie - Jetzt - Ich weiß nicht , wie ich ( es ) sagen muss . Jetzt gehen |
GP |
gekonnt hat , die hat am schnellsten gestrickt . Ist alleg auch nett gewesen . Und ( danach ) haben wir erzählt oder ein Lied gesungen . Und wenn der Klopfertag gewesen ist , da haben wir ( danach ) allemal , also da haben wir ( danach ) gebacken . Und da ist ( danach ) , da haben wir ( danach ) , sind Bäcker in die Kunkelhäuser gekommen mit ihren Körben und haben Zöpflein verkauft . Und manchmal sind auch die Altersgenossen gekommen zur Unterhaltung und da sind sie alleg auch gekommen am Klopfertag . Und ( danach ) haben sie gesagt : " Ja , jetzt kauft ihr den Mädchen ein Zöpflein ! " Nicht , ( danach ) , und ( danach ) haben die den Mädchen jeder ein Zöpflein |
GP |
Jetzt ist nichts mehr . Nein , nein , jetzt ist nichts mehr . Jetzt wissen sie den Klopftag gar nicht mehr . Nein . Ha - ah . Ja - |
EX |
Ja , wann sind denn so die Lichtstuben und Kunkelhäuser - Wann ist das abgegangen ? |
GP |
Was sie da - ? Da geblieben ! |
EX |
Ja , ist man ( danach ) zu Hause geblieben oder hat es das auch noch gegeben , dass man so in , in Kunkelhäuser gegangen ist oder so ? |
GP |
Ah , man , man einigt nich - sich ( danach ) schon . ( Danach ) tut man es halt heute jetzt zuerst dem sein - und nachher kommt der andere dran . |
EX |
Aha , aha . Ja , und wie ist es denn früher gewesen , so d - , äh , am , am abends , die jungen Leute , hat es das zu Ihrer Zeit auch noch gegeben so Kunkelhäuser und so ? |
GP |
Ja . |
GP |
Also , dass bloß noch die gan - - die alten Leute wissen . Aber da vor , vor 20 und 30 Jahren hat es das nicht mehr gegeben . Die Kunkelhäuser und das , wie die Mutter erzählt , das hat man da nicht mehr gehabt . |
GP |
mehr fort . " Und das hat gezogen . Man hat doch wollen auch zu den anderen . Und hat auch noch mehr Respekt gehabt vor den Eltern . Wir hätten es uns nicht erlaubt , dass wir nicht heimgegangen wären , wenn es Zeit gewesen ist . Und ganz früher da haben sie noch gesponnen in den Kunkelhäusern . Da sind sie oft ( danach ) mittags schon die , die Mädchen , wo im Dienst gewesen ist mit dem Spinnrad und mit der Kunkel ins Kunkelhaus und haben ( danach ) am abends noch weitergesponnen . Und haben es ( danach ) am anderen Tag der Bäuerin abgeliefert , die hat ( danach ) kontrolliert , ob es gestimmt hat . Jetzt |
EX |
Ist das nicht mehr üblich gewesen so , so Kunkelhaus oder so ? |
GP |
Nein , das nicht m - , ist nicht mehr gewesen . Da sind ja , ich glaube , in den Kunkelhäusern , wie der Opa manchmal so erzählt , da ist ja so ein halber Ding oft zusammengekommen . Und die haben ja da alles Mögliche - , das ist bei uns nicht mehr . Aber wie er so erzählt , ist das ist schon schön gewesen früher , von den Kunkelhäusern . Aber das ist , war bei uns nicht mehr . |
EX |
Ist das nicht mehr üblich gewesen so , so Kunkelhaus oder so ? |
GP |
Nein , das nicht m - , ist nicht mehr gewesen . Da sind ja , ich glaube , in den Kunkelhäusern , wie der Opa manchmal so erzählt , da ist ja so ein halber Ding oft zusammengekommen . Und die haben ja da alles Mögliche - , das ist bei uns nicht mehr . Aber wie er so erzählt , ist das ist schon schön gewesen früher , von den Kunkelhäusern . Aber das ist , war bei uns nicht mehr . |
GP |
Ja . |
GP2 |
So , wenn sie zu Kunkeln sind . |
GP2 |
So , wenn sie zu Kunkeln sind . |
GP |
Ja , so zu Kunkeln , ha , ja , selbiges ist ja nicht mehr so , in meiner Zeit nicht mehr so gewesen , gell , ja , ist vorher , ja , ja . |
GP |
Ja , so zu Kunkeln , ha , ja , selbiges ist ja nicht mehr so , in meiner Zeit nicht mehr so gewesen , gell , ja , ist vorher , ja , ja . |
EX |
Ja , da ist man , da sind die jungen Leute abends zusammengekommen , zu Kunkeln , oder ? |
GP2 |
Ja , ja , das ist , jetzt ist abgegangen . |
GP |
Ja , ja . Selbiges ist abgegangen in selbiger Zeit , ja , ja . Ja , ja , dort sind sie nicht mehr so zu Kunkeln gegangen . Sie haben auch nicht mehr gesponnen . Ich , ich habe noch , also , wo ich , in der ersten Zeit , wo ich noch Bauernmagd gewesen bin , gell , habe ich noch gesponnen . Ich kann noch spinnen . Kann auch sonst noch spinnen . |
GP |
das fängt also an , jetzt in 14 Tagen ist Kirchweih , und nach Kirchweih fängt man an mit den - Ha , die Kirchweih , das ist der Nationalfeiertag zu Dettingen . Also da kommt bald voll der ganze Kreis . Vom ganzen Kreis ist , sind da Leute vertreten . Da ist dahannen hinan so der Kunkelm - , " Kunkelmarkt " , heißt man es , hat es einen Haufen Stände . Am morgens ist Viehprämierung , da führt ( danach ) jeder Bauer eines oder zwei Stücklein Jungvieh heraus . Und das wird ( danach ) prämiert . Da setzt die Gemeinde einen Preis aus , nicht , das erste Ma - , der erste Preis vielleicht fünf Mark und so . Und ( danach ) kommt , ( |
GP |
das erste Ma - , der erste Preis vielleicht fünf Mark und so . Und ( danach ) kommt , ( danach ) wird ( danach ) so eine Kommission zusammengesetzt , die wo das beurteilt . Und ( danach ) , das ist am Montag . Also am Sonntag ist nichts , am Kirchweihsonntag . Am Montag ist da ( danach ) . Morgens ist Viehprämierung , und mittags ist der Kunkelmarkt da oder Kunkelmarkt , wie es gerade heißt . Und da ist ( danach ) Alt und Jung , was laufen kann ist da auf den Füßen . Und da sind die Wirtschaften voll und die Straßen voll . ( Danach ) ist auch so eine kleine Sch - , so Schausteller sind da , das ist , geht es hoch her . Ja . |
GP |
der erste Preis vielleicht fünf Mark und so . Und ( danach ) kommt , ( danach ) wird ( danach ) so eine Kommission zusammengesetzt , die wo das beurteilt . Und ( danach ) , das ist am Montag . Also am Sonntag ist nichts , am Kirchweihsonntag . Am Montag ist da ( danach ) . Morgens ist Viehprämierung , und mittags ist der Kunkelmarkt da oder Kunkelmarkt , wie es gerade heißt . Und da ist ( danach ) Alt und Jung , was laufen kann ist da auf den Füßen . Und da sind die Wirtschaften voll und die Straßen voll . ( Danach ) ist auch so eine kleine Sch - , so Schausteller sind da , das ist , geht es hoch her . Ja . Ja , ja . Der |
GP |
Und im Winter am Abend , da ist es ( danach ) am gemütlichen gewesen in der Kunkelstube . Sind sie allemal auch gekommen in die Kunkelstube . ( Danach ) hat man ein bisschen Karten gespielt . Ja . So ist es halt weitergegangen , ( danach ) . Melken hat man müssen im Stall , Kühe putzen helfen dem Vater . Der ist meistens krank gewesen . |
GP |
Und im Winter am Abend , da ist es ( danach ) am gemütlichen gewesen in der Kunkelstube . Sind sie allemal auch gekommen in die Kunkelstube . ( Danach ) hat man ein bisschen Karten gespielt . Ja . So ist es halt weitergegangen , ( danach ) . Melken hat man müssen im Stall , Kühe putzen helfen dem Vater . Der ist meistens krank gewesen . |
GP |
Da sind die Mädchen , sind , haben extra , bei den Mädchen war es schon auch nicht mehr so arg , die sind auch noch in Dings gegangen , in die Kunkelstube . Und bei uns , bei den Männern oder bei den Kerlen hat es Kameradschaft , hat man halt Kameradschaft gesagt . |
GP |
Und die Mädchen , die haben halt in der , ja , die haben im Kunkelhaus , also nicht " Kunkelstube " hat man bei uns gesagt , Kunkelhaus . Ins Kunkelhaus sind die gegangen . Die haben ( danach ) gestrickt , Sachen gestrickt den Winter umhin . Und ( danach ) , wenn es gerade was gewesen ist , ( danach ) , wie Fastnacht oder so , da haben wir uns ( danach ) umgezogen als Fastnachtsnarren und sind im Dorf herum in die Häuser und |
EX |
Ja , und so , am - an den Winterabenden , die , die Burschen und die Mädchen , sind die alle allemal wo zusammengekommen , oder ? |
GP |
Die sind - Ja ja . Die Mädchen , die sind ins Lichth - - in die Kunkelstube gegangen , und die Buben sind ins Lichthaus gegangen . Und da hat man gestrickt . Ja . |
GP |
Ich meine , wir Kinder sind zu Nachbars gegangen , aber , dass jetzt die Nachbars und , oder die Kinder sind auch zu uns gekommen , aber so , die Eltern ( danach ) an und für sich weniger , dass die zusammengekommen sind , bloß wir Kinder sind zusammengekommen . |
EX |
Ja , und die jungen Leute , so nach dem Schul - , nach der Schulentlassung , dass man so in Kunkelstube oder so ? |
EX |
Ja , da hat aber Stuttgart auch noch anders ausgesehen ? |
GP |
Ja , freilich . Da ist Stuttgart noch ganz gewesen . Das ist gewesen nach 98 , wo ich drin gefahren bin . Und ( danach ) bin ich , von da bin ich ( danach ) , nach 99 , 99 bin ich nach ORTSNAME hinuntergekommen in eine Kunstmühle . Da bin ich dort ( danach ) wieder , wieder gefahren , bis ich Soldat geworden bin , ja . |
GP |
Ja . Ja , wie ich nach Augsburg bin , bin ich - Meine Sch - , meine Schwester , die hat nach Augsburg geheiratet , in eine Kunstmühle . Und da habe ich sie halt auch besucht . Und dann gleich im Heim - den Zug versäumt . Da bin ich halt da dann gestanden und habe mir nicht mehr zu helfen gewusst . Ja . Da habe ich den Lehrer getroffen , der war auch in Augsburg . Da habe ich so eine Freude gehabt , |
EX |
Ja , wie lange hat es denn die Flößerei gegeben ? |
GP |
Das kann ich nicht mehr genau sagen . Ich habe noch , ich weiß es nicht , wenn ich es halt jetzt gerade hätte , ein Tonband , wo der Schwiegervater von der , von der Flößerei erzählt hat halt , nicht . Dadurch ist auch , ist der Ort auch , ist Geld da gewesen . ( Danach ) waren Gerbereien in Willstätt ganz früher , und eine , und eine Kunstmühle , da wo jetzt da oben das , wo Sie das sehen , gerade rechts . |
GP |
nicht die Eingemeindung , die , der , zu Stuttgart hockt er ja , der , der , der , der Müller , nicht der , Herrgott , wie heißt er ? Der - |
EX |
Ah , jetzt , der Kiesinger , oder ? Und früher ist doch der Müller gewesen ? |
GP |
Ja , wenn sie einmal groß genug gewesen sind . Bloß als Kleine nicht , ha , da hat man sie nicht in den Stall nehmen können , aber im Stall haben sie müssen ( danach ) auch gleich ein bisschen fegen . Und allbot auch eingeben , wenn sie haben den Kurzkratten tragen können , den Futterkratten sagt man . Ja . Haben sie auch eingeben müssen . Und manchmal wenn sie da gewesen sind und , und ( danach ) hat man am Morgen gesagt : " Du tust eingeben , wenn du kommst und gibst dem Vieh etwas . " So hat man es müssen machen . Ja . Aber wirklich , wirklich wollen sie |
GP |
vom Holz schlagen so viel und so viel Prozent , und für das Rücken auch so viel und so viel Prozent , nicht . Und ( danach ) gibt es die Endsumme . Dann kommt es natürlich darauf an , was man gerade für Holz hat , ob es ein schönes , schlank gewachsenes Holz ist oder bloß so kurzstumpig und so weiter . Also auf alle Fälle ist es gerade kein Vergnügen , das Holzmachen . |
GP |
Und wie , auf der oberen Brücke und auf der unteren Brücke , da , wo wir haben hinüberwollen , die ist besetzt gewesen . ( Danach ) haben wir etwer getroffen , und der hat gesagt , da müsste irgendwo ein Boot sein . ( Danach ) haben wir aber alles gesucht und gesucht , und da war schon Verkehr in dem Kuschelwerg , da , alles Mögliche von Leuten : Soldaten , SS und alles Mögliche und auch die Weibsleute , die , die Funkerinnen und das da , die Blitzmädchen und das . |
GP |
wie unsere Rettung . Aber , wo wir ( danach ) im Boot gehockt sind , nicht einmal auf der Hälfte gewesen , ( danach ) ist von unnen herauf Feuer gekommen , von der Brücke , und von oben . Aber es hat sich nicht getan , hat sich nichts getan . Und ( danach ) sind wir drüben angekommen und auch wieder ins Kuschelwerg hinein und haben das Boot drüben festgemacht . Wir haben gedacht , es können auch noch mehr das Boot brauchen . |
GP |
ein Teil . Eben da auf die Schulentlassung , da haben sie jetzt auch wieder eine frische Tracht gekriegt , neue , ja . ( Danach ) an den Festtagen - , an den gewöhnlichen Sonntag kommen sie in den Kutten . Aber an den Festtagen , da rücken sie ( danach ) aus . Da haben sie ( danach ) Tracht , alles , da hat ( danach ) alles Tracht , ja . Und , und die , wo halt keine Zöpfe mehr haben , wo die Bubiköpfe , die können ( danach ) keine Tracht mehr tragen . Da ist es aus . Die müssen ( danach ) die anderen Kutten |
GP |
Kutten . Aber an den Festtagen , da rücken sie ( danach ) aus . Da haben sie ( danach ) Tracht , alles , da hat ( danach ) alles Tracht , ja . Und , und die , wo halt keine Zöpfe mehr haben , wo die Bubiköpfe , die können ( danach ) keine Tracht mehr tragen . Da ist es aus . Die müssen ( danach ) die anderen Kutten anlegen . Die haben ( danach ) keine Tracht mehr , ja . ( Danach ) passt es eben nicht mehr . Da ist es halb und halb . |
GP |
und vor allen Dingen haben sie früher viel , viel Blutwürste gemacht , Kutteln sagt man , nicht , Kutteln , nicht . Und nachher noch ein paar Würste , aber das war , hauptsächlich Speck ist da gemacht worden , nicht . Und heutzutage ist es natürlich schon ein wenig schwieriger , heutzutage , nicht , da wollen jetzt die Leute bald nicht mehr so viel Speck , viel Würste . Und ( danach ) hat man Hochrücken |
GP |
und vor allen Dingen haben sie früher viel , viel Blutwürste gemacht , Kutteln sagt man , nicht , Kutteln , nicht . Und nachher noch ein paar Würste , aber das war , hauptsächlich Speck ist da gemacht worden , nicht . Und heutzutage ist es natürlich schon ein wenig schwieriger , heutzutage , nicht , da wollen jetzt die Leute bald nicht mehr so viel Speck , viel Würste . Und ( danach ) hat man Hochrücken herausgemacht , nicht , den Hochrücken , |
GP |
gewaschen . Und in der Weile machen dann die anderen Leute , die tun das Fleisch , die Leute tun dann das Fleisch mahlen und den Speck schnitzen . Und wenn der Metzger dann die Därme gewaschen hat , sauber hat , dann kann er dann anfangen mit , mit Wurst machen , nicht . Schwarzwurst machen , Blutwurst , also Kutteln sagen wir . |
GP2 |
Es gibt auch einmal ein zu Neun Essen . |
GP |
Ja , vorher wird einmal zu Neun gegessen , nicht . Also vorher , dass wir ans Wurst machen gehen , nicht . Und dann kommen die Schwarzwürste , die Kutteln , Leberwurst , Bratwurst gemacht , nicht . Ja , und dann gibt es natürlich noch einmal ein wenig den , den Schmaus hintennach , nicht . Nudelsuppe , Braten , mit Beilagen , nicht , Herdäpfel , Bohnen . |
GP |
Und Würste binden , Schwarzwürste binden , Kutteln binden , nicht , abbinden . Und dann die Würste kochen , macht meistens der , der Vater , der Chef vom Haus , nicht . Der tut dann die Würste kochen , wenn sie einmal soweit fertig sind , ( danach ) muss , die werden dann eine St - , eine Stunde , eineinhalb Stunden , ja nachdem , wenn es ein bisschen große sind , ein |
GP |
lacht . Ein Schunken " , also ein Schinken , nicht , " ein Schunken , dass ich kann nach Hause klunken . " Und so etwas wird das ( danach ) ausgedrückt , nicht . Und dann , dann holt man den Korb halt einmal herein , nicht , und dann wird einmal was , was dreingetan , nicht , eine Wurst , Bratwurst , eine Leberwurst oder eine Blutwur - , Kutteln , nicht , was hineingeht , nicht . Und ( danach ) kommt , spaßeshalber wird als noch was anderes hineingetan , nicht , vielleicht eine paar Steine oder , oder wird noch ein , ein , einmal ein , ein Darm gefüllt mit einer , mit , mit Sägemehl drin , nicht , und das kommt dann vielleicht auch noch dazu hinein , nicht . Zum , zum Spaß , |
GP |
paar Mal leichter verwundet gewesen . Vier Jahre - Ich bin 39 Monate in einer Kompanie gewesen . Also , als junger Kerl , mit den anfangs Zwanziger , nicht wahr , hat es geheißen : ältester Mann der Kompanie - hat es geheißen . Ja . War Sanitätssunteroffizier . Habe alleweil mit den Kranken und Verwundeten zu tun gehabt , die , die Kuttelsäcke einpacken und zubinden und was alles gewesen ist , nicht wahr . Gelernt hat man viel , natürlich , aber auch eine herbe Sache gewesen , nicht wahr . als hat halt auch . Äh - Überall hat man sein sollen , wenn das Teufel losgegangen ist , nicht wahr , und hat bloß bei einem und bei zwei sein können , |
GP |
wenn es einmal ( ein wenig am ) Ding gefehlt hat , hat , sagen wir , hat man müssen helfen ziehen , ( danach ) ist man auch gegangen . Man hat doch einander ausgeholfen , nicht wahr . Das muss man heute noch machen , gegenseitig sich helfen , da , nicht wahr , wenn es , wenn es hart hergeht bei so einer Kälberei . Aber , wenn es ( danach ) etwa heute brenzlig ist , ( danach ) muss , nimmt man den Tierarzt . Weil , heute sind die Tierärzte ein bisschen völliger wie damals , nicht . Damals sind nicht so viele da gewesen wie heute . |
EX |
Wie ist es eigentlich : Haben früher die Metzger nicht auch im Stall helfen können , wenn ein Vieh krank gewesen ist ? |
GP |
Ja , ja . Das hat es auch gegeben . Da hat es immer so - , so halbe Tierärzte gewesen , nicht wahr , zum Kälberen und so , nicht . |
EX |
Aufnahme X - 62 . Ja , wann haben Sie ( danach ) angefangen mit der Landwirtschaft ? |
GP |
Mit der Landwirtschaft , da hat man schon von jung an mitgeschafft daheim . Und ich habe müssen das Melken lehren schon mit , in der sechsten Klasse . ( Danach ) , wenn meine Leute auf dem Feld gewesen sind im Sommer und sind kaum heimgekommen , habe ich am mittags müssen melken , wenigstens bloß eine Kuh oder zwei Kuh , wo frisch gekälbert gehabt haben . |
GP |
Ha , in der Nachbarschaft , Nachbarn hat man auch geholt , wenn es einmal hart hergegangen ist , nicht . Nicht wahr , der , gerade der Nachbar da hüben , wo da so schwer krank , schon acht Jahr einen Schlag gekriegt hat , das ist so ein Kälberer gewesen . Den haben sie überall hinangeholt . Aber , wenn es einmal ( ein wenig am ) Ding gefehlt hat , hat , sagen wir , hat man müssen helfen ziehen , ( danach ) ist man auch gegangen . Man hat doch einander ausgeholfen , nicht wahr . Das muss man heute noch machen , gegenseitig sich helfen , da , nicht wahr , wenn es , |
EX |
Ja . |
GP |
Der lässt einem die leeren Kämme hängen . |
GP |
Danach ) werden die Trauben weggeschnitten , ( danach ) wirft man sie in den Zuber hinein , ( danach ) kommen sie heim , ( danach ) wer - , kommen durch die Raspel , werden sie durchgemahlen und die Kämme kommen alle heraus , die bleiben nicht drin . Und ( danach ) kommt es in eine , in eine Bütte hinein , sagen wir , so eine große Stande . Das , gehen ungefähr 2400 Liter hinein , eine Stande . ( Danach ) , wenn die voll ist , ( danach ) lässt man da den Wein vielleicht , danach das Wetter ist , wenn es warm |
GP |
Ja , die PERSONENNAME , die PERSONENNAME hat alleweil bei der Nacht den Hint ( ern ) , den nackten , unter der Decke herausgestreckt . Und das haben die Burst , die Lumpenmännlein , die jungen Kerle , gewusst . Das ist aber nicht erlogen , das ist wahr . Jetzt sind sie hinan und haben einmal einen Wasserkäner , nicht , so einen Käner hergerichtet durchs Fenster und den Ho - , Hahn gehoben oben unterm Brunnen . Auf einmal hat es halt gebatscht da hinnen doben , nicht , und meine PERSONENNAME über ihn hinumgeschossen , gell . ( Danach ) hat der gesagt : " PERSONENNAME , was hast ( du ) ? PERSONENNAME , deck das Füdlein zu ! " , nicht . Jetzt hätten die nicht gewusst , wer das wäre , |
GP |
haben ganz genau gewusst : Ja , die PERSONENNAME , die PERSONENNAME hat alleweil bei der Nacht den Hint ( ern ) , den nackten , unter der Decke herausgestreckt . Und das haben die Burst , die Lumpenmännlein , die jungen Kerle , gewusst . Das ist aber nicht erlogen , das ist wahr . Jetzt sind sie hinan und haben einmal einen Wasserkäner , nicht , so einen Käner hergerichtet durchs Fenster und den Ho - , Hahn gehoben oben unterm Brunnen . Auf einmal hat es halt gebatscht da hinnen doben , nicht , und meine PERSONENNAME über ihn hinumgeschossen , gell . ( Danach ) hat der gesagt : " PERSONENNAME , was hast ( du ) ? PERSONENNAME , deck das Füdlein zu ! " , nicht . Jetzt hätten die nicht |
GP |
Und Käpseleinspistolen haben wir mitgenommen und Knallerbsen und alles miteinander . |
GP |
Da braucht man einen guten Pickus , nicht . Aber das ist man - alles wie man es gewöhnt ist , nicht wahr . Da hat es in der Frühe den Kaffee gegeben und geröstete Kartoffeln , nicht . Aber die sind schon drin gelegen im , im Ding , im Schmalz . Die waren fett . Und sonst hat es Kässpatzen gegeben , ja , prima . Ja , wissen Sie , solche isst man bei uns herum nicht . War schon gut . |
GP |
Ja , anno 45 habe ich ( danach ) einrücken müssen , zum Arbeitsdienst in die Fränkische Schweiz , bei Gößweinstein . Und ( danach ) von dort aus sind wir gleich geschlossen der Wehrmacht übergeben worden , in die Tschechei hinein , bei Königgrätz . Das hat natürlich nicht mehr lange gedauert , ( danach ) sind wir wieder herausgekommen von der Tschechei , weil da der Russe hergekommen ist . Das war ( danach ) schon April . Und ( danach ) sind wir immer weiter heraus über Österreich gekommen , Richtung München . Und da ist ( danach ) natürlich der Ami gekommen und hat uns gefangen |
GP |
Meine Mutter hat gesagt : " Auf , du mähst auch ! " ( Danach ) habe ich gemäht . ( Danach ) ist es gegangen . Alleweil habe ich bloß geköpft . Ich habe gedacht , ich habe gesagt : " Mutter , das kann ich nicht lernen . Nein , das tue ich nicht lernen . Ha - a . Das kann ich nicht . " So ist es auch mit dem Melken gegangen . Melken hat man auch nicht , das hat man , mein Vater hat nicht gesehen im Stall , nicht . ( Danach ) hat |
EX |
Ja , wie macht man das ( danach ) , bindet man das irgendwo an einen Laden hinan , oder ? |
GP |
Ha , nein , das nimmt man ein Körblein , sonst heißt es nicht Körblein gestreckt . |
GP |
vielleicht eine paar Steine oder , oder wird noch ein , ein , einmal ein , ein Darm gefüllt mit einer , mit , mit Sägemehl drin , nicht , und das kommt dann vielleicht auch noch dazu hinein , nicht . Zum , zum Spaß , nicht . Und dann wird natürlich , womöglich will man dann versuchen , dass man den , wo das Körblein gestreckt hat , dass man den erwischt , nicht . Denn der versteckt sich , also der klopft am Fenster und dann verduftet er , vertläuft er irgendwo . Dann versteckt er sich irgendwo , nicht . Und wenn dann einmal so , auch noch Kinder , so größere Kinder im Haus sind , die wollen natürlich dann gucken , wer das |
EX |
Erzählen Sie mir ( danach ) auch noch ? |
GP2 |
Erzähl noch ein wenig vom Körbleinstrecken ! |
GP |
Danach ) haben sie in der Schmiede gemetzgt , ( danach ) haben sie auch zu mir gesagt : " Geh doch und tue Körbleinstrecken . " ( Danach ) habe ich gesagt : " Die Weibervölker dürfen mich nicht kennen . " Bin ich hinangegangen und habe eine Hose angelegt , gell . Früher ist das ein Mirakel gewesen , wenn eine Frau eine Hose angehabt hat . Heute ist es ja Mode . Heute haben halt die Weiber alle , man kennt bald die Weibervölker und Mannsvölker |
GP |
Nicht , das hat es , das haben wir auch schon gemacht . |
EX |
Aha . Ja , jetzt müssen Sie mir noch erzählen vom Körbleinstrecken ! Das haben Sie ( danach ) wahrscheinlich auch schon oft erlebt , wenn Sie - ? |
EX |
Ja , ja . |
GP |
Wenn sie früher gemetzgt haben , und ist kein Körbleinstrecker gekommen , ist es einem nicht einmal noch so recht gewesen , gell , ja , ja , ja . |
GP |
wenn es einmal Nacht wird , ( danach ) kommt das natürlich vor , dass es manchmal an einem Fenster dann einmal klopft , nicht . Ja , wenn man dann einmal hinausguckt , nicht , da ist natürlich ein , eine lange Gerte draußen und ein Körblein dran , nicht . Und dann ein , ein Zettel drin . Ein Zettel drin vom Körbleinstrecker , nicht . Da heißt es manchmal drauf : " Guten Abend , ihr Metzgersleut ' , ich habe erfahren , ihr habt geschlachtet heut ' " , nicht . " Ein fettes Schwein , ich glaube , es hat gewogen etwa 400 Pfund . " Nicht , " das war so ziemlich dick und rund . " Nicht , so etwa wird das dann ausgedrückt . " Gebt mir eine Bratwurst , dreimal um |
GP |
also der klopft am Fenster und dann verduftet er , vertläuft er irgendwo . Dann versteckt er sich irgendwo , nicht . Und wenn dann einmal so , auch noch Kinder , so größere Kinder im Haus sind , die wollen natürlich dann gucken , wer das ist . Meistens einer von der Nachbarschaft herum , wo da ( danach ) das Körblein streckt . Und die wollen natürlich gucken , dass sie den erwischen , nicht . Ha , das geht , manchmal erwischen sie ihn und manchmal erwischen sie ihn auch nicht , nicht . |
EX |
Ja , und wenn man ihn erwischt , was ist ( danach ) ? |
GP |
Ha , ( danach ) muss er halt hereinkommen , nicht , ( danach ) ist er halt erkannt , nicht . Nicht , und das will doch , jeder , wo das Körblein streckt , will nicht erkannt werden , nicht . Der will doch , so will er wegkommen , nicht . Nicht . |
GP |
hat alles eingeführt an der Dachpappe draußen . Und da ist alles aufgenommen worden , alles . ( Danach ) hat er gesagt : " So , da , das Käpplein , wo du da aufhast , das hast damals schon aufgehabt . Und von deinem Vater hast noch keinen Reitsport gekriegt . Aber mein Großvater " , hat er ( danach ) gesagt , das ist dem " Künstlerkneipe " droben , dem sein Vater gewesen . Und der hat gesagt : " PERSONENNAME " , und Freunde waren sie zusammen , " du , du kannst den PERSONENNAME auch bloß brauchen zum Schaffen . Aber , dass du ihm eine , eine Uniform oder etwas kaufst . " ( Danach ) hat er gesagt : " Ich habe sie schon gekauft . Die hat er schon . " Und mein |